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Este documento presenta un informe de laboratorio sobre cambios físicos y químicos de la materia realizado por estudiantes de química. Incluye el marco teórico sobre cambios físicos y químicos, los materiales y reactivos utilizados, y una descripción de los experimentos realizados en el laboratorio para identificar y clasificar diferentes cambios. Los estudiantes observaron cambios como la combustión, oxidación y reacciones enzimáticas, midieron la temperatura de ebullición del agua, y analizaron los resultados para
Este documento presenta un informe de laboratorio sobre cambios físicos y químicos de la materia realizado por estudiantes de química. Incluye el marco teórico sobre cambios físicos y químicos, los materiales y reactivos utilizados, y una descripción de los experimentos realizados en el laboratorio para identificar y clasificar diferentes cambios. Los estudiantes observaron cambios como la combustión, oxidación y reacciones enzimáticas, midieron la temperatura de ebullición del agua, y analizaron los resultados para
Este documento presenta un informe de laboratorio sobre cambios físicos y químicos de la materia realizado por estudiantes de química. Incluye el marco teórico sobre cambios físicos y químicos, los materiales y reactivos utilizados, y una descripción de los experimentos realizados en el laboratorio para identificar y clasificar diferentes cambios. Los estudiantes observaron cambios como la combustión, oxidación y reacciones enzimáticas, midieron la temperatura de ebullición del agua, y analizaron los resultados para
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGIA PROGRAMA LICENCIATURA EN QUIMICA BOGOTA 2012
CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS
MABEL MARCELA DIMATE PINEDA JULIAN ORLANDO TAVERA
INFORME DE LABORATORIO CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS
PROFESOR ALFONSO CLAVIJO DIAZ Docente Acadmico
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGIA PROGRAMA LICENCIATURA EN QUIMICA BOGOTA 2012
CONTENIDO
MARCO TEORICO MATERIALES DIAGRAMA DE EXPERIMENTO PRACTICA DEL LABORATORIO CONCLUISONES BIBLIOGRAFIA
LISTA DE FIGURAS
INTRODUCCIN
Se presenta el siguiente informe en el que se describe la experiencia en la Prctica de Qumica sobre los cambios Fsicos y Qumicos de la Materia, que se llev a cabo en el laboratorio, de la Universidad Pedaggica Nacional, donde atendiendo a todas las normas de seguridad en el laboratorio, realizamos procedimientos con varios materiales para identificar sus cambios, arrojando como resultados la clasificaron (Fsicos y Qumicos), como tambin se dieron respuestas a interrogantes de la prctica. Las actividades de aprendizaje llamadas prcticas de laboratorio permiten que nosotros como estudiantes desarrollemos de manera directa, situaciones reales que requieren poner en juego conocimientos y habilidades en un rea determinada, poniendo en prctica destrezas y participacin, que a la vez consolide las nociones tericas aprendidas en un aula de clase. En este sentido, ms adelante se dan a estar al tanto procedimientos y resultados obtenidos en el laboratorio de qumica en relacin al tema Cambios Fsicos y Qumicos de la Materia. En los cambios fsicos, las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales, es decir, siguen siendo las mismas sustancias. En los cambios qumicos, las sustancias inciales se transforman en otras distintas, que tienen propiedades diferentes, logrando as uno de los objetivos del curso de qumica, el cual nos permite conocer y comprender las bases del comportamiento de la materia, sus propiedades y transformaciones; por medio de estos conceptos se podrn entender los diferentes fenmenos que se observan a diario en nuestro entorno.
OBJETIVOS
1. Reconocer y distinguir los cambios fsicos y qumicos que se dan en la materia.
2. Observar cambios qumicos y clasificarlos segn el tipo de reacciones que se presenten.
3. Identificar las caractersticas de las reacciones de sntesis, descomposicin y desplazamiento simple y doble.
4. Desarrollar la capacidad de trabajar en equipo, responsabilidad y habilidades en el laboratorio de Qumica.
MARCO TEORICO
CAMBIOS FSICOS Son aquellos en las que no cambia la naturaleza de las sustancias que intervienen. Se consideran cambios fsicos, si tras el cambio la materia sigue siendo la misma; por ejemplo, tras un cambio de estado: el agua se congela transformndose en hielo o se evapora transformndose en vapor de agua, pero el agua lquida, el hielo y el vapor estn constituidos por la misma materia Ejemplos de cambios fsicos: Algunos de ellos son: Los cambios de estado, que son los pasos de slido a lquido y a gas, o viceversa. La dilatacin, que es el aumento de volumen que se produce en un cuerpo a consecuencia del aumento de su temperatura. El movimiento, o cambio de la posicin que ocupa un cuerpo en el espacio. La fragmentacin, que es la divisin de un cuerpo en trozos ms pequeos que conservan su misma naturaleza, como cuando partimos una barra de pan en trozos. La mezcla de varias sustancias slidas, lquidas o gaseosas, sin que ninguna de ellas pierda o cambie sus propiedades. Las mezclas son un cambio fsico bastante frecuente, que vamos a estudiar ms detenidamente. Si rompes un pedazo de papel, los pedazos siguen siendo papel, pero si lo quemas, dejan de ser papel para convertirse en cenizas y gases.
CAMBIOS QUIMICOS Como resultado de un cambio qumico se forman una o ms nuevas sustancias. Estas nuevas sustancias son diferentes de las originales. Se caracterizan porque tienen nuevas propiedades (fsicas y/o qumicas). En ambos casos se forma un nuevo material. Ejemplos de cambios Qumicos: la combustin quema de los materiales el enmohecimiento del hierro
ACTIVIDADES PREVIAS
1. Clasifique los siguientes cambios.
Combustin de gas metano. CH4 + 2O2 CO2 + H2O Todas las combustiones de hidrocarburos son iguales, el metano es el ms simple de los hidrocarburos ya que solo tienen un tomo de carbono (CH4), bsicamente reaccionan con el oxgeno generando CO2, agua y energa, por lo cual es un cambio qumico ya que cambia la composicin inicial del hidrocarburo.
Fundicin de aluminio. Este cambio se denomina como fsico, porque, la identidad de este metal se mantiene, es decir, no se altera su naturaleza, en el caso de un calentamiento, la deformacin, el movimiento o la forma de sus pedazos se modifiquen.
Romper un vidrio Al igual que el anterior, es un cambio fsico ya que la composicin del vidrio no cambia, en este caso el vidrio fue quebrado y esto no cambia su estructura qumica.
Funcionamiento de una pila para suministrar electricidad. El principio de funcionamiento de una pila al suministrar energa, est basado esencialmente en un proceso reversible llamado reduccin-oxidacin, es un proceso en el cual uno de los componentes se oxida (pierde electrones) y el otro se reduce (gana electrones); es decir, un proceso cuyos componentes no resulten consumidos ni se pierdan, sino que cambian su estado de oxidacin y, que a su vez pueden retornar a su estado original en las circunstancias adecuadas. Estas circunstancias son, en el caso de los acumuladores, el cierre del circuito externo, durante el proceso de descarga, y la aplicacin de una corriente, igualmente externa, durante la carga. En conclusin es un cambio qumico y fsico, aunque exista un equilibro dinmico, si hay ruptura de enlaces para para la formacin de nuevos.
Electrolisis del agua En primer lugar sucede un cambio fsico ya que se realiza una disolucin del sulfato de sodio en el agua, con lo que conseguimos que esta sea conductora, Posteriormente sucede un cambio qumico cuando el agua se separa en sus componentes (H y O).
Fermentacin de un carbohidrato. El proceso de fermentacin de carbohidratos, es un cambio qumico en las sustancias orgnicas por accin de enzimas. Esto sirve para la elaboracin de cervezas o vinos.
Oxidacin de una Puntilla. La oxidacin, es la reaccin qumica a partir de la cual un tomo, ion o molcula cede electrones; entonces se dice que aumenta su estado de oxidacin. Si bien esta explicacin es suficiente en trminos prcticos, no es del todo correcta ya que si bien la transferencia de electrones siempre va a ocasionar un cambio en el estado de oxidacin, tambin se puede dar este cambio sin que ocurra una transferencia de electrones.
2. Explique los cambios fsicos y qumicos que suceden durante el metabolismo de un carbohidrato. Se define como metabolismo de los carbohidratos a los procesos bioqumicos de formacin, ruptura y conversin de los carbohidratos en los organismos vivos. Los carbohidratos son las principales molculas destinadas al aporte de energa, gracias a su fcil metabolismo. El carbohidrato ms comn es la glucosa; un monosacrido metabolizado por casi todos los organismos conocidos. La oxidacin de un gramo de carbohidratos genera aproximadamente 4 kcal de energa; algo menos de la mitad que la generada desde lpidos.
3. Con el fin de comprobar algunas reacciones en los alimentos, pardeamiento enzimtico, realice en casa la siguiente practica:
1. Vaso vaco
Pelar un trozo de manzana Dividir en 4 partes iguales Colocar una parte en un vaso vaco Colocar una parte en un vaso con vinagre Colocar una parte en un vaso con vinagre Colocar una parte en un vaso con jugo de naranja Esperar 30 minutos Describir la coloracin de cada pedazo de fruta y describir las reacciones correspondientes
MATERIALES Y REACTIVOS
6 Tubos de ensayo Pipeta graduada de 10 ml Esptula Vaso de precipitado Gradilla Mechero de Bunsen Termmetro Gotero Pinza para crisol REACTIVOS: Magnesio Fenolftalena la 0.1 % Yoduro de potasio Nitrato de plomo Sulfato de cobre Granalla de zinc Limadura de hierro
PRACTICA DE LABORATORIO
EXPERIMENTO NUMERO 1:
TABLA DE DATOS TIEMPO (S) TEMPERATURA (C) 30 20 60 32 90 39 120 46 150 54 180 59 210 72 240 75 270 79 300 83 330 86 360 89 390 90 420 91 450 93 480 94 510 96
Colocar un trozo de hielo en un vaso de precipitado Calentar con machero sobre un trpode Destapar cuando este liquido Completar la tabla # 1 Tomar la temperatura Tomar la temperatura cada 30 segundos
GRAFICA
OBSERVACIONES: En este experimento obtuvimos una cambio fsico porque cuando calentamos un el agua, esta alcanza eventualmente una temperatura en la cual la presin del vapor es lo bastante grande que se forman burbujas dentro del cuerpo del lquido. Esta temperatura se llama punto ebullicin. Una vez que el lquido comience a hervir, la temperatura permanece constante hasta que el lquido se ha convertido a gas. Pero no cambia su estructura molecular solo ocurre el cambio fsico de liquido a gas. ECUACION
EXPERIMENTO NMERO 2:
OBSERVACIONES:
Primero pusimos un pedazo de cinta de Mg en las pinzas para calentar, lo que observamos, que al prender la cinta desprende una luz muy brillante y la cenizas de esta son total mente blancas, con esto se produce oxido de magnesio. Despus en un tubo de ensayo colocamos 2mL de agua en el cual se aplica del xido de magnesio, previamente se le aplican unas gotas de fenolftalena; se observa que la fenolftalena cambia a rosa a medida que el xido reacciona con el agua y se va formando hidrxido de magnesio. Este cambia de color por que esta en presencia de una base. ECUACION: Produccin de oxido de magnesio Mg + O2 MgO.
Produccin de hidrxido de Magnesio MgO + H2O Mg (OH)2.
El magnesio lo encontramos en estado solido y la fenolftalena en estado lquido. La primera reaccin es exotrmica ya que hay un desprendimiento de calor esta hay un cambio de estado de la materia por medio de la combustin.
Sujetar un pedazo de cinta de Mg con la pinza para crisol calentar Colocar en tubo de ensayo con 2ml de agua Agregar 2 gotas de fenolftaleina Plantear la reaccin qumica Observacin y descripcin Observacin y descripcin
EXPERIMENTO NMERO TRES:
OBSERVACIONES: Cuando se mezcla una disolucin de yoduro de potasio con una disolucin de nitrato de plomo (II),se forma un precipitado de yoduro de plomo (II), de color amarillo intenso. Tambin se forma nitrato de potasio pero es soluble y permanece en disolucin. El yoduro de plomo (II) es un compuesto mucho ms soluble en caliente que en fro. Si el recipiente donde se ha dado la reaccin anterior se calienta, el precipitado se disuelve y, al enfriarse de nuevo, se forma un precipitado en forma de escamas brillantes, denominado lluvia de oro. El yoduro de plomo (II) obtenido mediante una reaccin qumica (slido muy insoluble de color amarillo, cuya en agua aumenta al aumentar la temperatura) es una sustancia amorfa, mientras que el obtenido por enfriamiento de una disolucin consta de pequeos cristales que parecen oro. Los dos precipitados son, en realidad, la misma molcula. Este fenmeno se conoce como alotropa y cada una de las formas diferentes de presentarse un elemento o un compuesto se denomina estado alotrpico.
ECUACION: 2 KI +Pb(NO3)2 2 KNO3 +PbI Nitrato de Plomo + Yoduro de Potasio = Yoduro de Plomo Y Nitrato de Potasio Colocar 1ml de yoduro de potasio en un tubo de ensayo Agregar 1ml de nitrato de plomo Agitar Dejar reposar Plantear ecuacin qumica Observacin y descripcin
EXPERIMENTO NMERO CUATRO:
OBSERVACIONES: Un metal de zinc se introduce en un tubo de ensayo que contiene una solucin de sulfato de cobre, que es de azul inicialmente y que la intensidad de este color se va atenuando con el tiempo, luego de unos de algunas horas se observan un numero de perforaciones en el zinc. El zinc es ms reactivo que el cobre y desplaza al cobre del sulfato de cobre, es de hacer notar que esta reaccin entrega calor, la reaccin es exotrmica.
ECUACION:
Zn (solido) + SO4 Cu (solucin) ------> SO4 Zn (solucin) + Cu (solido) solucin de sulfato de cobre de color azul ----> solucin de sulfato de zinc incolora
Colocar 2ml de Sulfato de cobre en un tubo de ensayo Depositar dentro granalla de zinc Calentar Dejar reposar Plantear la reaccin qumica Observacin y descripcin
EXPERIMENTO NMERO CINCO:
OBSERVACIONES: En esta reaccin podemos decir que es de desplazamiento ya que el hierro se combina con el ion sulfato y libera al cobre. El hierro es un metal activo. Se combina con los halgenos (flor, cloro, bromo, yodo y stato) y con el azufre, fsforo, carbono y silicio. Desplaza al hidrgeno de la mayora de los cidos dbiles. Arde con oxgeno formando tetrxido trifrrico (xido ferroso frrico), Fe 3 O 4 . Expuesto al aire hmedo, se corroe formando xido de hierro hidratado, una sustancia pardo-rojiza, escamosa, conocida comnmente como orn o herrumbre.
ECUACION: CuSO4 + Fe FeSO4 + Cu
Se coloca 2ml de sulfato de hierro Se deposita dentro limadura de hierro Dejar reposar Plantear la reaccin qumica Observacin y descripcin
EXPERIMENTO NMERO SEIS:
OBSERVACIONES: Lo que observamos es que la granalla de zinc hace un burbugeo dentro del tubo de ensayo, esto es debido a una reaccion exodermica que se produce por la union del acido con el metal. El metal es totalmante corroido despues de 20 minutos. ECUACION: Zn(s) + 2 HCl(aq) ZnCl 2 (aq) + H 2 (g) + energa
Se agregan 2 ml de acido clorhdrico en un tubo de ensayo Se deposita dentro una granalla de zinc Observacin y descripcin Plantear ecuacin qumica
EXPERIMENTO NUMERO SIETE:
NO SI
OBSERVACIONES: En este experimento, primero vertimos en un tubo de ensayo, con 2mL de Hidrxido de sodio (NaOH), a continuacin se le aadieron 2 gotas de fenolftalena, que la cual no altera la reaccin, torna a un color rosado la cual indica que es una base; posteriormente se agrega de forma gradual el cido clorhdrico (HCl) hasta que la solucin pierda el color rosado que el NaOH haba tomado, y termina incoloro, lo que ratifica que se produjo una reaccin y que el producto final es un cido, por ello el indicador pierde efecto. ECUACION: NaOH + HCl NaCl + H2O
Colocar KOH en un tubo de ensayo Agregar dos gotas de fenolftalena Agregar gota a gota HCL 0.1M Cambio de color (rosado a incoloro) Plantear la reaccin qumica Descripcin Anotar el volumen gastado
EXPERIMENTO NUMERO OCHO:
Colocar cristales de KMnO4 en cada cpsula de porcelana Agregar 3 gotas de H2O4 Dejar caer 2 gotas de acetona Plantear la reaccin qumica Descripcin y observacin
DIAGRAMA DE CAMBIOS DE LA MATERIA
Sublimacin progresiva. Es la transformacin directa, sin pasar por otro estado intermedio, de una materia en estado slido a estado gaseoso al aplicarle calor. Ejemplo: Hielo (agua en estado slido) + temperatura = vapor (agua en estado gaseoso) Fusin. Es la transformacin de un slido en lquido al aplicarle calor. Es importante hacer la diferencia con el punto de fusin, que es la temperatura a la cual ocurre la fusin. Esta temperatura es especfica para cada sustancia que se funde. Ejemplos: Cobre slido + temperatura = cobre lquido. Cubo de hielo (slido) + temperatura = agua (lquida). El calor acelera el movimiento de las partculas del hielo, se derrite y se convierte en agua lquida.
Evaporacin.
Es la transformacin de las partculas de superficie de un lquido, en gas, por la accin del calor. Este cambio ocurre en forma normal, a temperatura ambiente, en algunas sustancias lquidas como agua, alcohol y otras.
Ejemplo: Cuando te lavas las manos y las pones bajo la mquina que tira aire caliente, stas se secan. Sin embargo si le aplicamos mayor temperatura la evaporacin se transforma en ebullicin.
Ebullicin. Es la transformacin de todas las partculas del lquido en gas por la accin del calor aplicado. En este caso tambin hay una temperatura especial para cada sustancia a la cual se produce la ebullicin y la conocemos como punto de ebullicin. Ejemplos: El agua tiene su punto de ebullicin a los 100 C, alcohol a los 78 C. (el trmino hervir es una forma comn de referirse a la ebullicin).
Cambios regresivos. Estos cambios se producen por el enfriamiento de los cuerpos y tambin distinguimos tres tipos que son: sublimacin regresiva, solidificacin, condensacin.
Sublimacin regresiva.
Es el cambio de una sustancia de estado gaseoso a estado slido, sin pasar por el estado lquido.
Solidificacin.
Es el paso de una sustancia en estado lquido a slido. Este cambio lo podemos verificar al poner en el congelador un vaso con agua, o los tpicos cubitos de hielo.
Condensacin.
Es el cambio de estado de una sustancia en estado gaseoso a estado lquido.
Ejemplo: El vapor de agua al chocar con una superficie fra, se transforma en lquido. En invierno los vidrios de las micros se empaan y luego le corren "gotitas"; es el vapor de agua que se ha condensado. En el bao de la casa cuando nos duchamos con agua muy caliente y se empaa el espejo, luego le corren las "gotitas " de agua
CORROCION DEL HIERRO Y OTROS METALES
CORROSION DEL HIERRO La corrosin de los metales, y en particular el hierro, es un proceso electroqumico Debido a que sobre la pieza del metal que se corroe existen zonas andicas y catdicas, en el cual el hierro se oxida con el oxgeno del aire en presencia de humedad, para dar un producto que carece de las propiedades estructurales del hierro metlico, como lo es el xido de hierro(III) hidratado (Fe2O3 x H2O) de color caf rojizo que se llama en lo cotidiano herrumbre.
TIPOS DE CORROSION
Existen muchos mecanismos por los cuales se verifica la corrosin, que tal como se ha explicado anteriormente es fundamentalmente un proceso electroqumico. Corrosin qumica En la corrosin qumica un material se disuelve en un medio corrosivo lquido y este se seguir disolviendo hasta que se consuma totalmente o se sature el lquido. Las aleaciones base cobre desarrollan una barniz verde a causa de la formacin de carbonato e hidrxidos de cobre, esta es la razn por la cual la Estatua de la Libertad se ve con ese color verduzco. Ataque por metal lquido Los metales lquidos atacan a los slidos en sus puntos ms altos de energa como los lmites de granos lo cual a la larga generar varias grietas. Lixiviacin selectiva Consiste en separar slidos de una aleacin. La corrosin graftica del hierro fundido gris ocurre cuando el hierro se diluye selectivamente en agua o la tierra y desprende cascarillas de grafito y un producto de la corrosin, lo cual causa fugas o fallas en la tubera. Disolucin y oxidacin de los materiales cermicos Pueden ser disueltos los materiales cermicos refractarios que se utilizan para contener el metal fundido durante la fusin y el refinado por las escorias provocadas sobre la superficie del metal. Ataque qumico a los polmeros Los plsticos son considerados resistentes a la corrosin, por ejemplo el tefln y el vitn son algunos de los materiales ms resistentes, estos resisten muchos cidos, bases y lquidos orgnicos pero existen algunos solventes agresivos a los termoplsticos, es decir las molculas del solvente ms pequeas separan las cadenas de los plsticos provocando hinchazn que ocasiona grietas.
TIPOS DE CORROSIN ELECTROQUMICA Celdas de composicin Se presentan cuando dos metales o aleaciones, tal es el caso de cobre y hierro forma una celda electroltica. Con el efecto de polarizacin de los elementos aleados y las concentraciones del electrolito las series fem quiz no nos digan que regin se corroer y cual quedara protegida.
Celdas de esfuerzo La corrosin por esfuerzo se presenta por accin galvaniza pero puede suceder por la filtracin de impurezas en el extremo de una grieta existente. La falla se presenta como resultado de la corrosin y de un esfuerzo aplicado, a mayores esfuerzos el tiempo necesario para la falla se reduce. Corrosin por oxgeno Este tipo de corrosin ocurre generalmente en superficies expuestas al oxgeno diatmico disuelto en agua o al aire, se ve favorecido por altas temperaturas y presin elevada ( ejemplo: calderas de vapor). La corrosin en las mquinas trmicas (calderas de vapor) representa una constante prdida de rendimiento y vida til de la instalacin. Corrosin microbiolgica Es uno de los tipos de corrosin electroqumica. Algunos microorganismos son capaces de causar corrosin en las superficies metlicas sumergidas. Se han identificado algunas especies hidrgeno-dependientes que usan el hidrgeno disuelto del agua en sus procesos metablicos provocando una diferencia de potencial del medio circundante. Su accin est asociada al pitting(picado) del oxgeno o la presencia de cido sulfhdrico en el medio. En este caso se clasifican las ferrobacterias. Corrosin por presiones parciales de oxgeno El oxgeno presente en una tubera por ejemplo, est expuesto a diferentes presiones parciales del mismo. Es decir una superficie es ms aireada que otra prxima a ella y se forma una pila. El rea sujeta a menor aireacin (menor presin parcial) acta como nodo y la que tiene mayor presencia de oxgeno (mayor presin) acta como un ctodo y se establece la migracin de electrones, formndose xido en una y reducindose en la otra parte de la pila. Este tipo de corrosin es comn en superficies muy irregulares donde se producen obturaciones de oxgeno.
Corrosin galvnica Es la ms comn de todas y se establece cuando dos metales distintos entre s actan como nodo uno de ellos y el otro como ctodo. Aquel que tenga el potencial de reduccin ms negativo
proceder como una oxidacin y viceversa aquel metal o especie qumica que exhiba un potencial de reduccin ms positivo proceder como una reduccin. Este par de metales constituye la llamada pila galvnica. En donde la especie que se oxida (nodo) cede sus electrones y la especie que se reduce (ctodo) acepta los electrones. Corrosin por actividad salina diferenciada Corrosin por heterogeneidad del material Se produce en aleaciones metlicas, por imperfecciones en la aleacin.
Corrosin por aireacin superficial Tambin llamado Efecto Evans. Se produce en superficies planas, en sitios hmedos y con suciedad. El depsito de suciedad provoca en presencia de humedad la existencia de un entorno ms electronegativamente cargado.
REACCIONES METATESIS Y REDOX
METTESIS O DOBLE SUSTITUCIN: En este tipo de reacciones lo que ocurre es un intercambio de elementos entre las sustancias, adems, tanto del lado de los reactivos, como dellado de los productos, solo pueden estar escritos compuestos. La representacin general es: A + B C + D Ejemplo:AgNO3 + NaCl AgCl (blanco) + NaNO3
Esquema de lamettesis
REDOX: La palabra REDOX es una sigla de xido-reduccin (en ingls, reduction-oxidation), lo cul resume este tipo de reacciones: una sustancia se oxida y otra se reduce. Por lo general, a la sustancia que se oxida se le denomina agente reductor (debido a que provoca la reduccin de la otra sustancia), mientras que a la sustancia que se reduce se le llama agente oxidante (provoca la oxidacin de la otra sustancia). Pero, en que consiste este tipo de reacciones? Una reaccin REDOX consiste en el traspaso de electrones desde una sustancia X (agente reductor) hacia una sustancia Y (agente oxidante). Una aplicacin en la vida cotidiana de este tipo de reacciones son las pilas que usamos a diario en varios aparatos, como despertadores, calculadoras, relojes, celulares, etc.. Cabe destacar que en este tipo de reacciones, tanto la oxidacin como la reduccin ocurren de manera simultnea (al mismo tiempo). A pesar de eso, la manera en la que se equilibra su ecuacin qumica separa ambas situaciones, formndose lo que se denominan las semirreacciones (de oxidacin y reduccin, respectivamente). En la primera, se anotan todas las sustancias involucradas en la oxidacin, es decir, en la parte donde debiesen ir los reactantes se anota la especie que se va a oxidar, mientras que en lado de los productos se anota la especie ya oxidada. EJEMPLO:
COMO PREVENIR LA OXIDACION GALVANIZADO. El galvanizado o galvanizacin es el proceso electroqumico por el cual se puede cubrir un metal con otro. 1 Se denomina galvanizacin pues este proceso se desarroll a partir del trabajo de Luigi Galvani, quien descubri en sus experimentos que si se pone en contacto un metal con una pata cercenada de una rana, sta se contrae como si estuviese viva, luego descubri que cada
metal presentaba un grado diferente de reaccin en la pata de rana, por lo tanto cada metal tiene una carga elctrica diferente, segn el tipo de metal. La funcin del galvanizado es proteger la superficie del metal sobre el cual se realiza el proceso. El galvanizado ms comn consiste en depositar una capa de zinc (Zn) sobre hierro (Fe); ya que, al ser el zinc ms oxidable, menos noble, que el hierro y generar un xido estable, protege al hierro de la oxidacin al exponerse al oxgeno del aire.
CONCLUSIONES
Se argumentar que en las reacciones qumicas hay procesos en donde se forman sustancias a partir de otras, y no hay conservacin de ella por que siempre por lo menos una sustancia diferente a la original, esto ocurre por que hay interaccin de las sustancia lo que permitio en el laboratorio la observacin de diferentes reacciones qumicas.
Todas las sustancias reaccionan y tienen cambios los cuales pueden ser fsicos o qumicos.
Se identificaron los cambios fsicos y qumicos que se dan en la materia.
Por medio de la experimentacin aprendimos a diferenciar cambios fsicos entre cambios qumicos que se presentan en la materia.
Tambin notamos que hay casos ms complejos de diferenciar ya que se asemejan los cambios fsicos y qumicos.
Los cambios de olor, pueden ser seal de que algn material nuevo acaba de aparecer, como resultado de la transformacin qumica de los materiales que se tenan al principio.
Los cambios de color, pueden ser indicadores de que se formaron sustancias nuevas, de color distinto al de las inciales.