, ,

, ,
.

,
.
, 1956 ,
. ,
.
1956
. '
, ,
.
,
.
. ,
(),
,
.
'
, ,
, ,
.


.

, ,

,
.
, 1956
, ,
,
,
.
.

.

 , ,
,
, .
,
, 20
, 1978
,
..

, . , .
, . , .
, .
, , .
, / . . .
..-, . . / .
, .

(1955-1959) , (1957-1970)
(1957-1965) , (1956-1959),
(1960-1967), (1966-1976) . ,
(1977-1982) . . , . (1955-1983) ,
(1955-1984) . . , (1970-1987) ,.
(1982-1984) /
(1985-1988) , /
, (1988-1990) , /
, . (1989-1993) , /
, . (1993-1996) / . .
.

.
...

1998

' 1979
' 1986


.


.

,
.

.


, .


.
,
. , ,

. , ,
,
,
.
,
.
,
,
.

.
(1980-82) FA.O. (197180).

.






1.1 .

.
, ,
.
(),
, , , , ..,
(), , , , ..
, ,
, , , , ..

.

, .

.
.

,
.
,
, ,
.
() .
, , , ..

.

, .
:
(, , ), (, , ,
) (, , ,
). .
.

2

. ) : ,
) : .

.


. ,
,
.
(80-95%),
C. C
, , ,
, - . ,
, , , ..

. , ,
()
.
-
,
.
, , .
.
1.2 .
( ), ,

.
.
,

. ,
, ,
30 30 .
,

15 45.
, , ,
30 50 (.
1.2).


,
.

. 1.2.
.

. :
)
.
)

.
) ,
,
, ,

.


220 . .
( 1.2.1) (23,6%),
(21,5%), (19,5%) (17,7%),
(6,3%), (4,3%), (3,4%)
(0,9%) (0,7%).
,
,
(110 . ). (, )

50 . .
(, , . , ,
). .

1.2.1.

.... -

1.
2.
3.
4. -
-
5.
6.
7.
8.
9.
10.

47.665
33.053
5.384
4,834
4.394

21.5
14.9
2.4
2.2
2.4

3.913
1.214
1.303
19

58.895
39.202
7.431
1.372
9.458
1.807
1.432

26.6
17.7
3.4
0.6
4.3
0.8
0.6

471
1
3
6.697
1.568
897

11.938 10.782
815
809
1.470
724
2.850
315

2.665
361
585
207

2.150
241
612
79

3.301
552
244
287

413
38
49
35

11.479
990
304
138
24
37

3.324
4

302
2.765
87

4.357
1.148
83
1.267
197
121

1.080
238
3
3

7.1 19
1.401
862
99
3
38

1.378
406
336


1 1.
1 2.

43.110
34.503
8.616

19.5
15.6
3.9

14.356
3.693

1 3.
14.
1 5.
1 6.

15.303
7.128
5.327
1.553
1.223

6.3
3.2
2.4
0.7

3.073
3.012
604

1 6.
1 7.

1.936
1.726
210

0.9
0.8
0.1

891
1 15

( )
1 8.
19.
20.
21.

1.613
914
187
479
63

0.7
0.4
0.1
0.2

22.

52.452

450
46
151
4

6.454
660

252
541
1 19

4.474
876

1.406
254

2.239
442

1.292
158

1.719
766
153

575
99
40

325
260
379

57
51

428
21

13

25

74

275
113
13

110
14
310
50

23
14

4
9

1 15
67
49

460
219

526
150

240
58
153

100
27
35

8
2

47

23.6

220.974

6
. ,
6,7 . ,
.
(, , , , . ),
. ,
5,3 . , (, ),
. ,
1,6 . , , , ,
, . , 1,2 . ,
. , , .
, ,
1,6 . .

(, ) . .
-
52,6 . .
,
. 1/3
(,
, ).
(, , , , , , )
.

. ,
,
(, ,
). : , ,
, .

. 9,5 .
(1,8 . 0,5 . ),
, .
-
. , 1,4
. , ,
.
, , .

7,4 . . To 1 / 4
. , ,
.
1.3 .
.
\
- .

, ,

.
,

.

, ,
. 0
,

.
,
.


, , "
. ,



,
.
, , ,
.


,
.
,
1 5 30
,
.
25
. ,
, (, ),
(, .)
.
( )
10 . , 28,7%
.
,

.
'62,4%) n 6,4 . , 1,8

8
. (17,5%), 587 . (5,8%),
683 . (6,7%) 488
. (4,8%).
,

.
, 4 .
, .

1,6 . 4 0 %
.
1,2 . , .
955 . .
(455 . ), (297 . ),
(174 . ) .
1 / 4

1 / 3
.
,

,
.

.
,
,
.
,
(, .)
.

,
.


,
.



. : 1)
, 2) ,
, 3)

4)
,
.

2.1 .

.
, . , ,
. . ,
,
.
.

.
,

.
, , ,
(. 2.1). .
, , , ,
.
2.2 .

,
.
,
,
.
.

.
,
.
, ,
, .
,

10

2.1.
.
. ,
.

11
.

.
,
.
,
,
, .

.
, ,
. ,
,
.

,
. ,
,
. , , ,

, .
2.3 .
,
,
,
.
, .
(. 2.1).
, ,
1 -2
. .

, ().
.
2.4 .

. , ,
.

.
,

12

. 2.4.
() () ()
(). .
4-5 ().
(, ).

().
[. 2.4()] ()
[. 2.4()] ().
, , ,
,
(, )
[. 2.4()].

.

13
.
,
.

,
.
,
.
,
.
2.5 .
,
.
, ,
.
.
,
,
. '
.
, , .
. ,
,
. 1 5
.
.
2.6 .
'
, .
,
( )
.

. , ,
( 2.6).
. 0 , .
,
. ,
( ..).
, ,
.
.
[. 2.6()()].
, , , ,

14

. 2.6.
.

. , ,
,
- [. 2.6 () ()]. ,
,
. , , -,
(, )
.
[, . 2.6()] [, . 2.6() , .
2.6()] (, . 2.6() ].

15

.2.6
.
(), (, ),
, , o , .
(),
. (),
. () .

16

. 2.6.
.
(). (), -,
().
(). () ().

2.7 .
.

.
.
,
.
,
.


. , , ,

17

,
.

, ,
. ,
,
.

, , ,

. :
, , , .
.

.
. [. 2.7 ()]

. 2.7.
.
() Eo (). () (). () () .

18
.
, . ,
(, , , )
,
[. 2.7 ()]. , , ,
, . [. 2.7 ()]
, ,
'
. [. 2.7 ()] ,

.

3.1 .

,
.

, .
.

,
.

, .
, ,
(, ,
)
.

. 0

,
. , ,
(. 3.1), ,
,
.
0
.
,
.
, .
, .

20

. 3.1.
.
, . ()

() .

3.2

O '
. ,
.
,
o . ()

.
,
. '

. o
,

.

21
, ,
, (.
3.2). ,
, . (
, )
.

. 3.2.
() (). ()
().

0 ,
.
,
, ,
.
,
, . 0
,
, ,
.
.

.
.
(. 3.2) ,
.

22

. 3.2.
. () () .

2 - 7C.

. , ,
, , 3 - 4 .
,
.
,
, ,
. ,

,
.

, ,

.
' .

, ,
. ,
.
.

. ,
, (
, , , )
.
,
.
, (. 3.2).

23

. 3.2.
- () (). -
() (),
.

.

' , , ,
, .

.
,
.
3.3

24
,
, '
.

. ,
, ,
.
,,
..
. ,
, .
.

3.3.1 .
, ,
,
, ,
, .
.
,
, ,
,
.
.
, .

, ,
.
.
,
.
,
, ,
, ,
, .
, ,
.
'
.
.
,
.
,
.
,

25
.
.
,
.
,
. ,
,
. '
,
(mist),
. ,
.
,
,
.
(
) ,
,
.
) .

, 20 - 40 cm, 3 - 4
[. 3.3()].
[. 3.3()].
() 2 0 0 gr .
.

.
( ).

. 3.3.
.
() . -
3 - 4 . 0 . ()
- . 0
.

26
(23 - 28 C) .
, ,
' ,
.
) .
12
1 5 cm 2 - 4 (. 3.3). ,
,
,
. ,
,
. ,
, .

. ,
.


.

. 3.3.
.

3.3.2 .

.
. .,
.
, ,
. .

27

. 3.3.
.

28
.

.

, , .
,
(. 3.3).
(. 3.3).

, . ,
,
.
, .
, ,
.

East Mailing.
,
.
.

.

.
3.3.3 .
,

.
, .

.

.

.
.
3.3.4 .


.
() .

(. 3.3), ,

29

(, ) .


.

()
.
(East
Mailing) .

. 3.3.
. (1)
,
(2), (3) (4) (5).
(6)
. (7)
(8).

3.4 .

, , , .

, 2
.

30
3.4.1.
-

, ,
+ + + .
+ +
.
+
, .
o
.

31
.
(-, -),
(
3.4.1), .. ( - ,
- ). -
,
.
0
.
-
. ,
, ( 1,
).
,
.

.
, :
(,
, , ).
,
.

,


.

'
().

.
, ,
. ,
, ,
.
,
.
3.4.1 .

.
.
,
(1) = .

32
. .

[. 3.4()].
, 1 2 cm
.

, .

.
,
.
() (

)
[. 3.4()].
. ,

.
()
.
[. 3.4()].
.
, .
.
,
[. 3.4()].
( - ),
() ,
, .

. ,
, .


, .
,
-
.
3.4.2 .
(, )
,
.
,
.
, , ,
.

33

. 3.4.
.

) .
3-5 cm
,
,
[. 3'.()].
.
.

34
) .
, 2 - 4 ,
[. 3.4()].
,
. .
2 3 .
) .
. 0
[.
3.4()]. , 2-4 ,
.
, .
.
) .

.

.

. .

[. 3.4()].

.
.
.

. 3.4.
.
) (1),
(2), (3) . )
(1) (2)
(3)
(4). ) (1)
(2),
(3). ) (1)
(2) (3), (4). ) .

35


,
4.1 .


.

, ,

.

.


.

(, , , ,
) ,
.
,

, ,

.
4.2 .

, .


.

. ,

.

37

4.2.1 .


. , ,

.

.
.
, ,

.

.
) .
:
1) ,
,
.
. , ,
, 7 10 C,

.
2)
, .

( 2 4 C)
. ,
, . , ,
,
.
, .

, ,
.
[ 4.2()]

.
[. 4.2()]



.
,

38

. 4.2.
()
().

.
.
3) , ,

. ,
1000 ,
7 C, .

,
.
, .

.
4)
,
.
,
. ,

, 10C, .. 128 , 112
60.

: , .

. 4.2.1
.
TOU
.

39
4.2.1.

Me

Me

Mango

Papaya

()

( )

) .

.
, , ,

.
,
.

40
,
.
, ,
, ,
. ,
, , ..

.
(, ).

.
()
.

.
) .
. 0
,


.
, , ,
,
. , ,

.
.
.

.
.

[. 4.2()()],
.
) .
.
.


.
.
.
,
.

41

. 4.2.
()
.

().
()
.
.
4.2.2 .
,
.
'
.

.
:
1) , ,
.

,
.
.

.
2) ' ,

.
. ,
.

42
4.2.2.

3) , ,

. ,
, ,
,
, ' .

.
( 4.2.2), '

.
4.2.3 .

.
.
,
. .
,
,
() .
,
.
4.2.4 .

,

43

,

.
.


( , ...).

,
,

.
4.3 , .



.


.
,
, , .
.

.


.


, .

,
(,
).
,
(
, , ...),
.

.
.

.

44
, .

.

. : )
( -
, ), )
, )
,
,
) .
4.4 .
4.4.1 .

, .
,

.
[. 4.4(), . 4.4()]
, .
,
.
[. 4.4()]
. (
).
. 15%
.
[. 4.4(), . 4.4()]
.
,
(, ).

, , .
[. 4.4(), . 4.4()]
, .
,

.
.
,

.
,
,

45

. 4.4.
.
() . () . () ()
.

[. 4.4()].
,
.

46

. 4.4.
.
) . ) (
). ) 6)
() .

4.4.2 .
2-3 ,
, .
,
,
.
, , ,
. ,
,
. ,
.. , ,
, ,

47

. 4.4.
.
() M . () M .
() () .

,
, . , ,

,
.

, [.
4.4()[ 8
, , [.
4.4()] [. 4.4()].

. ,
[. 4.4()].

48
4.5 .
4.5.1 .
4-5 ,

. ,

.
,
[. 4.5()] , 50 100 cm
[. 4.5()].
.
.

. , ,
( )

. 4.5.
() ()
.

.
. .
.
,
(..
).
.
, .. ,
.
.

49
4.5.2 .


, .
,

.
,
.


.

.
[. 4.5()].

. 4.5.
.

(). ().
()
, '
. ().

50

.4.5.
.

51

4.5.3 .

, .
, ,
.

.

.
- - ,
.
, '
(. 4.5).
4.5.4 .


.
, .

.
.
[.
4.5()()].
,
. , ,
, .


[. 4.5()].
, .
.


. ,
.



5.1 .


.

.
.

.

.


. ,

,
.

.

.
,
.
5.2 .

,
.
,
.
,
.

53

5.2.1 .

.
,
[. 4.5()()].


.

.
.
, .
, ,
, .,
, , ,
.
.
,
.

.
,
.
5.2.2 .
,
, .
, .
.

.


.
,
.

. ,
,
.
, ,
, ,
,

.

54
. .
,

.
, : )

. ) . )

)
.

.
,
.


.
, .
,

.
5.2.3 .

.


.
: Simazine, Gramoxone, Roundup, Terbacil,
Bromacil, Diuton, Dalapon ..
,
(
)
.
4-5
.

, ,
.


.


.

55

().
5.3 .
5.3.1 .

.
, , ,
.
.

, .

,
, .

.
.

.
. , ,
, .
(, ), ()
,
. , , (
, , ).
5.3.2 .

.
:
.

.
,
, ..,
.
, '
.

, .
.

.

56

. 5.3.
.
, .

,
.

. 5.3.

.

. .

.
(.. 1 5 - 2 0 ),
.
.

.

, (. 5.3) .
(. 5.3)
. ,
.
,

57
v
.

.

5.3.3 .
,
, ,
. ,
, , ,
..
.
, , , .
[. 5.3()]
.
.
,
.
[. 5.3(), . 5.3()] ,
,
.

.
.
.
[. 5.3(), . 5.3()]
. 2-3
.

.
[. 5.3(), . 5.3()
.
(
) .
, ,
.
.
[. 5.3(), . 5.3()]
.
2-4 , -.

.
,

58

. 5.3.
.
() M . () M . () M . () M . () M .

.
.
5.4 .
, ,
,
, .
:

59

. 5.3.
.
(), () (),
() ().

(N), (K), (P), (Ca) (Mg)

, ,
.
, ,
.
, , , , ,
.

. , ,
,
.
5.4.7 .
o) .

60
, , .
.
.


.
[. 5.4()] .

.
.
.

.
,
.

.
'
.
.
,
.
) .
,
.
.
[. 5.4()].

.

. '
.


.
) .
, ,
.
.
[. 5.4()].
.
,
. o

61

. 5.4.
.
) ,
,
. )
,
. )
. 6) .
.
.

62
5.4.2 .


.

, . : )
. )
. )
) ()
. ,

.
.

,
, .


.

.
(, , , )
[ 5.4
(), (), (), ()].


.


.

.

( 5.4.1)

. , ,

. ,
, ,
, .
2' 3
.

.

63
5.4.1.

Ca
Mg

%
%
%
%
%
p.p.m.
p.p.m.
p.p.m.

2,00-2,50
0,10-0,25
> 1,00
0,80- 1,50
>0,25
>20
> 14
>20

3,00-4,00
0,10-0,30
1,00-2,00
1,00-2,00
0,30-0,70
> 19
> 15

1,20-2,00
0,08-0,15
> 0,80
1,00-2,00
> 0,20

1,70-3,00
0,11 -0,53
0,80-2,00
0,70-2,00
0,20-2,00

> 19

5:4.3 .

. , ,
,
.
:
1) .
,
. ,
, .
2)
.

.

.
3)
,
.
. '
.

. , ,

.
.

, : [. 5.4()],
[. 5.4()] [. 5.4()] .
[.
5.4()]. [.

5.4() ,
.

. 5.4.
.
) . )
. ) . )
.

.
. ,
,
[. 5.4()]
,
.
[. 5.4()].
,
.
,
,
.

65

. 5.4.
) , ,

. ) ,
.

6.1 .

,
. 18
. 19


.
.
,

.

.
,

.

, , , ,
, .. .
6.2 .

,

.
.

.
:

) ,
.

67

.


.


.
, ,
.
,
. ()

[.
6.2()]. (, ...)

. 6.2.
() () .
.
(') ,
(') .

68


[. 6.2()].


.
,
,
.
,
(. 6.2).

,
. ,
.

. 6.2.
.
.

69
, .
.
.

) .

.
.

.
/ . ,
,
.


. ,

.
,

.

.
6.3 .
.
,
.


.
,

.

.

.
, .
,
.
.
, .

70
.
.
,
, .
,
.
6.3.1 .


.
.
:
)
,
.
,
.

.
)
.

' , ,
, .
,
,
.

,
.
)
,
. ..
.

,
.
,
,
.
, ,
.
.
.

71
.
,
.
. 3-5,
.
1 /2 1 /3

.
2-3 .

[. 6.3()].
,
.
,
, , , ...
. , ,
- .

. ,
,
.
.

. 6.3.
.
(), () ().

72

. 6.3.
.

73
.
,
.

[. 6.3()].

.


[. 6.3()].
,
3 5
,
[. 6.3].
.
.
.
.
.

.

(.
6.3).
- ,
, 45-50
. ,
.
-
[. 6.3()].

, .
,
.

.
, .
[. 6.3).
.

(.. East Mailing
, )
(.. spur).
,

74

. 6.3.
.

75

. 6.3.
.
(), (), () () .

. 6.3.
() ().

[. 6.3(), . 6.3()].

.

.

76

. 6.3.
.
(), (), (),
() ().

. 6.3.
(), (), ()
() .

,

.

, (. 6.3).

. ,

.
6.3.2 .
,

77

- . M
,
,
.
,
.

7.1 .


. .
,
, .
2 10 .

. 7.1.
.
C/N :
()
.
. (II)
. .
(III)
.
. (IV)
.
.

79

. ,
, ,
.

, ,
, ,
.
,
.

,
. ,
,
(. 7.1).
, ,

.
.
7.2 .
.

.
.

: 1)
, 2) , 3) , 4)
5) (. 7.2].

, ,
.
.
, ,
.
,
. , , ,


.

[. 7.2(4)],
.
, ,
. ,

80

81
.

, . ,

.

,
, .
,
.
.
, .
[. 7.2(5)]
[. 7.2(6-9)].
.
, , ,
.
.
7.3 .

.
.

. ,
.
(
1 5C) ,
( 14C)

.
.
,
.
.

, , . ,

. 7.2.
.
(8 )
(1). (2), (3) , 4
. (5)
(5), (6), (7), (8), (9). (10).

. 7.3.
.
)

. )

( 17-22C, , )
. )

. )
( ) -
.

, (),
. ,
,
[. 7.3()]
. , ,
,
, ,

83
.
, 2-3
[. 7.3()].
7.4 .

[. 7.2(4, 5, 6)].
, .


.
,
.

.

.
.

7.5 .
,
, ,
.
,
. : )
) ,
,
7.5.1 .

.

,

, .
:
1) .
,
. ,
.
40 - 60 .
2) .

84
o . .
.

, 4 - 5 . , ,

.
, .
.
.
3) .
.
4) .

.
5) .

.
7.5.2 .
,
. ,
,
, [.
7.2(6)], .
,
. ,
,
.
.
, ,
(, , ,
). , ,
.

[. 7.5()].
,
, .
15-20 cm [. 7.5()].
,
, .. , .

, ,
[. 7.5()()].
,
. ,
.

85

. 7.5.
.
) . ) () ()
,
. ) . )
.

86
.
.
,
.

.

--

8.1 .

- .
, ,
.
[. 8.1(), (), (), ()].
, , , [. 7.2(10)],
,

. , , ,
,
.

,
,
.

.
.

. , ,
.. , ,
, .


.
8.2 .

.

,
,

88

. 8.1.
.
. ()
,

. ()
. ()
,
. ()
() .

.
.


.

:

89
1) .
.
.

.
2) .
.

.
3) .
,
[. 8.2()].
, , .
,
.
4) . ,
, , [. 8.2()]
, ,
.
5) . ,

.
6) .

. 8.2.
.
)

(, ). )
(,
, ) -.

90
, ,
.
. , ,
.
7) .
.
8.3 .

.
,
. ,
,
.

,
.
1 0 - 2 0 % .
(, )
50%. ,

.
8.3.1 .
.
. ,
.

, .
.
. 0
.
,
().
, , , ,
..
. ,

(, ).
(. 8.3).
.

. ,
,

91

. 8.3.
.

. ,
, '
.
.
.
,
.
,
, .
. , ,
,
.
(. 8 3) ,
.

(, , ).

. 8.3.
.

92
, , ,
,
. ,
,
, .
8.3.2 .
,

. 8.3.
.
()
().

93

[. 8.3()],
[. 8.3()]
. (, , )
1 m.
(
). ,

.
,

.


.
()

[. 8.3()()].

. 8.3.
() () ()
.
,
.

94


Ethrel Ethephon Alsol.
,
. To Ethrel ,
(, ).
Alsol Ethrel .

.
.
,
, . ,
( ,
)
.
8.4 .

,
, ,
.
, .
.

(,
.).
,
, .. , ,
..
.
8.4.1 .
,
, .
(.. , , ),
, , .
,
, . ,

.
.

, ,
.
.

95
,
, , , (
8.4.1).

[. 8.4()],
[. 8.4()]
.
, , , ,
.
,
, .
,
, .
, ,
.

. 8.4.
.
() ().
,
.
() (Granny Smith)
.

8.4.2 .
,
, ,
. .

. ,

.

96

8.4.1

97

98

.
,
, Extra,
.
:
, , .
.

.
.
,
. ,
.
, ,
.
,
.
,
.

[. 8.4() . 8.4()].


. [. 8.4()].


[. 8.4()].

[. 8.4()].

. 8.4.
()
().

99

. 8.4.
.
: ) , . )
, . )
().

100

,
, () [. 8.4()].
8.4.3 .
,
,
.
.

,

. , , ,
. , ,
.
, , ,
.., ,
, , ,
.

,
. 0
.

. .
, ,
,
.

8.4.2.
,
. ,
, 78% , 21%
0,03% .
,
. , 2 - 3%
3 - 5% ,
,
. .
.

, .
,


.

101
8.4.2.
,
.
.

C
(-1)
(-0,5)
(-1)
(7)
(-1)
(14,3)

-(-0,5)
- (0)
-(0)
-(10)
-(0)
-(15,5)
(0)
(-1)
-(-0,5)
(13,2)-(14,3)
(3,3) -(6,5)
(0)
(-1)
-(0,5)

%
95
95
95
90
95
86-88
85-90
95
90-95
85-90
95
95

7,1
14,3

11,5- 13,2
2,7

- 1,6
-1,1
-0,8
- 1,4
- 1,7
- 1,4
-1.1
- 1,4
-0,8
- 1,3
- 1
-2,8

1 -6
2-3
1 -2
4-6
2
1 -4
2-4
2-8
4-10
3-6
2-4
1 -6

9.1 .


.
, ,
. ,
.
,
, .
.
9.2 .
9.2.1 .
(. 9.2) ,
.
.
.
, ,
,
(,
, ). ,
.
,
, .
, , .
,
.
(, ) ,
,
, .

.
. ,

103

. 9.2.
( ) ().

104

.

(, ),
.
9.2.2 .
(. 9.2)
,
.
.
- ,
.
.
,
. ,
,
Meloidogyne Pratylenchus. Meloidogyne
,
, Pratylenchus
. ,
.

.
.
9.2.3 .
(. 9.2)
, .
.
.
. ,
, .
.
,

.
, .
,
.

, , , .
, (
), (, ), ,
.
, .

105

. 9.2.
().

106
9.2.4 .

. ,
.
.
. ,
, ,
. .
9.2.5 .
.
, ,
.
,

. .
. ,
.

.
.
, ,
, .

,
.
, ,

.
9.2.6 .
,

.
9.3 .
, ,

.
: ) . )
,
. )
() )
.

107
,
, , ,
. ,
,
.
.
9.3.1 .
-
. ,
, : )
. ) . ) . )
. ) ) .
)

.
, , .
)
, , ,
.
)
.
, ,
.
)
, ,
.

. ,
Vapan, Nemagon.
, , ,

.
)
,
.
,
.
, , ,
, Manate, TO Captan, TO Cuprex.
) ,
.
.
,
(, ) ,
(). ,

108

.
,
, ,
.

.
.

- . ,
,
.


.
. ,

.
,
, ,
.
9.3.2 .

, .


.
.
Nemaguard S37 .

.

:
.
,
.
, .
-
-
. :
.
, .. : , ,
, .

10.1 .
,
, , .
, alus, Pyrus
Cydonia. -
Pomoideae - , Rosa
ceae. .
.
, ,
. , ,
. ,
1,2 3 .
.
,
,
, .

110
10.2 .
10.2.1 - .
.
.
.
, ,
.
,
.
34,5 . (15,6%)
.
(, , . , , ).
, .
.

. 188 .
.
(. , . )
(. , . . ).
297 . .
.
10.2.2 .
,
.
,
.
, .
10.2.3 .
10 - 15 .
.
. , ,
, .
5 - 6 ,
[. 2.6()], .
, '
.
.

. .

.
. 3 - 5

111

. 30
. 60 80 .
10.2.4 .
.
.

.
.
.
( 24C).

. , ,
.

.
,
. .

.
10.2.5 .
,

. ,


. ,
.
- ,
(.
10.2) . ,

. 10.2.
East Mailing .
.

112

. 10.2.

East Mailing Mailing Merton .

. 10.2 .
: )
Imperial Double Red 9,
. ) Red Delicious
9.

(. 10.2), ,
[. 10.2()] :
.
.

.

East Mailing: . 9 (30%), . 26 (40%), . 7 (60%) . 2
(65%) Mailing Merton: .. 106 (65%) .. 111 (75%).

113
10.2.6 .

.
.
7 - 8
8 - 1 0
.
3 - 5 .

. -
,
. ,

4 .

.
10.2.7 .
4 - 5 ,
, .
.
. , ,
.
.
.
.

.

1 - 2
. - ,
.
.
, .
, 2 - 3 ,
, .

. , ,
4 - 5 .
.

. 4 - 5
[. 6.3()] 3 .
,
[. 6.3()].
,

114

.
[. 6.3()],

spur.

(10%) (. 7.3).
, ,
.
, .
:
.
,
.
,
,
.
, ,
,
(
).
. ,
30 40 .
10.2.8 .


.
.
.
,
.
, - .

, :

.
.

.
-
. .
[. 8.4()].
1 1C
2 6 , .
(10 )
.

115
10.2.9 .
, ,
. .
:
.
,

.

: Delicious 63,6%, Starking Delicious, Double Red Delicious, Richared Delicious, Starkrimson Deli
cious . Golden Delicious,

.
Granny Smith,
.
Belfortuou
.
().
: , Jonathan, Black Ben Davis, Mutsu, Well-Spur
Delicious [. 10.2()] Golden Auvil Spur [. 10.2()].

. 10.2.
.
() Wellspur Delicious. () Golden Auvil Spur. Spur
.

116
10.2.10 .
(. 10.2),
. ,
, .
(. 10.2).
, .

(. 10.3). , ,
.
[. 11.4()].

.
10.3 .
10.3.1 - .
, , ,

117
(1000 ..)
. , , .

.

.


(8,6 . ).
(, , , . ).
, ..., .

. , 70 .
, , ,
.
134 . .
10.3.2 .
, ,
.
. ,
.
10.3.3 .
,
25 .
.
.
5 - 7 . ,
,
.
, .

.
.
. .
, ,
4 - 6 , 30
80 .
40 - 50 .
10.3.4 .

118
.
.
900 - 1000
7 C .

.
,
.
,
.
10.3.5 .

, .
,
.

, ,
.
.., , C, ,
, .
,
-.
10.3.6 .
.

6 - 8 3 - 5
.

2 - 4 3 - 4 .


.
10.3.7 .
.


,
.
.

. .
.
(. 10.3),

119

, . 4 - 5

. 10.3.
.
() . ()
. () 1 2 .

.

. ,
. 1 - 2
30 - 40 .
10.3.8 .
.

120

, ,
( 3 - 5 ).
, ,
,
.
, .
:
.
.

.
, , ,
2 1 C 4 - 6 (5% 2
2% C 2 ) .
10.3.9 .

( ). ,
, .
.
Spada [. 10.3()], ,
4 2 % .
. ,
.

. Williams [.
10.3()], .
Coscia [. 10.3()].

, : Kaizer Alexander, Abate Fe-

121

. 10.3.
.
) Spada , ) Coscia, ) Williams 6) Passe Crassane.

. 10.3.
.

122
tel, Doyenne du Cornice, Passe Crassane [. 10.3()].
,
.
.
10.3.10 .
, ,
, , (.
10.3) (. 10.2).
, (. 10.3). 0 ,
.
. ,
, .
,
, .

. 10.3.
.

123

10.4 .
10.4.1 .
.
, ,
. ,
.

( . ),
.
.
, .
. 715.000 ,
12 . .
10.4.2 .
,
, .
, .
.

,
.
10.4.3 .
.
4 - 5 .
, . '
. ,
. -
. '
. .
10.4.4 .
.
,
.
,
, , .
10.4.5 .
.

124

,

. East Mailing , C,
, . '
.
10.4.6 .
,
3 - 4 .
4 - 6 .
.
10.4.7 .
, .
.

.
.
.
,
.
10.4.8 .
,
. 0 - ,
. .

. 10.4.
.

10.4.9 .
.
(. 10.4) , ,

125

, ,
.
: , Portogallo Champion.
10.4.10 .
, (. 10.4)
.

.

. 10.4.
.

11.1 .
,
: , , , ,
. Prunus,
Rosaceae, , , . :
, , , ,
,
. , '
.
,
: .

, ,
. . ,
,
. , , , .

. ,
.
11.2 .
11.2.1 .
.
, .
, ,
. 3 .
,
.
.
, .
,

127

, , ,
()
.
11.2.2 .
.
,
. , 6,7
. ,
. . , 21%
.
302 . , 455 .
. .
, , ,
8 8 % .
11.2.3 .
.

- ,
.
, ,
. ,
, (
8.4.1).

7 5 %
. ,
, .
11.2.4 .
. 3-4 .
.
, . (. 2.4)
.
. 0
. 0
.
( ) ().

, () .
8 - 10
30 . ,
,
.

128
11.2.5 .
, ,
.
. ,
.
,
(600 900 7C).
.
.

. ,
.
11.2.6 .
, ,
.
, .
,
,
. :
. .

. 2 - 3
4C.
. , ,
,
.
. ,
.
, .
.

.
.
GF 677 .
. ,
(Brompton, St. Julien)
.
, .
11.2.7 .
,
6 x 6 7 x 7 , ,
.
, 4,5 5

129

2,5 .

. (Hale)
, ' .
,
, ,
.

.
11.2.8 .

,
, .
'
.
, .
, , ,
, .
. ,
, ,
.

.

.
.
, [. 1 1.2()] 35 ,
.
[. 11.2()] ,
. ,

. 11.2.
. () . ()
.

130

. 11.2.
. () . ()
.

.
,
,
. ,
(. 11.2). , ,
, , .

1 5-20 cm. To
.
.

.
:
.
.

.

.

, .
,
.

( ). ,
, .

131

,
, .
1 5 - 20 cm .
,
(. 7.5).
11.2.9 .
,
, .
.
, ,
3 - 4
.
1 0 - 1 2
4 - 8C .
: , ,
. ,
,
.
.
.

, , .
11.2.10 .
:
, , ,
, .
,
.
,
.
.
,
, Springtime [. 11.2()],
June Gold, Cardinal Dixired, Redhaven [. 11.2()],
Fairharen Early Elberta J.H. Hale [.
11.2()[ Late Elberta.
, ,
.
,
, :
Fortune, Dixon, Carolyn Halford.
,
,
.

132

. 11.2.
: ) Springtime, ) Redhaven, )
J.H. Hale ) Nectared 4.

, : Nectared No 4 [.
11.2()] , Stark Red Delicious Stark Delicious
.
11.2.11 .
,
.
, ( )
, ,
, (. 11.2)
.

133

. 11.2.
.

: (.
11.2)
,
, ,
, ,
. ,
.
Sharka,
.

,
.
.

134

. 11.2.
.

11.3 .
11.3.1 .
, , .
,
. .
, , ,
, ,
. ,
, 65 . ,

135
. 111 .
1/4 .
11.3.2 .
, ,
. ,
.
,
.
( 8.4.1).
11.3.3 .
6 - 8 . ,
.
, .
, . ,
, ' . (.
11.3) . ,
, , .
, .
3 4
. 40 .

. 11.3.

.

. 11.3.

11.3.4 .

, . , ,
. ,
, (. 11.3), '

136

. ,
4 - 6 .
.
, .
11 .3.5 .
. ,
, . ,
, ,
.

- , ,
. , -
, .
7 1.3.6 .

6 - 7 ,
.
.
11.3.7 .
,
.


.
,
. ,
,
.
, ,
3-5 .
, ,
.
,
.

.
11.3.8 .
.
,
, .
2 - 3

137
.
3 - 5C.

. .
.
2 - 7 , .
11.3.9 .
:
, .
,
, Sharka.
[. 11.3()] ,
,
( ).
, ,
.
11.3.10 .
, ,
, Sharka [. 1 1.3()]. ,
, .
.
.
. Sharka,
.
, [. 11.3()].

,
.

. 11.3.
) . )
Sharka.

138

, .

11.4 .
11.4.1 .

, .
(, ).

. , ,
. ,
,

. ,
. ,
,
, .

.
, . 5.300.000
, 664 . .
, . , ... .
.
5 . ,
,, , ,
1 5 . .
, 600 .
11.4.2 .


. ,
.
.

11.4.3 .

6 - 1 0 ,
.
.

139
(. 11.4).
( )
.
.
, . 0
, ,
, .

. , ,
.

. 11.4.
Agen .

4 - 6
. 15 .
40 50 .

11.4.4 .
.
.

.
,
.
11.4.5 .
6 - 8
. , ,
. ,
2 - 3 .
11.4.6 .

140
.


. ,
, ,
.

, '
.
11.4.7 .

. .
.
3
. ,
,
.
,
.

,
.
11.4.8 .
()
(), 2 - 3
.
.
.

. (
) , . 2,5 - 3
(. 11 .4).

. 11.4.
Agen.

141

11.4.9 .

: , , , ,
..

.
[. 11.4() ()] ,
(, , ) .
, Stanley [. 11.4()],
.
San
ta Rosa , .

. 11.4.
: ) Stanley, ) Reine Claude Violette, ) Reine Claude
6) New Golden Drop.

11.4.10 .

142

. 11.4.
: ) , ) ) .

.
[. 11.4()], , Sharka.

. Sharka, ,
,
.
, .
11.5 .
11.5.1 .

. .
. ,

143

, 1.200.000
, 500 . ,
, , , . , .
, 25 . ,
, 8 . , , ,
(. ), (. ) (.
).
11.5.2 .
, , ,

.
.
, ,
, ,
.
a

11.5.3 .
1 0 - 1 5
. ,
, . .
, 3 - 7
(. 11.5). ,
, .

. 11.5.
.

,
, 4 - 8 .
.
60 - 70 .
5 - 6
25 .
( )

144
4 - 5 , 10 - 15 50
.
11.5.4 .
,
. ,
.
. ,
.

[. 11.5()].

. , ,
,
, . , ,

[. 11.5()].
,
, , , .
.
11.5.5 .

, .
, ,
, .
,

- . ,

.
11.5.6 .

.
8 - 1 0
, 6 - 8
, .
,
, . '
. ,
, , '
2 - 3 ,
. ,

.

145

. 11.5.
)
. )
.

11.5.7 .
, ,
, .
.

.
0,5 3 ,
.

,
.

.
(. 11.5)

. 11.5.
.

146

5 - 7 9 - 12 .

.
11.5.8 .
.

().
,
. 1,5-2
, .
.
, ' .

. 30 - 40
.
(.
8.3).
,
,
, .
, ,
Ethrel,
.
11.5.9 .

.
,
. .
Precoce della Marca Precoce di Will
Bigarreau Burlat.
,
, .
Bigarreau Burlat [. 11.5()]
.
(. 11.5()]
. .
, ,
, .

, Napoleon [. 11.5()], , Bigarreau Morreau ..

, ,
. ,
MontmorencY. ,

147

. 11.5.
: ) Bigarreau Burlat. ) . ) Napoleon. )
.

.
11.5.10 .
,
(. 1 1.5)
. ,
, .
, .
,
. ,
, ,
. ,
.

148

. 11.5.
.

12.1 .
,
, .
, ,
. , ,
: , ,
, .
,
. Pistacia
Anacardiaceae.
Coryllus, Betulaceae.
Juglans, Juglandaceae.

.
. ,
, ,
( 8.4.1). ,
.
.
,
. ,
, ,
,
. ,
,
. ..
.
, .
12.2 .
12.2.1 .
,
,

150
. ,
. , 914 .
, ,
, .
. ,
,
. 331 .
59 . .
12.2.2 .
, ,
.
, ,
. ,
. ,
, .
, .
.
, .
.
.
12.2.3 .
, .

, '
.
. ,
. .
,
.
.

.
.


.
, '
. ,

.
.

151
.
.
, . , .
, .
3 4 ,
1 5-20 50 .
12.2.4 .

. , , ,
, , , .
.

,
, ,
.
, .
, , .
,
[. 12.2()].

. 12.2.
) o .
,
. ) Truito .

12.2.5 .
.
, 3 - 4
. , ,
- .

, , .

152
Texas,
.
,
Lovell,
Nemaguard S37, ,
.
GF - 677,
.
12.2.6 .
, , 6 - 8
.
, 2 - 3 , .

.
.
, 4 2 1 / 2 10
.
12.2.7 .
,
, . ,
.

, ,
.
,
.
. 2 - 3 , ,
,
.

.
.
. ,
.

.

.


.
12.2.8 .
.

153
. ,
[. 12.2()].
.
,
.
.
, .
,
. 4
1 .
2
.
12.2.9 .
. ,
, ,
, .
: Texas [. 12.2()], , Truito Ferragnes.
Nonpareil [. 12.2()].

. 12.2.
) Texas ) Nonpareil.

12.2.10 .
.
(. 12.2),

154

. 12.2.

.

, ,
.

.
Pseudomonas
amygdali,
.
12.3 .
12.3.1 .
,
, .
. ,
63 . ,
, , , .

( ). ,
, , . 32
. 2 . .
12.3.2 .
,
. ,

155
. .

.
12.3.3 .
,
. . 0
.
[. 2.6()],
.


(. 12.3). (.

. 12.3.
.
() . ()
.

12.3). , ,
.
, . ,

.
4-5 ,
8-10 60
.
12.3.4 .
,
, .
,
.
,
.

156

. 12.3.
.
.
( ).

,
.

, .
, ,
.
12.3.5 .
.
,
.
2 - 3 .
-
2 - 3 .
,
,
, .
12.3.6 .
, ,
.
. ,
5 - 8 .

157
(1:7) ,
.
12.3.7 .
,
. '
, .
, .
,
,
.
,
, .
.
,
80 cm. .
, .
12.3.8 .
.

,
. 2 - 3
.
, .
, .
, ,
.
,
.
12.3.9 .
: ,
, . ,
.
.

(. 1 2.3),
. ,
.
12.3.10 .
,
Ephestia Plodia,
.

158

. 12.3.
.

.

. 12.3.
.

.

. , , ,
.
(. 12.3). ,
, ,
.

.
12.4 .
12.4.1 .

159

. .
. ,
. ,
, ... 9 5 %
.
50
, .
76 .
10 . . .
, , , ,
.
12.4.2 .
.
, .
, .
.
,
12.4.3 .
.
, 3 - 4 .

, 5 - 6 .
[. 2.6()],
.

, 1-5
[. 2.6()]. .

, 3 - 6 .
(), ()

. 12.4.
.

160
(. 12.4).
.
12.4.4 .
.
. ,
.
. 200 - 600
. ,
.
,
. ,
, .
12.4.5 .
.
.
. ,
.
,
, ,
' .
, . ,
,
.
12.4.6 .
, ,

3 - 5 .
3 - 4 .

, .

, 2 - 3 ,
.
12.4.7 .

.
, .

, , 2-3
.
, .
.

161

. , ,
,
.
12.4.8 .

.
.
, 2-3 .

. ,
.


.
12.4.9 .

, .
.
, (56%).
Negretta

.

.

12.4.10 .
, ,
.
.
,
, .
12.5 .
12.5.1 .

.
(, ) (
). ...
,
.
, 76 . 25 .
.
12.5.2 .
,

162
,
.
12.5.3 .
.
25 - 30 .
.
.
(. 7.3). ,
. [. 2.6 ()]

. ,
.
.
12.5.4 .

.

. 38C
.
, .
, '
.
.
.
,
, , .
12.5.5 .

.

.

.
.
.
, ,
, Juglans nigra
Juglans hindsii Paradox,
.

.

163
12.5.6 .
, '
12-20 , .
J. nigra J. hindsii
, .
2-3
.
, ,

.
12.5.7 .
2 - 3 ,
.
.
3 - 5
.
.
.

, .

.
12.5.8 .

.
(. 12.5).

. 12.5.
. )

. ) .

164
,
, . ,

( ).
, ,

. , ,
.
, .
72.5.9 .

(
), .
, .

. Franquette,
Mayette, Parisienne (. 12.5), Hartley Payne,
( ...).
12.5.10 .
,
.
,
, .
.

.

. 12.5.
Parisienne, Franquette Mayette.

13.1 .
13.1.1 .
,
. , .
, ,
.
, , , .
.
, , ,
,
.
36.000 24.000 .
13.1.2 .
.

...
13.1.3 .
Ficus Carica.
Moraceae, .
, 5 7 .'
. , 3 5
.

. 0 , ,
, , .
,
, , , [Blasto
phaga psenes L), .
,
.
,
.
, .

166
v , ,
.
,
.

,
, .
,

. ,

. ,
2 - 3
.
.
[. 13.1 ()] ,
, , ,
,
.
13.1.4 .
.
, .

30 - 37C. 38C
, .

.
, .

. 13.1.
.

167

.
,
.
13.1.5 .
,
.
'
.
(. 13.1) ,
.
13.1.6 .
6 - 8 .
, , .
13.1.7 .
,
, .
,
.
,
, .
.

.
. 2 - 3
, ,
. , ,
.
5 - 7
.
,
.
13.1.8 .
, .
, 2 - 3 ,
.

.
,
[. 13.1 ()] .
[. 13.1 ()].

168

. 13.1 .
. )
. ) . )
. ) .

[. 13.1 ()] [. 13.1 ()]

.
13.1.9 .


[. 13.1 ()]. ,
, . ,

[. 13.1 ()].
, Mission Calimyrna [. 13.1
(), ()] A, Sar Lop Kadota
.

169

. 13.1.
.
) ,
(,) ) Mission ) Calimyrna
. )
.

13.1.10 .

.
,

.
, (. 13.1)
,
, .
, , ,
.

170

. 13.1.
.

13.2 .
13.2.1 .
(Actinidia chinensis) ,
. ,
[. 13.2 ()].
. ,
, ... ()
(, ).
[. 13.2 ()] .
,
.
13.2.2 .
, ,
. , ,
, . .
, C .
13.2.3 .
, ,
.
[. 13.2 ()]. '
.
6-8 . 40 .

171

. 13.2.
. )
. ) .

.
.
.
. (.
1 3.2) , ,
.
.

. 13.2.
Hayward.

172

13.2.4 .
, ,
.
12C.
.
.
.
, .
, .
.
.
13.2.5 .
,
.
.
.
13.2.6 .

. ,
.
.
3-4 6-8 .
,
, 8:1.
13.2.7 .

. ,
,
.
.
, ,
, .

,
[. 13.2 ()].

.
, .
.
13.2.8 .
,

173
6,5%. ,
, 4-6
0C 90%.
.
, 12-1 5%
.
13.2.9 .
: Hayward,
(. 1 3.2), Abbot, Bruno Monty. Hayward
.
13.2.10 .

,
.

14.1 .
14.1.1 .
, .

.
, .
.
, .
(Vitis vinifera),
,
.
.
.


. 0
.
, .
.

. 19

,
.
(Vitis riparia, Vitis rupestris, Vitis berlandieri .)
* . ,

(Vitis vinifera)
.

.
* : .

175

, .
32.000.000 ,
22.000.000 .
7.000.000 .
2.000.000 240 .
, 1,8 . 750 .
. , ,

, . ,
,
. ( : , , .
: , , , .
).
14.1.2 .
(Vitis vinifera)
, ,
,
, .
,
, .
.

. : )
, )
(V.Q.P.R.D.).
.
,
.
()
.
,
,
.
.
14.1.3 .

50-60 cm,
. ,
4 , .
,
.
, ,
. ,
. ,

176
. .
,
, , .
10-20 cm.
.

.
, , ,
. 2-3 ,
.
.
. .
, 1-4 .
8 ,
. .

. .
. ,
, .

.
.
,
, , .
,
. .

. ,

.
. 2-4 ,
.
14.1.4 .
, 34 49
.
, .

, .
,
.
, .
.

.
.

177
, , , .
, ,
.
.

, . ,
,
, ,
. ,
. ,
, ,
.
.
, ,
.
.
,
.
, , .
, ' ,
. ,
, .
vinifera,
, .
, .
' ,
. ,
.
. .
14.1.5 .
,
.

. ,

.
.
, 40-80 cm.
, ' .
,
. ,
.
.
.

178

.

,
.
,
(25C) (85-90%)
[. 14.1()], .
,
.
.
Vitis vinifera .

.
,
,
. 40-45 cm,
.

. 0
.
[. 14.1()],
, .

. 14.1.
.
) : 1) . 2) . 3) . 4), (5)

, .
. ) .
.

179
.

. ,
Vitis vinifera.

.
.
, 25 cm,
1-2 .

.

14.1.6 .

.
(
, , .).
. ..
,
.
, .
, ,
.
.

. ,
.
.

. ,
.
.
,
.
, .

,
.

.
. ,
,
.

.

180
.
,
, ,
.
, (), , ,
. ,
1,50 1,80
1,50 2,00 .
,
.
. ,
. 0
.
.
,
.
. ,
.
.
.
. .
,

.

.
14.1.7 .

, ,
,
.
.
, ,
, ,
. ,
, , .
,
, .
,
.
, 1 5 cm,

.

.

181

( ).
(Roundup, Gramoxone,
.))
.
,
.
. ,
.


. ,
.
.
.
.
,
, ,
, ..
, .
.
,
, [. 14.1
()].
. ,
, .

[. 14.1 ()].

.
,
. Royal [.
14.1()], Guyot [. 14.1 ()], Casenave [. 14.1 ()], Sylvoz.
()
,
, ,

. ,
.
.
. ,
.

,
, .
, , ,

182

183
.
: ( 1-3
), ( 5, 6, 7
), ( ).
,
, ..,
, (, , ),
,
,
.

()
().
.
,

()
.

. ,

.

. ,
(
) .
,
. , , ,
(Cardinal, .).
.
,
, .
,

.
, 2 4
, , .
.
,
.

. 14.1.
: ) , ) Caze
nave , ) Guyot
.

184

. 14.1.
) . )
Royal.

,
.
,
,
. , ,
4-- (4-CPA) ,
.
(5-10 ), 5-6
.
14.1.8 .
,
, (
) ,
( ). ,

(. 14.1).
,
.
,
) .
,
. , ,
,
().
0 .
,
.
.

185

. 14.1.
.

. 14.1.
.

, (
) , .
- . ,

. ,
,
(. 14.1).

186
14.1.9 .
,
, . ,
.
,
, .
,
, Perlatte, Rivier, , ,
.

(50%). , :
.
,
. , , ,
, , ..
: , , , ,
, , , , .
,
.
,
.
.
14.1.10 .
,
. ,

.

. , ,
.
(Lannate, Carbaryl, Diazinon, Morfotox, Zolon, Ultracide).
,
.
,
, ,
.
. ,
,
.

. (. 14.1 ),

. ,
.
(Mikal, Zineb, Maneb, Captan, M-45, Fugex)

187
. () (.
14.1), , .

. 14.1.
.

. 14.1.
.

188

(
, Rimidine Karathane, Bayledon) ..
Botrytis cinerea () ,
.
(Ronilan, Roural, Benlate, Thirame .).
.
.

. ,
.

-
15.1 .
15.1.1 .
,
.
,
.
.

, ,
.
, .

, .

.

.
9.500.000 . 500 .

1.800.000 .
. ,
.
.
,
. ,

.
. 351 .
180 .

, , (),
.
, , ,
, , , , .

190
15.1.2 .
,,
, ,
, , ,
,
.

.
.
, ,
.
15.1.3 .
(Olea europea)
Olea, Oleaceae. ,
.

.
10-15
.
[. 15.1()] ,
.
, ,
, , .
,
.
. ,
, .
,
. ,

, .
.
.
,
.
0 -
[. 15.1()].
.
.


.
.
.

191

. 15.1.
: ()
(7-20 cm).
() - ,
,
.

. , ,
.

. , ,

.

. ,
6-7 .
,
, ,
.
.
15.1.4 .
,

30 45.
.
,
. 10C
, .

. '
. ,
.

192
, ,
.
,
. ,
.
,
.
.
.


.
15.1.5 .

. ,
.
.
,
,
.
(
) ,
, ,
,
.
, ,
, .
.
, .

1-2 , .

. , ,
, ,
. ,
2-3 ,
. ,
,
.

, ,

,
.

193
, :
) ,
.
)
,
) , -
, -
.
,
, .
[. 3.3 ()].
20-25 cm,
.
,
.
( ) .

() [. 3.3()].

[. 15.1 ()], .
,
.

(. 3.3) .
, ,
, .

. 15.1.
: )
().
. )
.

194

,
. '

.
[. 15.1 ()] 2-3 ,
.
.
.

. ,
.
,
.
15.1.6 .
,
.
,
, .
,
,
.
.

.

.
,
. ,
,
.
.
,
,
.

.
, ,
..
, .
, ,
. ,

. ,
8 .
,

195
.

, 10 .
.
.

.

,
.
[. 1 5.1 ()] 5 x 5 6 x 6.
,

.
,
2-3 .
.

.
15.1.7 .
,

. .
,
.
,
.

.
.
, ,
,
.
,
, .

, ,
.
,
,

. , ,
. ,

.

196

,
. ,
.
,
, .
,
,
. ,
, 1 -2
.

, . ' 2-3

.
,
, , .

. ,
, .
,
. ,
. , ,

.
.
.
.
- ,
, .
,
.

.

.
, ,
, .
,
,
.
o .
,
60-80 cm .
3-5
20-30 cm . .
.

197
, .

. ,
(. 20.1 ).

, ,
, , .
, 3-4

.
,
,
(. 15.1),
'
. [. 1 5.1 ()],
5-6 ,

. 15.1.
: )
. ) , 5-6 . )
. ) .

198
[. 15.1()]
(. 15.1()].
[. 1 5.1 ()],
.
,
.
75 cm 3-4 ,
, .
,
, .
,
,
.

.
. 3-5 30 cm .
.
() 10-18
,
, , .
,
,
.
15.1.8 .
.
,
, . ,
,
.
0 .
, ,

,
.
, ,
, , ,
. , ,
. ,
,
, , ,
.

.
.
,

199

. 15.1.
.

, .
(. 8.3),

.
, .

, .
(...) (. 15.1 ),
.
,
, (Ethrel, Alsol),
.
15.1.9 .
,
.
, .

.
, ,
. ,
, . [.
15.1()] ( )
.
. [. 15.1()] (
)
. ,

200

. 15.1.
: ) . ) . ) ) .

, .
, .
( )
.
,
.
(. 15.1()],
[. 15.1()], .
( , ),
. 0

. ( , )
, ,
.
15.1.10 .
,

201
. ,
, .
.
,
, 2 0 - 3 0 %
. , ,
(3-5).
, . ,
,
. ,
, ,
,
.
[. 15.1 ()],
,
20-30% . , ,
(3-5).
, . ,

, . ,
, ,
,
.
(. 15.1 ()]
. 3
. ,
. .
.
,
, ,
.
[. 1 5.1 ()]
.
, [. 1 5.1 ()]
, ,
, ,
.
.
[. 1 5.1 ()]
,
.
15.2 .
15.2.1 .
(Ceratonia siliqua L.)

202

. 15.1.
: ) . (1) () .
(2) . (3) . (4) . (5)
. (6) . ) : (1) .
(2) . (3) . (4)
. (5) (6) . )
: (1) . (2) . (3) . (4) -. (5)
. ) : (1)
. (2) . (2)
. (4) .

203
. .
.
, . .
, ,
, , , , , .
, .
.
. 26 . .
15.2.2 .
.
.
30% 6,5%.
. .
.
15.2.3 .
.
. , ,
.
(. 15.2) , ,
. 5 ,
, .
. .
, ,
.

. 15.2.
: ) . )
.

204

15.2.4 .

. ,
, .
4 7C.
200 300 .
,
.
15.2.5 .
.
,
.
.
2-3
.
, 11-15 .
10:1.
15.2.6 .

. ,
.
. ,
.
15.2.7 .
0 -. ,
.
. ,
,
.
15.2.8 .
.
, .
, , .
, , ,
.
15.2.9 .
, (. 15.2)
. ,
, , .

205

. 15.2.
.

.
.
.

15.3 .
15.3.1 .
,
"''. , , ,
, - , , , , -
. Citrus.
, -, Fortune/la
, ,
Poncirus.
15.3.2 .
..
, . , .
.
.
.
,
, 3 ..
( ).
.
.
500 ..
.
.

206
, 16 ,
. ,
,
19 .

,
43
40 . ,
, ,
, . , . .
47.700.000 .
,
, , - .
- ,
...
.
,
4 9 4 . . 955 . ,
706 . , 190 .
52 . .

, , , , .
, ,
,
, ,
.

, 1/3 4
, ,
6 - 7%
. ,
, , ,
, , ..
15.3.3 .
,
.
,
,
.
,
, , (C ) , .
[. 15.3 ()]
. ,
, ,

207

. 15.3.
: ) . ) )
Lisbon. ) -. ) () ) -.

208
,
.
.
[. 1 5.3 ()]
.

, . ,

.
[. 1 5.3 ()]
.
0 C
, ,
.
. ,
.
- [. 15.3 ()]
C ( 8.4.1)
. , ,
,
, .
.
[. 15.3 ()],
.
.
-
. , ,
. , ,
.

,
, .
, ,
.
, , .
,
.
,
. .

.
, ,
, ,
, , .
- [. 1 5 3 ()],

209
.
.
,
.
,
, ,
.
15.3.4 .
.

, .
, .
. ,
.

1 5 60 cm.
.
5-15 .
,
. 3-5
, .
.
,
.
.
.
, .
- , ,
, .
.
[. 2.6 (), . 15.3] , .
, ,
, 20-40 .
5-13 .
(. 1 5.3),
, .
, , Flavedo
, Albedo. To Flavedo ,
,
. , 8
-1 3 , .
, ,
.
, , .

210

. 15.3.
.
,
.
.

,
, .
, ,
,
, , .
( -
) .
,

.
,
.

. ,
, .

,
, .
,
. , ,

.

, Verdelli.


,
, .

211

. 15.3.
(o).

. ,
,
. ,
.

212
(1-3%) .
,
2 cm
.
, .
15.3.5 .

, .

, ,
.
.
,
,
. , ,
,
.

,
. ,

. ,
,
.
, ,
, .
0 2C,
.
. 2 4C
,
. 4C ,
.
.
.
,
,
. . ,
, - .
,
. ,
, .
.
.

213
, ,
.


. ,
.
.
15.3.6 .

,
. , ()*
, .
, ,
.
.
.
.
,
:
.
.


(-)
,

.
) .
,
. , ,
. , ,
, .
,
. ,
, ,
, , , .

, ,
:
1) ( ).

* Citrus jambhiri: .

214

, .
.
.
, , - - .

. , ,
.
.
2) Citrange.
.
, . ,

.
Troyer Carrizo.
3) Citrus volcameriana. To
, .
,
.
) .
,
, ,
.
, . ,
, , ,
, ,
, .
,
. , ,

.
. , , ,
.
,
.
, .
,
4-6C.

12-13C. 26 - 32C. To

.
.
) .
2 0 - 3 0 cm

215
. ,
, .

.
30-40 cm ,
. ,
, -
,

.
. , , ,
. ,
. ,

.
' ,
.
, ,
.
, , .
15.3.7 .
50-100 cm,

,
, .
,
.
, ,
. ,
,
. ,
.
,


.
, .
.

,
.
, , ,
.
,
, .

216
6-8 , 5-7
(3-5 ) , - .
.
.

, ,
.
.

.
,
,
.
15.3.8 .
) .
,
,
.
().
2-3 .
,

.
,
. ,

.
, ,
,
. ,

.
.
,
,

.
)

.

. ,
-

217

.
, ,
.

. ,
, ,
. , , ,
, (. 15.3)
.

.

.

. 15.3.
. .

) .

218
.
.
,
.
.
.
. .
.
,
, , , , , , ..
,
, .

, , ,
.
.
2 3 .
.
) .
. ,
,

.
, .
,
.

. ,
, 3-4, -
.
'
. ,
,
TOU .
, , - .
,
.
,
, ,
.
.
.
,
. ,

219
.
. -
2-3 .
, ,
.
, ,
.
,
.

, .

.

(. 1 5.3).

. 15.36.
.

e) .

.


,
.
, ,
, .
,

, ,
.

, [. 1 5 .3 ()],
, ..

220

. 15.3.
()
, () .

.
[. 15.3 ()],
, .

,
.
, .
15.3.9 .
.
. ,
.
,
, .


.
,
8:1 6:1 - .
,

221

25%.
, ,
.
,
.
,
.
,
, .
'
, .
, ,
.

, . ,
, 6-7 .
.

15.3.10 .
,
.
.
2-3 , ,
,
.
.
. "
- .
, ,
60% .

,
, ,
.
, Navelina Newhall,
. ,
,
.

.
[. 15.3()].

222

.
, .
.
, , ,
, , .
.
.
[. 15.3 ()]
.
.

. ,
.
.
. ,
,
. , ,
.
15.3.11 .
,
.
,
. ,
.
, .
,

, .

.
.
, ,
, , ..
.

.
Phytophthora,
.
.
.

,
. Deuterophoma tracheiphila, o

.

223

,
.
, ,
, .
.
15.4 .
15.4.1 .
(Persea americana),
, Persea, .
, (Avocado),
Aguacate,
.
15.4.2 .
,
.

.

,
..., , , , ,
, , .
60 1970
. ,
30.000 ,
1000 .
,
.
15.4.3 .
, ,
,
. ,
. ,
, , .
, ,
.
.
, ,
, .

. (2,2%)
.
.

224

. 15.4 .
.

15.4.4 .
.
, .
5 15 .
. . ,
, .
.

.
(. 1 5.4). 1000
1 2 . ,
. 1 2
.
. , ,
,
,
.

. , ,


.
.
', , . ,
, .

225
15.4.5 .
, ,
, ,
. ,
. ,
,

.
. ,
. ,
'
.
.
15.4.6 .

. ,
, ,
. ,
: To Topa - Topa Mexicola,
, Duke
Nabal
.
Topa - Topa.

.
15.4.7 .

, 4,5 7,5 ,
.
'
. ,

.
15.4.8 .
, , , .
.

.

8%. 3-4 ,
5 1 2
- 1 5 .

226

. 15.4.
) Fuerte. ) Hass.

35 - 40 . H
1000 kg .
15.4.9 .

Fuerte [. 1 5.4 ()], Hass [. 1 5.4 ()],
Bacon, Ettinger, Nabal Anaheim.
Fuerte,
Hass. Hass Fuerte,
Bacon Zutano. Hass

Fuerte .
15.4.10 .
,
,
. ,
,

.
,
o .
,
,
.
15.5 .
15.5.1 .
H N..

227

.
.
.
33.000.000 .
,
.
,
.
,
,

.
.
15.5.2 .
, .
.
, C.
,
.
15.5.3 .
. (. 15.5)
30-35 , 11-14.
[. 15.5 ()], , ,
. .


.
15.5.4 .
. ,
, ,
.
15.5.5 .
. ,
[. 15.5()].
15.5.6 .

.
2,5 x 2,5 .
15.5.7 .
. ,

228

. 15.5.
() 4 . ()
, , .

. 15.5.
() .
, . ()
.
.

229

.
.
15.5.8 .
.
.
, ,
. - .
5 .
[. 15.5 ()]
14C, .
15.5.9 .
Musaceae.
Musa acuminate
Cavendish Gros Michel. ,
Musa sinensis.
15.5.10 .
,
,
.
.







1.1
1.2
1.3

1
2
6

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7

9
9
11
11
13
13
16

3.1
3.2
3.3
3.3.1
3.3.2
3.3.3
3.3.4
3.4
3.4.1
3.4.2

19
20
23
24
26
28
28
29
31
32

, ,
4.1
4.2
4.2.1
4.2.2
4.2.3
4.2.4
4.3 ,
4.4
4.4.1
4.4.2

36
37
37
41
42
42
43
44
44
46

4.5
4.5.1
4.5.2
4.5.3
4.5.4

48
48
49
51
51

5.1
5.2
5.2.1
5.2.2
5.2.3
5.3
5.3.1
5.3.2
5.3.3
5.4
5.4.1
5.4.2
5.4.3

52
52
53
53
54
55
55
55
57
58
59
62
63

6.1
6.2
6.3
6.3.1
6.3.2

66
66
69
69
76

7.1
7.2
7.3
7.4
7.5

7.5.1
7.5.2

78
79
81
83
83
83
84

8.1
8.2
8.3
8.3.1
8.3.2
8.4
8.4.1
8.4.2
8.4.3

87
87
90
90
92
94
94
95
100



9.1
9.2
9.2.1
9.2.2
9.2.3
9.2.4
9.2.5
9.2.6
9.3
9.3.1
9.3.2

102
102
102
104
104
106
106
106
106
107
108

10.1
10.2
10.2.1
10.2.2
10.2.3
10.2.4
10.2.5
10.2.6
10.2.7
10.2.8
10.2.9
10.2.10
10.3
10.3.1
10.3.2
10.3.3
10.3.4
10.3.5
10.3.6
10.3.7
10.3.8
10.3.9
10.3.10
10.4
10.4.1
10.4.2
10.4.3
10.4.4
10.4.5
10.4.6
10.4.7

109
110
110
110
110
111
111
113
113
114
115
116
116
116
117
117
117
118
118
118
119
120
122
123'
123
123
123
123
123
124
124

10.4.8
10.4.9
10.4.10

124
124
125

11.1
11.2
11.2.1
11.2.2
11.2.3
11.2.4
11.2.5
11.2.6
11.2.7
11.2.8
11.2.9
11.2.10
11.2.11
11.3
11.3.1
11.3.2
11.3.3
11.3.4
11.3.5
11.3.6
11.3.7
11.3.8
11.3.9
11.3.10
11.4
11.4.1
11.4.2
11.4.3
11.4.4
11.4.5
11.4.6
11.4.7
11.6.8
11.4.9
11.4.10
11.5
11.5.1
11.5.2 ] 143
11.5.3
11.5.4
11.5.5
11.5.6
11.5.7
11.5.8
11.5.9
11.5.10

126
126
126
127
127
127
128
128
128
129
131
131
132
134
134
135
135
135
136
136
136
136
137
137
138
138
138
138
139
139
139
140
140
141
141
142
142
143
144
144
144
145
146
146
147



12.1
12.2
12.2.1
12.2.2
12.2.3
12.2.4
12.2.5
12.2.6
12.2.7
12.2.8
12.2.9
12.2.10
12.3
12.3.1
12.3.2
12.3.3
12.3.4
12.3.5
12.3.6
12.3.7
12.3.8
12.3.9
12.3.10
12.4
12.4.1
12.4.2
12.4.3
12.4.4
12.4.5
12.4.6
12.4.7
12.4.8
. 12.4.9
12.4.10
12.5
12.5.1
12.5.2
12.5.3
12.5.4
12.5.5
12.5.6
12.5.7
12.5.8
12.5.9
12.5.10

149
149
149
150
150
151
151
152
152
152
153
153
154
154
154
155
155
156
156
157
157
157
157
158
158
159
159
160
160
160
160
161
161
161
161
161
161
162
162
162
163
163
163
164
164

13.1
13.1.1

165
165

13.1.2
13.1.3
13.1.4
13.1.5
13.1.6
13.1.7
13.1.8
13.1.9
13.1.10
13.2
13.2.1
13.2.2
13.2.3
13.2.4
13.2.5 ,
13.2.6
13.2.7
13.2.8
13.2.9
13.2.10

165
165
166
167
167
167
167
168
169
170
170
170
170
171
171
171
171
171
173
173

14.1
14.1.1
14.1.2
14.1.3
14.1.4
14.1.5
14.1.6
14.1.7
14.1.8
14.1.9
14.1.10

174
174
175
175
176
177
179
180
184
186
186

15.1
15.1.1
15.1.2
15.1.3
15.1.4
15.1.5
15.1.6
15.1.7
15.1.8
15.1.9
15.1.10
15.2
15.2.1

189
189
190
190
191
192
194
195
198
199
200
201
201

15.2.2
15.2.3
15.2.4
15.2.5
15.2.6
15.2.7
15.2.8
15.2.9
15.3
15.3.1
15.3.2
15.3.3
15.3.4
15.3.5
15.3.6
15.3.7
15.3.8
15.3.9
15.3.10
15.3.11
15.4
15.4.1
15.4.2
15.4.3
15.4.4
15.4.5
15.4.6
15.4.7
15.4.8
15.4.9
15.4.10
15.5
15.5.1
15.5.2
15.5.3
15.5.4
15.5.5
15.5.6
15.5.7
15.5.8
15.5.9
15.5.10

COPYRIGHT

203
203
204
204
204
204
204
204
205
205
205
206
209
212
213
215
216
220
221
222
223
223
223
223
224
225
225
225
225
226
226
226
226
227
227
227
227
227
227
229
229
. . . 229