Agriculture biologique au Maroc Tourisme Rural ou Ecotourisme Ef f icacit nergtique au Maroc Plantes aromatiques et mdicinales Energies renouvelables au Maroc Actualits Maroc Actualits Dveloppement durable Accompagnement Tous les services Plan Maroc Vert Les aides f inancires Of f re du Crdit Agricole du Maroc Annuaire des acteurs Fonds de dveloppement durable Lexique du dveloppement durable Normes environnementales au Maroc Contrat-Programme 2011-2020 f ilire bio Conf rence EnR Agenda Evnements Dveloppement durable Rglementation marocaine Les grands principes Assistance Annuaire du dveloppement durable Organismes certif icateurs Fournisseurs dintrants/quipement Bureaux dtudes Accueil Fellah trade > Dveloppement durable > Agriculture biologique au Maroc Agriculture biologique au Maroc Aperu gnral sur lagriculture biologique au Maroc Au Maroc, il existe deux types de produits biologiques savoir : les produits des plantes aromatiques et mdicinales (PAM) spontanes et les produits des plantes cultives. Les espces concernes pour ces deux types de productions sont prsentes dans le tableau ci-aprs. Tableau 1 : Principaux types de production au Maroc Types de production Espces fruitires Espces marachres Espces PAM Cultives Oranger, clmentinier, olivier, pommier, prunier, vigne, noyer Tomate, poivron, melon, aubergine, carotte, courgette, haricot Cprier,saf ran,verveine,henrosa,lavande,jasmin,citronnelle Non Cultives Arganier Nant Romarin, thym, sauge, cumin, origan, coriandre, laurier rose, f enouil, lavande, marjolaine, basilic, pin, camomille, armoise... Source : IAV Hassan II, Compl exe Horti col e d Agadi r La superf icie totale exploite pour les deux types de productions cites ci-dessus est estime environ 622.500 ha en 2009-2010. Tableau 2 : Superficies rserves aux principales productions biologiques Types de production Superficies (ha) Rgions de production Plantations sauvages Arganier 400 000 Essaouira, Agadir PAM 200 000 Taroudant, Azrou Plantations cultives Agrumes 400 Marrakech,Taroudant,Beni Mellal Olivier 1800 Azzemour, Agadir, Marrakech Cprier 350 Fs Cactus 17 000 Rhamna, Sidi If ni, At Ba Aamrane, Al-Hoceima, Doukala, Oued-Zemet les environs de Casablanca Marachage 980 Marrakech,Taroudant, Agadir PAM 460 Agadir, Rabat, Marrakech Total 620 990 Source : IAV Hassan II, Compl exe Horti col e d Agadi r Rgions de production Huit rgions principales sont concernes par la production biologique. Les plantations cultives sont localises Rabat, Azzemour, Fs, Taza, Bni Mellal, Marrakech, Agadir et Taroudant. Les plantes mdicinales et aromatiques se retrouvent au niveau de presque toutes les rgions, avec cependant une spcif icit de la rgion de Marrakech pour la verveine, Taroudant (Taliouine) pour le saf ran et Fs pour le cprier. La valle de Souss-Massa ressort comme la principale rgion marachre, en raison de son climat subtropical propice pour les productions hors-saison. Certaines rgions ctires (Azemmour et Rabat) sont galement qualif ies pour ce genre de production. Les productions f ruitires manent de deux rgions essentielles : Marrakech et Agadir. Les autres rgions f ruitires du royaume telles que Mekns, Azrou, Midelt et Errachidia sont encore exclues du paysage agro-biologique actuel. Ces rgions prsentent cependant un potentiel norme exploiter. Situation des exportations Au cours des neuf s dernires annes, les exportations des produits biologiques ont connu une volution remarquable, en passant de 1 895 tonnes 7 230 entre 1998/1999 et 2006/2007 pour atteindre 12 500 tonnes en 2012/2013. Exportation globale (en tonne) Source : EACCE Tableau 3 : Exportations par secteur (En tonne) 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 Le portail agricole du Crdit Agricole du Maroc Toutes Filires Fruits & Lgumes Crales & Lgumineuses Lait & Viandes Sucre & Corps gras Pche Dveloppement durable Identi fi ant Crez votre compte Mot de passe oubli ? Info Filire Produire Vendre Abonnement la newsletter PRIMEURS 1233 1904 4385 3036 2892 3332 4059 5457 5531 AGRUMES 659 773 626 492 909 890 792 1213 1110 PRODUITS TRANSFORMES 3 0 2 35 77 37 33 109 589 Source : EACCE Les primeurs reprsentent la premire catgorie exporte des produits biologiques avec une contribution annuelle de lordre 77 % dans le volume global. Durant la campagne 2010/2011, le volume de primeurs export tait de 7512 tonnes, soit une volution de 13% par rapport la campagne prcdente. De f aon gnrale, les exportations marocaines des produits biologiques se caractrisent par: Une f orte concentration de ces exportations sur le march f ranais ; Un f aible niveau de diversif ication des produits exports, quatre produits reprsentent la majorit des exportations : tomate, courgette, navel et Maroc Late ; Une f orte f luctuation du tonnage total export. Organismes de certification Les agriculteurs et les entreprises oprant aprs la rcolte qui sef f orcent de vendre leurs produits dans les pays dvelopps doivent avoir recours aux services dun organisme de certif ication biologique af in de conf irmer que ces exploitations agricoles et entreprises se conf orment aux normes tablies par divers partenaires commerciaux nationaux et internationaux. Plusieurs organismes certif icateurs sont prsents au Maroc parmi lesquels : ECOCERT QUALITEFrance, Af aq-Ascert International, SYGMA-Procert. Contrat programme pour la mise niveau de lagriculture biologique Un contrat programme dun montant de 1,121 milliard de DHa t sign en marge des Assises de lagriculture tenues le 26 avril 2011 Mekns. Ce contrat programme engage la prof ession de la f ilire biologique, reprsente par lAssociation marocaine de la f ilire des productions biologiques (AMABIO) et trois ministres, savoir celui de lconomie et des f inances, celui de lagriculture et de la pche maritime et celui du commerce extrieur. Lobjectif est damliorer la productivit de la f ilire biologique et sa comptitivit sur les marchs national et international. Pour cela, le programme de mise niveau de la f ilire biologique sarticule autour des axes suivants: Axe 1 : Dveloppement de la composante recherche dveloppement ; Axe 2 : Amlioration des conditions de valorisation, de commercialisation et de promotion des produits biologiques sur le march intrieur ; Axe 3 : Dveloppement et promotion de la f ilire lexportation ; Axe 4 : Amlioration des conditions cadre de la f ilire. Pour accompagner le dveloppement de la f ilire dans le cadre du contrat programme, le groupe Crdit Agricole du Maroc (CAM) et lAssociation Marocaine de la Filire des Productions Biologiques (AMABIO) ont sign une convention de partenariat. Cette convention of f re aux prof essionnels du secteur les moyens ncessaires pour dvelopper leurs activits et amliorer leurs revenus au niveau national et international. Lgislation Adopte en dcembre 2012, la loi 39-12 relative la production biologique des produits agricoles et aquatiques (bulletin of f iciel n 6128), df init les points essentiels suivants : Le champ dapplication et df initions; Les rgles de production, de prparation et de commercialisation des produits biologiques; La Commission Nationale de la Production Biologique; Le systme de contrle et de certif ication des produits biologiques; Les conditions dtiquetage se rapportant aux produits issus du mode de production biologique. En vertu de cette loi, les intervenants dans le systme de la production biologique vis vis des oprateurs sont : Le Ministre de lAgriculture et de la Pche Maritime (MAPM) en tant quautorit comptente pour lhomologation des cahiers des charges types et la gestion du systme daccrditation des organismes certif icateurs. Les organismes de contrle et de certif ication privs et/ou tatiques agrs par le MAPM, aprs avis de la Commission Nationale de la Production Biologique. La Commission Nationale de la Production Biologique en tant quentit consultative. Les dcrets dapplication de la loi sont en cours de prparation. Copy right Fellah-trade.com 2011 tous droits rsrv s - Mentions lgales - Partenaires - Plan du site - Contact
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