LECHE ASADA EN MICROONDAS

Ingredientes :
3 tazas de leche evaporada, pura, caliente
1 taza de azcar
1 cucharadita esencia de vainilla
4 huevos, ligeramente batidos
6 yemas, ligeramente batidas
Azcar para acaramelar el molde o los moldecitos si se
quiere individual
Preparacin:
Mezclar bien los huevos en un recipiente mediano.
Agregar el azcar a la leche caliente y mover hasta que
el azcar se haya disuelto. Incorporar la leche a las
yemas, gradualmente, sin dejar de mezclar. Agregar la
vainilla.
Colar y verter la preparacin en un molde o varios
moldes individuales refractarios, acaramelados o sin
acaramelar.
Llevar al horno microondas 4 minutos
aproximadamente en potencia 8.
Retirar del horno y dejar enfriar para desmoldar.