LAVANDERA

ORGANIGRAMA
AMA DE LLAVES
JEFE DE LAVANDERIA
ENCARGADO DE
LAVANDERA
LAVANDERA
MARCADORA
TINTORERO
PLANCHADORA
ENCARGADO DE
ROPERA
COSTURERA
PLEGADORA
PLANCHADORA
JEFE DE MUCAMAS
MUCAMAS
ESQUEMA FUNCIONAL
A
E
B C
D
F
G
A Almacn para guardar los productos de limpieza y detergentes
B Maquinas lavadoras, centrifugadoras y secadoras, calandria; ( incluye ropa de clientes ).
C Mesas de planchar, tablas de planchar, mquinas de doblado.
D Almacn donde depositar la ropa limpia y planchada, para su uso posterior.
E Ropa sucia, clasificacin y revisin. Balanza para pesar la ropa.
F Mquinas de coser, elementos auxiliares de costura.
G Despacho del encargado del departamento ( cocina, dormitorios, uniformes, clientes )
D
D
LAVADO
SECADO
PLANCHADO
EJEMPLO DE AMBIENTES
CALANDRIA
COSTURA
CONTROL DE CALIDAD
CONDICIONES BSICAS PARA LAS INSTALACIONES
Es preferible que se tenga luz y ventilacin natural, o si no se puede usar ventilacin
artificial.
Ventilacin
Para que el vapor de las mquinas no se aglomere.
Techos altos
Para poder subsanar la posible humedad que se agarra a las paredes, y facilitar la limpieza
de las mismas
Paredes con cermicos o pintura epxica hasta el techo.
Iluminacin
Suelos antideslizantes
Mtodos contra-incendios
EQUIPAMIENTO
LAVADORA MANUAL

LAVADORA EXTRACTORA AUTOMTICA

CENTRFUGA

SECADORAS

SECADORA ROTATIVA MANUAL

SECADORA ROTATIVA SEMI AUTOMTICA

CALANDRAS
EQUIPAMIENTO COMPLEMENTARIO
Se debe tomar en cuenta este mobiliario para los espacios de circulacin

Carros - estantera:

Carros de ropa sucia

Carros de ropa hmeda
PROCESOS DE LAVADO
MUCAMA JEFE DE MUCAMA
CLASIFICADOR DE
ROPA Y DOBLADO
LAVADO
EN AGUA
JEFE DE MUCAMA
MUCAMA
HUSPED
LAVADO
EN SECO
CLASIFICACIN DE
ROPA
ROPA DE HUSPED
PROCESOS DE LAVADO
DEPARTAMENTO
DE AMA DE
LLAVES
LAVANDERA
SECADO A VAPOR
DEPARTAMENTO
DE AMA DE LLAVES
HABITACIN
CLASIFICACIN DE
ROPA SUCIA
ROPA DE HABITACIONES
EXTRACCION
LAVADO
PLANCHADO
DOBLADO
DOBLADO
PROCESOS DE LAVADO
LAVANDERA
CLASIFICACIN DE
ROPA SUCIA
ALMACN PARA
ROPA DE COCINA
RESTAURANTE, BAR,
DESAYUNADOR,
SALONES DE EVENTOS
ROPA DE SERVICIOS DE COCINA
EXTRACCION
LAVADO
PLANCHADO DOBLADO
PROCESOS DE LAVADO
CLASIFICACIN DE
ROPA SUCIA
EMPLEADOS
ROPA DE EMPLEADOS
LAVADO EN SECO
PLANCHADO DOBLADO
LAVANDERA
DEPARTAMENTO
DE AMA DE
LLAVES
DEPARTAMENTO
DE AMA DE
LLAVES
LAVADO EN AGUA
EXTRACCION