INFORME DE CASO: CAF NEGRO S.

A
1. ANTECEDENTES:
Caf Negro S.A. es una empresa dedicada a la fabricacin de pequeos aparatos
elctricos para el hogar como tostadores y cafeteras en sus primeros aos; y en los
aos 70 adoptaron modelos nuevos de aparatos elctricos. Se encuentra situada en
la ciudad de Lima, Per.
A lo largo de los aos debido al incremento de la demanda de los aparatos
elctricos, no se cumplan con los pedidos originando acumulacin de rdenes, las
cuales se atrasaban constantemente, originando problemas entre departamentos
por la falta de planificacin.
En el ao 1978, rebajaron las restricciones a la importacin de artefactos elctricos,
luego de esto, se agregaron muchos productos nuevos a la empresa, como por
ejemplo cafeteras de tipo goteo, cafeteras en capacidades de 20 a 100 tazas,
tostadores/parrillas, wafleras y por ltimo ollas elctricas, y calentadores de
lquidos, entre otros.
Esta empresa cuenta con departamento de ventas, de produccin, de adquisicin o
suministro y de control de materiales.
Los principales participantes en este caso son:
- Director General, Sr. J. F. Negro
- Gerente de Ventas, Sra. R. B. Forero
- Gerente de Planta, Sr. Federico Atkins
- Contralor, Sra. R. C. Brasco
- Gerente de Control de Produccin, el lector
2. PROBLEMAS GENERALES:
No cuenta con un ritmo de produccin continuo.
Bajo nivel de satisfaccin del cliente.
Cuello de botella.
Falta de mercanca (stock).
Demora excesiva o incumplimiento de entrega de productos.
Gestin del departamento de adquisiciones no es la adecuada.
Inventarios elevados.
No existe un tiempo gua al momento de fabricar los productos.
Falta de correcta planeacin de requerimiento de materiales.
Incierto pronstico de ventas.
Costos de almacenamiento elevados.
Discontinuo nivel de trabajo.
Bajas utilidades, prdidas de dinero.
3. PROBLEMA PRINCIPAL:
La planificacin estratgica llevada a cabo por parte del director general de la
empresa CAF NEGRO S.A, carece de liderazgo y toma de decisiones correctas.
4. PLAN DE ACCIN:
El primer paso para lograr el cambio adecuado para la empresa, parte del gerente
general al momento de concertar a una reunin con los gerentes de cada rea, la
cual conllevar a una toma de decisiones, con el fin de obtener una buena
planificacin en la gestin de todos los departamentos, basndose en los estudios
de mercado para el pronstico adecuado de la produccin, el cual es uno de los
grandes problemas existentes.
Por parte del Departamento de ventas se pronosticar de manera ms concreta,
basndose en estudios de mercado y el registro de ventas de aos anteriores para
emitir las rdenes de produccin y poder satisfacer las demandas, esto evitar
retrasos de los pedidos a los clientes o incumplimiento de los mismos.
Con respecto al Departamento de produccin, a partir de las rdenes del
departamento de ventas, lo que se debera hacer es planificar con ant ...