Operaciones Unitarias.

Son la base de la industria qumica y de transformacin de materiales y

puede definirse como un rea del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumos o
materias primas y ocurre una funcin determinada, son actividades bsicas que forman parte del
proceso
Operaciones previas
EVAPORACION. - Paso de una sustancia del estado liquido al devapor, a una temperatura inferior
ala de ebullicin y tiene lugar solo enla superficie del liquido adems de que se produce en forma
gradual.:
Los evaporadores me canicos
CALENTAMIENTO: El trmino calentamiento hace referencia al proceso por el cual una sustancia,
materia, objeto o elemento aumenta su temperatura, En este sentido, debemos decir que el
proceso de calentamiento se da a partir de la generacin o aplicacin de energa a elementos,
materias o sustancias que permanecan en reposo y que se vuelven, entonces, activos. La
presencia de esa energa o calor hace que el elemento en cuestin aumente su temperatura,
modificndose sus molculas y transformndose en otro tipo de elemento o presentando al
menos ciertas variaciones en sus caractersticas.
El fuego, estufa, cocina , todo lo que genere calor.
COMPRENSION: aumento de presin a un fluido
Compresores axiales, comnpresores ductos, etc

Operaciones posteriores

Expansion: al aumento de longitud, volumen o alguna otra dimensin mtrica que sufre un cuerpo
fsico debido al aumento de temperatura que se provoca en l por cualquier medio.

Lavado: El lavado permite limpiar el producto de las impurezas (tierra y residuos de todo
tipo),residuos de pesticidas.
La cristalizacin es un proceso por el cual a partir de un gas, un lquido o una disolucin los iones,
tomos o molculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina, la unidad bsica de un
cristal. La cristalizacin se emplea con bastante frecuencia en Qumica para purificar una sustancia
slida.
Cristalizador Howard, cristalizador oslo, etc.
La adsorcin es un proceso por el cual tomos, iones o molculas son atrapados o retenidos en la
superficie de un material en contraposicin a la absorcin, que es un fenmeno de volumen. Es
decir es un proceso en el cual un contaminante soluble (adsorbato) es eliminado del agua por
contacto con una superficie slida (adsorbente). El proceso inverso a la adsorcin se conoce como
desorcin. Ejm:
UNA ESPONJA