Para Ocultar

Sub OcultaExcel()
Application.Visible = False
End Sub
Para restaurar
Sub MuestraExcel()
Application.Visible = True
End Sub
Y para que se ejecute automticamente el formulario al abrir el archivo escribirem
os el siguiente cdigo en ThisWorkbook
Private Sub Workbook_Open()
UserForm1.Show
End Sub
Recuerden habilitar la macro para que funcione.