Piscigranja de truchas

HIPOTESIS

2.2. HIPOTESIS

2.2.1. HIPOTESIS GENERAL

Los procesos de produccin y comercializacin de truchas del departamento de
Moquegua son empricos, pese a que los empresarios cuentan con una
infraestructura suficiente para desarrollar un proceso de produccin ptimo que
permita maximizar utilidades; sin embargo, ello no es as, debido a la falta de un
diseo estratgico orientado hacia un desarrollo exitoso.

2.2.2. HIPOTESIS ESPECFICAS

Los productores no realizan el planeamiento estratgico en la produccin
de truchas, ni reciben apoyo por parte de las entidades pblicas y privadas,
por lo que la produccin emprica no trae buenos resultados.

Las empresas productoras tienen suficiente capacidad de produccin, tales
como espacio e infraestructura para elevar los niveles de produccin y
comercializacin en el departamento de Moquegua.

El mercado objetivo es restringido, debido a la falta de segmentacin
estratgica y desconocimiento de los empresarios.

Las tcnicas de promocin utilizadas por los empresarios son empricas e
insuficientes para ampliar el mercado de consumo.

Las utilidades obtenidas por cada campaa son bajas debido al elevado
costo de produccin y a falta de un precio apropiado.














OPERACIONALIZACION DE LA VARIABLE

VARIABLE INDICADORES TECNICAS INSTRUMENTOS
GENERAL
La produccin y
comercializacin
Emprica.
ESPECIFICOS
-Nivel de
Planeamiento.
-Apoyo de
Entidades.




-Diagnstico
-Metas
-Estrategias
-Financiamiento
-Capacitacin




-Encuesta


-Encuesta





-Ficha de encuesta


-Ficha de encuesta

-Capacidad de
produccin
-Infraestructura
-Alimentacin
-Presupuesto
-R. Humano
-Encuesta



-Ficha de Encuesta


-Segmentacin
del
mercado y nivel
de conocimiento.
-Clientes
-Ingreso
-Ocupacin
-Grado de
instruccin
-Capacitacin a
Trabajadores.
-Encuesta



Ficha de encuesta


-Formas de
Promocin.
-Eventos
-Tcnicas de
comunicacin
- Encuesta

Ficha de encuesta

-Nivel de
Comercializacin.
-Volumen de
produccin
-Volumen de
venta
- Estadstica
-Investigacin de
operaciones
- Software
- Software

-Utilidades
Obtenidas.
-Egresos
-Ingresos



METODOLOGIA DE INVESTIGACIN

La metodologa de investigacin para el presente trabajo ser el mtodo
descriptivo, a fin de conocer las caractersticas de produccin y comercializacin
de truchas.

Tcnicas.- Las tcnicas apropiadas para la investigacin sern la estadstica e
investigacin de operaciones.