UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL GESTION EN TURISMO Y HOTELERIA

























ANALISIS DEL HOTEL CHORRILLOS BEACH
Presentado por:
- ALEJO FERNANDEZ PIERINA
- FLORES OSORIO SHEYLA
- ESPINOZA ESPINOZA LISSETH


HUACHO PERU
2014
TECNOLOGIA HOTELERA AVANZADA

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INTRODUCCION


En este presente trabajo hablaremos sobre el HOTEL CHORRILLOS BEACH en
donde analizaremos el anlisis FODA que nos permite estudiar la situacin de la
empresa y esta manera analizar las caractersticas internas y externas para de
esta manera poder planificar una estrategias a futuro. Para poder administrar un
establecimiento y tratar de optimizar su volumen de operaciones, es necesario
determinar un sistema de acciones de venta que animen a los consumidores a
comprar.
Cuando un pasajero elige un establecimiento para utilizar sus servicios lo hace
comparando, en funcin del bien o del servicio deseado, los distintos sistemas de
venta a su disposicin y las caractersticas de los establecimientos de la zona, por
lo que el estudio del merchandising siempre implica el estudio parejo de las
necesidades y hbitos del consumidor.










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HOTEL CHORRILLOS BEACH

El Hotel Chorrillos Beach est situado en Barranca, capital de la provincia del
mismo nombre en Lima-Per, exactamente ubicado en el balneario chorrillos N
101.
Los propietarios de este hotel son Jos Francisco Alvarado Urbisagastegui y
Augusto Alvarado Urbisagastegui, el hotel tiene 15 aos de funcionamiento.
Es un hermoso Hostal que cuenta con 18 habitaciones las cuales tienen un diseo
arquitectnico, algo rustico y que hace nico y particular este lugar. Adems
cuenta con una piscina temporizada y que realiza hidromasajes.
Es muy conocido en toda la zona por los eventos que realiza a menudo y por la
belleza del lugar, aparte que cuenta con un mirador excelente donde se puede
apreciar el mar desde all.

MISION

Crear experiencias autnticas ms all de lo esperado en el viaje y hacer del viaje
una estada placentera y diferente a lo antes visto.

VISION

Llegar a ser un Hotel lder en norte chico sin alterar ese toque americano rustico y
familiar que posee el hostal.





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DATOS GENERALES DEL HOTEL CHORRILLOS BEACH

Direccin : Balneario Chorrillos 101
Telfono : 2353729 RPM 957828553
Yahoo! : chorrillosbeach@yahoo.com.pe
Facebook : Chorrillos Beach

SERVICIOS
RESTAURANT
PISCINA
SALA DE FIESTAS
ESTACIONAMIENTO
INTERNET WI - FI
SERVICIO DE ALOJAMIENTO




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ORGANIGRAMA HOTEL CHORRILLOS BEACH







GERENTE
GENERAL
RECEPCIONISTA RESTAURANT
SEGURIDAD
ADMINISTRADOR
MOZO
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ANALISIS FODA DEL HOTEL CHORRILLOS BEACH

1. FORTALEZAS

La buena atencin al Husped.
Precios Bajos en el hospedaje
Variedad de servicios, entre ellos est el de un pequeo restaurante
y diversin
Cuenta con una ubicacin frente al mar.
Excelente estructura algo rustica, cuenta con 18 habitaciones
diferenciadas en Suite, Pent-house, matrimoniales, triples, dobles y
simples.
Cuenta con piscina temporizada.
Cuenta con un estacionamiento, ubicado en la parte izquierda del
hotel.
Seguridad completa, cuentan con un personal calificado para la
seguridad del hotel, y con cmaras por fuera y dentro del
establecimiento.
Cuentan con servicio de WI-FI.
Tienen una sala de recepcin a lado de la piscina para eventos, con
capacidad para 180 personas.

2. OPORTUNIDADES

Compra de terrenos para la expansin de ms cuartos innovando en
sus habitaciones sin dejar ese toque que lo caracteriza.
Utilizacin de la revista Cosas y del estudio de Akira Takahashi
Fotografa para incrementar las ventas haciendo publicidad al
Hostal.
Aprovechamiento de los eventos en el rea de la Piscina.
El crecimiento del sector turismo en Barranca, debido a las
hermosas playas que son las ms concurridas.
En temporadas de verano el establecimiento se beneficia logrando
un 100% de ocupacin.
Internet, utilizan las redes sociales, la pgina de bsqueda de
internet, El Facebook para que con esto los clientes ubiquen de
manera rpida y con una informacin completa.
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3. DEBILIDADES

No se pueden hacer reservas en el hotel.
Falta de personal capacitado, profesionales que estn a cargo.
Falta de capacitacin constante para los empleados, es necesario
actualizar los nuevos mtodos y tendencias y una dosis de calidad
total para no descuidar el servicio.
Falta de empleados, en temporada alta se detecta problemas de
atencin al cliente.
No tienen la suficiente cantidad de habitaciones para satisfacer la
demanda en temporadas altas.
No cuenta con un sistema de aire acondicionado, esto genera mucha
incomodidad en pocas de calor.
No cuenta con un sistema de calefaccin, esto genera
inconvenientes en la poca de invierno debido a la ubicacin del
Hotel.
Por ser un hotel ubicado en el balneario chorrillos, tienen baja
ocupacin en pocas de invierno.

4. AMENAZAS

La Competencia aparicin de nuevas empresas hoteleras que
ofrecen los mismos servicios. Por ejemplo: El hostal Casa Blanca,
tambin ubicado en el balneario chorrillos.
El aumento del costo de los insumos.
El hotel se encuentra ubicado en la playa y en pocas de invierno los
clientes no bajan con frecuencia al balneario por el frio.






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ANALISIS DE MERCADO

OFERTA



DEMANDA


SEGMENTO DEMOGRAFICO

SEGMENTO GEOGRAFICO

SEGMEMNTO PSICOGRAFICO