HBLS1203

SARJANA MUDA PENGAJARAN (PENDIDIKAN RENDAH)

DENGAN KEPUJIAN
BIDANG : MATEMATIK
MEI 2012
SEMESTER LIMA
HBLS1203
PERNIAGAAN DAN KEUSAHAWANAN

NAMA
NO. MATRIK
NO. KP
NO. TEL
E-MEL
PUSAT
PEMBELAJARAN

: RAZUL RAFIE BIN SUHIMAN

:830907125243001
: 830907-12-5243
: 0138747283
: mohdrazul83@gmail.com
: TAWAU LEARNING CENTER
OUM, TAWAU, SABAH.

RANCANGAN PERNIAGAAN
1

HBLS1203

PROJEK PENANAMAN TEMBIKAI SUSU SECARA KOMERSIL

Honeydew Juicy

DI SEDIAKAN OLEH

PENGURUS SYARIKAT
Honeydew Juicy

1.

PENGENALAN

HBLS1203

Buah tembikai susu masuk ke Malaysia dan mula diusahakan pada tahun1970. Pada ketika itu,
tembikai susu menjadi buah untuk golongan atasan dan harganya pada masa itu sangat mahal.
Penggemarnya juga terbatas, hanya dari golongan yang berpendapatan tinggi. Namun, buah
yang mengandungi banyak air tersebut kini sudah mampu dinikmati oleh semua golongan
masyarakat. Bahkan tanaman ini sudah diusahakan secara besar-besaran di Malaysia.
Era 1990-an merupakan puncak perkembangan tembikai susu di Malaysia. Pada ketika
itu, tembikai susu ditanam oleh pekebun di kawasan-kawasan pertanian sahaja. Tembikai susu
juga telah dikembangkan untuk ditanam di Rumah Kaca. Cara penanamannya juga mengalami
perkembangan. Ada tembikai susu yang ditanam di dalam pasu dengan mendium tanah malah
ada juga yang ditanam dengan menggunakan sistem hidroponik, ini diikuti dengan kemunculan
benih yang pebagai dari negara-negaran pengeluar benih tembikau susu.
Benih tembikai susu yang paling banyak ditanam adalah yang berasal dari Taiwan.
Perkara ini berkait rapat dengan sejarah awal perkembangan tembikai susu di Malaysia. Pada
awal perusahaan tanaman tembikai susu, pekebun masih banyak menghadapi banyak masalah
dalam teknik perusahaan tanamannya. Bagi mengatasi masalah ini, pakar dari Taiwan telah
dijemput untuk memberikan penerangan tentang teknik tanaman yang betul. Maka dengan itu,
tidak hairanlah jika benih tembikai susu dari Taiwan banyak mendominasi daerah-daerah
penanaman tembikai susu di negara ini
Buah tembikai susu merupakan sejenis pokok buah-buahan yang berasal dari Afrika
Tengah. Buahnya berwarna putih dan manis, dan walaupun buah ini tidak sama popular dengan
buah tembikai, buah tembikai susu semakin diterima oleh orang ramai dan kini ditanam untuk
memenuhi permintaan tempatan Malaysia dengan kemungkinan yanbesar untuk di eksport.

RINGKASAN EKSEKUTIF

NAMA SYARIKAT
3

HBLS1203

Honeydew Juciy

JENIS PERNIAGAAN
Perniagaan Tunggal

ALAMAT
Honeydew Juciy
Lot 889, Kampung Wawasan,
90012 Lahad Datu.
SABAH.
Tel : 089-882656 / 8856265 Fax : 089- 88665252
STATUS DAN SAIZ PROJEK
Aktif dan kategori Industri Kecil Sederhana. Perniagaan ini dijalankan di atas tanah miik
persendirian denngan keluasaan 1 ekar.
PRODUK
Buah tembikai susu
Jus tembikai
ANGGARAN KOS PROJEK
RM 100,000.00
RINGKASAN PELUANG, PENTADBIRAN DAN PERANCANGAN
Kami bercadang untuk mengembangkan tanaman rockmelon ini dengan lebih besar dan
luas lagi. Kami berkeyakinan tanaman ini mempunyai penggemarnya yang tersendiri,
kerana rasa yang enaknya dan kalazatannya yang tiada tandingan. ketika ini buah
rockmelon mempunyai nilai pasaran yang tinggi baik pasaran tempatan mahupun pasaran
luar negara yang belum ditembusi. Buat masa ini belum ramai yang menceburi bidang ini
kerana kos pembinaannya (structure) yang tinggi. Di negara Jepun harga buah rockmelon
mencecah RM500.00 satu kilogram.
RockMelon ianya memerlukan penggunaan sistem ini, dimana sekelilingnya pula
ditambahkan lagi dengan tutupan net anti serangga. Tujuannya air hujan boleh
4

HBLS1203

menyebabkan penyakit yang boleh merosakkan tanaman RockMelon tetapi tidak pada
tanaman yang jenis lain. Selain itu dengan cuaca yang ada pada negara kita dan alam
sekitar yang berlainan dengan tempat asal tanaman ini, menyebabkan berbagai-bagai jenis
penyakit menyerang tanaman ini. Dalam erti kata lain, berbeza kawasan berbeza penyakit
yang menyerang.
Merupakan tanaman jangka pendek yang hanya memerlukan masa cuma 75 hari
sahaja untuk boleh dituai. Jadi tanaman ini sesuai untuk diusahakan kerana cepat dan
harganya yang mahal mencecah Rm8.00 - Rm9.00 Sekilogram. Sebiji buah RockMelon
beratnya sehingga 2.5 kg.
Dalam perusahaan penanaman tembikai susu ini, bebearpa jenis barang boleh
digunakan untuk beberapa kali tempoh penanaman. Bermakna, bebanan perbelanjaan
pengeluaran untuk satu tempoh penanaman atas barang tersebut merupakan pembahagian
dari jumlah keseluruhan harga dengan jumlah penggunaannya. Misalnya cangkul boleh
digunakan selama tiga kali penanaman. Bermakna peralatan cangkul akan digunakan
untuk penanaman yang seterusnya.
.

2.

TUJUAN RANCANGAN PERNIAGAAN

Memohon pembiayaan kewangan yakni modal tambahan daripada AgroBank cawangan

Lahad Datu

Merancang memperkembangkan perniagaan untuk tujuan eksport ke luar negara seperti di

Jepun,Hong Kong, Singapura dan Taiwan,
5

HBLS1203

Dana tambahan untuk projek penyelidikan dan pembangunan buah tembikai susu.

3.

LATAR BELAKANG PERNIAGAAN

i.

Alamat
Honeydew Juciy
Lot 889, Kampung Wawasan,
90012 Lahad Datu.
SABAH.
Tel : 089-882656 / 8856265 Fax : 089- 88665252

ii.

Bentuk perniagaan
Milikan Tunggal

iii.

Tarikh dan Nombor Pendaftaran.

10 Jun 2012
P7896654

iv.

Modal Permulaan
RM 150 000.00

v.

Bank
AgroBank Cawangan Lahad Datu

4.

LATAR BELAKANG PEMILIK

i.

Nama penuh

ii.

No. kad pengenalan

tolong isi nama sendiri

HBLS1203

iii. Tarikh lahir

iv. Umur

v. Alamat Tetap

Kampung Wawasan, Lot 778 ,91103 L/D

vi. No telefon

019-88889765

vii. Taraf perkahwinan

Berkhawin

viii. Kelulusan akedemik

Ijazah Sarjana Muda Pengurusan

ix. Kursus yang pernah dihadiri

1. Kursus Asas Penanaman tembikai susu

2. Kursus Pembenihan Tembikai susu
3. Seminar IKS Daerah Lahad Datu
4. Kursus Asas Perniagaan

x.

Kemahiran

-Perakaunan Perniagaan
- Pembenihan, semaian dan tuaian tembikai
susu
-Pembungkusan dan pelabelan tembikai susu

5. KEDUDUKAN PERNIAGAAN

KAMPUNG INDAH

JALAN
DAM

KAMPUNG CITRA

JALAN SEGAMA / BANDAR LAHAD DATU

KAMPUNG MAJU

KAMPUNG
SEMANGAT

KAMPUNG
WAWASAN
KAMI DI SINI

HBLS1203
JALAN
MELUR

6.

JALAN
WAWASAN

OBJEKTIF PROJEK
I. OBJEKTIF JANGKA PENDEK ( Tempoh Masa 1 Tahun )

Membekalkan buah tembikai susu di daerah Lahad, Datu, Kinabatangan dan

Sandakan.

Mendapatkan sekurang-kurangnya 50% daripada modal pelaburan yang telah

dilaburkan

II. OBJEKTIF JANGKA PANJANG

Menguasai sekurang-kurangnya 70% pasaran dalam negara bagi perusahan

penanaman tembikai susu di Malaysia

Membuka cawangan di daerah selain daripada Lahad Datu

Mencipta inovasi terhadap biji benih tembikai susu agar lebih berkualti dan mencipta
produk-produk hiliran berasaskan tembikai susu.

7.

RANCANGAN PENTADBIRAN

CARTA ORGANISASI
CARTA ORGANISASI HONEYDEW JUICY

PENGURUS

PEGAWAI PEMASARAN
8

HBLS1203

KERANI KEWANGAN

PEKERJA LADANG
PEKERJA PENGHANTARAN
PEKERJA PEMBUNGKUSAN

SENARAI JAWATAN DAN BILANGAN PEKERJA

Bil
1
2

Jawatan
Pengurus
Kerani kewangan

Bil pekerja
1
1

Pegawai Pemasaran

Pekerja Pembungkusan / penghantaran

Pekerja Ladang

SPESIFIKASI TUGAS

Jawatan
Pengurus

Kerani Kewangan

Pekerja ladang

Tanggungjawab
Menyelia operasi ladang tanaman
Koordinasi tugas tanggungjawab pekerja.
Merancang pelan perniagaan
Menjana modal peniagaan
Pembayaran gaji pekerja
Merekod wang masuk dan keluar.
Pentadbiran dan kebajikan pekerja
Menyemai,membajak dan menuai hasil tanaman
Menjaga kebersihan ladang
Membaja tanaman dan meracun haiwan dan kulat perosak
9

HBLS1203

Pekerja Pembungkusan

Pembersihan tembikai susu

Pembungkusan tembikai susu
Penglabelan produk akhir
Penghantaran kepada pelanggan

Pegawai Pemasaran

Menganalis pemasaran
Membuat promosi dan segmentasi pasaran
Membuat soal selidik produk
Menganalisis pertumbuhan jualan syarikat

JADUAL IMBUHAN GAJI

Jawatan
Pengurus
Kerani
Pegawai Pemasaran
Pekerja Ladang
Pekerja Pembungkusan

Bil. Pekerja
1
1
1
2
2

Gaji Bulanan
3500.00
750.00
1500.00
650.00
650.00

KWSP
350.00
75.00
150.00
65.00
65.00

SENARAI KEPERLUAN PEJABAT

JENIS
BILANGAN
1.Perabut Pejabat
1 set

1000.00

2. Komputer

5000.00

PERKESO
150.00
50.00
50.00
50.00
50.00

2 unit

10

Jumlah RM

JUMLAH
3900.00
875.00
1700.00
765.00
765.00

HBLS1203

PERBELANJAAN PENTADBIRAN
Butir
Perbelanjaan Harta
(RM)
1. Perabut Pejabat
1000.00
2. Komputer
5000.00
3.Gaji dan caruman
4. Pendaftaran dan kertas kerja

Lain-lain
Perbelanjaan
(RM)

8005.00
2500.00

8. RANCANGAN OPERASI

Perbelanjaan
(bulanan) RM

CARTA ALIRAN PROSES

Pembersihan ladang tanaman

Proses pembajakan

Semaian biji benih / pindah pokok induk

11

HBLS1203

Menuai buah matang

Pembungkusan

Jualan

Buah Tembikai
- Honeydew
-Rockmelon

RAMALAN JUALAN
3

Jus Buah Tembikai

.KEPERLUAN
Jenis Bahan

1. Pokok induk
2. Baja tanah ( Metil / Bromit)
3. Benih
4. Kapur (Kalsit / Dolomik)
5. Sistem Titis (Sprinkler)
6. Polyb Bag
7. Pastin UV
8.Tangki Air
9. Pembajak Tangan
10.Cangkul

10

11

12

Jumlah

BARANG DAN KOS OPERASI

Kuantiti Digunakan
100 unit
200 kg
60 kg
250 kg
5 unit
500 Keping
200 Meter
2 Buah
10 buah
5 buah

12

Stok simpanan
50 unit
100 kg
35 kg
100 kg
1 unit
100 keping
50 meter

Harga seunit
15.00
2.50
5.00
2.50
100.00
0.20
2.00
350.00
10.00
15.00

Jumlah belian
2250.00
750.00
475.00
875.00
600.00
120.00
500.00
700.00
100.00
75.00

HBLS1203

SUSUN ATUR RUANG OPERASI

PEJABAT .
RUANG URUSNIAGA
DAN PROMOSI

TAPAK
TAPAK
SEMAIAN
SEMAIAN

KILANG
KILANG
PENGHASILAN
PENGHASILAN
PRODUK
PRODUK
HILIRAN
HILIRAN

PEMBUNGKUSAN
PEMBUNGKUSAN &
&
PENGREDAN
PENGREDAN

RUANG
RUANG PEMUNGAHAN
PEMUNGAHAN
&
& PENGHANTARAN
PENGHANTARAN

KAWASAN LADANG

KAWASAN PENGURUSAN PRODUK DAN PEJABAT

RAJAH : PELAN RUANG OPERASI

FAKTOR-FAKTOR PEMILIHAN LOKASI PERNIAGAAN

i. Lokasi Perusahan jauh daripada pencemaran udara dan darat dan mengelakkan ganguan dalam
tanaman tembikai susu
ii. Dapat memberikan peluang pekerjaan kepada penduduk tempatan dengan bekerja di ladang
dan kilang
iii. Kawasan perusahan berkenaan mempunyai kemudahan asas yang mencukupi seperti
bekalan eletrik, jalan raya yang baik dan mempunyai sumber semuajadi yang sesuai untuk
perusahan tanaman tembikai susu
iv.

LOKASI
Lot 889, Kampung Wawasan, di atas tanah milik sendiri.
13

HBLS1203

9. RANCANGAN PEMASARAN

PRODUK YANG DITAWARKAN

I.

Buah Tembikai susu segar

- Honeydew
-Rock Melon

II.

Jus tembikai susu

SASARAN PASARAN

Pasaran Tempatan
-Hotel-hotel dan restaurant-restauran besar.
-Pasaran secara terus ke pasar besar dan pasaraya
-Pelancong dari dalam dan luar negara yang menginap di hotel-hotel, resortresort dan yang menginap dalam pakekj homestay di kampung-kampung
berdekatan.
14

HBLS1203

-Dieksport ke luar daerah seperti dikawasn Pantai Timur Sabah dan Kawasan
Pantai Barat.
-Dieksport ke Semenanjung Malaysia dan Sarawak
-Dieksport ke Brunei dan negara-negara Asia yang lain terutamanya Jepun.

SAIZ PASARAN
o Pasaran Tempatan RM 70,000
o Eksport Luar Negara RM 100,000

SAINGAN UTAMA
o Tempatan
-Tembikai Susu Sdn Bhd (Tawau)
-Perusahaan tembikai susu Hassan ( Kunak)
o Luar negara
-Taiwan
-China

ANALISIS PASARAN (buat baru)

2008
Pasaran Berpotensi

2009

2010

2011

(Ramalan)

Peningkata
n

Keseluruha
n

Tempatan

65%

11%

12.5%

13.7%

13.3%

Eksport

35%

6%

6.5%

6.7%

7.4%

Total

100.00
17
%

19

20.4

20.7

2012

14.5%

65%

8.4%

35%

22.9

100.00
%

RAMALAN JUALAN

RAMALAN JUALAN BAGI TAHUN 2012

1
Ramalan 15,000
(RM)
Jualan

20,000

35,000

50,000

65,000

80,000

100,000

150,000

170,000

15

10
200,000

11
230,000

12
250,000

Jumlah
1,365,000

HBLS1203

RAMALAN JUALAN BAGI TAHUN 2013

1
Ramalan 250,000
(RM)
Jualan

10

11

12

Jumlah

260,000

280,000

300,000

315,000

330,000

350,000

365,000

380,000

400,000

430,000

450,000

4110,000

STARTEGI PEMASARAN DAN PENGURUSAN JUALAN PRODUK

i. Mendapatkan maklumat Pasaran
Bagi mengukur maklumat pasaran yang terdapat di kawasan perusahaan, kami telah
menjalankan kaji selidik pasaran yang boleh dikuasai oleh perusahaan ini. Dapatan daripada kaji
selidik yang kami jalankan mendapati bahawa 80% orang ramai menyukai tembikai susu dan
20% lagi lebih menyukai buah lain. Kaji selidik ini membantu perusahaan kami membuat
segmentasi pasaran dengan lebih mudah.
ii. Anggaran Jualan
Perniagaan kami telah meletakkan 90% jualan daripada hasil pengeluaran. Maka dengan itu
kami akan melakukan pengesanan untuk melihat pasti trend pelanggan melalui pemerhatian
terhadap jenis dan ukuran produk buah tembikai susu iaitu jenis hanydew biasa dan rock
melon yang mendapat permintaan yang tinggi.
iii. Strategi Promosi
Promosi yang akan digunakan dalam perusahan ini ialah menggunakan :

Media cetak surat khabar, flyers dan pamplet

Media elektronik televisyen, radio dan laman web
Pameran jualan di kawasan-kawasan pasar tani dalam masa yang sama membuka
gerai di bawah pasar FAMA.

iv. Strategi harga

i. Honeydew

RM 1.50 Per kilogram

ii. Rock Melon

RM 3.00 Per kilogram

iii. Jus Honeydew

RM 5.00 per 500gram

16

HBLS1203

v. Strategi edaran
Penghantaran oleh syarikat melalui kenderaan sendiri ke hotel,hotel, pasaraya, resort dan
restauran. Dan melalui vendor-vendor yang mahu menjadi pengedar.Fama akan
dijadikan sebagai hub untuk memasarkan produk ke peringkat antarabangsa

vi. Strategi Pembungkusan dan penglabelan

Pembungkusan dan pelabelan produk merupakan salah satu cabang dalam pemasaran
yang harus di gunakan oleh pohak kami unyuk memasarkan produk kami. Berikut adalah
cara pembungkusan dan pelabean produk akhir kami.

PEMBUNGKUSAN UNTUK ROCK MELON SEGAR

PEMBUNGKUSAN UNTUK HONEY DEW

17

HBLS1203

PEMBUNGKUSAN JUSTEMBIKAI SUSU

10. RANCANGAN KEWANGAN
KOS PERLAKSANAAN PROJEK DAN SUMBER PEMBIAYAAN
1.
Perbelanjaan harta
- (Pelaburan Aset Tetap )

RM 100,000
----------------------

2.
Perbelanjaan Bulanan
- (modal pusingan)

RM 50,000
---------------------RM 15,000
---------------------RM 50,000
---------------------RM 115,00
----------------------

3.

Lain-lain perbelanjaan

4.

Belanja Luar Jangka

Jumlah Kos Projek
Sumber Pembiayaan Projek

2. Pinjaman

RM 100,000
---------------------RM 100,000
---------------------

3. Sewa beli

----------------------

3. Lain-lain (termasuk geran kerajaan)

----------------------

1. Modal sendiri

RM 200,000
------------- ---------

Jumlah sumber Pembiayaan

11. PENGURUSAN RISIKO DAN PESAING
18

HBLS1203

PEROSAK PADA TEMBIKAI SUSU DAN CARA MENGAWALNYA

i. Kutu Aphids
Jenis kutu yang menyerang tembikai susu asalah Aphids gossypii. Kutu ini merosak tanaman
dengan cara menghisap cecair daun sehingga daun mengerut dan menggulung. Daun yang rosak
akan mempengaruhi pertumbuhan buah dan menyebabkan buah kurang sempurna. Cara
mengatasinya masalah ini ialah dengan menyembur racunserangga seperti confidor 200, SL,
Tamaron 200 LC atau keithanen 200 EC.
ii. Lalat Buah
Spsies lalat buah yang menyerang tembikai ssu adalah Bactrocera cucubite. Lalat ini menyerang
buah tembikai susu dengan cara menusuk telur ke dalan buah. Telur tersebut akan menetas
menjadi larva (ulat). Ulat inilah menyebabkan buah tembikai susu menjadi busuk. Cara
mengatasinya adalah dengan menggunakn perangkap seks feromon seperti metil eugenol. Ianya
merupakan cecair kimia yang akan menarik lalat jantan. Lalat jantan yang terperangkap dan
tidak boleh keluar lagi, maka pembiakan pada lalat betina akan berkurangan dan populasi teuar
akan berkurangan. Cara lain yang boleh digunakan ialah dengan menyembur racun serangga
seperti Bestacis 100 EC atau 2.5 EG
iii. Aulocophora Similis
Perosak pokok tembikai susu dengan cara memakan daun dan bunga tembikai susu. Pokok tidak
akan berbuah jiha bunganya habis dimakan. Serangga perosak ini aktif pada waktu malan dan
pengawalannya akan dilakukan pada waktu pagi. Cara mengatasinya dengan menggunakan
racun serangga supeacide 23 WP atau pegasusu 500 EC.
iv. Ulat Beluncas
Juga dikenali sebagai palpita sp yang merosak pokok tembikai susu ini bersaiz kecil. Ulat ini
merosak pokok tembikai susu dengan cara menggulungkan daunnya. Serangga perosak ini juga
akan menyerang unga dan menggigit buah. Apabila daun rosak kualiti buah akan menurun. Cara
mengatasinya ialah dengan menyembur racun serangga seperti Bestacis 100 EC atau 2.5 EG
v. Kutu Tanah

19

HBLS1203

Kutu tanah atau Agrotis ipsilon berwarna kecoklatan dan berbulu jarang. Kutu ini akan
memotong pangkal tanaman sehingga tanaman patah atau mati. Mencegahnya adalah dengan
menaburkan Furada ketika mengolah tanah. Perosak yang menyerang boleh disembur dengan
racun serangga Decis 2.5 EC.
vi. Embun Tepung
Penyakit ini berpunca dari jangkitan kulat Erysiphe cichoracearum. Penyakit ini akan
menyerang pada musin kemarau. Gejalanya timbul bintik-bintik putih akan membentuk
konidium. Semakin lama melebar hingga daun seperti diselaputi tepung berwarna pituh. Lama
kelamaan pokok akan mati. Untuk mengatasi masalah ini racun kuat aeperti Afgun 300 EN atau
Calixin 750 EC boleh digunakan
vii. Buah Busuk
Penyakit ini berpunca dari kulat pytophtora nicoyiasnae. Peringkat awal serangan akan timbul
bintik coklat memanjang. Seterusnya, daun akan menunjukkan tanda seperti tersiram air panas
buah akan menjadi busuk dan kelihatan miselium kulat berwarna putih. Ladang yang muls
dierang penyakit ini sebaiknya segera disembutr dengan racun kulat seperti Previur N.
PESAING
i. R&D Buah Tembikai susu
perniagaan yang ingin kami jalankan ini adalah bersifat inovasi kerana perniagaan kami akan
mejali kerjasama dengan pihak-pihak seperti MARDI, FAMA, Jabatan Pertanian dan Universiti
tempatan dalam mempelbagaikan produk hiliran tembikai susu. Ini bagi membolehkan
persaingan yang lebih kompotetif dan membolehkan pelanggan membuat pemilihan produk yang
mereka ingin pilih.
( 2570 Patah Perkataan)

Biblografi.

20

HBLS1203

Zainal Abidin Ismail, Mohd Rahim Mohd Sharif & Rahimah Ibrahim (2005). Kemahiran Hidup
Sekolah Kebangsaan. Kuala Lumpur : Dewan Bahasa & Pustaka.
Open University Malaysia (2011). HBLS1103 PENGENALAN KEMAHIRAN HIDUP. Seri
Kembangan: Open University Malaysia
Naim Saim ( 2011). Kemahiran Hidup Tahun 4.Petaling Jaya: Info-Didik.
Ayu Khaireah Saaid. (2009) my SpotA Kemahiran Hidup Tahun 4. Petaing Jaya: Info-Didik.
Tan Swee Sim, Zainal Shaari & Zainal Abidin Mohd Isa (2003) Kemahiran Hidup Bersepadu
Tingkatan 1. Kuala Lumpur: Percetakan Rina Sdn Bhd.
Kementerian Pendidikan Malaysia(2002). Buku sumber Kemahiran Hidup Sekolah Rendah Tahun
Empat. Kuala Lumpur.

21