Matrcula de fabricante IGA N 0005

Secado de granos en Silos

Cereal Motor Ventilador Quemador
(Toneladas) (HP) (Kcal/hora)
30 4 65000
60 7,5 130000
90 10 200000
150 20 300000
200 25 400000
300 30 600000

El equipo completo est constituido por
Ventilador de impulsin
Quemador con ventilador de combustin
Tablero elctrico completo con control digital
Sensores de temperatura
Luces indicadoras
Protecciones elctricas
Funciones del equipo
Aireacin del grano
Secado del grano
Enfriamiento del grano
Datos ilustrativos
Grano Ma!
Altura m"#ima de silo $ metros
Toneladas ptimas a secar %&&
Toneladas m"#imas a secar '&&
Matrcula de fabricante IGA N 0005
Quemadores para Secadoras de granos
Cdigo Cap. !"""
n# (Kcal/hora)
229 75
230 250
231 300
232 400
233 500
234 600
235 750
236 1000
237 1250
238 1500
239 2000
240 2500
241 3000
242 4000
Los presiones de trabajo corresponden a
gas natural 160 mbar y 80 mbar en L!
El Equipo incluye
"uemador tipo #ena de $ire %odelo %&3
'istema de ()l(ulas autom)ticas
controles de llama
!resostatos
*iltros
$rma+,n con patas para posici,n (ertical
u -ori+ontal
.ablero el/ctrico con luces, protecciones
el/ctricas, contactores y protecciones
para el motor0
1ncendido on2o33, alto y bajo 3uego
.otalmente armado y probado en 3)brica0
Opcional
4ontrol %567L$8.1
Matrcula de fabricante IGA N 0005
$ireacin % en&riado de 'ranos en Silos
Cereales Ventilador centri&ugo
(Toneladas) Caudal (M(/hora) Motor (HP) Ventilador (rpm)
30 900 2 2800
60 1800 2 2800
90 2700 3 2800
150 4500 4 2800
200 6000 5,5 2800
300 9000 10 2800
$ltura m)9ima del silo 10,70 metros
:umedad inicial 16;18<
4ereal %a=+
Matrcula de fabricante IGA N 0005
C)*S+,V$C-)* .+ ',$*)S +* S-/)S
$lgunos Conceptos Tericos a tener en cuenta
Condensacin de humedad
1s un 3en,meno com>n en los 'ilos de $lmacenamiento, ?ue consiste en
?ue la -umedad ?ue contiene el aire intergranario, al encontrar super3icies
o espacios 3r=os,
se condensa en 3orma de agua l=?uida ?ue puede -umedecer el grano en
la +ona donde se produce la condensaci,n de -umedad0
'i el grano se -umedece, puede comen+ar entonces un proceso de
deterioro del mismo, ?ue se mani3iesta por el brotado, un calentamiento,
el desarrollo de -ongos e insectos, la aparici,n de granos ardidos y la
3ormaci,n de costras endurecidas0
1sta condensaci,n y el consiguiente deterioro del grano, se 3orma
principalmente en la parte superior de la masa de granos del silo, en el
3ondo del mismo y en las paredes laterales del silo0
@La condensaci,n de -umedad se produce siempre ?ue un rano est/
$lmacenado, sin mo(erlo ni airearlo, en 3orma particular en silos de mayor
tamaAo, y cuando la di3erencia de temperatura entre la masa del grano y
el aire e9terior es muy grande , y aun?ue el grano se encuentre '1450B
1ste 3en,meno se conoce como @ corrientes con(ecti(as @ del aire dentro
del silo,
causadas por las di3erencias de temperaturas antes e9puestas0
1n in(ierno, el aire e9terior , sobre todo durante la noc-e y a la
madrugada, est) muy 3r=o, y por lo tanto en3r=a las paredes y el tec-o del
'ilo0 1l grano en contacto con las paredes 3r=as , as= como el aire entre los
granos en esa +ona se en3r=an0
1ste aire en3riado es mas pesado, por lo tanto tiende a descender cerca de
las paredes y al llegar al 3ondo encuentra grano y aire m)s calientes, se
calienta a su (e+, disminuyendo su densidad y peso, y al mismo tiempo su
-umedad relati(a0
.iende entonces a ascender por el centro de la masa por ser m)s li(iano,
y en su trayecto ascendente, (a absorbiendo algo de -umedad del grano
y del aire, proporci,n ?ue (a aumentando a medida ?ue sube0
$l llegar a la parte alta, el aire caliente y ->medo se pone en contacto
con la parte superior muy 3r=a, as= como el tec-o, y entonces alcan+a el
punto de condensaci,n, produciendo gotas de agua, ?ue caen del tec-o, y
?ue -umedecen las capas superiores del grano , produciendo los prejuicios
correspondientes0
1n el caso del #erano, cuando el grano est/ 3r=o y el e9terior muy caliente,
se produce el proceso in(erso de las corrientes con(ecti(as, pero sus
e3ectos son menores0
Matrcula de fabricante IGA N 0005
La condensaci,n de -umedad , se e(ita por medio de la aireaci,n de
mantenimiento, de bajo caudal unitario, ?ue se prende peri,dicamente,
para uni3ormar la temperatura dentro del 'ilo, y eliminar as= las
@corrientes con(ecti(as @ ;1;
La aireaci,n debe usarse , cuando e9iste una alta di3erencia de
temperatura entre el grano el aire, siempre m)s 3r=o este >ltimo0
Lo m)s aconsejable , es ?ue el $ire se encuentre entre 5 y 10C4 m)s 3r=o
?ue el grano0
4uando la di3erencia es mayor, el aire ad?uiere un buen poder secante,
absorbe -umedad y puede condensar parte de ella en el grano ubicado
arriba0 1s por eso ?ue se aconseja siempre tener buenas aberturas o
salidas de aire en el tec-o , o (entiladores e9tractores de -umedad0
Ventiladores de aireacin
Los (entiladores de aireaci,n desarrollan dos (alores o par)metros ?ue
deben ser tenidos en cuentaD la presi,n est)tica y los caudales de $ire0
Los (entiladores tipo a9iales se utili+an para bajos re?uerimientos de
presi,n est)tica o sea baja altura de granos, y los 4entr=3ugos se utili+an
para (encer grandes presiones est)ticas, es decir a grano m)s pe?ueAo,
m)s presi,n est)tica en un mismo (olumen 0
Secado de 'ranos en Silos
1l 1?uipo est) compuesto por un #entilador centr=3ugo, un "uemador tipo
#ena de $ire a gas natural o en(asado y un .ablero de comando con un
4ontrol digital de temperatura con su correspondiente termocupla0
1l 1?uipo est) preparado para cumplir .E1' *784F581'D
G $ireaci,n del ranoHHHH0 *unciona s,lo el #entilador 4entri3ugo
G 'ecado del rano HHHH0 *unciona el (entilador 4entr=3ugo y el
"uemador
G 1n3riamiento del ranoHH00 *unciona s,lo el #entilador 4entr=3ugo

Matrcula de fabricante IGA N 0005
Conceptos espec0&icos de algunos 'ranos
'e deber) tener en cuenta ?ue para el secado de ranos en 'ilos
'ecadores, y dadas las condiciones de los 1?uipos, inicialmente se deber)
comen+ar el proceso en $ireaci,n , luego en 'ecado y as= sucesi(amente
y 3inalmente en en3riamiento del rano en el 'ilo0
%a=+ D 8ormalmente puede cosec-arse con altos porcentajes de
-umedad, del orden del 20 al 22 <0
La temperatura del grano no debe superar los 50 C 4, pudiendo llegar la
temperatura del aire caliente a los 80;90 C 40
4on sucesi(as etapas de aireaci,n y calentamiento, en per=odos de 12
-oras, se logra secar bien en tres d=as0
.rigoD $ di3erencia del %ai+, el trigo rara (e+ se cosec-a a -umedades
superiores al 20 <0 1s un cereal ?ue se recolecta en pleno #erano, con
alta temperatura ambiente, de manera ?ue el secado natural en planta es
muy r)pido0
La temperatura m)9ima del grano no debiera superar los 45 C 4 y
mantendr) una calidad aceptable para la industria0
'oja D 1l grano de 'oja es muy -igrosc,pico y absorbe y pierde -umedad
con mayor 3acilidad ?ue otros granos0 La temperatura del aire no debe
superar los 80 C 4 y la temperatura del grano los 50 C 4
7na soja ?ue se cosec-a entre el 16 I 18 < de -umedad , llega al 12 <
de -umedad en 6 :oras0
irasol D 1s posible cosec-ar el girasol con contenidos de -umedad del
grano de -asta 25 <0 1n general se aconseja cosec-arlo con un 17 < de
-umedad y lle(arlo al 11 < , sec)ndolo con aire a 60 C 4 , en apro90 3 a
4 -oras0
4ebada 4er(ecera D 'e cosec-a casi siempre seca, con 12 a 12,5 < de
-umedad0 8o se la debe secar por encima de los 38 C 4 , dado ?ue a esa
temperatura podr=a perder gran parte de su poder germinati(o, para la
3abricaci,n de 4er(e+a0
4ol+a D 6ebido a su pe?ueAo tamaAo y alto contenido de aceite, ad?uiere
temperatura muy r)pidamente cuando est) almacenada, por lo cual debe
ser conser(ada a -umedades no superiores al 9 <0
La temperatura del secado no debiera superar los 70;80 C 4, para no
disminuir la calidad del aceite0