1.

Defina colóides e classifique-os

Colóides , ou sistemas coloidais, são, na verdade misturas
heterogêneas em que o diâmetro médio das partículas do disperso
se encontra na faixa de 10 a 1000 angstrom. Os sistemas coloidais
podem ser classificados segundo dois critérios principais: quanto à
natureza das partículas do disperso e quanto à afinidade entre o
disperso e o dispergente.
2. O que é:
a) Tonos copia
É o estudo do abaixamento da pressão máxima de vapor de
um líquido, ocasionado pela dissolução de um soluto não-
volátil
Efulioscopia
o estudo da elevação do ponto de ebulição de um líquido,
ocasionado pela dissolução de um soluto não-volátil.
Crioscopia
o estudo da elevação do ponto de ebulição de um líquido,
ocasionado pela dissolução de um soluto não-volátil.
Omoscopia
é uma propriedade coligativa que corresponde ao surgimento da
pressão osmótica de soluções. Ela foi primeiramente descrita por J.
A. Nollet, que em uma experiência em que colocou espírito de vinho
num cilindro
3. explique o processo de dessalinização da
água:
A dessalinização da água é um processo físico-químico que consiste
na retirada do sal presente nas águas dos mares e oceanos. É
utilizado em locais onde a água doce é limitada ou escassa para que
se obtenha à mesma por métodos que permitem essa
“transformação”.
4. como se dá o processo de distração dos
alimentos