ALIMENTOS CON GABA

Partiendo de la siguiente consideracin:

El acfeno se origina por un desbalance GABA-glutamato del sistema auditivo aferente, que se manifiesta
finalmente por un reordenamiento neuronal de la corteza auditiva primaria, provocado por la excitotoxicidad
deliglutamato y por la neuroplasticidad del SNC, originndose as, una "epilepsia auditiva".

lncluir alimentos que producen GABA en cada una de nuestras comidas, puede reducir los sntomas de
ansiedad y reducir la necesidad de tomar medicamentos.

El GABA tiene un funcionamiento equilibrante crucial en el cerebro; asiste de manera importante regulando el
ritmo interno de nuestro cuerpo, mientras que ayuda a manejar el estrs y mantener enfoque mental al mximo.
Al ser uno de los principales neurotransmisores del cerebro, el GABA es el inhibitorio responsable para calmar los
impulsos elctricos del cerebro. Eleva la produccin de las ondas alpha asociadas con el sentimiento de relajacin
(sin sentir somnolencia) e impulsa la concentracin mental.
El GABA reduce las ondas beta, impulsos que contribuyen al estado de nerviosismo e hiperactividad. Mientras que
un cerebro balanceado por lo general enva impulsos elctricos suaves, un cerebro bajo en GABA recibe los
impulsos espordicamente. Como resultado de esto experimenta un tipo de arritmia o disritmia, lo cual afecta
directamente el bienestar general de la persona.

Para evitar o reducir tomar medicamentos ansiolticos, o algunos como Xanax, Ativan o Valium, se puede
considerar las siguientes alternativas naturales:

-T Verde: tambin contiene L-teanina, la cual ayuda a formar GABA, pues es lo que ayuda al GABA a lograr su
efecto. Aunque se requerira tomar mucho t verde para lograr obtener sus efectos. La mayora de los ts que
podamos encontrar tienen menos de 10mg de L-teanina, mientras que lo recomendable es entre 50-200mg.

-carbohidratos complejos: para incrementar el acido glutamnico/glutamato, que forma la glutamina, un
aminocido involucrado en la produccin de GABA. Cocinar destruye los aminocidos, as que comer alimentos
crudos ayuda tambin.

Los carbohidratos complejos, a menudo llamados alimentos "ricos en almidn", incluyen:
Las legumbres
Alfalfa, guisantes, judias (alubias, judia blanca), garbanzos, judia verde, lentejas
altramuces, soja y cacahuetes.

Las verduras y frutas ricas en almidn
Patatas, guisantes, maz, habas, zanahorias, remolachas, batatas, nabos, calabaza y calabacines, espinaca,
brcoli, soja, pltanos, damascos, manzanas, paltas y ctricos.
Los panes y cereales integrales
El cereal integral es la porcin completa de cualquier cereal: trigo, maz, arroz, avena, centeno, mijo. En el
cereal integral estn presentes todas las partes del grano. Ricos en protenas, carbohidratos de alta calidad,
vitamina B.

El Dr. Eric Braverman, especialista en qumica cerebral y autor del libro: The Edge Effect: Achieve Total Health
and Longevity With The Balanced Brain Advantage, nos relaciona un listado de los siguientes alimentos como
altos en cido glutamnico.

Almendras
Nueces
Pltano
Hgado de res
Brcoli
Arroz integral
Halibut (pescado blanco)
Lentejas
Avena
Naranjas
Salvado de arroz
Espinacas
Trigo integral (granos integrales)
Caballa (pescado)

Otras sugerencias para ayudar a aumentar la absorcin son los precursores, taurina, glicina y glutamina,
consiguiendo que el cuerpo fabrique el GABA.

La vitamina B6 es necesaria para la absorcin, as como la sntesis del GABA.

El GABA acta como una esponja absorbiendo el exceso de adrenalina y otros subproductos txicos asociados al
exceso de estrs e induciendo un profundo estado de relajacin y bienestar, sin los efectos secundarios asociados
a las drogas convencionales (benzodiacepinas) que se utilizan con el mismo propsito. (Ross, 1999).

Como saber si tienes deficiencia de GABA, las seales que te enva tu organismo son:

Ansiedad de ingerir alimentos ricos en carbohidratos: galletas, snack, chocolate, dulces, pizza, magdalenas,
bolleria
Palpitaciones
Manos fras
Respiracin irregular y agitada
Mayor percepcin de los acufenos
Nudo en la garganta
Subida de la tensin
Insomnio
Intranquilidad, estado de inquietud

Que deberas hacer?

Dieta rica en alimentos en carbohidratos complejos
Tomar suplementos de GABA, glicina, teanina, glutamina, taurina, inositol.
Practica ejercicio aerbico.

Otros artculos de inters
La teanina, gamma glutamiletilamida o 5-N-etil-glutamina es un aminocido y un cido glutmico anlogo,
encontrado comnmente en el t , capaz de producir una sensacin de calma y relajacin. La teanina produce
estos efectos aumentando el nivel de la produccin del GABA, afecta los niveles de la serotonina y
de dopamina en el cerebro e inhibe la toxicidad excitable del cido glutmico. Este aminocido est disponible
principalmente en t verde y en el t negro y otras variedades orientales; tambin se encuentra en el hongo
basidiomiceto Boletus badius e ilex guayusa. Se comercializa adems como suplemento alimenticio.