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CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DOS CAMPOS GERAIS

Disciplina: Nutrio e Alimentao Animal


Professora: Patrcia Ribeiro Neves Tinti


ROTEIRO DE ESTUDO: Protenas, Carboidratos e Lipdeos

1) Qual a principal importncia dos aminocidos dietticos no que se refere sua
utilizao? Explique como ocorre o estoque de protenas?
2) Classifique nutricionalmente os aa para os no ruminantes, explicando.
3) O que so aa limitantes? Cite-os em ordem para aves, sunos e eqinos
4) Qual a diferena entre antagonismo e desbalanceamento de aminocidos?
5) Cite e explique de que forma pode-se adequar os aminocidos s dietas dos
animais, ou seja, como podemos fazer para suprir as exigncias em aminocidos
para as espcies?
6) Qual a importncia da Protena, qualidade e quantidade para os animais
ruminantes, herbvoros e no ruminantes?
7) Por que para algumas espcies determinados aminocidos so essenciais e para
outras no e para os animais herbvoros ruminantes esse conceito se aplica?
8) Qual o mtodo para avaliar a qualidade da protena, explique?
9) Quais so as duas fonte de protena metabolizvel em Ruminantes?
10) Cite cada uma das energias que existem e explique como ocorre a perda desta
energia desde a ingesto do alimento pelo animal at a excreo de metablitos?
11) Qual so os valores mdios de Energia Bruta dos nutrientes?
12) Qual o valor da perda urinria fixa do Nitrognio que deve se considerar no
calculo da energia metabolizvel?
13) O que incremento calrico e qual energia eu devo consider-lo?
14) Explique a frmula do NDT?
15) Quais so os CHOs mais importante na nutrio animal? Explique cada uma
deles.
16) Explique qual a importncia dos CHOs na Nutrio Animal?
17) Explique o metabolismo dos CHOs em Ruminantes?
18) Qual a diferena da regulao do metabolismo dos CHOs em monogstricos e
ruminantes?
19) O que so AGE? Explique por que em ruminantes no ocorre deficincia destes
cidos graxos.
20) Qual a importncia de acrescentar durante o preparo de raes para os animais o
aditivo antioxidante?
21) Qual a importncia dos lipdios na nutrio animal?