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La actividad pesquera incluye las fases de extracción, procesamiento, acuicultura y comercialización de recursos hidrobiológicos. La extracción puede ser industrial o artesanal y tiene como objetivo la captura de recursos para el desarrollo sostenible y la generación de empleo. El procesamiento transforma los recursos de manera industrial o artesanal. La acuicultura produce recursos hidrobiológicos de manera organizada por el hombre. La comercialización comprende la venta interna y externa de productos pesqueros
La actividad pesquera incluye las fases de extracción, procesamiento, acuicultura y comercialización de recursos hidrobiológicos. La extracción puede ser industrial o artesanal y tiene como objetivo la captura de recursos para el desarrollo sostenible y la generación de empleo. El procesamiento transforma los recursos de manera industrial o artesanal. La acuicultura produce recursos hidrobiológicos de manera organizada por el hombre. La comercialización comprende la venta interna y externa de productos pesqueros
La actividad pesquera incluye las fases de extracción, procesamiento, acuicultura y comercialización de recursos hidrobiológicos. La extracción puede ser industrial o artesanal y tiene como objetivo la captura de recursos para el desarrollo sostenible y la generación de empleo. El procesamiento transforma los recursos de manera industrial o artesanal. La acuicultura produce recursos hidrobiológicos de manera organizada por el hombre. La comercialización comprende la venta interna y externa de productos pesqueros
Es el que hacer permanente de carcter discontinuo en razn de la naturaleza aleatoria de los recursos hidrobiolgicos que interactan en un sistema cuyo fin principal es promover el desarrollo sostenido, fuente de alimentos, generacin de empleo y la obtencin de recursos que se derivan de la explotacin racional de los recursos hidrobiolgicos en armona con la biodiversidad y la conservacin del medio ambiente.
2. Cules son las fases de la actividad pesquera? EXTRACCION:- a) Fase de Extraccin Industrial:- Es aquella que es efectuado por embarcaciones pesqueras de gran embarcacin cuya capacidad de bodega supera las 30 toneladas. b) Fase de Extraccin Artesanal:-Es lo contrario a la fase industrial de esta actividad las embarcaciones son menores a 30 toneladas.
PROCESAMIENTO Actividades de transformacin de recursos hidrobiolgicos efectuados por las empresas industriales y artesanales bajo las siguientes caractersticas: a) Procesamiento Industrial.- Elaboracin de harina, aceite, conservas, congelados de pescado a nivel altamente tcnico (planta de procesamiento) b) Procesamiento Artesanal.- Es el procesamiento primario de productos hidrobiolgicos: curados, salados, seco salado, etc., esta modalidad se realiza a travs de las asociaciones de procesadores, que funcionan en los puertos, desembarcaderos o caletas.
ACUICULTURA Es la actividad que tiene por objeto la produccin de recursos hidrobiolgicos organizada por el hombre y se caracteriza por su importante contribucin a la produccin de alimentos en armona con la conservacin de las especies, a la proteccin del eco sistema y por su potencialidad como fuente generadora de empleo productivo en la poblacin.
COMERCIALIZACIN Comprende la comercializacin interna y externa de los productos pesqueros es libre de acuerdo a la ley. Comercializacin de productos procesados: harina, conserva y aceite. Comercializacin de productos naturales: pescado fresco. Comercializacin de productos curados y otras formas: pescado salado, pescado seco, pescado seco salado, pescado ahumado y otras formas.
3. Qu expresa la ley general de pesca en relacin a la actividad de extraccin? Segn la Ley General de Pesca N 25977 en su artculo 19 sostiene lo siguiente: La actividad pesquera de extraccin es la fase que tiene por objeto la captura de los recursos hidrobiolgicos mediante la pesca, la caza acutica o recoleccin.
4. Segn la terminologa en relacin a la actividad pesquera cuales son los significados de las siguientes palabras: - Recursos hidrobiologicos.- Especies animales y vegetales que desarrollan todo o parte de su ciclo vital en el medio acutico y son susceptibles de ser aprovechados por el hombre.
- Veda.- Acto administrativo que establece la autoridad competente para el cual se prohbe, procesar, transportar, y comercializar unos recursos hidrobiolgicos en un rea determinada. - Estudio de impacto ambiental.- Estudio de evaluacin, descripcin y determinacin impactos de los aspectos fsicos, qumicos, biolgicos, sociales, econmicos y culturales en el rea de influencia del proyecto. El estudio es realizado con la finalidad de determinar las condiciones existentes y capacidad en el entorno, analizar el ecosistema y prever los riesgos directo e indirectos y efectos de la ejecucin del proyecto, indicando las medidas de prevencin de la contaminacin, las de control y las acciones de conservacin a aplacarse para lograr un desarrollo armnico entre la actividad pesquera y el ambiente. Imarpe.- Instituto del Mar del Per. ITP.- Instituto
5. Qu entendemos por costos de extraccin? Llamado tambin costos de operaciones de embarcaciones, el cual est constituido por los gastos incurridos en la explotacin de los recursos hidrobiolgicos (consumo de suministros y gasto de personal). El pescado que es extrado del mar mediante las embarcaciones se destina al consumo humano, a la venta a terceros y se transfiere a las plantas procesadoras para conserva, harina y aceite.