Antioksidan adalah substansi yang melindungi tubuh dari oksidan yang dapat merusak bahkan

membunuh sel dalam tubuh kita. Oksidan menyebabkan stress oksidatif sehingga menimbulkan
berbagai macam penyakit. Mengkonsumsi makanan sumber antioksidan dapat membantu melindungi
tubuh.

Nah, berikut ini merupakan beberapa jenis makanan yang mengandung antioksidan tinggi, sehingga bisa
meningkatkan kekebalan tubuh kita terhadap berbagai penyakit:

1. Brokoli

Brokoli dapat meningkatkan imunitas serta pembentukan sel dalam tubuh melalui kandungan asam
foliknya terkenal berkhasiat melawan kanker terutama kanker payudara, cervix (kanker mulut rahim)
colon dan paru paru. Brokoli juga kaya akan chromium yang bermanfaat membantu mengatur insulin
dan gula darah dalam tubuh. Selain itu, brokoli juga dapat mencegah penyakit jantung dan osteoporosis
serta mampu memperlambat penuaan dini.

2. Pepaya

Dengan kandungan Vitamin C dan karotenoid, pepaya dapat mempertahankan tekanan darah anda
dalam kondisi yang normal. Di dalam buah pepaya segar terdapat sebuah enzim yang menjadi
katalisator penambah kecepatan reaksi dalam tubuh. Pepaya juga membantu mencerna daging dan
tepung sehingga memperlancar pencernaan, juga membantu menjaga daya tahan tubuh dan mencegah
memar.

3. Bawang Putih

Bawang putih dipercaya dapat membunuh parasit, bakteri dan virus melalui kandungan Alicin dan
Selenium. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur dapat menghalangi terjadinya penyumbatan
pada arteri, meningkatkan sistem imunitas tubuh serta mengontrol tekanan darah. Selain dapat
menurunkan kadar kolesterol, bawang putih juga memiliki zat anti kanker, dapat menyembuhkan
radang otak, mengurangi sakit pada persendian, menambah energi, meningkatkan nafsu makan dan
libido.

4. Kacang Kedelai

Mutu protein kacang kedelai hampir setara dengan mutu protein pada daging. Kedelai ini kaya akan
isoflavonoids yang berguna untuk mencegah kanker, dapat meningkatkan kadar estrogen pada wanita,
mencegah kanker, memperkuat tulang, menurunkan kadar kolesterol.

5. Tomat

Kandungan lycopene dan vitamin C sebagai antioksidan dalam tomat dapat meminimalkan resiko kanker
(terutama kanker pankreas) serta mencegah peradangan usus buntu. Lycopene pada tomat merupakan
antioksidan yang dahsyat dalam menetralisir radikal bebas perusak sel-sel kulit, tomat juga mengandung
chlorine yang berfungsi untuk merangsang hati untuk menyaring sisa bahan beracun dan menjaga hati
dari peradangan. Tomat juga mencegah penyakit jantung dan menjaga tekanan darah.

6. Semangka

Kandungan airnya yang mencapai 90% sangat baik untuk mengganti cairan tubuh yang hilang. Vitamin A
dan C yang terkandung di dalamnya juga mempercepat penyembuhan luka, menjaga gusi tetap sehat,
mencegah memar, dan meningkatkan imunitas.

7. Bayam

Bayam penuh kandungan lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang melindungi retina dari degenerasi
makular yang datang dengan bertambahnya usia.

8. Alpukat

Peneliti dari University of Ohio mengatakan lemak baik dalam alpukat bisa meningkatkan kemampuan
tubuh dalam menyerap zat karotenoid. Sebaiknya, Anda mengonsumsi 43 gram alpukat saja, agar
terhindar dari kelebihan kalori. Jika memungkinkan, pilihlah alpukat mentega, karena mengandung lebih
banyak lemak tak jenuh tunggal.

9. Wortel

Kandungan beta-karoten atau pro-vitamin A pada wortel berperan sebagai antioksidan yang melindungi
tubuh dari berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker. Selain itu vitamin A yang
terkandung dalam wortel ini juga dapat melindungi mata dari kerusakan akibat proses penuaaan.

Oke, sehaters di mana saja anda berada. Itu dia 9 jenis makanan yang mengandung antioksidan tinggi.
Makanan tersebut termasuk mudah didapatkan di semua daerah di Indonesia. Jadi tidak ada alasan
untuk kekurangan makanan sumber antioksidan.