Estudios epidemielgicos recientes an demostrado que cerca de 80 millones de personas en
los EE.UU sufren de candidisis. El tipo ms comn de candidias es cndida albicons (85% ) y es un componente de la flora bacteriana. Cuando se produce una alteracin del equilibrio no es una buena seal para la salud porque el intestino pierde su resistencia, se hace permeable, cndida se esparce por todo el cuerpo y hay una intoxicacin permanente de las toxinas del cuerpo. Sntomas de la infeccin: cansancio permanente depresin insomnio muy frecuentes dolores de cabeza alergias a los alimentos y alergias en general empeoramiento del asma infecciones recurrentes Otros sntomas: diarrea y estreimiento alternados recurrentes granos en la piel hongos de la piel cndida vaginal ganas de comer constantemente dulce sobrepesos capa blanca en la lengua Factores que favorecen la candidisis: 1. Dieta-el exceso de azcar, hidratos de carbono, productos refinados con un alto ndice glucmico, el abuso de colores y sabores artificiales, muy poca fibra. 2. Inmunologa- inmunologa debil. 3. Psique-el estrs crnico. 4. La toxicidad de metales pesados, la sensibilidad a los productos qumicos, terapias con antibiticos demasiado frecuentes.
Dieta anti-candidosa Lo mas importante son: evitar los alimentos altamente procesados evitar los azcares simples (lactosa, glucosa) evitar los productos lcteos en muchos casos es importante evitar el gluten Que debemos comer: trigo sarraceno arroz integral pasta integral pan integral leche de almendras, de arroz algas huevos frescos carne de ave el pescado azul el ajo la crcuma verdura (excepto la muy dulce) ssamo legumbres Hace 50 aos, el problema no era conocido, pero la candidosa hoy pertenece a los 10 microorganismos ms frecuentemente detectados en nuestro cuerpo. Necesitamos tener ms atencin de la salud, verdad?