DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Organizao e Mtodos O&M Prof. Alandey Severo alandey@gmail.com (83) 8864-8539 alandey.gnomio.com Objetivos Gerais Familiarizarmos com os conceitos referentes a Organizao, Sistemas e Mtodos nas empresas, como um instrumento facilitador no processo decisrio, bem como na operacionalizao das decises tomadas e do controle e avaliao dos resultados. DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Ementa 1. Organizao e Reorganizao; 2. Estruturas Organizacionais; 3. Modelos Organizacionais; 4. Distribuio do Trabalho; 5. Processamento do Trabalho; 6. Aproveitamento Racional de Espao fsico (Layout); 7. Grficos de Organizao; 8. Departamentalizao; 9. Atividade e tendncias de O&M. Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com FASE ARTESANAL Antiguidade 1780 Artesanato rudimentar. Pequenas oficinas. Ferramentas toscas Mo de obra intensiva e no qualificada. Trabalho escravo. Sistema comercial a base de troca (escambo). FASE DO ARTESANATO INDUSTRIALIZAO 1780 1860 Energia :(carvo) material bsico (ferro). - 1 REVOLUO INDUSTRIAL Mecanizao: Mquina de fiar-1767- Tear hidrulico-1769- Descaroador de algodo- 1792. Transportes Navegao a vapor-1807- Locomotiva a vapor- 1823 Comunicaes :Telgrafo eltrico-1835. Selo postal-1840 FASE DO DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL 1860 1914 Energia: Eletricidade/petrleo) e material (ao). Mecanizao: Motor a exploso-eltrico -1873. Transportes : Automvel 1880 Avio 1906 Comunicaes: Telgrafo sem fio /Telefone / Cinema -1876 - 2 REVOLUO INDUSTRIAL 1910 Henry Ford cria a linha de montagem seriada , revolucionando os mtodos e processos at ento inexistentes. Surge ento a produo em massa. Linha de montagem Posto de trabalho Estoques intermedirios Monotonia do trabalho Arranjo fsico Balanceamento de linha Produtos em processo Motivao Sindicatos Manuteno Preventiva Controle Estatstico de Processos Fluxogramas de Processos Engenharia Industrial cones na Histria da Gesto de Operaes o Eli Whitney (fins de 1700s) - Intercambiabilidade de Partes o Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s) - Administrao cientfica o Henry Ford (inicio 1900s) - Produo em massa o Alfred P. Sloan Jr. (1920s) - Planejamento Centralizado e Controle Descentralizado 1. Chevrolet 2. Buick 3. Oldsmobile 4. Pontiac 5. Cadillac FASE DO GIGANTISMO INDUSTRIAL 1914 1945 Energia:Petroqumicas Aplicaes tecno-cientficas. Mecanizao:Tecnologia para fins blicos. Transportes: Navegao de grande porte Estradas de ferro e rodovias- Aprimoramento dos autos e avies. Comunicaes : Radio / Televiso. ENTRE AS GUERRAS FASE MODERNA 1945 1980 Separao entre pases desenvolvidos e em desenvolvimento. Materiais: plstico, alumnio, fibras txteis sintticas, concreto. Energia: Nuclear e Solar. Petrleo e Eletricidade se mantm. Tecnologias: circuito integrado, o transistor, TV a cores, computador, mquina de calcular eletrnica, tv por satlite, popularizao do automvel. Automao Retrao, escassez de recursos, inflao, juros e custos Incerteza e imprevisibilidade PS GUERRA 1960 Conceito da Produo Enxuta Just in Time(JIT) Engenharia Simultnea Tecnologia de Grupo Consorcio modular Clulas de Produo Desdobramento da funo qualidade (QFD) Sistemas Flexveis de Manufatura Manufatura Integrada por Computador Benchmarking Comakership Produo Customizada ...! FASE DA GLOBALIZAO 1980 Desafios, dificuldades, ameaas, coaes, contingncias, restries e toda sorte de adversidades. Ambiente externo: Complexo e mutante Muita incerteza Concorrncia acirrada Tradio e passado no contam mais. 3REVOLUO INDUSTRIAL 1990 A ERA DO CONHECIMENTO 1990 Fonte de riqueza-Conhecimento Tipo de organizao-Rede Humana Conceitos: Rede sem hierarquia Processos Integrados Trabalho atravs de dilogo Ajuste e Tempo do Homem Equipes focalizadas em tarefas ERA DO CONHECIMENTO Organizao da produo (alto valor agregado, 5 Ss, dispositivos a prova de erros, etc); Projeto dos produtos e dos processos (QFD, Engenharia Simultnea, produtos simplificados, etc); Layout (Manufatura Celular, Tecnologia de Grupo, etc); Comunicao visual (Andon, KANBAN, relatrios, cdigo de barras, cdigos de cores, etc); Posto de trabalho; Compromisso com o meio ambiente (ISO 14000...); Gesto do conhecimento. A Fbrica do Futuro um conjunto de partes interagentes e interdependentes que, conjuntamente, formam um todo unitrio com determinado objetivo e efetuam funo especfica. Sistema - o que ? Princpio da mtua dependncia das partes (OLIVEIRA, Djalma P. R. Sistemas, Organizao & Mtodos. So Paulo: Atlas, 2 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com Processo de Transformao Entradas Sadas Entropia (Perda) Retroalimentao Objetivos (Inputs) (outputs) ELEMENTOS DE UM SISTEMA DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com O que so organizaes? UmSistemaderecursosqueprocurarealizaralgumtipode objetivo.Almdeobjetivoserecursos,asorganizaestemdois outroscomponentesimportantes:processosdetransformaoe divisodotrabalho.(MAXIMIANO,2009) [...]aorganizaoumsistemaplanejadodeesforocooperativo noqualcadaparticipantetemumpapeldefinidoadesempenhare deveresetarefasaexecutar.(CURY,2000,p.116) [...]aorganizaoumartefatoquepodeserabordadocomoum conjuntoarticuladodepessoas,mtodoserecursosmateriais, projetadoparaumdadofimebalizadoporumconjuntode imperativosdeterminantes(crenas,valores,culturas etc.). (MEIRELES,2003,p.46). No se pode administrar o que no se pode medir O&M ... Porqu? DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com O&M OrganizaoeMtodos Organizao,SistemaseMtodos umarea clssicadaadministraoquelidacomumconjunto detcnicasquetemcomoobjetivoprincipal aperfeioarofuncionamentodasorganizaes DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com O&M Funes Desenho,racionalizaoenormatizaodeprocessose procedimentosorganizacionais; Desenho,formalizaoemudanadaestrutura organizacional; Desenho,racionalizaoenormatizaodeformulrios; Normatizaoeracionalizaodousodoespaofsicoe layoutnaempresa. EstruturaOrganizacional EstruturaOrganizacionaloinstrumento administrativoresultantedaidentificao, anlise,ordenaoeagrupamentodas atividadesedosrecursosdasempresas, incluindooestabelecimentodosnveisde aladaedosprocessosdecisrios,visandoo alcancedosobjetivosestabelecidospelos planejamentosdasempresa.(OLIVEIRA,2007) Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouas de. Sistemas, organizao e mtodos: uma abordagem gerencial. 17 Ed. So Paulo: Atlas, 2007. 21 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com 22 Porqueanalisaraestrutura? Crescimentodesordenadodaorganizao; Excessodeburocraciaedenveishierrquicos; Estruturafuncionaldealtocustoedebaixacapacidadede realizao; Unidadesadministrativasnointegradas; Aquisio/fusodeempresas; Formaodeunidadesdenegcio; Baixaprodutividadedaorganizaoemfunodosprocessos DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com 23 BenefciosdaAnlisedaEstrutura AumentodaReceita; MelhorianaqualidadedoProduto; Melhoriadaeficinciaglobaldaproduo; Aumentodaconfiabilidadenoprocesso; ReduodeCustos/Despesas; Reduodetemposdeatendimento. DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com AGENDA AULA04 EstruturaOrganizacional Estrutura Conceito OrganizaoFormalxOrganizao Informal NveisdeDesempenho EvoluodasOrganizaes DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com OrganizaoFormalxOrganizaoInformal Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouas de. Sistemas, organizao e mtodos: uma abordagem gerencial. 17 Ed. So Paulo: Atlas, 2007. 25 EstruturaFormal aqueladeliberadamenteplanejadaeformalmente representada,emalgunsdeseusaspectos,pelo organograma. EstruturaInformal aredederelaessociaisepessoaisqueno estabelecidaourequeridapelaestruturaformal. Surgedainteraosocialdaspessoas,oquesignifica quesedesenvolve,espontaneamente,quandoas pessoasserenem.Portanto,apresentarelaes que,usualmente,noaparecemnoorganograma. DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com EstruturaInformal Vantagens Proporcionamaiorrapideznoprocessodecisrio; Reduzacargadecomunicaodoschefes; MotivaeIntegraaspessoasdaEmpresa. Desvantagens Provocadesconhecimentodarealidadeempresarialpelas chefias; Dificuldadedecontrole; Possibilidadedeatritosentreaspessoas. Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouas de. Sistemas, organizao e mtodos: uma abordagem gerencial. 17 Ed. So Paulo: Atlas, 2007 (com adaptaes). 26 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com AGENDA AULA04 EstruturaOrganizacional Estrutura Conceito OrganizaoFormalxOrganizao Informal NveisdeDesempenho EvoluodasOrganizaes DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com Estaimagemrepresentabemumaempresa? Entoresponda: Quemsoosclientes? Qualoproduto? Comosedofluxodetrabalho? 28 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com 29 1. Nvel da Organizao 2. Nvel do Processo 3. Nvel do Trabalho OsTrsNveis DeDesempenho Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. So Paulo: DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com 30 NveldaOrganizao Nvel da organizao: enfatiza o relacionamento da organizao com seu mercado e o esqueleto bsico das principais funes compreendidas pela organizao. Variveis de desempenho: estratgias, objetivos, estrutura e emprego de recursos. MERCADO FUNO A FUNO B FUNO C Produtos Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. So Paulo: DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com ProfessorEullerBarros 31 Nvel do processo: as organizaes produzemsuas sadas por meio de uma infinidade de processos de trabalho interfuncionais. Variveis de desempenho: atendimento aos requisitos da organizao e dos clientes. MERCADO FUNO A FUNO B FUNO C Produtos Processo 1 Processo 2 Processo 3 NveldoProcesso Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. So Paulo: DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com 32 Nvel do trabalho: os processos so executados e gerenciados por indivduos que fazem trabalhos variados. Variveis de desempenho: responsabilidades e padres do cargo, feedback, recompensas e treinamento. MERCADO FUNO A FUNO B FUNO C Produtos Processo 1 Processo 2 Processo 3 NveldoTrabalhoExecutor Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. So Paulo: Makron Books, 1994 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com EstruturaOrganizacional Estrutura Conceito OrganizaoFormalxOrganizao Informal NveisdeDesempenho EvoluodasOrganizaes DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com EvoluodasOrganizaes Embuscadeumamaiorefetividade,asorganizaes temevoludoepossuemasseguintesmodelagens: Tradicional Moderna Contempornea/PsModerna Fonte: CURY, Antonio. Organizao e mtodos: uma viso holstica. 8 Ed. So Paulo: Atlas, 2012 34 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com OrganizaoTradicional EnfoqueBsico: Anlisedasatividadesdaempresaenosseus componentesformais:atividades,normas,estrutura organizacional,departamentalizao,divisodotrabalho, hierarquia,especializao,etc. AmbinciadaEmpresa: Autoritria,erabaseadanomodeloutilizadopeloexrcito eIgreja. EssnciadaAdministrao: PrincpiosdaAdministraoClssica Fonte: CURY, Antonio. Organizao e mtodos: uma viso holstica. 8 Ed. So Paulo: Atlas, 2012 35 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com OrganizaoTradicional VisodoMundo: Organizaescomosistemasfechados,mecnico,similara umamquinasimples. EstruturasOrganizacionais: Linearoumilitar Funcional Colegiada TomadadeDeciso: Individualecentralizadanafiguradochefe Fonte: CURY, Antonio. Organizao e mtodos: uma viso holstica. 8 Ed. So Paulo: Atlas, 2012 36 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com OrganizaoModerna EnfoqueBsico: Anliseestruturalfuncional,aplicaodoconceitode culturaparacompreensodocomportamentohumano. ReconhecimentodaOrganizaoInformal,aspectos ligadosaliderana,afetividade,conflitosetc. AmbinciadaEmpresa: Climadetrabalhoconsultivo,organizaescomosistemas cooperativos EssnciadaAdministrao: ConceitodeCulturaeComportamentoHumano Fonte: CURY, Antonio. Organizao e mtodos: uma viso holstica. 8 Ed. So Paulo: Atlas, 2012 37 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com OrganizaoModerna VisodoMundo: Organizaescomosistemasabertos,influenciadopelo ambienteexterno EstruturasOrganizacionais: Funo Divisional TomadadeDeciso: ProcessoDecisrio Fonte: CURY, Antonio. Organizao e mtodos: uma viso holstica. 8 Ed. So Paulo: Atlas, 2012 38 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com OrganizaoContempornea EnfoqueBsico: Focodaestratgiaocliente(eosnoclientes) AmbinciadaEmpresa: Aumentonaconfiananosempregados,possibilitandoum ambienteparticipativo. EssnciadaAdministrao: Empowerment, Equipesautogerenciadas; Processos Fonte: CURY, Antonio. Organizao e mtodos: uma viso holstica. 8 Ed. So Paulo: Atlas, 2012 39 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com OrganizaoContempornea VisodoMundo: Visoholstica,organizaocomopartedeummundo globalmenteinterligado; EstruturasOrganizacionais: PorProjeto Matricial Processos TomadadeDeciso: Processodecisriocominformaoenegociao Fonte: CURY, Antonio. Organizao e mtodos: uma viso holstica. 8 Ed. So Paulo: Atlas, 2012 40 DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com DEPARTAMENTODEADMINISTRAOEECONOMIA DAEC CENTRO DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E ECONOMIA - DAEC Disciplina: Organizao e Mtodos Prof. Alandey Severo. alandey.gnomio.com