Informe de prctica de laboratorio

EXTRACCIN












Laboratorio de qumica













Universidad de antioquia
medelln






MARCO TERICO

La extraccin es una tcnica empleada para separar algn producto orgnico de una
mezcla de reaccin o para aislarlo de sus fuentes naturales. se define comnmente como
la separacin de un componente de una mezcla por medio de un disolvente.
generalmente es muy utilizada en las prcticas para separar los compuestos orgnicos de
las soluciones o suspensiones acuosas en las que se encuentra. El procedimiento
consiste en agitarlas con un disolvente orgnico inmiscible con el agua y dejar separar
ambas capas. Los distintos solutos presentes se distribuyen entre las fases acuosas y
orgnica, de acuerdo con sus solubilidades relativas.

Equipo y procedimiento
El aparato utilizado en las extracciones es el embudo de separacin que se muestra en la
figura. El tapn y la llave, que deben estar bien ajustados, se lubrican con una grasa
adecuada antes de cada uso.
El embudo de decantacin debe manejarse con ambas manos; con una se sujeta el tapn
-asegurndolo con el dedo ndice- y con la otra se manipula la llave. Se invierte el embudo
y se abre la llave para eliminar la presin de su interior; se agita con suavidad durante uno
o dos segundos y se abre de nuevo la llave.
Despus de separadas ambas fases, se saca el inferior por la llave y la superior por la
boca; as se previenen posibles contaminaciones. El nmero de extracciones necesarias
en cada caso particular depende del coeficiente de reparto y de los volmenes relativos
de agua y de disolvente. La posicin relativa de las capas acuosa y orgnica depende de
sus densidades. En caso de duda puede determinarse la identidad de cada una de ellas
ensayando la solubilidad en agua de unas gotas de la misma. Es una medida prudente,
en especial cuando se trata de reacciones nuevas, conservar todos los extractos y
lquidos residuales hasta comprobar que se obtiene el producto final con el rendimiento
esperado; slo entonces debe procederse a la limpieza.

Emulsiones
Con frecuencia, sobre todo cuando se trabaja con soluciones alcalinas, se forman
emulsiones durante el proceso de extraccin. Estas pueden romperse, de ordinario,
mediante:
1) un movimiento de giro suave al lquido del embudo de separacin, mantenido en su
posicin normal;
2) agitacin vigorosa de la capa emulsionada con una varilla de vidrio;
3) saturacin de la capa acuosa con sal comn;
4) centrifugacin.
El mtodo 3, de saturacin con sal, tiene una doble ventaja: hace disminuir la solubilidad
en agua de la mayor parte de los solutos y de los disolventes orgnicos. Su nombre es
efecto salino.

Tipos de extraccin

Extraccin lquido-lquido: Extraccin lquido-lquido simple, Extraccin lquido-lquido
continua
Extraccin slido-lquido: Extraccin slido-lquido discontinua, Extraccin slido-
lquido continua

Objetivos:
Conocer los mtodos de extraccin, las formas de aplicacin y el mtodo correcto para
ello.
Verificar en la practica la eficiencia de los mtodos de extraccin en igual que en lo
terico.
Conocer el mtodo adecuado de uso de los embudos de separacin, como se debe
sujetar, mover y en que posicin debe estar.
Comparar los mtodos de extraccin y entender cual tiene mas ventaja y el por que.

























Procedimiento

Extraccin simple: se mezclan 10 ml de violeta de genciana con 4 ml de diclorometano, y
el resultado que sale de este es que la sustancia ms oscura queda en la parte de abajo y
la ms clara en la de arriba.

Extraccin mltiple: se mezclan 10 ml de violeta de genciana a 6 ppm con 2 ml de
diclorometano, se extrae la sustancia ms oscura que es la que queda en el inferior y a la
ms clara se le agregan nuevamente 2 ml de diclorometano, y se separan nuevamente
como las anteriores.

podemos notar que en la extraccion multiple al contrario de la simple la sustancia final
qued ms clara, por lo que se deduce que en esta hay mejor separacin.

efecto salino
agregar en dos tubos de ensayo 5 ml de violeta de genciana y 1 ml de acetato de etilo, se
dejaban reposar y luego a uno se le agreg NaCl ( sal ) hasta la saturacin , se deba
esperar para ver cual de los dos mostraba.

de esto se deduce que la muestra que esta con la sal obtiene mayor separacin, ya que la
sal le da mayor densidad al acetato de etilo posicionndose en la parte inferior del tubo,
dejando la violeta de genciana en la parte superior.

podemos decir que las ms eficientes de todas las fases es la mltiple, aunque si se
satura con sal, el efecto salino lo hace mas rpido y evidente ya que muestra ms
fcilmente las fases de la mezcla.

sin sal vemos que la mezcla solo nos muestra dos fases la acuosa y la orgnica que seria
la mas oscura.

y con sal vemos que se evidencian tres fases tales como lo son la salina la acuosa y la
orgnica, en su respectivo orden.









Preguntas:
1. Por que razn en una extraccin de solventes, se aumenta la presin interna
cuando ocurre una agitacin?
Porque cuando agitamos en la extraccin, los lquidos que se encuentran en contacto
liberan gases que poco a poco llenan el recipiente y puesto que este se encuentra
cerrado, y el gas no tiene por donde salir aumenta significantemente la presin en el
recipiente.
2. En el proceso de extraccin Por qu no se debe recoge la segunda tapa a travs
de la llave?
Esta no se debe recoger a travs de la llave por que por pasa primero la primera capa a
tavez de la llave y esta queda contaminada con este liquido por lo que si la segunda capa
pasa por la llave esta quedara con residuos lo la otra capa.
3. En la extraccin con solventes, sera conveniente utiliza un solvente con
densidad similar al agua?
No, ya que si tienen similar densidad la separacin que haya ente los compuestos no ser
muy evidente y seria mucho ms complicado y demorado el poseso de extraccin
4. Cmo explicara usted el efecto salino
En el efecto salido se sobre satura la solucin con sal (NaCl) y se revuelve, luego se deja
reposa hasta que se separe la fase acuosa de la orgnica. Esto pasa ya que al
precipitarse la sal esta lentamente va desplazando la violeta de genciana hacia arriba, lo
que implicara que la sal desplaza y separa a la parte orgnica de la acuosa colocndose
la orgnica en la pate superior.
5. Un compuesto A tiene un coeficiente de distribucin a 20 C de 3, entre benceno y
agua. Si la solucin acuosa contiene 6 g de A en 100 ml de agua, compare el
poder o eficiencia de la extraccin cuando se utiliza
a. 100 ml de benceno para su extraccin

b. Dos extracciones de 50ml de benceno cada una
Primera

Segunda

Es mas eficiente con dos extracciones ya que se extraen 5.4 en la extraccin
multiple y solo 4.5 en la simple

6. El coeficiente de distribucin ente la aspirina y el agua es de 3.51 a 20C. calcule
el peso dela aspirina que se extrae de una solucin que contiene 8g de aspirina en
100ml de ter si
a. Se extrae con 100 ml de agua una solo extraccin

b. se extraen dos pociones de 50 ml de agua
Primera

Segunda

7. las capsulas de cafialgimid contienen: aspirina, acetaminofen y cafena. Crear un
esquema para la extraccin.

Para la separacin de estos se comenzara haciendo una solucin de cafena con
diclorometano y acido clorhdrico, en la cual llevaramos a cabo todo el proceso de
la extraccin para separar la cafena.
Luego seguiramos con la mezcla para la extraccin de la aspirina que constara
de bicarbonato de sodio, la aspirina y el diclorometano restante de la extraccin
anterior, con lo cual haramos el mismo proceso de separacin para terminar
extrayendo la aspirina y luego con esta cantidad restante de diclorometano nos
disponemos a mezclarlo con el acetaminofen y el hidrxido de sodio, y llevaramos
a cabo tal cual la separacin como lo habamos hecho en los casos anteriores.