Curso Cocinas del Mundo

Quiere unas vacaciones diferentes?

Nos es grato saludarles en la oportunidad de invitarlos a disfrutar de un curso de
verano en el que aprenders las tcnicas para preparar los platos ms
emblemticos de pases como Asia, Espaa, Italia y Venezuela, entre otros, adems
de los mejores postres y panes para que los prepares en casa.

Tres semanas en las que podrs conocer y practicar todas las recetas de la mano
de los Chefs Hctor Romero, Mara Elisa Romer, Mnica Garca, Neidy Uribe,
Marianne Pineda y Henrique Ramrez, en los siguientes horarios:

DURACIN DEL CURSO DE 9 DAS

1. Grupo 1: lunes, mircoles y viernes, de 8 am a 12 m o de 2 pm a 6 pm (inicio
lunes 21 de Julio, culmina viernes 08 de Agosto)
2. Grupo 2: martes, jueves y sbados, de 8 am a 12 m o de 2 pm a 6 pm (inicio
martes 22 de Julio, culmina sbado 09 de Agosto )

A continuacin te enviamos un resumen de lo que aqu aprenders

Pensum:

*PASAPALOS
Pate/Crujientes de
Tequeos con salsa de Papeln picante
Tataki de Atn con mayonesa de cilantro
Ceviche

*VENEZOLANA
Vuelve a la vida
Cuajado
Pastel de chucho
Polvorosa de pollo

*ITALIANA
Risotto de vegetales
Risotto de cebada
Pastas : Espaguetti a la matriccana
Raviolis de ricota y espinaca en salsa de mantequilla de salvia

*PANADERIA
Canilla
Tunjita
Domplinas del Callao
Acemita andina

*SUSHI
Arroz / Aderezo y preparacin / Dashi
Futomaki / Maki de Salmon / Maki de Pepino
Niguiri / Sashimi
Tamago
Temaki California

*ARABE
Tabule
Hummus / Babaganoush / Hammara
Kippe Crudo
Pollo Marroqu

*ESPAOLA
Arroz Negro
Paella (Pollo y Mariscos)
Fabada Asturiana
Gazpacho

*FRANCESA
Sopa de Cebolla
Entrecote con papas lyonesas y Salsa bernesa
Mejillones al vino blanco
Creps

*POSTRES Y TORTAS
Negro en camisa
Buuelos
Merengn de Fresas
Torta de Coco

INVERSION / COSTO

Mediante un pago de Bs.F 7500,00 los cuales puedes cancelar en dos cuotas, la
primera de Bs.F 3750,00 para reservar el cupo y la siguiente de Bs.F 3.750,00 el da
de inicio.

SOLO 48 CUPOS!!

Qu obtiene usted?

+ Delantal y gorro
+ CD con todas las recetas
+ Certificado de participacin



Si estas interesado no esperes mas acrcate a nuestras instalaciones con una foto
tamao carnet y fotocopia de la C.I , para formalizar tu inscripcin, recuerda que
puedes realizar el pago en dos partes. Si deseas realizar transferencia bancaria
solicita los datos mediante el correo electrnico admisionesicc@gmail.com

Saludos,


Instituto Culinario de Caracas
+58 212 9922429 / 9913008



Av., Choron con Calle Roraima, Qta. La Guarimba. Urb. Chuao
admisionesicc@gmail.com
Caracas, Venezuela