Produktivitas Hotel Menggunakan Metode OMAX ( Studi Kasus : Hotel Le Beringin Salatiga )
Oleh : Hajra Rasmita Ngemba NIM : 682007020 9/22/2014 1 1 Latar Belakang Masalah 1. Dalam industri jasa, kualitas pelayanan sangatlah penting. Kualitas pelayanan dalam hal ini sangat erat kaitannya dengan produktivitas yang memiliki acuan pada kinerja organisasi tersebut. 2. Hotel Le Beringin sebagai industri jasa perlu mengetahui tingkat produktivitas dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi kinerja perusahaan untuk mempertahankan produktivitas dimasa yang akan datang.
9/22/2014 2 1 Rumusan Masalah 1. Bagaimana mengetahui kinerja setiap departemen Hotel Le Beringin berbasis OMAX. 2. Bagaimana merancang dan membangun aplikasi Sistem Pendukung Keputusan untuk mengetahui produktivitas industri perhotelan menggunakan metode OMAX. 9/22/2014 3 1 Tujuan Penelitian 1. Mengetahui kinerja setiap departemen Hotel Le Beringin berbasis OMAX.
2. Untuk merancang dan membangun aplikasi Sistem Pendukung Keputusan untuk mengetahui produktivitas industri perhotelan menggunakan metode OMAX.
9/22/2014 4 1 Manfaat Penelitian 1. Akademik Untuk mengembangkan ilmu di bidang manajemen perhotelan, yaitu mengenai sistem pendukung keputusan dalam masalah peningkatan produktivitas dengan menggunakan metode OMAX. 2. Praktis a. Memberi kemudahan kepada pihak hotel untuk mengambil langkahlangkah yang tepat dalam upaya meningkatkan produktivitas dengan mengevaluasi tiap departemen dalam organisasinya. b. Bagi penulis sendiri, sebagai tambahan pengetahuan dan pengalaman.
9/22/2014 5 1 Batasan Masalah 1. Aplikasi ini menggunakan Visual Studio 2008 dan MySql, untuk memberikan kemudahan dalam pembuatan fitur-fitur yang user-friendly bagi user. 2. Sistem yang dibangun merupakan aplikasi desktop. 3. Output yang dihasilkan berupa kriteria yang menyebabkan rendahnya produktivitas pada setiap departemen. 4. Ruang lingkup departemen yang diteliti hanya HRD (Human Resource Development), Engineering, Front Office, Food and Beverage dan Housekeeping.
9/22/2014 6 1 Produktivitas Produktivitas adalah suatu proses yang menunjukkan hubungan antara keluaran (output) berupa barang dan jasa dengan masukan (input) berupa sumber daya manusia maupun bukan sumber daya manusia dalam jangka waktu tertentu, dengan memperhatikan kepuasan kerja karyawan yang mencerminkan keberhasilan atau kegagalan dalam organisasi tersebut.
9/22/2014 7 1 Metode OMAX OMAX (Objective Matrix) adalah suatu metode pengukuran produktivitas dikembangkan untuk memantau produktivitas dari tiap bagian perusahaan dengan kriteria produktivitas yang sesuai dengan keberadaan bagian tersebut. 9/22/2014 8 1 Tabel OMAX 9/22/2014 9 1 Metode Perancangan Sistem Metode perancangan sistem menggunakan Metode Waterfall. Metode waterfall adalah metode yang sifatnya sistematik dan sekuensial, dimana tiap tahap yang dilalui harus melalui tahap yang sebelumnya selesai dikerjakan. 9/22/2014 10 1 Metode Waterfall 9/22/2014 11 1 Perancangan Arsitektur Aplikasi
9/22/2014 12 1
Pengelolaan Data Depertemen Ubah data Tambah data Hapus data Pengelolaan Data Priode Pengelolaan Data Kriteria Pengelolaan Data Range Pengelolaan Data Rasio Ubah data Tambah data Hapus data Tambah data Tambah data Tambah data Tambah data Ubah data Ubah data Ubah data Ubah data Hapus data Hapus data Hapus data Hapus data Operator Melihat hasil nilai Produktivitas Menghitung Nilai Omax Pengelolaan nilai OMAX Pengelolaan Data Bobot Pengelolaan Data User Manajer Tambah Data Hapus data Ubah data Pengelolaan Data Dept_Kriteria Hapus data Ubah data Tambah data Demo Program Aplikasi Sistem Pendukung Keputusan Terhadap Produktivitas Hotel Menggunakan Metode OMAX ( Studi Kasus : Hotel Le Beringin Salatiga ) 9/22/2014 1 13 Kesimpulan 1. Berdasarkan hasil penelitian ini, diketahui bahwa hasil perhitungan manual metode OMAX dengan aplikasi telah terbukti sama, hal ini dapat dilihat pada tabel indeks manual (Tabel 3.17) dengan hasil laporan indeks pada aplikasi yang menghasilkan nilai yang sama. 2. Metode OMAX memiliki keuggulan dari metode-metode yang lain karena metode OMAX merupakan metode yang sangat mudah dipahami dan sederhana dalam penggunaanya. 3. Aplikasi ini akan diterapkan untuk melakukan penilaian terhadap nilai produktivitas Hotel Le Beringin, tapi tidak menutup kemungkinan jikalau aplikasi ini diterapkan untuk perusahaan atau hotel yang lain. 4. Dalam Aplikasi ini juga menggabungkan penilaian produktivitas pada beberapa departemen yang berbeda. Dimana penilaian terhadap beberapa departemen yang berbeda dilakukan secara bersama-sama dalam satu proses perhitungan.
9/22/2014 1 14 Saran
1. Dalam hal desain perlu dilakukan pengembangan agar tampilan yang dihasilkan lebih mudah atau user friendly. 2. Pihak hotel perlu mengadakan training staff, dalam hal cara operasional aplikasi baru yang akan diterapkan diperusahaan mereka. 3. Bagi pihak hotel atau perusahaan disarankan dalam menggunakan elemen-elemen data harus sesuai dengan apa yang terjadi atau sesuai dengan kondisi yang sebenarnya, supaya diperoleh hasil produktivlitas yang baik dan efektif.