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"Galletas de Mantequilla con

Chocolate"

Ingredientes Galletas de Mantequilla con Chocolate:

-300gr de mantequilla
-200gr de azcar glass
-1huevo
-2 cucharadas de esencia de vainilla
-350gr de harina
-2 cucharadas de levadura
-1 cucharada de sal
-350gr de chocolate para fundir

Preparacin:

Lo primero que hacemos es poner en un bol todos los ingredientes excepto el
chocolate, y los batimos todo muy bien hasta que nos quedemos con una masa
espesa. Una vez tengamos esto, procederemos a amasar directamente con las
manos hasta que se nos quede la masa en una bola.

Acto seguido, cogemos un rodillo, y le damos el espesor a la masa que
queramos; y con unos moldes para galletas vamos recortando la masa, y
colocando en una bandeja todas nuestras galletas recortadas con la forma
deseada.

Introducimos en el horno, a una temperatura de unos 180 durante unos veinte
minutos.

Las sacamos colocamos encima de una rejilla; cogemos el chocolate lo
fundimos, y ya las vamos decorando al gusto cada una de estas sabrosas
galletas, dejndolas un buen rato a la intemperie para que chocolate se ponga
ms durito.
Y listo, ya tenemos esta rica receta de Galletas de Mantequilla con Chocolate.

Consejo:
Un importante consejo que debes tener en cuenta a la hora de hacer tus recetas
de galletas, es tener previamente precalentado el horno, y mantener la
temperatura constante una vez que metas las galletas, con el calor activado
abajo y arriba, pero nunca con el modo ventilador activado.