Anomaliile apei

Atat de obisnuita, de cotidiana si de familiara, apa este totusi un lichid uluitor: are o serie de anomalii. Pentru apa parca n-ar exista legi; este "ceva altfel" in
lumea substantelor. In natura si in experiente ea nu se comporta la fel ca alte substante. Dar, datorita capriciilor ei, viata a putut sa se dezvolte si sa existe in
apa.


1) Daca tinem seama de structura ei chimica si de categoria de substante din care face parte, apa ar trebui sa se topeasca si sa fiarba la temperaturi mai
scazute, care nu exista pe Pamant. N-ar exista deci pe Pamant nici apa lichida, nici solida, ci doar sub forma de vapori.


2) Caldura specifica ridicata. La apa, aceasta este de zece ori mai mare decat la fier. Apa se incalzeste de cinci ori mai incet decat nisipul, dar si procesul de
racire este lent. Datorita capacitatii exceptionale a apei de a absorbi caldura, vietatile marine nu sunt niciodata amenintate nici de o puternica supraincalzire,
nici de o racire excesiva.



3,4) A treia si a patra anomalie sunt strans legate de prima: apa are caldura latenta de vaporizare si caldura latenta de topire foarte mari. Pentru a evapora
apa dintr-un ceainic va fi necesitate de 5,5 ori mai multa caldura dacat pentru a o fierbe. Daca nu ar exista aceasta proprietate, multe lacuri si rauri ar asana
repede si viata din ele ar pieri.



5) Inghetand, apa se dilata cu 9% fata de volumul initial. De aceea gheata este mai usoara decat apa si se ridica la suprafata; Gheata care acopera marile
din apropierea polului nord sau polului sud iarna, este un bun izolator termic, caci conductibilitatea termica a ghetii, ca si a apei este foarte mica. Sub un
asemenea "cojoc" chiar si iarna in Antarctica animalele marine nu sufera prea mult de frig.



6) Cand sunt incalzite, toate substantele se dilata, iar la racire se contracta. Este un adevar recunoscut. Si apa se contracta datorita frigului. Dar... in acest
"dar" se afla totul. Se contracta mereu cand scade temperatura, dar la +4 C se atinge limita. De acum inainte apa incepe sa se dilate din nou, cu toate ca
temperatura scade. De aceea apa are densitatea cea mai mare la +4C. Ca urmare, iarna, racindu-se pana la +4C, ea coboara, aici se pastreaza in decursul
intregului sezon rece (in bazinele cu apa dulce, caci sarurile marine complica tabloul circulatiei apei). Aceasta anomalie salveaza viata tuturor vietuitoarelor
care ierneaza in rauri, lacuri si helestee.



7) Dintre toate lichidele, in afara de mercur, apa are cea mai mare tensiune superficiala. De aceea picatura de apa tinde sa se faca ghem. Picatura de apa
este stransa ca intr-un ambalaj in pelicula sa superficiala. carevasazica, suprafata apei este intotdeauna acoperita cu o pelicula foarte subtire alcatuita din
molecule. Pentru a o rupe este necesara aplicarea de forta si inca una destul de mare. Pe aceasta pelicula alearga insectele de apa, se agata larvele de
tantari si se tarasc melcii cu cochiliile lor masive. Fizicienii au calculat ce haltera ar trebui atarnata de o coloana de apa de 3cm pentru a o rupe. Ar trebui o
haltera uriasa - de peste o suta de tone! Aceasta numai in cazul cand apa ar fi perfect pura. In natura nu exista, dar, o astfel de apa. Substantele straine rup
verigile din lantul solid al moleculelor de apa, iar fortele de coeziune dintre ele se micsoreaza mult. Tot fortele de coeziune ridica apa in sus in tuburile
capilare si fisuri fine. Pe acest principiu se bazeaza hranirea plantelor si circulatia sangelui prin capilarele noastre.



8) Ultima anomalie se refera la faptul ca apa este cel mai bun solvent din lume. Ea dizolva foarte multe substante, ramanand inerta, fara sa se modifice sub
actiunea substantelor pe care le dizolva. Datorita acestei proprietati apa a putut deveni purtatoarea vietii. Toate solutiile din organismele vii sunt preparate pe
baza de apa. Ele se modifica prea putin in solutie, iar insusi solventul - apa - poate fi utilizat in repetate randuri.

Curiozitati despre apa
Cea mai pura apa este in Finlanda.
Se pare ca potrivit UNESCO, cea mai pura apa este in Finlanda. In total savantii au studiat apa in 122 de tari. In timpul
cercetarilor s-a dovedit ca circa 1 miliard de oameni nu au deloc acces la apa pura.
Este mai usor sa luam gheata din apa calda.
Stiti care apa se transforma mai repede in gheata: calda sau rece? Daca sa ne gandim logic, atunci desigur ca rece. Apa fierbinte ar trebui mai intai de toate
sa se raceasca. Nu-i asa? Insa cercetarile arata ca in gheata se transforma mai rapid apa fierbinte decat cea calda. Raspunsul exact la intrebarea de ce apa
fierbinte ingheata mai repede ca cea rece nu exista.
Supraracirea apei.
Desigur toti tinem minte din fizica ca apa ingheata la 0 grade celsius, iar temperatura de fierbere este 100 grade celsius. Cu toate acestea exista asa un termen ca
supraracirea apei. Aceasta proprietate o poate avea doar apa pura, fara aditivi. Chiar si la racirea apei la 0 grade celsius ea ramane in stare lichida, insa totusi
temperatura de inghet exista, dar ea este mai mica decat in cazul apei simple.
Apa are mai mult de trei stari de agregare.
De la scoala cunoastem ca apa poate avea trei stari de agregare: solida, lichida si gazoasa. Cu toate acestea oamenii de stiinta deosebesc 5 stari diferite de apa in
stare lichida si 14 in stare solida.
Apa ca sticla.
Ce se va intimpla daca vom lua apa pura inghetata si vom continua sa o racim? Va avea loc o transformare minunata. La minus 120 de grade celsius, apa va avea
o stare vascoasa, dar la o temperatura mai joasa decat minus 135 grade, ea se va transforma in apa de sticla. Apa de sticla este o substanta solida, care nu are
o structura cristalina, la fel ca si sticla.
Apa este viata. Pe bune!
Fiecare organism este compus in mare parte de apa: Animalele 75%, Pesti 75%, Meduze pana la 99%, cartofi 76%, mere 85%, rosii 90%, castraveti
95%, pepeni 96%. Chiar si omul consta din apa. Organismul unui nou-nascut consta din 86% de apa, unui om in varsta 50%.
Apa este un principal transportator de boli.
Aici este paradoxul pentrur ca apa nu numai ne da viata, dar ne priveaza de viata. 85% de boli din toata lumea se transmit prin intermediul apei. In fiecare an, 25
milioane de oameni mor din cauza bolilor transmise prin apa.
Omul moare fara apa.
Daca un om pierde 2% de apa din masa corpului, el sufera de sete. In cazul in care procentul de apa pierdut va creste pana la 10, se incep halucinatii. Daca omul
pierde 12% de apa, el nu se poate restabili fara ajutorul medicului. La pierderea a 20% omul moare.
Cea mai mare parte de apa potabila se afla in ghetari.
Unde se afla cea mai mare cantate de apa? Raspunsul pare evident in oceane. Cu toate acestea mantaua pamantului contine de 10-12 ori mai multa apa decat in
oceanul planetar. Aproape intreaga masa de apa pe pamant nu este potabila. Putem consuma doar 3% din intreaga masa a apei, dar si cele 3% de apa nu sunt
disponibile, deoarece cea mai mare parte de apa potabila se contine in ghetari.
Apa ca dieta.
Daca vom consuma din bauturi doar apa, vom reduce drastic aportul caloric general. In primul rand deoarece incetam sa consumam bauturi bogate in calorii,
sucuri si bauturi gazoase dulci, si in al doilea rand, dupa ce consumi apa nu ai asa o pofta de ducliuri, cum ai avea daca ai consuma ceai sau cafea.
Apa pentru o inima sanatoasa.
Da, apa reduce riscul unui atac de cord. Savantii au descoperit ca probabilitatea de a suferi un atac de cord este mult mai mica la persoane care consuma
aproximativ sase pahare de apa zilnic, decat la cei care consuma doar doua.
35 tone de apa pe parcursul vietii, destula, nu?
Fara apa o persoana poate trai un timp foarte scurt. Apa este al doilea element vital necesar omului, dupa oxigen. Fara alimente o persoana poate trai aproximativ
sase saptamani, fara apa cinci, sapte zile. Pe parcursul vietii, un barbat consuma aproximativ 35 tone de apa.
Cea mai scumpa apa din lume
Apa poate fi gratuita dar poate si sa coaste bani buni. Cea mai scumpa apa din lume este vanduta in Los Angeles. Lichidul pretios, cu un gust si valoarea pH-ului
echilibrate, este ambalat in sticle cu pietre Swarovschi. Pretul acestei ape este 90 $ pentru un litru.
Apa care arde.
Deasemenea exista si apa periculoasa. De exemplu, in Azerbaidjan exista apa care contine cantitati mari de metan si poate lua foc daca apropiem un chibrit de ea.
Proteine in apa.
Intr-un cub de apa de mare se contine 1.5 grame de proteine si alte substante. Oamenii de stiinta au socotit ca valoarea
nutritiva a Oceanului Atlantic este estimata cu 20 000 de recolte colectate de pe toata suprafata uscatului intr-un an intreg.
Desi populatia lumii a crescut (si creste in continuare) exponential in ultimele secole, resursele de apa au ramas aceleasi? Astfel, noi avem acum la
dispozitie aceeasi cantitate de apa pe care o aveau si primii homo sapiens sapiens.: 1.460 petatone (1 petatona = 10
15
tone).
apa acopera aproximativ 71% din suprafata pamantului? Cea mai mare parte a apei de pe glob sa gaseste in oceane (97.2%), urmate de
ghetari/calote glaciare/etc (1.8%) in timp ce 0.9% se gaseste in subteran iar 0.001% sub forma de vapori. Apa dulce, utilizata de majoritatea
organismelor de pe Terra, reprezinta doar 0.02% din totalul apei de pe Terra si se gasetse in rauri, lacuri etc.
mai mult de 94% din apa de pe Pamant are un inalt grad de salinitate? Nivelul mediu al salinitatii apei pe glob este de 35% (variaza, insa, foarte mult in
functie de zona), iar anumite tari (cum ar Cipru, de exemplu) isi sporesc resursele de apa potabila desalinizand apa oceanelor//marilor in unitati speciale
denumite uzine de desalinizare.
aproximativ 24% din capacitatile de desalinizare existente pe glob se afla in Arabia Saudita? Peste 70% din apa consumata aici provine din aceste
uzine de desalinizare. Cea mai mare uzina de desalinizare din tara este Shuaiba Desalination Plant care produce 150 de milioane de m/yan.
cea mai mare uzina de desalinizare din lume este Jebel Ali Desalination Plant, cu o productie totala de peste 300 de milioane m/yan? Aceasta remarcabila
constructie se regaseste in Emiratele Arabe Unite.
corpul unei meduze este format in proportie de 98% din apa? Corpul uman, in schimb, contine un procent de 60-70% apa.
oamenii grasi au mai putina apa in organism decat cei slabi (din punct de vedere procentual)? Acest lucru se datoreaza faptului ca tesutul adipos contine mai
putina apa decat celelalte organe si tesuturi ale corpului (in medie, acesta contine aproximativ 10%). Tot din aceeasi cauza, corpul femeilor contine mai
putina apa decat cel al barbatilor.
corpul uman elimina apa prin rinichi (urina), transpiratie, plans dar si respiratie? Astfel, aproximativ 1.5 litri de apa sunt eliminati prin rinichi, 500
ml prin respiratie iar restul prin transpiratie. Cand plangem pierdem, in medie, aproximativ 1 ml de lacrimi.
unele din cele mai bogate in apa organe ale corpului nostru sunt creierul si rinichii? Aproximativ 80% din creier este apa, in timp ce la rinichi procentajul
creste pana la aproape 85%. Sangele contine pana la 83% apa.
in medie, un om are nevoie de 2.5 litri apa pe zi? Aceasta cantitate variaza in functie de activitatea fizica, pozitionarea geografica, clima etc.
Specialistii recomanda sa consumam apa la o temperatura medie de 5 grade C.
cantitatea de apa recomandata pentru a fi consumata de un om intr-o zi este de 50 litri? Aceasta cantitate inlude atat consumul propriu-zis cat si baia,
prepararea mancarii etc. Insa, pe glob, exista diferente foarte mari ale consumului de apa intre diferite tari: americanii consuma, de exemplu, de 5 ori mai
multa apa decat europenii (500 litri vs. 100 litri), in timp ce locuitori din tari precum Gambia trebuie sa se multumeasca doar cu 4.5 litri.
apa imbuteliata reprezinta una din cele mai mari afaceri existente in domeniul alimentar? Piata apelor imbuteliate insumeaza, in prezent, peste 20
miliarde de dolari si este impartita intre cateva mii de societati in intreaga lume. Cele mai mari sunt Perrier (30% din piata), detinut de Nestle si
Danone cu 15% din piata.
95% dintr-o rosie este apa?
in mod normal, apa nu are gust, miros sau culoare? Totusi, apa pe care o bem noi prezinta aceste insusiri datorita diferitilor factori cu care intra in
contact (roci, substante de purificare, poluare etc).
clorina se foloseste este folosita de oameni de peste 100 de ani pentru purificarea apei? 50 ml de clorina sunt suficienti pentru a distruge bacteriile din
100.000 de litri de apa.
peste 30% din resursele mondiale de apa sunt localizate in Asia? Pe locurile urmatoare se afla America de Sud (cu 27%) si America de Nord (18%).
Cele mai vitregite de lipsa apei sunt Orientul Mijlociu si Africa de Nord care detin, impreuna, doar 0.32 % din totalul apei de pe glob.
o cincime din totalul apelor fluviale ale lumii sunt detinute de fluviul Amazon?
Solutii pentru combaterea stresului
"Stresul este o consecinta inevitabila a vietii", afirma Dr. Paul Rosch, profesor si psihiatru la Colegiul de Medicina din New York. "Sunt
factori de stres pe care nu ii putem evita, ca, de exemplu, moartea unei persoane dragi, dar si probleme care pot fi prevenite sau
influentate. Ideea este sa facem o diferentiere intre cele doua tipuri de factori, pentru a nu fi in permanenta frustrati, si sa ne dedicam
timpul lucrurilor care pot fi schimbate."
"Metoda prin care putem reduce stresul este sa il prevenim. Somnul suficient, o dieta sanatoasa , evitarea exceselor si acordarea unui timp pentru relaxare
ar putea ajuta la combaterea stresului", declara Dr. Paul Rosch. Indiferent de metoda adoptata- increderea si vointa sunt ingredientii principali.
1. Afla ce te streseaza
Primul pas pentru combaterea stresului este cunoasterea cauzelor. Acorda-ti 10 minute si fa o lista cu lucrurile care te streseaza in timpul zilei. Poate fi
vorba despre anumite activitati, oameni care au asteptari prea mari sau a caror personalitate iti este greu de suportat, intamplari care au un efect negativ
asupra ta. Alcatuieste un top al celor mai stresanti factori si gandeste-te care dintre acestia pot fi eliminati. Daca nu este posibil, atunci incearca sa gasesti
solutii prin care sa reduci influenta acestora asupra ta.
2. Alcatuieste-ti un plan
"Fa ordine in viata de acasa si in activitatile de la serviciu. Organizarea si rutina nu pot preveni surprizele neplacute, dar iti pot oferi starea necesara cu care
sa le faci fata.", spune psihiatrul Peter Panzarino, profesor la Universitatea din California, Los Angeles.
La un moment dat, cu totii suntem dezorganizati, fie ca este vorba si de o banala dezordine la birou. Dar pana si acest lucru afecteaza starea noastra, in
momentele in care, de exemplu, nu gasim ceea ce cautam. Organizarea trebuie sa inceapa de la spatiul in care ne petrecem timpul pana la punerea in ordine
a ideilor, intalnirilor, prioritatilor.
"Incearca sa anticipezi varietatea de posibilitati, bune sau rele, ce pot deveni realitate. Fa-ti scenarii si afla raspunsurile. Este posibil sa observi ca
neasteptatul nu te mai ia prin surprindere. Cu o astfel de pregatire, poti transforma stresul intr-o resursa pozitiva de munca.", declara Peter Panzarino.
Fii punctual. Alergatul catre o sedinta, la un examen, la o intalnire importanta devine un factor important de stres, cu care unii oameni se confrunta
aproape zilnic. De ce, in loc sa intarzii, nu ai putea sa ajungi mai devreme? De exemplu, trezeste-te mai devreme dimineata si fa-ti timp sa mananci un mic
dejun sanatos si sa te bucuri de o cana de cafea sau ceai. Pleaca spre serviciu mai devreme si scapa, astfel, de alergatul dupa metrou sau de altecatiile cu
ceilalti soferi din trafic. Un ritm relaxant iti va oferi o stare de confort si liniste.
Fa-ti mai mult timp liber .Consulta-ti agenda si vezi daca nu poti sa iti faci rost de cateva minute doar pentru tine. Incearca sa iti rezolvi problemele si prin
telefon sau e-mail, nu doar prin intalniri. Un program plin cu sedinte, fara pauze intre ele, te poate stresa si vei ajunge, la un moment dat, sa fii epuizat atat
psihic, cat si fizic.
3. Ai grija de corpul tau
"Primul pas in combaterea stresului este exercitiul fizic. De obicei, ne ocupam de situatiile stresante stand la birou, la automatul de cafea, sau in spatele
volanului. Exercitiile fizice efectuate cu regularitate te ajuta sa opresti producerea hormonilor care genereaza stresul. De asemenea, efortul fizic poate pregati
corpul pentru combaterea efectelor negatice asupra sanatatii. De fapt, studiile au aratat ca exercitiile sunt un bun anti-depresiv si un ajutor pentru un somn
linistit ", declara Peter Panzarino.
4. Ocupa-te de viata ta interioara
Invata sa te relaxezi. Alcatuieste-ti o rutina prin care sa te ocupi doar de tine. Chiar daca este vorba de o baie fierbinte , un masaj, casete pentru relaxare,
meditatie sau yoga, incearca sa le pui in practica atat acasa, cat si la birou. Afla care dintre acestea functioneaza pntru tine si aplica-le atunci cand te afli intr-
o situatie stresanta.
Nu mai barfi. Aproape toata lumea a barfit, la un moment dat, cu colegii de serviciu sau in familie. Pe langa faptul ca barfa nu este cea mai reusita forma
de conversatie, aceasta ofera o stare negativa, tit poate afecta relatiile cu ceilalti si integritatea. Incearca sa iti stabilesti o regula prin care nu iti mai dai voie
sa barfesti. Este posibil sa te simti mult mai bine.
Inconjoare-te de oameni care te sustin. Acestia vor avea o influenta pozitiva asupra ta si vor constitui un sprijin atunci cand ai de intampinat o situatie
stresanta. Indeparteaza-te de oamenii care te invidiaza sau incearca sa iti faca rau. Stabileste relatii cu persoanele care te ajuta sa te dezvolti spiritual.
Fii recunoscator. Invata sa fii fericit cu ceea ce ai si vei vedea ca recunostinta iti va da un sentiment profund de multumire. Priveste persoanele din viata ta
ca pe un dar de care trebuie sa te bucuri, si lasa aceasta formula sa iti fie ghid in viata de zi cu zi. Sunt mari sanse sa te simti eliberat si sa ai mereu
zambetul pe buze