Apel

Apel mengandung karbohidrat terutama ketika sedang tumbuh, kaya pectin (sebuah jenis serat)
dan beberapa jenis apel biasa biasa dibuat sari buah apel. Apel mengandung flavonol yang
disebut quarcetin yang dalam beberapa penelitian memiliki bahan anti kanker. Sebuah penelitian
di Finlandia ditemukan makan banyak apel dikaitkan dengan penurunan resiko kanker paru-paru.
Quercetin juga mengandung bahan anti radang sehingga bermanfaat bagi penyakit seperti
arthritis. Sebagai obat tradisional, apel digunakan untuk menyembuhkan sembelit. Apel yang
dimasak digunakan untuk menghentikan diare. Apel mengandung vitamin C walaupun tidak
sebanyak kandung an vitamin C pada buah jeruk.
Strawbery
Strawbery mengandung ellagic acid sebagai antioksidan yang mudah busuk. Dalam beberapa
penelitian, ellegic acid terbukti dapat menghalangi pertumbuhan tumor dalam paru-paru,
osephagus, payudara, cervix, dan lidah. Penelitian di Amerika, strawbery dapat mengurangi
resiko kanker dan asap rokok. Sebagai obat tradisional, strawbery dipercaya memiliki anti
bakteri dan digunakan sebagai pembersih sistem pencernaan. Strabery adalah jenis buah yang
hampir tidak dapat dicerna, namun banyak mengandung vitamin C. Wanita dewasa disarankan
untuk makan 5 buah strawbery setiap harinya.
Pisang
Pisang banyak tumbuh di negara beriklim tropis. Pisang merupakan sumber vitamin B6 yang
dibutuhkan untuk membuat serotonin dalam otak. Serotonin berfungsi mengurangi rasa sakit,
menekan nafsu makan, membuat merasa relaks, dan mengurangi ketegangan. Pisang digunakan
untuk menyembuhkan bisul perut. Tidak seperti buah-buah lain, pisang mengandung banyak
karbohidrat, mengandung sedikit karotin, dan vitamin C, namun kaya potassium.
Melon
Melon merupakan buah yang banyak tumbuh di iklim subtropics. Melon mengandung kadar gula
yang tinggi. Lycopene berfungsi sebagai anti kanker. Melon merah dan orange juga mengandung
caroteroid yang dapat melindungi sel tubuh terhadap kerusakan free radikal, dapat juga diubah
menjadi vitamin A dalam tubuh. Vitamin A diperlukan untuk menjaga sistem kekebalan kulit
mata yang sehat. Melon dikenal sebagai buah yang mengandung kadar air yang tinggi. Sepotong
melon sama dengan satu gelas air. Melon juga mengandung vitamin C.
Jeruk
Jeruk mengandung pytochemical, yang disebut hesperidin berfungsi sebagai antioksidan. Jeruk
juga merupakan sumber pectin yang berfungsi menurunkan tekanan darah. Jeruk kaya akan
vitamin C dan folat, termasuk buah rendah serat.
Mangga
Mangga banyak tumbuh di negara-negara timur jauh termasuk Afrika Barat. Mangga
mengandung carotenoid yang disebut beta crytaxanthin, sebuah antioksidan yang dapat
melindungi tubuh terhadap beberapa jenis kanker, seperti kanker usus dan kanker tulang
tengkuk. Mangga termasuk buah yang kaya caratenoid, serat dan vitamin C.
Kiwi
Kiwi merupakan buah yang tersedia sepanjang tahun dan banyak ditemukan di Selandia Baru,
Brasil, Italia dan Perancis. Kiwi mengandung sebuah pigmen yang disebut chlorophyll yang
dapat memberikan warna hijau pada buah. Dalam dunia kedokteran, kiwi dapat diubah menjadi
sebuah senyawa yang memiliki kemampuan mengikat kanker.
Plum
Buah yang banyak memiliki banyak varietas, sebagian besar tumbuh di Inggris, Amerika,
Perancis, Italia, Spanyol. Plum mengandung phytochemical yang disebut ferulic acid yang
memiliki senyawa anti kanker. Penelitian menunjukan banyak konsumsi ferulic acid dapat
membantu menurunkan resiko terhadap kanker usus.
Anggur
Buah anggur dapat dibuat sebagai minuman dan dapat juga langsung dimakan sebagai desert.
Kulit anggur mengandung phytochemical yang disebut resveratrol yang terbukti dapat
meningkatkan kesehatan jantung, anti kanker, antibakteri dan mengandung antioksidan. Selain
itu, anggur juga memiliki kandungan vitamin C rendah.
Nanas
Termasuk jenis buah tropis yang aslinya berasal dari Amerika Selatan. Nanas mengandung
enzimbromelain yang memiliki kemampuan untuk mengurai protein. Nanas sering dipakai
sebagai bahan pelunak daging selain berguna membantu pencernaan, menguraikan pembekuan
darah, mencegah sinusitis dan infeksi saluran kencing.Nanas merupakan sumber vitamin C,
serat, dan mengandung kadar gula yang tinggi