You are on page 1of 4

PLAN DE ASIGURAREA CALITATII REZULTATELOR INCERCARILOR- LACVBA

Nr.
Crt
Tipul/Denumirea ncercrii Material / produs
Modalitatea de asigurare a calitatii
rezultatelor incercarii / criteriu de
acceptabilitate
MC!uri utilizate/
matrice
1 2 3
1 Determinarea concentratiei
alcoolice
alcool si bauturi
alcoolice
vin
1.Reanalizarea unei contraprobe -
lunar /incadrare in toleranta de
0.3%vol.alc. fata de valoarea precedenta
2. Efectuarea periodica (trimestrial a
unei probe de catre 2 analisti /incadrare
in valoarea reproductibilitatii prevazute de
referential
3. intocmirea unei dia!rame de control
cu inrer!istrari lunare pentru materialul de
referinta intern/incadrare in " 2 s
#. $nalizarea trimestriala a unei probe
prin toate metodele disponibile (distilare
clasica%distilare electrica%citire cu
picnometrul %citire la balanta &idrostatica /
incadrare in int. 'ncredere (e)t *0.1#
+. ,articiparea la sc-eme ,. ($/($0
/scor z12
2aterial de Referinta
intern
3in sintetic/solutie
-idroalcoolica
2. Determinarea densitatii alcool si bauturi
alcoolice
vin
1.Reanalizarea unei contraprobe 4lunar
/incadrare in (e)t*0.0001#
2. Efectuarea periodica (trimestrial
a unei probe de catre 2 analisti
/incadrare in valoarea reproductibilitatii
prevazute de referential
3. $nalizarea trimestriala a unei probe
prin toate metodele disponibile (distilare
clasica%distilare electrica%citire cu
picnometrul %citire la balanta &idrostatica
incadrare in (e)t*0.0001#
#. ,articiparea la ,. ($/($0 /scor z12
2aterial de Referinta
intern
3in sintetic/solutie
-idroalcoolica
F-PG-LACVBA-20-07
PLAN DE ASIGURAREA CALITATII REZULTATELOR INCERCARILOR- LACVBA

Nr.
Crt
Tipul/Denumirea ncercrii Material / produs
Modalitatea de asigurare a calitatii
rezultatelor incercarii / criteriu de
acceptabilitate
MC!uri utilizate/
matrice
1 2 3
3. Determinarea e)tractului alcool si bauturi
alcoolice
vin%bere
1.Reanalizarea unei contraprobe 4lunar
2. Efectuarea periodica ((trimestrial
a unei probe de catre 2 analisti
3. ,articiparea la ,. ($/($0 /scor z12
#. 5r!anizarea unei intercomparari
pentru bere in cursul anului 201#
2aterial de Referinta
intern
3in sintetic/solutie
-idroalcoolica
#. Determinarea $ciditatii .otale alcool si bauturi
alcoolice
vin%bere
1. Efectuarea periodica (trimestrial
a unei probe de catre 2 analisti/ incadrare
in intervalul de incredere al (e)t estimate
2. 3erificare lunara prin doua metode
(titrare manuala /titrare
6uic7/incadrare in intervalul de incredere al
(e)t estimate
3. intocmirea unei dia!rame de control
cu inre!istrari bilunare pentru
materialul de referinta intern
#. ,articiparea la ,. ($/($0 /scor z12
+. 5r!anizarea unei intercomparari
pentru bere in cursul anului 201#
2aterial de Referinta
intern
3in sintetic/ solutie
-idroalcoolica
F-PG-LACVBA-20-07
PLAN DE ASIGURAREA CALITATII REZULTATELOR INCERCARILOR- LACVBA

Nr.
Crt
Tipul/Denumirea ncercrii Material / produs
Modalitatea de asigurare a calitatii
rezultatelor incercarii / criteriu de
acceptabilitate
MC!uri utilizate/
matrice
1 2 3
+. Determinarea $ciditatii 3olatile vin 1. 'ntocmirea unei dia!rame de
control cu inre!istrari lunare pentru
material de referinta
certificat/incadrare in " 2 s
2. Efectuarea periodica (trimestrial
a unei probe de catre 2 analisti / incadrare
in intervalul de incredere al (e)t estimate
3. ,articiparea la ,. ($/($0
/scor z12
#. 3erificare periodica (min. o data pe
luna si ori de cate ori se impune%ca
actiune preventiva
2R8 .'.R'3'/
$$2%$$3%$$#%$$+
9. Determinarea za-arurilor
Reducatoare
vin 1. intocmirea unei dia!rame de control
cu inre!istrari bilunare pentru
materialul de referinta
intern/incadrare in " 2 s
2. Efectuarea periodica (trimestrial
a unei probe de catre 2 analisti / incadrare
in intervalul de incredere al (e)t estimate
3. ,articiparea la ,. ($/($0 /scor z12
2aterial de Referinta
intern
3in sintetic/ solutie
-idroalcoolica cu
adaos de !lucoza
F-PG-LACVBA-20-07
PLAN DE ASIGURAREA CALITATII REZULTATELOR INCERCARILOR- LACVBA

Nr.
Crt
Tipul/Denumirea ncercrii Material / produs
Modalitatea de asigurare a calitatii
rezultatelor incercarii / criteriu de
acceptabilitate
MC!uri utilizate/
matrice
1 2 3
:. Determinarea za-arului total 3in/ bauturi pe baza
de vin/ bauturi
spirtoase
1. 'ntocmirea unei dia!rame de control
cu inre!istrari bilunare pentru
materialul de referinta
intern/incadrare in " 2 s
2. Efectuarea periodica (trimestrial
a unei probe de catre 2 analisti / incadrare
in intervalul de incredere al (e)t
3. ,articiparea la ,. ($/($0 /scor z12
2aterial de Referinta
intern
3in sintetic/ solutie
-idroalcoolica cu
adaos de za-aroza
;. Determinare an-idrida sulfuroasa
0ibera si totala
vin 1. Efectuarea periodica (trimestrial
a unei probe de catre 2 analisti /
incadrare in intervalul de incredere al (e)t
2. ,articiparea la ,. ($/($0 /scor z12
< Determinarea 0an!e $lcool Efectuarea periodica
a unei probe de catre 2 analisti /incadrare
valoarea repetabilitatii stabilite de
referential
'n
Sfrit document
Intocmit,
Potmischil Elena-Daniela
F-PG-LACVBA-20-07