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araclaircy30nl/ninaraclIidrogcno,
clvoluncninycciadodclosciraciosfucdc
1.0L.Loscsccirosdcnasasscoliuvicron
cnnodoSCANcnuninicrvalodcnasasdc
38a450n/z.
La idcniifcacion dc los conucsios sc
dcsarrollouiilizandolosindiccsdcrcicncion
dcKovaisconunascricdcn-alcanos(C
6
-C
32
}
yncdianicconaraciondcloscsccirosdc
nasasolicnidosconaqucllosdclalilrcriadc
cscciros Wilcy. La cuaniifcacion iuvo lugar
ncdianic cl calculo dcl orccniajc rclaiivo
dc arcas dc cada conucsio, considcrando
aqucllos conucsios cn una conccniracion
nayorquc0.1%.
ResuItados y dIscusIn
ComposIcIn de aceIte esencIaI.
En cl Cuadro 1 sc rcscnia la idcniifcacion
dc los ncialoliios sccundarios volaiilcs
olicnidosorMWHDysusorccniajcsrc-
laiivoscnAEroccdcnicdcIojasnaduras
cosccIadascncocasccacnlavcrcdaAlio
dcMayo.Losconucsiosrincialcsidcn-
iifcados cn cl AE fucron iinol, cuya ncdia
dc conccniracion cn iodas las nucsiras
analizadas fuc 72.6%, l-cincno (10.7%} y
a-icrincno(4.8%}.
Lasvariacioncscnlaconosicionqui-
nicadcncialoliiossccundarioscnlanias
dc la nisna csccic Ian crniiido dcsig-
nar quinioiios. Casiancda et al. (2007}
csiudiaron la conosicion quinica dc los
acciicscscncialcsdclasIojasdcdiczlan-
iasaronaiicascolonlianas,cnirccllasL.
origanoides, cnconirando dos quinioiios
ara cl acciic cscncial dc csia csccic. El
quinioiio A (iiico} cuyos cononcnics
ri ncialcs f ucron. carvacrol (36.6%},
l-cincno(14%},a-icrincno(13.3%}yiinol
(9.1%}; nicniras quc ara cl quinioiio D
(aiiico} los cononcnics rincialcs fuc-
ron. l-cincno (15.7%}, irans--carioflcno
(9.4%},_-fclandrcno+b-3-carcno(8.7%}y
linoncno(6.9%}.
Losacciicscscncialcsgcncralncnicson
nczclasconlcjasdc100onascononcnics
cuyanaiuralczaquinicaucdccorrcsondcr
aconucsiosalifaiicosdclajocsonolccu-
lar (alcanos, alcoIolcs, aldcIidos, ccionas,
csicrcs y acidos}, nonoicrcnos, scsquiicr-
cnosyfcnilroanos(Lccet al.,2003}.La
conosicionquinicadclacciiccscncialdcl
orcganodcnonicdclarcgiondclAlioPaiia,
corrcsondccnsunayoraricalosnono-
icrcnosaronaiicosiinol(72.6%},l-cincno
(10.7%} y a-icrincno (4.8%}, or lo cual sc
ascncjalasianicalaconosiciondclThy-
mus vulgaris,cuyosconucsiosrincialcs
sonlosnisnos(Solonaloset al.,2008}.Orc-
ganocsclnonlrcconcrcialdadoaaqucllas
csccics ricas cn nonoicrcnos fcnolicos,
rincialncnic carvacrol y iinol. En los
ncrcados inicrnacionalcs cs gcncralncnic
acciado quc cl orcgano gricgo (Origanum
vulgare hirtum} iicnc las ncjorcs calidadcs
210
dcacciiccscncialysusrincialcsconsiiiu-
ycnicssonclcarvacroly/ocliinol,variando
su conosicion lasica dc acucrdo con las
arcas gcografcas dc culiivo. En conirasic
conlaconosicionIalladacnclacciicdcL.
origanoides,cldcO. vulgare hirtumrcscnia
unalionivcldccarvacrol(90.3%}ylajodc
iinol(3.5%}(Arizaet al.,2011}.
Los rcsuliados olicnidos cn los con-
ucsiosnasalundanicscnclacciiccscncial
dcl orcgano dc nonic dcl Alio Paiia (iinol
72.6%,l-cincno10.7%ya-icrincno4.8%}
dificrcn dc los quinioiios cnconirados
or Casiancda et al. (2007}, no olsianic
coincidcnconclquinioiioII,ciiadocncl
iralajo dc Fuiz et al. (2007}, cuyos con-
ucsios nas frccucnics son iinol (56.3%},
l-cincno(11.8%}ya-icrincno(7.3%}ycon
clquinioiioCdcscriioorSiasIcnloet al.
(2010}cnclcualcliinolcsclcononcnic
nasalundanic(56%},scguidodcl-cincno
(9%}ya-icrincno(5%},aunqucclacciicdc
orcganodclAlioPaiiascdifcrcnciaorsu
nayorconicnidodciinol.
EIectos deI orIgen, Ia edad y poca de recoIec-
cIn de hojas en eI rendImIento de AE
Lanairizccrincnialylosrcsuliadosolic-
nidosaradcicrninarclcfcciodclazonadc
rccolcccion(vcrcda},lacdaddclasIojas(jo-
vcncsynaduras}ylacocadcrccolccciondc
lasIojas(lluviosayscca}solrcclrcndinicnio
yclconicnidodciinoldclacciiccscncialdc
L. origanoidesaarcccncnclCuadro2.
Sc olscrvan difcrcncias csiadisiicas
signifcaiivas cnirc roncdios dc los rcndi-
nicniosdcciracciondcAEscgunlazona
dcrccolccciondcnucsiras(Cuadro3}.Con
la rucla dc ninina difcrcncia signifcaiiva
dc FisIcr a un 95% dc nivcl dc confanza, sc
dcicrninoquclasnucsirasroccdcnicsdc
lavcrcdaSanJuaniiofucronlasqucroor-
cionaronnayorcsrcndinicniosdcciraccion
dcAE,conunroncdiodc3.3%;orclcon-
irario,noscIallarondifcrcnciascnlosrcndi-
nicniosdcAEcnirclasvcrcdasAliodcMayo
yElCardo(2.96%},nicnirasquccnlavcrcda
LasJuniasscIallaronlosrcndinicniosnas
lajos,conunroncdiodc2.6%.
Cuadro 1. Caniidad rclaiiva (%} c idcniifcacion dc los ncialoliios sccundarios volaiilcs dc Lippia origanoides
ciraidosorMWHD.
PIco
(No.)
Tr
(mIn)
rea
(%)
IK
ExperImentaI
Compuesto*
1 11.449 0.39 924 Triciclcno
2 11.758 0.22 931 _incno
3 14.416 2.76 991 Mirccno
4 15.082 0.29 1006 _Fclandrcno
5 15.600 1.21 1018 _-icrincno
6 16.100 10.23 1029 l-Cincno
7 16.190 0.68 1031 Linoncno
8 17.500 3.85 1061 y-icrincno
9 17.990 0.31 1073 Cis-HidraiodcSalincno
10 19.290 1.20 1102 Linalool
11 23.473 0.57 1205 Tcrincn-4-ol
12 24.482 0.79 1231 cis-Carvcol
13 24.460 0.47 1230 Tinolnciilcicr
14 27.562 69.19 1311 Tinol
15 27.590 0.41 1313 Carvacrol
16 28.490 0.64 1350 Acciaiodciinilo
17 30.448 0.22 1392 IsoncrodcTinol/ainilla
18 31.606 1.54 1423 irans-Carioflcno
19 32.448 0.23 1446 -Hunulcno
20 32.940 0.61 1459 _-Hunulcno
21 33.773 0.39 1481 y-Muurolcno
22 34.831 0.17 1510 -Disalolcno
23 37.598 1.00 1589 Oido dc Carioflcno
Tr.iicnodcrcicncion(nin},IK.indiccsdcKovais.
ACTAACFONMICA.61(3}2012,207-213
211
Cuadro 2.FcndinicniosyconicnidodciinoldclacciiccscncialdcLippia origanoidescnfunciondclazonadcroduccion
(vcrcda},cdaddclasIojas(jovcncsynaduras}ycocadcrccolcccion(lluviosayscca}.
ExperImento Vereda Edad de
Ias hojas
poca de
recoIeccIn
RendImIento
(%)
TImoI
(%)
1 SanJuaniio Jovcn Lluviosa 2.7 69.2
2 SanJuaniio Jovcn Lluviosa 3.1 59.9
3 SanJuaniio Madura Lluviosa 3.0 70.2
4 SanJuaniio Madura Lluviosa 3.0 50.8
5 AliodcMayo Jovcn Lluviosa 3.5 58.0
6 AliodcMayo Jovcn Lluviosa 3.2 52.3
7 AliodcMayo Madura Lluviosa 3.2 64.2
8 AliodcMayo Madura Lluviosa 3.2 67.8
9 ElCardo Jovcn Lluviosa 3.1 70.3
10 ElCardo Jovcn Lluviosa 3.2 56.6
11 ElCardo Madura Lluviosa 2.7 67.8
12 ElCardo Madura Lluviosa 2.9 68.1
13 LasJunias Jovcn Lluviosa 2.6 81.6
14 LasJunias Jovcn Lluviosa 2.5 64.3
15 LasJunias Madura Lluviosa 2.5 68.2
16 LasJunias Madura Lluviosa 2.5 69.7
17 SanJuaniio Jovcn Scca 3.7 79.8
18 SanJuaniio Jovcn Scca 3.4 79.4
19 SanJuaniio Madura Scca 4.0 83.4
20 SanJuaniio Madura Scca 3.4 83.0
21 AliodcMayo Jovcn Scca 2.7 78.1
22 AliodcMayo Jovcn Scca 2.7 77.1
23 AliodcMayo Madura Scca 2.4 86.7
24 AliodcMayo Madura Scca 2.7 87.3
25 ElCardo Jovcn Scca 2.6 74.2
26 ElCardo Jovcn Scca 3.5 74.2
27 ElCardo Madura Scca 2.9 82.1
28 ElCardo Madura Scca 3.0 82.5
29 LasJunias Jovcn Scca 2.0 77.2
30 LasJunias Jovcn Scca 1.9 77.5
31 LasJunias Madura Scca 2.9 82.1
32 LasJunias Madura Scca 3.6 80.9
Cuadro 3.Analisisdcvarianzaararcndinicniocnfunciondclorigcn,lacocadcrccolcccionylacdaddclas
IojasdclalaniadcLippia origanoides.
Fuente de varIacIn Suma de
cuadrados
G.L. Cuadrados
medIos
VaIor 'F' P<
A.Vcrcda 2.12344 3 0.707813 10.44 0.0005
D.EdaddclasIojas 0.0703125 1 0.0703125 1.04 0.3237
C.Eocadcrccolcccion 0.0078125 1 0.0078125 0.12 0.7387
AD 0.888437 3 0.296146 4.37 0.0199
AC 1.76094 3 0.586979 8.66 0.0012
DC 0.340312 1 0.340312 5.02 0.0396
ADC 0.603437 3 0.201146 2.97 0.0634
Fcsidual 1.085 16 0.0678125
Toialcorrcgido 6.87969 31
EFECTODELOFICEN,LAEPOCADEFECOLECCINYLAEDADDELASHOJASENELFENDIMIENTOY
ELCONTENIDODETIMOLDEACEITESESENCIALESDELIPPIA ORIGANOIDES H.D.K.
212
Las inicraccioncs vcrcda cdad dc la
Ioja, vcrcda coca dc rccolcccion y cdad
dclaIojacocadcrccolcccion,igualncn-
ic nosiraron cfccio significaiivo solrc cl
rcndinicniodcAE(P0.05}.Lasnucsiras
dcIojasnadurasroccdcnicsdclavcrcda
SanJuaniiorodujcronlosnasaliosrcndi-
nicnios(3.4%},nicnirasquclosnaslajossc
oliuvicroncnlasnucsirasdcIojasjovcncs
roccdcnicsdclavcrcdaLasJunias(2.2%}.
LainicraccioncdaddclasIojascocadc
rccolcccion ianlicn fuc signifcaiiva (P
0.05}yaquccnlacocasccascolscrvoun
auncniocnclrcndinicnioancdidaquclas
Iojasnaduraron,asandodc2.8%cnIojas
jovcncsara3.1%cnIojasnaduras.
LosrcndinicniosdclaciracciondcAE
cncocasccacoincidcnconloscnconirados
or SiasIcnlo et al. (2010} ara nucsiras
rccolcciadascnlanisnazona(3.1t0.2%}.
Es osillc afrnar quc la coca dc rcco-
lcccion cs un facior quc no inuyc solrc cl
rcndinicnio dc AE dc orcgano, ya quc los
rcsuliadosdccsiccsiudiocsiandcacucrdo
conlosdcFojaset al.(2006}quicncscsiu-
diaronlaconosiciondclAEdcL. origanoi-
des rccolcciado cn cocas scca y lluviosa
cn cl csiado dc Mcrida, Vcnczucla, con un
rcndinicniodcciracciondcAEdc1.1%cn
anlascocas.
EIectos deI orIgen, Ia edad y poca de recoIec-
cIn de hojas en eI contenIdo de tImoI
El analisis dc varianza (Cuadro 4} nosiro
difcrcncias signifcaiivas cnirc los roncdios
dc los orccniajcs dc iinol dcl acciic dc L.
origanoides,scgunlacocadclanocnquc
fucron rccolcciadas las nucsiras. En co-
ca scca, cl conicnido roncdio fuc nayor
(80.3%}quccncocalluviosa(64.9%}.Esios
rcsuliadoscoincidcnconlosdcFojaset al.
(2006}quicncscnconiraronqucclconicnido
dccsicconucsiofucnasaliocnnucsiras
rccolcciadascncocascca.
ConcIusIones
El orcgano dc nonic (L. origanoides} dc
la rcgion dcl Alio Paiia (sur-occidcnic
dc Colonlia} cs una csccic aliancnic
ronisoria dclido a quc consiiiuyc un
quinioiio rico cn iinol (50.8 81.6%},
conucsiocondcnosiradaaciividadan-
iinicroliana y aniioidanic. Adcnas, cl
rcndinicnioroncdiodcciracciondcsu
acciic cscncial cs lasianic alio (2.76%}
conarado con cl dc oiras csccics dc
laniasaronaiicas.
Sc olscrvo quc las zonas dc origcn dc
la lania iicncn un cfccio signifcaiivo
solrc cl rcndinicnio dc ciraccion dcl
AE.Scalcanzaronrcndinicniosnasal-
ios(3.28%}cnlasnucsirasroccdcnics
dc zonas ulicadas cnirc 1100 y 1200
n.s.n.n. (vcrcda San Juaniio} quc los
olicnidos(2.53%}dcunazonacnirc740
y 990 n.s.n.n. (vcrcda las Junias}. No
olsianiccsncccsarioanliarclcsiudio
y considcrar oiros asccios, ialcs cono
lascaracicrisiicasdclsuclo.
Cuadro 4.Analisisdcvarianzaaraclconicnidodciinolcnclacciiccscncialdcorcgano.
Fuente de varIacIn Suma de
cuadrados
G.L. Cuadrados
medIos
VaIor 'F' P<
A.Vcrcda 70.6959 3 23.5653 0.75 0.5364
D.EdaddclasIojas 132.438 1 132.438 4.23 0.0563
C.Eocadcrccolcccion 1898.82 1 1898.82 60.70 0.0000
AD 152.086 3 50.5963 1.62 0.2240
AC 216.318 3 72.1061 2.31 0.1157
DC 40.2753 1 40.2753 1.29 0.2732
ADC 29.7284 3 9.90948 0.32 0.8131
Fcsidual 500.495 16 31.2809
Toialcorrcgido 3040.86 31
ACTAACFONMICA.61(3}2012,207-213
213
La coca dc rccolcccion dc las Iojas dc
orcgano (lluviosa o scca} inuyo signifca-
iivancnicsolrcclconicnidodciinolcncl
AE;cnlasnucsirasrccolcciadascncoca
scca sc oliuvicron conicnidos dc iinol
nas alios (80.3%} quc cn coca lluviosa
(64.9%}.
AgradecImIentos
Losauiorcscrcsansusagradccinicniosal
MinisicriodcAgriculiurayDcsarrolloFural
dc Colonlia, or la fnanciacion dcl rcscnic
iralajo.Scagradcccclaoyodclasinsiiiu-
cioncsCoroicayUnivcrsidaddcNarino,asi
conoalaAsociacionVcnccdorcsdclVcrano,
dclAlioPaiia.
ReIerencIas
Ariza,C.,Afanador,C.,Dciancouri,L.,Huriado,A.,
Arango,O.,yToro,I.2011.Caracicrizaciondclos
acciicscscncialcsdclcordonanancricanodcl
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ELCONTENIDODETIMOLDEACEITESESENCIALESDELIPPIA ORIGANOIDES H.D.K.