500 g trhoz 8 kanl darlt zabpelyhet(vagy zabpehelylisztet) s 2 tojst kevernk.
Sval,borssal s oregnval zls szerint izstjk. Elmelegtett stben 180 fokon 15 perc alatt elstjk a tsztt. Utna mehet r a feltt,majd vissza a stbe. Amg a sajt szpen megpirul addig stjk."