Frango grelhado com molho de chocolate

Arquivado em: aves Tags:frango, molho de chocolate Tiane Brites @ 10:41 pm

Ingredientes:
Fil de frango
!00g de fil de frango limpo
sal e pimenta
1 lim"o
!00ml de vinho #ranco
a$eite
Ingredientes para o Molho de chocolate:
!00g de chocolate % amargo
&00ml de creme de leite fresco
1 colher 'ch() de pimenta *amaicana mo+da na hora
1 colher 'sopa) de Cointreau 'licor de laran*a) ou qualquer outro de sua prefer,ncia-
Preparando:
.assar o peito rapidamente na (gua fervendo- /ei0ar esfriar, temperar com sal, pimenta,
lim"o e vinho- 1eservar
/erreter o chocolate, acrescentar o creme aos poucos, depois a pimenta e por fim o licor-
2o$inhar um pouco em #anho maria at a mistura ficar homog,nea- 1eservar-
3relhar o frango no a$eite- 4ervir o frango com o molho e decorar com hortel"-