Se denomina mercado de abastos o tambin plaza de abastos a unas instalaciones
cerradas y normalmente cubiertas, situadas en las ciudades donde diversos comerciantes suministran a los compradores todo tipo de alimentos perecederos. Mercado de abastos es tambin, el ambiente social (o virtual) que proporciona las condiciones para el intercambio. Mercado de abastos es la institucin u organizacin social a travs de la cual los ofertantes (productores y vendedores) y demandantes (consumidores o compradores), entran en estrecha relacin comercial a fin de realizar abundante transacciones comerciales. Organizaciones o individuos con necesidades con necesidades o deseos que tienen capacidad y que tienen la voluntad para comprar bienes y servicios para satisfacer sus necesidades. es el rea dentro de la cual los vendedores y los compradores de una mercanca mantienen estrechas relaciones comerciales, y llevan a cabo abundantes transacciones de tal manera que los distintos precios a que stas se realizan tienden a unificarse. Es el lugar en que asisten las fuerzas de la oferta y la demanda para realizar las transaccin de bienes y servicios a un determinado precio. Mercado de abastos donde es donde se venden en pequeas cantidades directamente a los consumidores. Mercado de abastos es un lugar pblico destinado, permanentemente o en das determinados, para vender o comprar mercancas. Entendemos por mercado el lugar al que asisten fuerzas de la oferta y la demanda para realizar las transacciones de bienes y servicios a un determinado precio. Es el rea dentro del cual los compradores y vendedores de una mercanca mantienes estrechas relaciones, y llevan a cabo abundantes transacciones de tal manera que los diferentes precios a que estas se realizan tienden a unificarse. Objetivos Instalar un centro integral de abastecimiento minorista, para cubrir las necesidades de los pobladores de la zona estudiada. Proveer a los pobladores de productos de primera necesidad. Abastecer a los lugares estudiados. Brindar un servicio de calidad para los pobladores. Brindar un mejor servicios que el que ofrecen los existentes en el mercado. Satisfacer las necesidades de los pobladores con los servicios que necesiten. Ofrecer servicios multiples a los pobladores. Cumplir con los estndares establecidos por la norma de mercados, y que los pobladores necesitan para sentirse a gusto en el mercado.