LAPORAN

ANALISIS KELAYAKAN USAHA

MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN
(Dosen pengampu : Bu Dya Nu! Su"an#!$an$% SKM& M'es(
Disusun oleh :
Kelompok 5
Agitya Prawidiarti P. (P1743111!!1"
Dhita Kusuma A. (P1743111!14"
#rieskadiani As$ianida (P1743111!"
%ur Asmara &osita (P1743111!31"
'ul$ikar Ahmad (P1743111!43"
&()*+(& A ,(-(,.(& /0
D/// )/'/
POLTEKKES KEMENKES SEMARAN)
*+,-.*+,/
PENDAHULUAN
Dalam menganalisis kelayakan usaha kami mengam1il wirausaha seorang i1u rumah
tangga yang men2ual makanan dan minuman 3P(4(+A% dan ,(.*P P/,A%) 3.
/dentitas diri :
%A-A : ,anti
*-*& : 43 tahun
A+A-A. : 2l. tegalsari 1arat gang 5 no: 557D
6u santi tidak hanya men2ual pe7elan8 1anyak 9arian menu makanan yang di 2ualnya
dengan harga yang relati$ ter2angkau8 seperti:
Pe7el : &p. 4!!! :perporsi
Petis kangkung : &p. 4!!! :perporsi
,etup pisang : &p. !!! :pergelas
)orengan 8 diantaranya :
6akwan 2agung
6akwan sayur
.ahu isi
-endoan tempe
)em1us goreng
-arta1ak
Pia;pia
Pisang goreng
%angka goreng
&olade
-asing masing gorengan terse1ut di1uat ! 1i2i perhari dengan harga
&p. 75! per 1uah
6u santi dalam 1erusaha ini tidak menggunakan 2asa< tenaga karyawan lain 8 ia
1er2ualan seorang diri. .erkadang ketika putrinya pulang sekolah mem1antu i1unya untuk
1er2ualan melayani pem1eli yang meminta es setup pisang karena putrinya tidak dapat
mem1uatkan pe7el<petis kangkung untuk pem1eli.
=arung ini 1uka dari 2am 11.!! sampai 15.!!. sayuran yang dire1us untuk 1er2ualan
pertama saat 1uka > dari sto7k sayuran yang di1eli8 2adi saat persediaan sayur yang matang
ha1is ia masih dapat 1er2ualan kem1ali.
6ahan yang ia 1eli dipasar diantaranya :
ikat 1esar 1ayam pe7el
1 1uah ko1is
3 ikat kangkung
1 1ungkus ke7ipir
1 1ungkus 1unga turi
? kg tauge ka7ang hi2au
1 1ungkus keningkir
ikat 1landir
> kg wortel
1 kg 2agung manis
.ahu
1 papan tempe
*dang
Pisang
)ula 2awa
)ula pasir
Ka7ang tanah
Petis
4a1ai 7ampur
4a1ai hi2au ke7il
.epung terigu
-inyak
Kayu manis @ 7engkeh
6um1u dapur
ISI
ASPEK DALAM PENILAIAN
,& Aspe' Hu'um
a. K.P
1. .erdapat peri2inan kepada Ketua &. setempat se7ara lisan
*& Aspe' Pasa! #an Pemasa!an
a. Konsumen
,ekitar kampung
1. Pasar yang ada (Pasar nyata dan pasar potensial"
7. Pesaing
.idak ada pesaing yang se2enis di sekitar kampong terse1ut
d. Perilaku konsumen (selera dan ke1iasaan"
; Konsumen sudah ter1iasa mem1eli karena 1e1erapa warga sekitar tidak
memasak8 sehingga konsumen 1anyak yang mem1eli makanan dan
minuman terse1ut terutama pada siang hari.
; Pada saat siang hari konsumen sering mem1eli es setop.
; &asa makanan tergolong enak
; Konsumen terdiri dari anak;anak hingga lansia. .etapi didominasi anak;
anak dan dewasa.
e. ,trategi yang mere1ut pasar yang ada sekarang dan masa datang
+okasi pen2ualan sudah strategis karena dekat dengan perkampungan
padat penduduk dan dekat dengan kos menengah. Kemudian 2uga tidak ada
pesaing sehingga dagangan selalu ha1is ter2ual. .etapi usaha terse1ut
menggunakan lahan yang kurang tepat karena menggunakan 1adan 2alan.
Agar konsumen selalu datang maka diperlukan ino9asi dalam keadaan
lokasi. ,eperti kursi untuk pelanggan perlu ditam1ah8 me2a pen2ual diganti
dengan 1ahan aluminum @ triplek8 me2a pen2ual di1eri etalase ke7il dan korden
agar terlihat le1ih menarik.
*ntuk harga sudah sesuai dengan porsi makanan dan minuman yang
disa2ikan.
Kemudian mem1uat papan petun2uk arah yang menun2ukkan warung
pe7el 1u ,anti agar konsumen yang 1elum tahu warung terse1ut dapat
mengun2ungi dan mem1eli makanan dan minuman di warung terse1ut.
-& Aspe' Keuangan
a. 6iaya;1iaya setiap hari
6iaya per hari se1esar &p 1!!.!!!8; sampai &p 1!.!!!8; untuk mem1eli 1ahan
segar (seperti sayuran8 tempe8 tahu8 gem1us8 pisang8 ds1"
6iaya gas (3 kg dalam seminggu" A &p 15.!!! dalam seminggu. Badi8 1iaya gas
perhari se1esar &p .!!8;.
1. Pendapatan
Ada 1! ma7am gorengan yaitu : tempe mendoan8 gem1us8 pia8 1akwan 2agung8
1akwan sayur8 tahu isi8 rolade8 pisang goreng8 nangka goreng8 marta1ak. -asing;
masing gorengan terse1ut di1uat ! 1uah dan semua gorengan terse1ut ha1is
ter2ual dalam 1 hari.
Dagangan ter2ual
Pe7el C ! porsi (: &p 4.!!!8;" D C&p E!.!!!8;
Petis kangkung 5;7 porsi (: &p 4.!!!8;" D C&p 4.!!!8;
(s setup pisang C 4! gelas (: &p .!!!8;" D C&p E!.!!!8;
)orengan !! 1uah (: &p 75!8;" D &p 15!.!!!8;
&p 334.!!!8;
+a1a kotor per hari
A &p 334.!!!8;
+a1a 1ersih per hari
A la1a kotor per hari F Gmodal per hari @ 1iaya lain (gas" H
A &p 334.!!! ; G&p 1!.!!! @ &p .!! H
A &p 11.E!!8;

/& Aspe' Te'n$s.Ope!as$
a. +okasi usaha
Balan .egalsari 1arat gang 5 no.557D ,emarang.
Dekat dengan perkampungan padat penduduk8 pasar peterongan.
@
Denah lokasi Pe7el 6u ,anti di Daerah ,emarang Ke7amatan 4andisari
1. .eknologi
*saha ini di2alankan oleh satu orang yaitu pemilik usaha terse1ut dan tidak
memepeker2akan orang lain.
0& Aspe' Mana1emen.O!gan$sas$
Karena pemilik usaha mengelola usahanya sendiri maka dalam pengelolaan ia
kelola sendiri dalam pem1elian 1ahan ataupun per1aikan sarana (seperti kursi8
me2a". Badi8 tidak ada struktur organisasi dalam usaha terse1ut.
Pen7apaian target oleh pemilik usaha terse1ut ditargetkan setiap hari ter2ual
semua dan sasaran untuk semua kalangan. ,edangkan tu2uan usaha terse1ut untuk
ia sendiri yaitu untuk mendapatkan la1a sedangkan tu2uan usaha untuk konsumen
yaitu mem1erikan kepuasaan dengan makanan dan minuman yang di2ual dengan
rasa yang enak dan harga yang te2angkau.
2& Aspe' E'onom$ Sos$a3
Dampak ekonomi ada terhadap pemilik usaha yaitu mendapatkan la1a kali lipat
dari modal
Dampak sosial yang mun7ul aki1at adanya usaha terse1ut 1erupa tersedianya
sarana dan prasarana yaitu penggunaan 1adan 2alan (1ukan 2alan raya" untuk
lokasi usaha.
4& Aspe' Dampa' 3$ng'ungan
Dampak lingkungan yang perlu diperhatikan adalah lim1ah 7u7ian di1uang
pada selokan 1esar sehingga hal ini akan mengganggu 1au di sekitar selokan terse1ut.
+okasi pem1uangan lim1ah 7u7ian 1er2arak 3 meter sehingga tidak terlalu ter7emar
1au di sekitar lokasi warung.
5& Ana3$s$s SWOT
a. ,trenghts (kekuatan"
%o /ndikator 9aria1el 6o1ot %ilai %.. &anking
1. 6elum 1anyak usaha
seperti ini
dilingkungan sekitar8
sehingga 2umlah
kompetitor tentunya
sedikit8 sehingga
dapat 1erkesempatan
untuk mengam1il
pasar yang 1elum
ter2amah.
1 5 5 1
.otal 18! 5
1. =eaknesses (kelemahan"
%o /ndikator 9aria1el 6o1ot %ilai %.. &anking
1. Kurang tenaga ker2a !84 4 185 1
. ,arana dan prasarana
seperti kursi untuk
pem1eli kurang
!8 !84 3
3. .empat usaha
menggunakan 1agian
1adan 2alan
!83 3 !8I
4. Penampilan 1ungkus
makanan terlihat
1iasa
!81 1 !81 4
.otal 18! 8!
7. Jppportunities (kesempatan"
%o /ndikator 9aria1el 6o1ot %ilai %.. &anking
1. +okasi strategis
(1erada di daerah
pemukiman padat
penduduk"
!84 4 185 1
. -asyarakat
meminati makanan
dan minuman yang
di2ual
!8 !84 3
3. .idak ada pesaing
yang se2enis
disekitar tempat
!8 3 !85
usaha
4. Karga ter2angkau !8 !84 4
.otal 18! 48!
d. .hreats (an7aman "
%o /ndikator 9aria1el 6o1ot %ilai %.. &anking
1. -akanan dan
minuman kurang
1er9ariasi
18! 1
.otal 18!
DIA)RAM 6ARTESIUS
K(K*A.A%
P(+*A%)
A%4A-A%
K(+(-AKA%
%
An7aman :
Peluang : 4
Dominan Peluang :
Kekuatan : 5
Kelemahan :
Dominan Kekuatan : 3
Kasil analisis pada kuadran : /
Kelompok memiliki $aktor kekuatan le1ih 1esar dari pada peluang. ,ehingga
prospek usaha kedepannya dapat 1er2alan dengan 1aik.
/
//
//
/
/
0
1 3
1

3
3

1
PENUTUP
Kes$mpu3an
*saha ini layak untuk usaha ke7il;ke7ilan. Konsumen sudah ada8 dekat dengan pasar8
tidak ada pesaing se2enisnya8 lokasi strategis (dekat dengan perkampungan padat penduduk".
,ehingga8 usaha terse1ut dapat 1er2alan semestinya dan mendapatkan la1a (1ersih" yang
sesuai dengan target. .etapi dalam usaha ini perlu dikem1angkan seperti sarana dan prasarana
agar le1ih menarik dan men2ual.