Pedro D Gonzalez B

Categorizacin y Estructuracin
CIU MBA MARKETING
Es la investigacin de carcter exploratorio que pretende determinar principalmente
aspectos diversos del comportamiento del consumidor como lo son: motivaciones para generar el
consumo, actitudes para el consumo, intenciones de compra, creencias del consumidor, gustos
por los productos, disgustos y preferencias al comprar.

En dicho curso se implement el siguiente tipo:

Entrevistas en profundidad

Tcnicas de grupo

Para obtener informacin previa de un campo o problema sobre el que no existe ningn
dato. Determinar comportamientos, motivaciones, etc.

Establecer jerarqua entre los diferentes comportamientos y otras variables psicolgicas.
Identificar y explotar conceptos, palabras, etc.

Para reducir y limitar el campo de investigaciones posteriores.

Para ampliar informacin sobre determinados aspectos que no hayan quedado claros en
una investigacin inicial


Producto: Pan Tostado con Ajo y Mantequilla Don Tosty
Caractersticas del encuestado: Mujer de 27 aos, soltera, universitaria, sin pareja, de estrato medio,
con trabajo actualmente, iniciales del mismo EC
Segmento: Alimento
Tipo: Acompaante
Tipo de tcnica usada: Foco Grupal y ejecucin de entrevista antes y despus de participar en la
actividad grupal
A un participante de la actividad se le ejecuto una entrevista al azar antes y a la salida
de la actividad grupal un poco para validar las expectativas antes de iniciar la actividad y al
finalizar




Fase I:
Cules son tus Expectativas con este foco grupal EC?
Participar en un estudio de mercado
Sabes de que se trata este proceso?
Si
Has participado en actividades similares a esta?
No
Volveras a participar?
Si
Podemos contar con tu total discrecin?
Si
Una vez ejecutada estas preguntas se inicia la actividad del foco grupal la misma fue
convocada por el azar eh invitacin a 20 personas para cumplir esta actividad, donde se validara
aceptacin de un producto nuevo en el mercado para alimentos refrigerados y pre-cocidos.
La encuentra ejecutada al grupo fue de 15 preguntas de seleccin simple:
ENCUEST
A continuacin encontrar una serie de planteamientos, favor rellene el recuadro de su preferencia
con una X en la opcin de su conveniencia. Mil gracias. Encuesta Don Tosty.
1) Edad:
Entre 15-25 aos
Entre 26-35
aos Entre 36-
45 aos Entre
46-55 aos
Entre 56-65
aos Entre 66-
75 aos
2) Zona donde vive:
Caracas Este Caracas
Oeste
Caracas Centro
3) Sexo:
Femenino
Masculino



4) Instruccin acadmica:
Bachiller
T.S.U.
Universitario
Postgrado Otro
5) Le gusta cocinar:
S
N o
6) Cuntas veces se rene usted socialmente?:
1 vez a la semana
Cada 15
das 1 vez al
mes
Otro _______________________
7) A qu hora por lo general se rene a compartir?:
En desayuno
Almuerzos
Cenas Otro
8) Con qu personas se rene ms?
Con
familiares
Entre amigos
Carcter profesional o de trabajo
Otro ________________________
9) Qu tipo de comidas suelen degustar en estas reuniones?
Snack
Entradas
Platos fuertes
Otro
10) Qu le parece ofrecer un pan con ajo y perejil gourmet en sus reuniones? Me parece
buena idea (de seleccionar esta opcin seguir con las preguntas de la
No sabe / no contesta (de seleccionar esta opcin, ha culminado la encuesta, gracias).
encuesta).
No me parece buena idea (de seleccionar esta opcin, ha culminado la encuesta,
gracias).
11) Qu opinas de un pan con ajo y perejil congelado listo para servir en tan solo 3 a 5
minutos?:
Buena opcin
No es muy buena
opcin No sabe / no
contesta
12) Le agradara ofrecer este producto con una copa de vino o otra bebida de su preferencia
como aperitivo o snack en tus reuniones?
Si me encantara
Quizs
No sabe / no contesta
13) Qu presentacin del producto comprara?
4 unidades (versin
degustacin)
12 unidades (empaque
familiar)
14) Est interesado en comprar Don Tosty?:
Interesado
Poco
interesado Nada
Interesado
15) A qu precio comprara Don Tosty

de 12 unidades?:
Entre 30 y 50 Bs.
F. Ms de 50 Bs.
F.
Muchas gracias por su tiempo
Esta fue la encuesta usada para el grupo focal en la cual se ofreci una pequea
degustacin del mismo producto y al finalizar se ejecut una entrevista de salida a la misma
persona siendo las preguntas las siguientes:
Que te pareci la actividad EC:
Me gust mucho para ser mi primera vez.
Volvera a participar en una actividad como esta:

S i
En referente con el producto Don Tosty te gustara contar con un producto asi?
S i
Lo compraras?
S i
Si en tu estara ejecutar un slogan cual sera?
Pan con ajo Don Tosty tu mesa diaria es como un restaurant
EC se te ocurre alguna otra frase?
Tostado, fresco y delicioso.
Se resalta en verde y en negrillas las respuestas con ms valor por parte de la
entrevistada
Dicha investigacin fue ejecuta como principal objetivo de analizar las estructuras de los
posible posicionamiento del producto en el mercado venezolano para as diseara su plan de marketing
enfocado al segmento especifico se anexa taba de datos

Segmentacion por Edad
Entre 15-25 aos
Entre 26-35 aos
Entre 36-45 aos
Entre 46-55 aos
Entre 56-65 aos
Entre 66-75 aos
8%
16%
4% 4%
16%
52%







Distrubucion por Instruccion Academica
Bachiller
T.S.U.
Universitario
Postgrado
Otro
8%
16%
12%
12%
52%
Distrubucion Geografica
Caracas Este
Caracas Centro
Caracas Oeste
28%
28%
44%
Distribucion por Sexo
Femenino
Masculino
20%
80%





Preferencia a la Hora de Compartir
En Desayuno
Almuerzos
Cenas
Otro
7% 7%

64%
22%
Encuestado con Gustos por Cocinar

44%
56%

S
N o
Frecuencia en Reuniones Sociales
1 vez a la
semana Cada 15
das 1 vez al mes
Otro
8%
48%
28%
16%


Tipo de Alimimento en Reuniones Sociales
Snack
Entradas
Platos fuertes
Otro
9%
32%
32%
27%
Aceptacion
0%
100%
Me parece buena idea
No me parece buena
i dea
No sabe / no contesta
Tipo de Reuniones Sociales
3% 0%
54%
43%
Con familiares
Entre amigos
Carcter profesional o de
trabajo
Ot ro
Opinion de Aceptacion
88%
4 % 8 %
Buena opcin
No es muy buena opcin
No sabe / no contesta


Entre 30 y 50 Bs. F.
Ms de 50 Bs. F
Otros
0% 4%
96%
Interes de Compra
Interesado
Poco interesado
Nada Interesado
0%
32%
68%
Aceptacion con Bebidas
0%
52%
48%
Si me encantara
Quizs
No sabe / no contesta
Preferencia por Presentacion
4 unidades
12 unidades
68%
32%
Aceptacion por Precio
En base a las encuestas ejecutadas se puede concluir que el primer foco a atacar son del
producto son las mujeres, de entre 36 y 45 aos, universitarias, que les gusta reunirse
familiarmente al menos 1 vez a la semana del este de caracas, que podran consumir a Don Tosty
como entrada o acompaante en almuerzos, con o sin bebidas alcohlicas en empaque de 12
unidades.


0 20 40 60
Segmentacion Demografica
Entradas
Entre amigos
Cenas
1 vez a la semana
S
Universitario
Femenino
Caracas Este
Entre 36-45 aos
Porcentaje de Aceptacion
50 100
Ent r e 30 y 50 Bs.
F. I nt er esado 12
uni dades Si me
encant ar a Buena
opci n Me par ece
buena i dea