Produccin Animal e Higiene Veterinaria (Grupo A)

Manuel Snchez Rodrguez

TEMA 43.- La reproduccin en el ganado porcino.- Produccin de hembras reproductoras
como unidad bsica de produccin.- Cubricin y manejo, gestacin, parto y lactacin.-
Manejo de la alimentacin.
La reproduccin es el factor clave en la produccin porcina, ya que su principal objetivo es obtener el
mayor nmero de lechones destetados por unidad de tiempo al mnimo coste posible. Para conseguirlo el
manejo reproductivo debe ser muy correcto, prestando una especial atencin a:
-Una correcta deteccin de los celos
-Un diagnstico precoz de gestacin
-Un destete precoz
-Un ritmo de reproduccin acelerado
-Cubriciones perfectamente controladas
-Un buena tcnica de IA
El Ciclo Sexual en la Cerda
La cerda es una hembra polistrica continua, aunque puede haber una reduccin de la fertilidad en los
meses ms clidos. La regulacin hormonal de la reproduccin viene determinada por el eje Hipotlamo-
Hipfisis-Ovario como en todas las dems hembras domsticas. La fase folicular dura 5-6 das
desarrollndose los folculos ovricos y aumentando la secrecin de estradiol y LH, que conducen al
celo. Posteriormente aparece la fase luteal con el desarrollo de los cuerpos lteos y la produccin de
progesterona que va a bloquear la secrecin de FSH y LH. Si no ha habido fecundacin este cuerpo lteo
es sensible a las prostaglandinas a partir del da 12 desde el inicio del celo, comenzando la fase de
regresin de este cuerpo que dar lugar a un nuevo ciclo estral, que se repetir si no hay fecundacin ni
problemas patolgicos cada 21 das
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(Compendium de reproduccin animal. Intervet)
Si existe fecundacin se mantienen los niveles
altos de progesterona secretada por el cuerpo
lteo que prepara al tero para la gestacin. La
implantacin tiene lugar a los 13-14 das de la
fertilizacin, de forma que este periodo y las dos
o tres primeras semanas tras la implantacin son
un periodo crtico para el mantenimiento de la
gestacin.
Tras el parto, en la cerda lactante el estro y la
ovulacin estn inhibidos por unos niveles
plasmticos bajos y una baja frecuencia en los
pulsos de LH, pero el destete va seguido de un
incremento de estos pulsos que van a determinar
la aparicin del estro y la ovulacin a los 4-10
das del destete de los lechones. Los niveles de
FSH tienen un importante papel en el n de
folculos ovricos que maduran, afectando por
tanto a la tasa de ovulacin y a la prolificidad
Los principales parmetros reproductivos en la
cerda se pueden esquematizar en la siguiente
tabla
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Parmetro reproductivo Valor medio
Edad a la Pubertad 4-9 meses (media 7 meses en razas precoces)
Duracin del ciclo ovrico 16-24 das (media 21 das)
Duracin celo 2-3 das
Momento ptimo fecundacin 24 despus del celo
Primer celo postparto 4-10 das despus del destete
Duracin de la gestacin 112-115 das (3 meses, 3 semanas y 3 das)
Indicador Valor medio
vulos maduros 18
Huevos anidados 14
Embriones atrficos 2
Embriones a trmino 12
Nacidos vivos 11-12
Destetados 10-11
Indicadores de fertilidad y prolificidad en la cerda
(Bienestar animal en explotaciones porcinas. Junta de Andaluca)
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Manejo de Cerdas Reproductoras
Se van a distinguir tres tipos de reproductoras en la granja:
-Nulparas (no sobrepasar el 22%)
-Primparas (19-20%)
-Multparas: la mayora deben estar entre el 2 y 5 parto (46%), representando las de ms de 5 partos
menos del 13%
Es muy importante el manejo de las nulparas, que deben llegar al primer celo alrededor de los 7 meses
de vida y con un peso vivo de entre 90-115 kg. Los factores que influyen en la aparicin de la pubertad
son gentica, manejo, alimentacin y sanidad
Hay que realizar una seleccin previa de las cerditas que se van a destinar a reproductoras, controlando
los aplomos, el n de tetas, su crecimiento, temperamento y capacidad de adaptacin
En las primparas y multparas es muy importante manejar bien la fase de lactacin, con una correcta
alimentacin y recuperacin de la CC antes de la cubricin o IA, respetar la distribucin censal
recomendada, ya que las cerdas con ms de 6 partos comen ms, dan menos leche y recuperan peor la
CC
El objetivo es maximizar el n de partos/cerda/ao, para conseguirlo hay que trabajar a tres niveles:
-Manejo de nulparas con el fin de disminuir el tiempo de llegada a la 1 cubricin
-Controlar el Intervalo destete - cubricin frtil (IDCF) , con objeto de que sea lo ms corto posible
-Eliminacin de cerdas con problemas reproductivos
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Introduccin y Adaptacin de Nulparas
Este es un punto muy importante para conseguir los objetivos reproductivos y productivos de la granja,
ya que sobre el 40% de las hembras se reponen anualmente. El primer paso es la introduccin de las
cerditas en la granja para lo cual hay tres posibilidades:
-Autorreposicin en la misma granja: sanitariamente es muy seguro, pero genticamente es poco
recomendable, ya que los buenos niveles genticos estn en las granjas de multiplicacin
-Reposicin a partir de un multiplicador propio: es lo ideal desde el punto de vista gentico. Los
animales deben venir muy jvenes tras el destete para una mejor adaptacin sanitaria, que suele ser
buena ya que los niveles sanitarios que exigen las integradoras a las granjas de multiplicacin son muy
elevados
-Reposicin a partir de un multiplicador ajeno: En este caso hay que ser muy riguroso en las exigencias
tanto del nivel gentico como sanitario de la granja de procedencia
De cualquier forma los animales que proceden de fuera de la explotacin poseen un microbismo diferente
al de la granja de recepcin, por lo que se debe realizar una cuarentena exigente seguida de un periodo
de adaptacin sanitaria
Un buen programa de introduccin de nulparas se basa en un manejo en lotes desde que entran en la
granja y en llevar a cabo un programa que debe cumplir tres objetivos:
-Desarrollar un estricto programa de seleccin del lote de nulparas que sea capaz de identificar el 75-
80% de los animales ms frtiles
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(Hypor, 2007)
El proceso de seleccin comprende tres etapas, en cada una de ellas las cerditas que no cumplan los
requisitos son clasificadas como No selectas o de oportunidad y no se destinan a reproductoras. En
la preseleccin las cerditas que tienen buena morfologa, aceptable desarrollo, adecuado n de tetinas
funcionales, y estn libres de faltas y anomalas al final de la etapa de lechoneras entrarn a formar parte
del lote que pasa a recra como futuras reproductoras
La 2 preseleccin se debe hacer a los 140-150 das de vida, deben ser pesadas para determinar su GMD,
que debe ser mayor de 600 gr/da para que pasen a la siguiente fase. En la seleccin final el objetivo es
obtener el n preciso de nulparas cclicas en los 40 das siguientes, para lo que se necesitan que entren
en esta fase de estimulacin precoz el 125 % de nulparas finalmente seleccionadas, ya que se puede
esperar que un 22% no ciclen en esta fase de estimulacin temprana y un 3% de eliminaciones por otras
causas
Se recomienda que la induccin de la pubertad comience cuando las cerdas tengan 160 das de vida, y
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contine hasta que exhiban su primer celo, o hasta los 190 das de edad. La mejor forma de realizar esta
estimulacin es mediante contacto directo con el verraco al menos 15 minutos al da con un ratio
nulparas/verraco no mayor de 10 : 1. Cualquier cerdita que exhiba reflejo de inmovilidad entre los 160-190
das es seleccionada para el plantel de reproductoras. Si no es as se considera de oportunidad y es
destinada a matadero
-El 2 objetivo bsico es la cubricin a un peso adecuado que no limite sus rendimientos reproductivos
posteriores. Se recomiendan pesos a la primera cubricin mayores, de entre 135-150 kg
-Por ltimo, el tercer objetivo es minimizar la acumulacin de das no productivos (DNP) en el lote de
nulparas. Para conseguirlo hay que ser muy riguroso en la seleccin, estimulacin de la pubertada y en
los pesos a la 1 cubricin
Contacto directo con el verraco
La alimentacin de las nulparas es bsica para un buen
crecimiento y poder alcanzar pronto un peso vivo
adecuado para la primera cubricin. Tambin es
importante dejar pasar 1 2 celos para la primera
cubricin, ya que el tamao del tero aumenta con el
peso de la cerda y los ciclos sexuales (la progesterona
ayuda al desarrollo de la capacidad uterina). Todo ello
afecta a la prolifcidad al primer parto
El efecto de la presencia del macho es crucial para la
estimulacin del celo, para ello, la hembra debe ver, or,
oler y tocar al verraco. Al parecer, son las feromonas del
macho (androstenol) producidas por las glndulas
salivales y prepucio del macho las que provocan la
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estimulacin del eje hipotlamo-hipfisis y la liberacin de gonadotropinas. Para que esta estimulacin
sea ptima es conveniente:
-Que el macho haya alcanzado ya la plena madurez sexual, mejor ms de un ao, y que muestre una
lbido alta y agilidad
-Las cerditas deben estar en parques de no ms de 10 animales y con suficiente espacio (2m
2
/animal)
-El contacto con el verraco debe ser fraccionado y nunca continuo, ya que se pierde efecto estimulante
Otro punto de vital importancia es el estrs. Hay que evitarlo al mximo, ya que puede provocar celos que
no van seguidos de ovulacin
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Mtodos de Deteccin de Celos en Cerdas
Una buena deteccin de celo es imprescindible para obtener buenos ndices reproductivos en la granja.
Existen dos mtodos:
-Utilizacin del verraco: se pone en contacto una cerda y un verraco sexualmente maduro en una misma
corraleta, con un ambiente confortable y tranquilo ( suelo no resbaladizo, suficiente espacio, etc.) . Hay
que ser pacientes y dejar actuar suficiente tiempo al verraco. Es un mtodo muy fiable pero ms
laborioso
-Presin en el lomo-reflejo de inmovilidad: Para que la tcnica sea efectiva es necesario colocar un
verraco frente a la cerda, para que estn cabeza con cabeza. Que el verraco est sexualmente activo con
fuerte lbido y olor. Para que el reflejo de inmovilidad se d por positivo, con el ganadero sentado en el
lomo la cerda debe estar quieta al menos 10 segundos
Los errores ms comunes en la deteccin del celo son:
-Llegar demasiado tarde despus del destete o no hacerlo con suficiente frecuencia (una cerda puede
salir en celo en cualquier momento tras el destete). Se deben realizar dos detecciones (maana y tarde)
en el lote de cerdas destetadas
-Deteccin de celo sin usar verraco
-Deteccin del celo en grupos numerosos, de ms de 10 cerdas
-Mantener a las cerdas en continuo contacto con los verracos
Otro factor importante es el rea de deteccin de celos, que debe cumplir las condiciones ya comentadas,
pero adems debe disponerse estratgicamente entre los alojamientos de las cerdas y de los verracos,
para facilitar el movimiento de los animales y el ahorro de mano de obra
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Distribucin de salida en celo tras el destete
(English, 1986)
Croquis de zona de cubricin (Hemsworth et al., 1991)
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Cubricin de las Cerdas
En la mayora de las cerdas el celo dura tres das, pero hay que tener en cuenta que hay animales que
presentan celos de menos de 40 horas (aprox. 15%), y otros de ms de de 72 h (otro 15%). Tambin hay
que tener en cuenta que en la actualidad en la mayor parte de las cerdas se realiza IA. Por lo que
realmente lo importante es determinar el momento apropiado para realizar la IA. Para ello hay que tener
en cuenta:
-En las primeras 24 h tras el reflejo de inmovilidad (RI) hay muy poca ovulacin, siendo sta mxima a
las 36-44 h de iniciado el RI
-Los ovocitos tienen una vida limitada (10-20 h) y debern, tras la ovulacin contactar con los
espermatozoides en las 8 h siguientes
-Los espermatozoides debern estar en el aparato genital de la cerda entre 4-6 h para adquirir una
buena capacitacin
-La actividad de los espermatozoides dura unas 24 horas
Por todo ello, el mejor momento para realizar la IA sera entre 12-16 h tras el inicio del RI. Es muy
recomendable para mejorar la fertilidad realizar una segunda cubricin o IA despus de las 36 horas de
iniciado el celo, a las 24 h de la primera, como ya se coment cuando se estudi el verraco (en algunas
granjas se realizan tres IA/celo)
Otro aspecto importante es la duracin de la cubricin, que debe ser de al menos unos 3 minutos. En
caso de I.A. debe ser tambin lenta para evitar en lo posible el reflujo seminal. Debe durar al menos 5
minutos la introduccin completa de la dosis seminal
Como ya se coment para la deteccin, en la cubricin por monta natural o IA se debe evitar a toda costa
el estrs. Igualmente es muy importante mantener a las cerdas en un ambiente tranquilo los 35 das
postcubricin, lo que facilitar la implantacin y evitar reabsorciones embrionarias
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Cronologa de eventos durante el estro
y momento adecuado de la cubricin
Momento adecuado para la aplicacin
de la IA
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(P. Vieira)
La preinmunizacin en la 1 cubricin
es un mtodo interesante para elevar
la tasa de fertilidad y prolificidad en
nulparas, como ya se coment en el
verraco. En la 1 cubricin la cerda
se expone a los antgenos del semen
que pueden provocar reacciones en
la mucosa del tracto genital. Por lo
que es conveniente realizar esta
sensibilizacin en el celo previo a la
I.A. fecundante, bien con semen
muerto, plasma seminal de verracos
vasectomizados o plasmas sintticos
comerciales para tal fin que es lo
ms usual en la actualidad

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Manejo Destete-Celo
El objetivo es que la cerda muestre un celo fcil de detectar, rpido, intenso y acompaado de una buena
ovulacin, para ello es muy importante la duracin de la lactacin y el manejo de la alimentacin. Lo ms
recomendable son destetes a los 21 das, y por tanto lactaciones de esa duracin, consiguiendo un IDC
adecuado, ya que este periodo ha permitido ya una involucin completa del tero
Las lactaciones cortas aumentan el IDC, y por tanto el intervalo destete-parto, disminuyendo el ritmo
reproductivo. Igualmente influyen negativamente en la tasa de ovulacin y por consiguiente en la
prolifcicidad, as como en la capacidad de mantener la gestacin (incremento de la mortalidad
embrionaria). Esto es especialmente importante en cerdas primparas que pierden ms CC durante la
lactacin y necesitan ms tiempo para recuperarla. Por el contrario, lactaciones largas, superiores a 21
das, alargan el intervalo destete-parto y por tanto reducen la produccin anual por cerda
Los IDC de entre 4-6 das son ms frtiles y se consigue mayor prolificidad. Los IDC muy cortos (0-3 das)
o muy largos (7-11 das) perjudican la fertilidad y prolificidad. Si bien es cierto que IDC de 12 o ms das
aumentan los ndices reproductivos, ya que permiten a las cerdas ms delgadas recuperar la CC, pero
inciden muy negativamente en los ndice productivos de la cerda y del conjunto de la granja
En cuanto a la alimentacin de la cerda durante la cra son determinantes la CC con que la cerda entra en
maternidad, la densidad de nutrientes en la dieta y la capacidad de ingesta de la cerda. Es muy importante
que el animal llegue con el estado de carnes justo al parto, ya que durante la lactacin siempre hay
prdidas de tejidos graso y magro, prdidas directamente proporcionales al tamao de la camada. As, el
IDC se alarga en cerdas muy delgadas y con elevadas prdidas de grasa dorsal, siendo ms grave en
primparas al terminar su 1 lactacin. Adems, la produccin de leche se ve afectada y baja la GMD de la
camada
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Por otro lado, cerdas que ganan mucho peso en la gestacin, y que paren con un mayor grado de
engrasamiento, tiene menor capacidad de ingesta al inicio de la lactacin, lo que puede incrementar
tambin el IDC
La densidad de nutrientes es muy importante durante la lactacin, al aumentar la densidad de las
raciones se aumenta la ingesta de nutrientes. Es recomendable la adicin de grasa en la racin para
maximizar el consumo de energa, teniendo tambin una influencia positiva en el contenido graso de la
leche, y por tanto en la GMD de la camada. Igualmente, con dietas de alta densidad las cerdas pierden
menos peso, llegando en mejores condiciones a la cubricin (prdidas de peso de 15 kg)
Es muy importante maximizar la capacidad de ingesta voluntaria de la cerda durante la lactacin,
especialmente en cerdas primparas, con una menor capacidad de ingesta, lo que las obliga a movilizar
no slo tejidos grasos como en multparas, sino tambin protenas (msculo), lo que influye ms
negativamente en el IDC. Factores que pueden incidir en la capacidad de ingesta son:
-Temperatura ambiente: con temperaturas elevadas la CI disminuye, 0,1-0,3 kg/da por cada grado
centgrado que suba la temperatura por encima de la termoneutra (18-22 C). Por tanto, las cerdas pierden
ms peso, alargando el IDC y aumentando el intervalo entre partos
-La disponibilidad y el consumo de agua son esenciales para mantener una elevada CI. Las cerdas tiene
que disponer de abundante agua antes del parto para evitar el estreimiento (partos lentos, aumento de
lechones nacidos muertos y sndrome de agalaxia y mamitis), despus del parto para reponer los lquidos
perdidos y durante toda la lactacin. Una cerda lactante consume ms de 30 litros de agua/da
-Tipo de alimentacin: La alimentacin hmeda (sopa) mejora la CI. La cerda debe comer cuanto pueda,
pero siempre es mejor controlar la ingesta del animal de forma individual, lo que permite tomar las
decisiones adecuadas a tiempo
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Con el objeto de reducir el IDC se pueden seguir las siguientes recomendaciones ligadas a la
alimentacin durante el ciclo reproductivo de las cerdas:
-Alimentacin durante la lactacin: El objetivo es reducir la prdida de peso durante la lactacin. Para
ello es recomendable que el da 18 de lactacin las cerdas ingieran 10 kg de una dieta con el 18% de
protena, 1% de lisina y 14,5 MJ. El consumo medio durante la lactacin debe situarse por encima de los
6,5 kg/da
-Alimentacin destete-cubricin: Alimentar con el pienso de lactacin, con 4 kg/da hasta el momento
de la cubricin
-Alimentacin cubricin-3
er
da postcubricin: Alimentar con racin de gestantes a razn de 1,5-2
kg/da, aunque puede que la cerda no coma esa cantidad durante el celo
Influencia del IDC sobre el
tamao de la camada (Wilson
y Dewey)
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Influencia de la prdida de pv durante la lactacin sobre el IDC posterior
y sobre el n de vulos liberados(Whitemore)