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La serotonina es una de las docenas de neurotransmisores y se encuentra en los tejidos del cuerpo incluyendo
el cerebro, la sangre y las membranas mucosas que recubren el estmago y el tracto digestivo.
En la ltima dcada, los estudios de investigacin sobre la Serotonina han encontrado que desempea un
papel esencial en la regulacin del sueo, apetito, temperatura, tono de los vasos sanguneos, la secrecin de
ciertas hormonas y en la percepcin del dolor, lo que afecta una amplia gama de condiciones, tales como
dolores de cabeza por migraa, depresin y trastornos del sueo.
Formas de elevar la Serotonina de un modo natural:
- La respiracin abdominal, tiene por s sola la capacidad de producir cambios en el cerebro. Favorece la
secrecin (transpiracin) de hormonas como la serotonina y la endorfina y mejora la sintona de ritmos
cerebrales entre los dos hemisferios.
- Algunos alimentos como los carbohidratos (pasta, arroz, mijo) actan sobre la produccin de Serotonina,
elevndola de un modo natural. El triptfano es un aminocido, existente en los alimentos, capaz de atravesar
rpidamente la barrera cerebral, favoreciendo la sntesis de serotonina y, potenciando nuestro estado de
bienestar. Fuentes de triptfano son: las carnes (en especial el pollo, el pavo), determinadas frutas (kiwi,
pltano, frutos secos), quesos, huevos Si los incorporamos a la dieta junto con hidratos de carbono,
se facilita una llegada ms rpida del triptfano al cerebro.
Alimentos con carbohidratos: Pan, pasta, arroz, mijo, avena, cereales integrales, legumbres, la fibra, zumos de
frutas, frutas, algunas frutas como frutos rojos, fresas, cerezas, tienen carbohidratos, verduras, hortalizas,
patatas, soja, la miel, leche y sus derivados, carne de cerdo, etc.
Alimentos con triptfano estos aumentan los niveles de serotonina en el cerebro: Carnes en especial de ave, el
pollo, el pavo, pescados azules como caballa, arenque, atn, salmn, sardinas, anchoas, determinadas frutas
kiwi, pltano, Noni, calabaza, cereales integrales, avena, frutos secos, cacahuetes, nueces, dtiles, semillas de
ssamo, semillas de ajonjol, pipas de girasol, pipas de calabaza, garbanzos, huevos, leche y sus derivados,
queso, la espirulina. chocolate, chocolate amargo es buena fuente de hierro, magnesio y de potasio, rooibos
eleva los niveles de serotonina.
Las personas que no ingieren estos alimentos tienen mayor riesgo de deficiencia de triptfano as como
aquellas personas sometidas a altos niveles de estrs. Para un buen metabolismo del triptfano se requieren
niveles adecuados de vitamina B6 y de magnesio.
Al parecer, el chocolate aumenta los niveles de serotonina (se le conoce como el antidepresivo natural)y de
endorfinas en el cerebro (neurotransmisor semejante a la morfina), y por ello puede provocar cierta sensacin
de bienestar. Eso hace que muchas personas recurran a l como estimulante para aumentar los niveles de
energa. Tiene un gran poder nutritivo; el chocolate amargo es una buena fuente de hierro y magnesio y de
potasio. No obstante, es muy rico en grasas, con lo cual lo mejor, es elegir un cacao desgrasado, y, como
adems tiene compuestos estimulantes, que pueden ocasionar, en personas especialmente sensibles reacciones
adversas, tales como migraas, lo mejor es comerlo con moderacin.
- Por otro lado, hay productos en el mercado, que contienen Griffonia Simplicifolia, que es rica en el
precursor de serotonina, 5-hidroxitriptfano. Y tambin, hay un fruto, llamado Noni, que es rico en triptfano,
y parece que ayuda a mejorar la fibromialgia. Eso s, ambos dos, tienen glcidos, por lo que yo, en caso de
candidiasis, lo dejara ms para la recuperacin posterior. El rooibos, que s se puede tomar en estos casos,
ayuda a elevar los niveles de serotonina (de ah su efecto relajante). Y, no obstante, se puede tomar
un suplemento de 5HTP (5-Hidroxitriptofano), en el que sea este su nico componente. Lo cual ayudara
adems a curar la candidiasis.
El ncleo dorsal del rafe (NDR) es el principal ncleo serotonrgico del cerebro de los mamferos.
La funcin serotonina es fundamentalmente inhibitoria. Ejerce influencia sobre el sueo y se relaciona
tambin con los estados de nimo, las emociones y los estados depresivos. Afecta al funcionamiento vascular
y la frecuencia del latido cardaco, regula la secrecin de hormonas, como la del crecimiento.Cambios en el
nivel de la serotonina se asocian con desequilibrios mentales como la esquizofrenia o elautismo infantil, as
como el trastorno obsesivo compulsivo. Los hongos alucingenos y el LSD actan fuertemente en los
receptores serotninicos.
Los bajos niveles de serotonina en la persona con fibromialgia explican en parte el porqu de los dolores y
los problemas para dormir. Dichos niveles bajos se han asociado tambin a estados deagresin, depresin y
ansiedad e incluso a las migraas, debido a que cuando los niveles de serotonina bajan, los vasos sanguneos
se dilatan o hinchan.
Triptfano
El triptfano (abreviado como Trp o W) es un aminocido esencial en la nutricin humana. Es uno de los 20
aminocidos incluidos en el cdigo gentico. Se clasifica entre los aminocidos apolares, tambin llamados
hidrfobos. Es esencial para promover la liberacin del neurotransmisor serotonina, involucrado en la
regulacin del sueo y el placer. La ansiedad, el insomnio y el estrs se benefician de un mejor equilibrio
gracias al triptfano.
Fuentes de triptfano
El triptfano es un aminocido esencial, es decir, que slo se obtiene a travs de la alimentacin. Abunda
en los huevos, la leche, los cereales integrales, el chocolate, la avena, los dtiles, las semillas de ssamo, los
garbanzos, las pipas de girasol, las pipas de calabaza, los cacahuetes, los pltanos, la calabaza y la espirulina.
Las personas que no ingieren estos alimentos tienen mayor riesgo de deficiencia de triptfano as como
aquellas personas sometidas a altos niveles de estrs. Para un buen metabolismo del triptfano se requieren
niveles adecuados de vitamina B6 y de magnesio.
Propiedades del triptfano
Como aminocido esencial ayuda a que el organismo elabore sus propias protenas.
El triptfano es
unneurotransmisor cerebral.
esencial
para
que
el
cerebro
segregue
la
serotonina
que
es
Favorece el sueo, ya que la serotonina es precursora de la hormona melatonina, vital para regular el
ciclo diario de sueo vigilia.
El triptfano es muy til en problemas de obesidad donde el componente ansioso sea muy
importante. El triptfano ayuda a que la serotonina controle el apetito evitando as la tpica ansiedad por la
comida, sobre todo en aquellas personas que no pueden dejar de comer todo el da.
Al actuar sobre el estrs nos puede ayudar "de rebote" a controlar los niveles de insulina, ya que esta
hormona acusa, en gran manera, el estado de nuestro sistema nervioso.
Es muy importante tomarlo media hora antes de los alimentos o fuera de las comidassi no,
acta como simple aminocido o protena, pero no efecta su funcin beneficiosa sobre el sistema nervioso.
El triptfano no debe usarse junto con medicamentos antidepresivos o tranquilizantes sin el
consentimiento de un mdico especialista.