Propiedades del Licopeno

El licopeno es una sustancia qumica responsable de brindar el color rojo de las

frutas y verduras. Es soluble en grasas y pertenece a la familia de carotenoides
como el -caroteno, sustancias que el cuerpo humano no sintetiza, sino
algunos vegetales y microorganismos.
La facilidad con la que se incorpora el licopeno en el organismo, es decir, su
biodisponibilidad es diferente segn la forma en que sea consumido. Por
ejemplo, cuando es ingerido con aceite se facilita su absorcin. Las
investigaciones confirman que la absorcin intestinal del licopeno es mejor
cuando este se calienta, debido a que el licopeno se absorbe mejor a travs de
las grasas y aceites por su liposolubilidad. Aparte, a temperaturas altas se
rompen las paredes celulares del fruto, que son las que dificultan la absorcin
del licopeno.
Dnde se Encuentra el Licopeno?
El licopeno se encuentra en la sanda, el pomelo rosado, el albaricoque
(damasco) y la guayaba. Se encuentra en cantidades especialmente elevadas
en los tomates y sus derivados. En Amrica del Norte, el 85% del licopeno de
la dieta proviene de derivados del tomate tales como el jugo de tomate. Una
taza (240 ml) de jugo de tomate proporciona alrededor de 23 mg de licopeno.
Procesar los tomates crudos usando el calor (en la elaboracin de jugo de
tomate o concentrado de tomate) transforma al licopeno en una forma ms
digerible. El licopeno que se encuentra en los suplementos es fcil de ser
absorbido por el cuerpo al igual que el que se encuentra en los alimentos. Un
magnfico producto natural que contiene licopeno es Antioxiblend Pro.
Beneficios del Licopeno
El licopeno ha sido utilizado en el tratamiento y prevencin de:

Enfermedades cardacas
Hipertensin arterial
Arterioesclerosis
Cncer de prstata, de mamas, de pulmn, de vejiga, de ovarios, de
colon y de pncreas
Infeccin con el virus del papiloma humano (VPH) que produce la
mayora de los casos de cncer uterino

Envejecimiento
Cataratas
Asma

Cmo Funciona el Licopeno?

El licopeno es un poderoso antioxidante que puede ayudar a proteger a las
clulas para que no sufran daos. Es una sustancia capaz de neutralizar la
accin oxidante de los radicales libres, liberando electrones en la sangre que
son captados por los radicales libres y evitan el dao en las molculas y las
membranas celulares.
Precauciones
El licopeno es probablemente seguro cuando es consumido por va oral en
cantidades apropiadas.
Tomar betacaroteno junto con licopeno podra aumentar la cantidad de
licopeno que es absorbida por el cuerpo.
No se conoce ninguna interaccin con alimentos.
En el embarazo o la lactancia, evite el consumo de licopeno en grandes
cantidades.
Dosis
La dosis apropiada de licopeno depende de muchos factores tales como la
edad de la persona, el estado de salud y otras condiciones. No hay suficiente
informacin cientfica que determine una dosis apropiada. Asegrese de seguir
las instrucciones escritas en las etiquetas de los productos y hable con su
doctor antes de usarlos.