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Lao Tse
Cantigas de la Permacultura:
Somos lo que comemos
...pg.15
Infografa: Germinadores
Mucilaginosas ...pg. 5
...pg. 19
La iluminacion con Led mata la retina
...pg. 20
Contacto y sintesis
...pg. 21
La RAMinga: Red de Apoyo Mutuo
...pg. 23
Como iniciar un Bosque de
Alimentos
...pg. 24
SensibilizArte: Santiago Ramos
...pg. 25
...pg. 13
Noche de gatos ...pg. 14
El guerrero aprende a mantenerse alerta aunque duerma profundamente, porque incluso en el sueo es
fuerte
Si hay un acontecimiento histrico que sintonice plenamente con la dinmica energa del este, ste es sin
duda, la batalla de las Termpilas. All, un puado de bravos guerreros al mando del rey espartano
Lenidas, enormemente superados en nmero, detuvieron el avance del multitudinario ejrcito persa
durante siete das.
Y es que dormir orientados al este significa necesitar triunfar en aquello que nos proponemos, porque este
es el bagua de los guerreros, de aquellos que anhelan ganar siempre, incluso, de los que no les quedan ms
remedio que vencer, an, yndole la propia vida en ello.
Las personas nacidas en el mes de abril, as como las nacidas en los aos regidos por el signo del dragn,
poseen una natural predisposicin para recargarse energticamente al descansar orientados hacia la
direccin del Sol naciente.
La dinmica energa del este, resulta especialmente propicia para las personas activas y extrovertidas,
aquellas que confiando plenamente en su suerte, destacan precozmente; pero tambin es la posicin de los
que toman decisiones precipitadas, as como la de aquellos que desean tener hijos.
Descansar al este, acelera el proceso de regeneracin y restablecimiento de los traumas provocados por
accidentes, cortes y quemaduras, as como para aquellos que padecen problemas sanguneos.
>
Contin a>>
Victor Paiam
Ilustrador y Permacultor
http://victorpaiam.blogspot.com.es/
Iraun Permacultura
http://iraunpermakultura.wordpress.com
El brillo de la sombra
Carlos L pez
Manita casero creador de:
www.reparatumismo.org
Mi primer disco.
Escribi las letras, y el trabajo musical esta realizado por
Andres Garcia Z, (arreglos y produccion).
Inspiradas en vivencias y sentimientos.
Desde Colombia con mucho aprecio para el mundo entero.
Gracias Jamendo
Angelica Albizury
http://www.musicacopyleft.es/AngelicaAlbizury
Nicolas Sanchez
http://www.librovirtual.org/La-Caja
En este vdeo, que sera el primero de una serie, sobre el abono verde, os mostramos como sembramos el
abono verde en la huertina de toni, esta vez lo hacemos con habas y guisantes que nos sobraron de otras
siembras... normalmente se usan leguminosas y algn cereal , alfalfa, avena, centeno, trigo ...
En otros videos, mas o menos sobre primavera, veremos como segarle e incorporarlo a la tierra... esta no es
la nica forma de hacerlo, es mi forma de hacerlo, y funciona...
La Huertina de Toni
https://www.facebook.com/LaHuertinaDeToni
Miguel Jara
Periodista Freelance especializado en salud y ecologia
http://www.migueljara.com
Dulce Revolucin
http://www.dolcarevolucio.cat/es
E-mail: info@dolcarevolucio.cat
Portada de la guia
Angel de la Guarda
Divulgador
www.elblogalternativo.com
La noche se presentaba solitaria y oscura. Dos farolas que no se decidan a encender daban un efecto disco a la
soledad reinante. Volva de yoga sobre las diez y media de la noche caminando por la acera totalmente
despreocupada, pensando en cosas sin sentido como por ejemplo: por qu el
gato corre al cruzar la avenida.
De pronto me encontr con mi vecino un seor de barba larga y desprolija, de
cabellos rizados que entreveran alguna cana. Nos encontramos casi de frente en
el mismo momento que yo pasaba por su puerta. Levant las cejas ms de lo que
poda dar la elasticidad de la piel quedando los ojos ms grandes que de
costumbre, parecan como si estuviera mirando en diferido. Cuando llegaron las
palabras a su boca yo le haba saludado por lo menos tres veces y l segua
mirndome con cara de: adnde voy o qu hago aqu?
Repasndose la barba en toda su largura me dijo:
la basura hay que sacarla a esta hora dijeron en la tele.
-vale. Le contest mientras l segua repasndose la barba con la mano derecha. En la mano izquierda tena una
bolsa chorreando un lquido amarillento casi rojo de aspecto viscoso que emanaba ese olor de unos das de
estacionamiento. Su mirada, colgada en Dios sabe que parablica, no poda encontrar el camino que lo llevara al
cubo de la basura. De pronto otro gato corra quejndose de algn araazo y cruzaba la avenida a velocidad de una
pantera.
Gue a Zacaras, que as se llama mi vecino, hasta el cubo y gentilmente levant la tapa. En un acto simblico
Zacaras levant la mano izquierda con la bolsa chorreando ese lquido asqueroso y maloliente cuando de repente se
raja la bolsa y caen restos de algo que la luz no dejaba definir. La impresin y el olor hizo que diera unos pasos a
atrs y soltara la tapa del cubo dejndolo abierto en su totalidad. Zacaras llev la mano derecha a la boca
colocndola al costado, sobre la comisura de los labios, y grito: ah vaaaaa, cuidado abajoooo!-, grito tan fuerte que
el eco enmudeci al aire que silbaba entre los rboles y tir la basura desde la altura que su brazo izquierdo le
permiti. Se qued mirando el interior del cubo un buen rato mientras deca muy pero muy serio y con cara de asco:
-Sabes?, si la gente no tirara la basura chorreando no se haran estos enchastres en los cubos.
-Claro- dije afirmando con la cabeza y dejando caer una sonrisa pregunte:
-y su esposa, dnde est?
- Aaaahh!-, contest sacando la cabeza del cubo. est cocinando, una empanada!
Mi cabeza empez a trabajar ms rpido que de costumbre y relacione esos restos malolientes con los gatos que
cruzaban la avenida. La impresin hizo que cerrara la tapa del cubo violentamente, pero tan violentamente que la
mujer de mi vecino se asom por la calle de atrs mientras otro gato pasaba corriendo por nuestro lado. Al verme, la
mujer se fue corriendo como quien ve un fantasma.
Tom del brazo a mi vecino y lo acompae hasta su casa que es la puerta que linda con la ma. Fue durante el corto
trayecto siguiendo la mancha del chorreteo de la bolsa, jugando con ella a no pisarla. Al llegar abri la puerta y se
meti tan rpido adentro de la casa que no dio tiempo para despedirse. Hizo un movimiento brusco para cerrarla
pero cuando faltaban unos diez centmetros fren ese meneo en seco. Asom la cabeza mirndome como si yo fuera
algo de otro mundo. Levanto la mano derecha en posicin de stop y comenz a moverla dicindome adis. Yo me
qued mirndolo con las llaves en la mano y con una sonrisa mov la cabeza como devolvindole el saludo, pero lo
raro es que l mientras cerraba la puerta lentamente, Iba guardando su cabeza en la casa, la guardaba tan despacio
que tardo cinco minutos en cerrar la puerta, mientras sus ojos se agrandaban y achicaban al ritmo de la cabeza que
se alejaba del marco. Cuando termin de cerrar la puerta dio un golpe tan fuerte que la oscuridad de la noche lo
devolvi como un martillo que azota en lo hueco. Me sobresalt y hasta di un botecito sobre mis talones ante
semejante estruendo.
Y me qued pensando en el primer gato que vi cruzar la calle, en el segundo, en la crisis econmica y en la
empanada que posiblemente... sea de gatos.
Ca n cin o rig i n a l:
El cocan o, L o s B u it re s d e C u li a cn
Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu
alimento"
>
Contin a>>
Ejercicios prcticos:
Empata.- Se forman parejas, dilogo sobre algo ntimo, alguna preocupacin... segn nivel de
confianza. Valorar en grupo la empata que brot del encuentro en pareja.
Mis necesidades.- plasmar en un dibujo nuestras necesidades (Ej. dignidad, compaa, transformacin,
educacin e independencia) y las estrategias que utilizamos para conseguirlas (Ej. necesidad de
Dignidad, mis estrategias son: lucha activa, escritura, etc).
Kero
Activista y Educador Popular perteneciente al
colectivo PALANTE
palanteasociacion@gmail.com.
http://asociacionpalante.blogspot.com.es/
- Por favor, llvenos a travs de su viaje vegano. Comparta cmo se interes en explorar su relacin con
los animales. Fue una revelacin o una sucesin gradual de pequeos pasos?
Es una gran pregunta. Hacerme vegana fue, para mi (como sospecho que fue para mucha gente), tanto
una revelacin, como una serie acumulada de pasos. Durante aos, hubo influencias sutiles que hicieron
que me detuviera y considerara, por un momento, la verdad sobre la carne: una hamburguesa que era
"demasiado roja", un fragmento en las noticias de un video encubierto de granjas factoras, un encuentro
casual con un invitado vegano en una cena. Sospecho que he sido expuesta a la verdad sobre comer
animales muchas veces antes de que "hiciera la conexin" completa entre la carne de mi plato y el ser
vivo que una vez fue. Mi revelacin real comienza en 1989. Acab comiendo una hamburguesa que haba
sido contaminada con campilobacterias y tuve que ser hospitalizada. Esa experiencia me permiti dejar
de comer carne y poco despus, aprend ms sobre la ganadera y me di cuenta de que nunca podra
participar de nuevo a sabiendas en dicha atrocidad contra los animales.
- La presentacin de su libro Por qu amamos a los perros, comemos a los cerdos y nos vestimos con las
vacas es genial, ya que te lleva al tema sutilmente. Ha explicado que el carnismo (carnism) es
exactamente lo contrario que el veganismo. Podra deconstruir brevemente la teora del "carnismo" para
nuestros lectores?
Gracias. Carnismo es el trmino que he estado usando para describir el invisible sistema de creencias, o la
ideologa, que nos condiciona a comer ciertos animales. El carnismo es una ideologa dominante, lo que
significa que est arraigado y normalizado, creando creencias, comportamientos, leyes, normas, etc. Y es
una ideologa violenta, cuyos principios van en contra de los valores humanos fundamentales. Por lo
tanto, el carnismo, como otras ideologas violentas, necesita usar un conjunto de mecanismos sociales y
psicolgicos para permitir a la gente compasiva participar en practicas inhumanas sin comprender
realmente lo que estn haciendo. Tendemos a pensar que son los veganos y vegetarianos los nicos que
llevan sus creencias a la mesa. Pero la mayora de la gente lo hace, por ejemplo, come cerdos pero no
perros porque de hecho tienen un sistema de creencias cuando se trata de comer animales. Cuando comer
animales no es necesario para la supervivencia, es una eleccin, y las elecciones siempre tienen su origen
en las creencias.
La negacin (expresada mediante la invisibilidad) es la defensa principal del carnismo. Si en primer lugar
negamos que haya un problema o un sistema de creencias, entonces no tendremos que hacer nada al
respecto y no podemos cuestionarnos sus principios. El carnismo tambin mantiene a sus vctimas (por
supuesto los animales, pero tambin los empacadores de carne, el medio ambiente y los consumidores
humanos cuyos cuerpos y mentes son afectados por el consumo de animales) fuera de la vista y
convenientemente fuera de la conciencia pblica.
La justificacin es otra defensa carnstica. El modo en que aprendemos a justificar el consumo de
animales es aprendiendo a creer que los mitos de la carne (y de los huevos y los lcteos) son la realidad de
la carne. Todos los mitos carnsticos caen con lo que yo llamo las "tres enes de justificacin": comer
animase es normal, natural y necesario. No es una sorpresa el que esos mismos argumentos hayan sido
usados para justificar una diversidad de practicas violentas, como la esclavitud o la dominacin
masculina.
El carnismo tambin utiliza un conjunto de defensas - procesos cognitivos - que distorsionan nuestras
percepciones sobre la carne y los animales que comemos, de tal modo que podemos sentirnos
suficientemente cmodos para consumirlos. Por ejemplo, el carnismo nos ensea a ver a los animales
como objetos (como cosas) y como abstracciones (escamoteando cualquier individualidad o personalidad),
y tambin nos ensea...
Continua leyendo este articulo...
Vegetarianismo.net
http://vegetarianismo.net
Si nos dijeran:
Que los bebs y nios pequeos pasan por etapas, que ya regularn
sus horas de dormir y para ello nos dijeran: tranquila, qudate en
cama y duerme mientras lo haga el beb, duerme a su lado, ya se
regular y empezar a dormir mejor, mientras tanto deja que te
ayudo con los pendientes domsticos en casa.
Si nos dijeran:
Que bello se ve tu beb enganchadito a su teta, es lo normal, de a
poco regular las tomas, mientras tanto te necesita mucho, la
lactancia materna no es slo alimentacin, es calor y olor de mam,
qudate con l, dale la teta all sentadita yo te ayudo con lo que
tengas que hacer, te plancho esta ropa? te ayudo a limpiar la casa?
Si nos dijeran:
Toma a tu beb, no quiere que lo levante yo, es lo normal, est muy pequeo y por ahora slo necesit
Si nos dijeran esto o algo parecido la maternidad seria ms fluida y de a poco cada madre, cada padre y
familia encontraran la manera en el mundo de criar a sus hijos de manera respetuosa, no sentiramos
encima de nosotras presiones innecesarias, sabramos de antemano y con el apoyo del entorno que todo
nio sano llega al sitio donde debe llegar (control de esfnteres, caminar, hablar, dejar la lactancia, etc) a
su tiempo y hora, no a la hora que a los adultos se les haga cmodo.
A t, que te dijeron?a tus brazos, ya tendremos tiempo de jugar y compartir.
Si nos dijeran:
Tranquila, si no te quieres cambiar la pijama no pasa nada, los primeros meses agotan mucho, si te sientes
cmoda as no pasa nada. Quieres que te peine el cabello? Eso relaja.
Si nos dijeran:
Empez con las rabietas? Tranquila, es su manera de afianzar su yo y personalidad, slo tienes que tenerle
paciencia, darle abrazos si los quiere, hblale suave al odo, cntale su nana favorita, los nios pequeos
no saben regular sus emociones, pero de como gestionemos los conflictos ellos ms adelante resolvern sus
problemas.
Si nos dijeran esto o algo parecido la maternidad seria ms fluida y de a poco cada madre, cada padre y
familia encontraran la manera en el mundo de criar a sus hijos de manera respetuosa, no sentiramos
encima de nosotras presiones innecesarias, sabramos de antemano y con el apoyo del entorno que todo
nio sano llega al sitio donde debe llegar (control de esfnteres, caminar, hablar, dejar la lactancia, etc) a
su tiempo y hora, no a la hora que a los adultos se les haga cmodo.
A t, Que te dijeron?
Janeth Ivimas
Doula Auroramadre Arte y Ciencia de Parir.
Promotora Certificada de Lactancia Materna
Directora pgina en Facebook " La Crianza con Apego es mi forma de cambiar el Mundo"
Terapeuta Flores de Bach.
Activista por los Derechos Humanizacin del Parto y derechos de los Nios
Carlos Requejo
Domoterapeuta y presidente de la Asociacoion DomoSalud
http://domosalud.blogspot.com.es/
>
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Los budistas Zen resumen el camino hacia la autorrealizacin en una palabra: Atencin y utilizan un
aforismo: Cuando como, como. Cuando duermo, duermo. Acaso hay una explicacin mejor para
aquellos que pretenden hollar el Sendero?
Volviendo al tema inicial: Si los Maestros y los auxiliares invisibles son una excusa para evadirse de la
realidad, pueden ser considerados un obstculo ms que una ayuda.
Si son un apoyo para el despertar de la conciencia, y para descubrir que el nico Maestro est dentro de
nosotros, bienvenidos sean.
Para qu buscar afuera lo que tenemos dentro?
Mantengamos la Unin.
RCVicent
Permacultor autodidacta
www.parajeerturillote.tk
rcvicent@gmail.com
Aqu un compendio de lo que yo creo que es vital para disear y crear un Bosque de Alimentos:
Geoff Lawton y su PDC "Curso de Diseo en Permacultura"
http://www.geofflawton.com/sq/15449-geoff-lawton
Seep Holzer y su Agricultor Rebelde.
https://www.youtube.com/watch?v=J4gkKhxgYOw
Tambin es imprescindible la lectura de Fukuoka Y Bill Mollison
La Revolucin de una Brizna de Paja
Introduccin a la Permacultura
Conocer tambin a nuestro creador de bosques Juan Anton de Alzira
http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/05/juan-anton-y-su-bosque-de-alimentos.html
Aqu un vdeo de Julio Cantos el bosquimano mas famoso de la Pennsula Ibrica
https://www.youtube.com/watch?v=_RuKYsb-5XQ
Tambin es bueno tener a mano un listado de Arboles y Hortalizas
http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/03/bosque-comestible-en-granada-hemos.html
O lugares buenos para comprar plantas o semillas
http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/05/webs-de-plantas-interesantes-para.html
Ver mucho, leer mucho y plantar mucho.
David Sarria
TecnoPermacultorAutosuficiente
permautosuficiencia.blogspot.com.es
Solitary Dancer
Santiago Ramos
www.atonita.com
Revertum Ad Infinitum
2 obleas
1 cucharada margarina vegetal
50 gr sirope de gave o melaza
100 gr azcar moreno
250 gr almendras crudas con piel
Preparacin:
Poner la melaza y el azcar a calentar en un cazo. Ir moviendo hasta que se disuelva el azcar (sin
oscurecer demasiado).
Incorporar las almendras y la margarina (para que no peguen demasiado). No dejar de remover.
Colocar la oblea que har de base en el banco de la cocina. Cuando las almendras empiecen a hacer
ruido, extenderlas en la oblea, poner la otra oblea encima y aplanar con un rodillo, o similar.
1.- Visi n
Creemos que el concepto de progreso y evoluci n que
ha tomado la civilizaci n occidental nos esta llevando al
borde del abismo como humanidad arrastrando sin
derecho alguno al resto de nuestro entorno con sus seres
sintientes y vivientes.
2.- Misi n
Crear un espacio donde los conceptos permaculturales
sean las bases de actuaci n, permiti ndonos demostrarnos
a nosotras mismas y al resto de la sociedad que es
posible vivir en armon a como personas sin necesidad
alguna de da ar nuestro entorno, enriqueci ndonos ambas
partes.
3.- Prop sitos
Nosotras apostamos por una forma de vida en armon a
con la naturaleza, por lo que hemos decidido crear este
proyecto y poder compartirlo con aquellas personas que
piensen y sientan de igual manera.
Nuestra filosof a se basa en llevar a la pr ctica la
PERMACULTURA, (cultura permanente), es una forma de
vida donde la planificaci n, el dise o, el desarrollo, el
mantenimiento, la organizaci n y la preservaci n de
espacios est n enfocados para la sostenibilidad del
entorno habitado en el futuro.
Por todo esto N uestros Prop sitos son:
www.parajeerturillote.tk
Participa:
Alojamientos Web:
www.brotesrevistadigital.tk
Compa eras, salud y evoluci n PermaCultural!
Esta revista se realiza nicamente con software libre: Ubuntu
(Sistema Operativo), Gimp y LibreOffice.
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