Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Substansi
Metabolisme
Jalur metabolisme produksi energi
Metabolisme karbohidrat
Metabolisme lemak dan protein
Identifikasi jenis bakteri berdasatkan sifat
kimia
Katogeri metabolisme :
A. katabolisme = bioenergi
Reaksi degradasi senyawa komplex menjadi senyawa sederhana
Reaksi hidrolitik (membutuhkan H20)
Reaksi eksergonik (penghasil energi/ATP)
Nutrien sbg sumber energi
Ex : gula yg terurau menjadi air +CO2
B. Anabolisme = biosintesis
Reaksi sintesis senyawa komplek dari senyawa sedehana
Reaksi sintesa dehidrasi (melepaskan H2O)
Reaksi endergonic (membutuhkan energi/ATP
Nutrien sbg bahan baku/ prekusor
Ex: sintesa protein dari AA & asam nukleat dari nukleotida
Mempertahankan kondisi
sel (optimal) dan
memperbaiki bagian sel
yang rusak
Pertumbuhan dan
Perbanyakan
Pergerakan (Motilitas)
Metabolisme
proses kimia berenergi tinggi:
Diperoleh dari fermentasi, (katabolisme KBH), respirasi
(katabolisme KBH) & fotosintesis (cahaya/ , u autotrof
oksidasi kimia dmn elektron yg dibebaaskana dr oksidasi
senyawa anorganik ex belerang & amoniak, disalurkan
melalui transpor elektron sehingga menghasilkan ATP).
Bakteri heterotrof ; sumber karbon dr zat organik
Bakteri autotrof : energi oksidasi berasal dari senyawa
anorganik ex CO2 serta diperlukan energi + koenzim.
Koenzim berperan dlm pembawa elektron seta menerima
atom yg dilepas oleh substrat atau memberikan atom yg
diperlukan substrat. Ex: Koenzim NAD+ & NADP+, FAD, dan
CoA
ENERGI KIMIA
Adenosin Diphosphate (ADP) dan Adenosine Triphosphate (ATP) yang
dibentuk dari Adenosine Monophosphate
sel
krn
ADP+Pi+energi
ATP
menyeimbangkan
reaksi
METABOLISME KARBOHIDRAT
2 jalur produksi
glukosa (fermentasi
&respirasi
3 tahap : glikolisis
jalur EmbdenMeyerhof)., siklus
krebs & rantai
transpor elektron
Tahapan glikolisis :
1.persiapan (glukosa
memerlukan 2 ATP)
2. pembentukan
energi (fosforilasi
substrat menghasilkan
4 ATP )
glukosa
Jalur Entner-Doudoroff
glukosa
Glukosa 6 fosfat
6-fosfoglukonat
6-fosfoglukonat
ketodiioksiglukonat
Pentosa fosfat
Piruvat
gliseraldehid
Enzim
Molekul protein yg berfungsi sebagai
katalisator biologis dlm rx biokimia
Ciri:
Sebagian besar tersusun atas protein
Berfx sbg biokatalisator
Spesifik
Penurunan energi
aktivasi
Reaksi dipercepat
pada suhu alami
KOFAKTOR ENZIM
Ada enzim yang mengandung komponen kimia lain
selain protein. Komponen ini disebut kofaktor, suatu
komponen yang bukan protein
Kofaktor berupa :
Molekul anorganik seperti Fe2+, Mn2+, Cu2+, Na+ atau
molekul organik kecil yang disebut koenzim misalnya
vitamin B, B1, dan B2
Koenzim yang terikat kuat secara kovalen pada protein
enzim disebut gugus prostetik.
Enzim yang strukturnya sempurna dan aktif
mengkatalisis, bersama-sama koenzim atau gugus
logamnya disebut holoenzim.
Sumber H+
Metabolisme
Heterotrof/
Kemoorganotrof
Organik
Organik
Atau
anorganik
Oksidasi
senyawa organik
Ototrof/
kemolitotrof
CO2
anorganik
Oksidasi
Senyawa
anorganik
Fotosintesis
Fotolitotrof
Bakteri
CO2
Sianobakteri CO2
Fotoorganotrof
Bakteri
CO2
Anorganik
Anorganik
Anorganik
METABOLISME HETEROTROF
METABOLISME OTOTROF
(kemotrof, kemoototrof,kemolitotrof)
Bakteri Ototrof
Tipe kemosintetis
Oksidasi
senyawa anorganik
sebagai sumber energi
Pengoksidasi NH3
(aerob)
Nitrobacteriaceae
(Nitrosomonas,
Nitrosococcus, Nitrospira)
Pengoksidasi NO2
(aerob)
Nitrobacteriaceae
(Nitrobacter, Nitrococcus)
Pengoksidasi sulfur
(aerob) dan besi
(aerob)
Pengoksidasi
senyawa sulfur dan
pereduski NO3
(denitrifikasi)
Thiobacillus denitrificans
METABOLISME FOTOSINTESIS
(Fotoototrof, Fotoorganotrof)
Fermentasi
Proses metabolisme dari karbohidrat atau molekul organik tanpa O2 atau melalui sistem transpor elektron
& menggunakan molekul organik sbg penerima elektron terakhir.
Ciri2:
1. energi dilepaskan dari KBH/mol anorganik ex: AA, asam organik, purin, & pirimidin
2. tdk memerlukan O2 , dpt juga terjadi dgn adanya O2
3. menggunakan mol organik sbg akseptor elektron terakhir
4. Hanya memproduksi ATP dr setiap mol substrat
RESPIRASI SELULER
Rangkaian proses u memproduksi energi ATP
dari siklus krebs dilanjutkan dgn proses rantai
transpor elektron akan dihasilkan jumlah
energi ATP > fermentasi
Jenis :
Respirasi aerob
Respirasi anaerob
Respirasi aerob:
Katabolisme bahan
organik dengan akseptor
elektron terminal berupa
O2; dan donor elektron
berupa bahan organik,
misalnya katabolisme
gula
C6H12O6 + 6O2
6CO2 + 6H2O + energi
Efisiensi respirasi aerob
55 %
Hasil siklus krebs : ATP,
NADH, FADH2
Respirasi anaerob
Menggunakan senyawa anorganik selain O2
Ex :
1. berupa NO3 yg direduksi menjadi No2-, N2O atu
N2 (Pseudomonas, Escherichia, Rhizobium,
Enterobacter, & Bacillus)
2. berupa SO4 menjadi H2S (Desulfovibrio),
3.senyawa organik fumarate,
4.CO2; dan donor elektron berupa bahan organik,
misalnya, bakteri metanogen
4H2 + CO2 CH4 + 2H2O