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PASTEL DE PESCADO

1/2 Kg DE PESCADO.
2 PUERROS
2 CEBOLLAS
1PIMIENTO VERDE
1PIENTOTO ROJO
200g. de nata
5 huevos
1 vaso de tomat

ELABORACION
FREIR LOS PUERROS Y LA CEBOLLASEL PIMIENTO VERDE Y EL
PIMIENTO ROJO MUY DESPACIO HASTA QUE SE POCHE SIN
QUE SE LLEGUE A DORAR
AADIR EL PESCADO Y SOBREIR . UNA VEZ DESECHO
SAZONAR A GUSTO,

A CONTINUACIN,SE ECHA A UN BOL SE ECHA LA NATA Y


LOS HUEVOS
BATIDOS COMO PARA TORTILLA SE MEZCLA TODO BIEN Y SE
PASA POR LA BATIDORA , SE UNTA UN MOLDE CON
MANTEQUILLA Y VIERTE EN EL A CONTINUACION SE METE AL
HORNO A 200 DURANTE 30 MINUTOS CUANDO ESTE FRIO
DESMOLDAR Y CUBRIR CON MAHONESA Y SE ADORNA AL
GUSTO.