Parte I

Introduccin:

Hubo una vez un judo que quiso

comer puerco.
Visit un restaurante gentil, se sent y pidi un
puerquito asado completo.
Lo que no se haba dado cuenta era que su rabino, que pasaba por el rea,
vio cuando entr a ese restaurante. Justamente cuando le traan el
puerquito asado, con su manzana en la boca y todo, entra el rabino y le
dice: Levi, cmo es posible que te comas eso?

Ay rabino, dice Levi, estos gentiles son tremendos,

uno le pide una manzana y mire cmo se la traen.

Qu est mal en este chiste? No est supuesto que un yehud coma

cerdo. Por qu? Qu hay de malo en eso? Todos los que comen cerdo o
los que han comido, aseguran que es una carne riqusima.

Qu est mal entonces con el cerdo? O qu est mal con las langostas?
O qu est mal con un enchilado de camarones?

La respuesta a esta y otras muchas preguntas son respondidas por la

Torh, cuando afirma:

Porque tu eres un pueblo santo al Seor, tu Dios,

pues a ti te escogi el Seor para que le seas un
pueblo diferente, ms que todas las naciones que hay
en la faz de la tierra. No comeris ninguna cosa
abominable (Deuteronomio 14:2,3).

En la Conferencia de hoy estaremos viendo, hasta donde nos alcance el

tiempo, los principios fundamentales de Kashrut.

Aunque los conceptos de Kashrut son enseados por el Rabino en

profundidad en la Yeshiv, y todos los que estudian en la Yeshiv tienen
que cursar una asignatura llamada Leyes de Kashrut, en la conferencia de
hoy nos proponemos, con la ayuda del Eterno, dirigir la atencin a las
mujeres judas emergentes que nos estn pidiendo ayuda para tener una
cocina kosher.

1. Qu significa kosher? Qu significa tener una

cocina kosher? Qu es la Kashrut?
En sentido general podemos decir que Kashrut es el conjunto de leyes
dietticas judas que fueron dadas por medio de Mosh a nuestro pueblo

hebreo, segn est documentado en el tercer libro del Jumash, conocido

tambin como Levtico.
La palabra Kosher o Kasher significa literalmente apto o adecuado y
es el trmino que utilizamos para designar aquellos alimentos que son
aptos para nuestra alimentacin.
El propsito de la kashrut es nuestro bienestar fsico y espiritual y revela
el grande amor con el cual el Eterno nos cuida y nos gua por la vida.

Lo contrario de Kosher es Taref.

As que estas dos palabras tenemos que conocerlas: Kashrut y Taref, son
opuestos y no deben mezclarse.

2. El fundamento principal del mandamiento.

La segunda idea que quiero compartirles viene dada por el fundamento

principal del mandamiento, segn hemos ledo en la cita previa de
Devarim que dice, y repito:

Porque tu eres un pueblo santo al Seor, tu Dios, pues a ti te escogi el

Seor para que le seas un pueblo diferente, ms que todas las naciones
que hay en la faz de la tierra. No comeris ninguna cosa abominable
(Deuteronomio 14:2,3).

Hay que recordar que antes de Sina, antes de la entrega de la Torh, ya

la humanidad conoca bastante de las leyes de kashrut.

Sabemos que exista una torah oral que vena desde Adam y que se
consolida 1000 aos antes de la promulgacin de la Torh en Sina con el
Pacto que Di-os estableci con la humanidad a travs de No.

Cuando No iba a entrar al arca, Di-os le indic que deba introducir 7

parejas de animales puros y dos parejas de animales impuros.

Gnesis 7: 1-3 documenta lo siguiente:

Entonces el Seor dijo a No: Entra en el arca t y todos los de tu casa

porque he visto que slo t eres justo delante de m en esta
generacin. De todo animal limpio tomars contigo siete parejas el
macho y su hembra; y de todo animal que no es limpio, dos, el macho y
su hembra.

Cules son los animales limpios y cules los no limpios?

No saba cules eran los animales limpios y cules no limpios.

A No nunca se le hubiera ocurrido hacer un sacrificio con sangre de

Puerco, porque l saba que era un animal impuro.

Esto es evidente desde el comienzo mismo de la humanidad, cuando

Habel trajo como sacrificio, un animal puro, no un animal impuro.

Por tanto, antes de Sina, Di-os le haba revelado a la humanidad los

animales puros, es decir, aptos para los sacrificos y el consumo humano,
y los impuros, es decir, no aptos para sacrificios y el consumo humano.

Eventualmente los hombres abandonaron los caminos de Di-os y Dios

entonces escogi un pueblo para hacerlo depositario de estas verdades de
tal manera que la riqueza de la revelacin, que incluye las leyes de
Kashrut, nunca ms se perdieran para la humanidad.

Mientras las naciones se apartaban de los caminos y mandamientos

ordenados por Dios, se iban corrompiendo mental, social, espiritual y
fsicamente.

De seguir as, la humanidad se habra daado a un punto de difcil

recuperacin.

Dios entonces toma a un pueblo, dentro de otro pueblo, y lo hace un

pueblo especial, un pueblo apartado del resto de los pueblos de la tierra
para dos propsitos centrales:

a) Hacerlo un pueblo santo y depositario de la Revelacin, es decir,

Guardan, un supervisor, un protector de la revelacin, Di-os nos
confi la Torh.

b) Un pueblo que tenga la responsabilidad de ensear a las naciones los

caminos de Di-os, los preceptos y mandamientos que todos los hombres
de la tierra deben guardar para vivir en paz y prosperidad entre todos.

Ahora bien, en Egipto, el pueblo hebreo se contamin con las malas

prcticas y malas costumbres egipcias.

Segn algunos sabios de nuestro pueblo, la contaminacin fue tan grande

que a menos que Dios interviniera, todo Israel habra sido asimilado en
Egipto y perdido su identidad.

La contaminacin y asimilacin con prcticas y costumbres paganas,

incluy por supuesto, la alimentacin.

Una de las cosas ms difciles que existen es cambiar los hbitos

alimenticios.

El paladar se educa, pero requiere esfuerzo por parte del estudiante.

As que nuestro pueblo en Egipto haba contaminado su paladar y tena

que pasar por un proceso de re-aprendizaje, de Re-ingienera
culinaria, segn las instrucciones de Dios.

Esto se hace evidente en el texto que nos ocupa cuando afirma:

Porque tu eres un pueblo santo al Seor, tu Dios, pues a ti te escogi el

Seor para que le seas un pueblo diferente, ms que todas las naciones
que hay en la faz de la tierra. No comeris ninguna cosa abominable
(Deuteronomio 14:2,3).

Observa las expresiones que usa Mosh Rabenu:

a) Tu eres un pueblo Santo para el Seor

b) A ti te escogi el Seor.

c)

Tu eres un pueblo diferente al resto de los pueblos.

Cul es el propsito de repetir y repetir esas expresiones?

Esto se llama Reprogramacin Emocional por medio de la Torh, como

mi esposo llama: RETO.

Por qu es necesaria esta Reprogramacin para los hijos de Israel?

Porque se haban contaminado mentalmente en Egipto.

Se haban contaminado espiritualmente en Egipto.

Se haban contaminado culinariamente en Egipto.

Y ahora requeran un proceso de Re-Ingienera mental, espiritual y

culinaria.

Cmo podemos experimentar esta Reprogramacin Emocional

por medio de la Torh?

Las leyes de Kashrut forman parte de ese proceso de reprogramacin.

Y para llegar a la Kashrut, los hijos e hijas de Israel que provienen de las
naciones gentiles, los ovejas perdidas de la Casa de Israel que estn
regresando a casa, deben experimentar, como nuestro pueblo en Egipto,
un proceso de re-programacin integral.

Ello incluye lo que sucede en nuestro mundo interior, espiritual, mental y

emocional, as como en nuestro mundo exterior, es decir en nuestro
cuerpo fsico.

Cmo se logra el cambio?

Tenemos antecedentes en la Torh de cmo se logra este cambio, cmo

se establece esta re-ingeniera espiritual.

Debido a la importancia del tema, vamos a mirar esto en esta primera

hora de la clase.

3. El caso de Avraham y su Re-Programacin.

Cuando el Eterno llam a Avraham para la misin a la que haba

diseado su vida, le pidi que saliera de tres dimensiones culturales que
formaron su personalidad . (Gnesis 12).
a) La casa de tu padre.
b) Su parentela o familia inmediata.
c) Su tierra, o su formacin cultural.

Cada una de esas declaraciones tienen que ver con aquellas cosas que
ligan la mente de una persona a su historia particular y que limitan su
capacidad de trascendencia generacional.

Todos tenemos creencias y valores formados en nuestra infancia que no

siempre estn en lnea con el diseo de Di-os para nuestras vidas.

a) Es en la casa de pap y mam que se forma nuestra primera lnea de

valores y creencias. Luego descubrimos una dimensin ms amplia de
relaciones, la que est demarcada por el crculo de nuestra familia.
b) La familia (tos, abuelos, primos, amigos ntimos de la casa, etc.) nos
insufla tambin un enorme caudal de creencias y valores que se van
acomodando en nuestra mente y formando nuestra identidad.
c) Mas tarde, descubrimos una dimensin ms amplia aun, la tierra
donde nacimos, la cultura particular dentro de la cual crecemos: tenemos
amigos, jugamos, vamos a la escuela y desarrollamos nuestra vida adulta.
Ella impone tambin sobre nosotros ciertos valores filosficos,
costumbristas, religiosos, etc.

Fijar una creencia es uno de los procesos mentales ms importantes que

puede ocurrirle a una persona. Y tiene sus ventajas, si esos valores y
principios proceden de la Luz de la Torh.

En caso contrario, se vuelven una trampa para nosotros y eso fue

precisamente, lo que ocurri con nuestro pueblo en Egipto.
Es necesario entonces que pasemos por un proceso de REVISION de
valores y creencias de tal manera que, si descubrimos prototipos

inadecuados, los trascendamos, pora liberarnos de mitos, paradigmas y

modelos inadecuados que no nos permitan elevarnos ni alcanzar la
misin que el Eterno tiene para nosotros.
1. Qu es un valor, una creencia?

Si no sabes lo que es una creencia, no tienes conciencia de una de las

fuentes de mayor influencia que tienen tus pensamientos, emociones y
acciones.
Es preciso entonces conocer esto para que puedas estar en condiciones de
saber qu hacer con ellas, cmo evaluarlas y cmo modificarlas,
reemplazarlas o mantenerlas, tomando siempre como punto de referencia
la Luz de la Torh y las enseanzas de nuestro justo Mesas.
1:1 Definicin acadmica de una creencia
El diccionario de la Real Academia Espaola define creencia como:
Firme asentamiento y conformidad con algo a lo cual se le da completo
crdito, veracidad, y seguridad, ya sea en trminos de fe, doctrina o
sistema social.
Una vez que el nio y joven que fuiste es formado con esos valores a los
cuales das total crdito y veracidad, has fijado en tu ser interior, tu
creencia.
1:2 Mi esposo suele ensear creencia en stos trminos:
Una creencia es una declaracin que has fijado en tu conciencia, algo de
lo cual ests convencido es la verdad y que determina la manera cmo
reaccionas, accionas y conduces tu vida.
Una creencia es el motor interior, la fuerza escondida que subyace en tu
espritu y que constantemente te empuja hacia aquello que forma parte de
la esencia csmica de esa creencia.

En trminos prcticos esto significa que tus creencias son los lmites o
fronteras de tu desempeo en la vida.
Segn sean de amplias y fuertes tus creencias, as sern de amplias y
fuertes tus posibilidades.
Lo que ahora ests viviendo es, en una medida muy grande, el resultado
de tu sistema de valores y creencias.
Di-s tom a Mosh y le capacit para que comenzara a revisar los
valores y creencias equivocados aprendidos en Egipto, y que haban
creado modelos mentales que bloqueaban nuestra capacidades y
potencialidades internas para reemplazarlos por nuevos valores que nos
permitieran alcanzar el propsito de Di-os como pueblo.
Lo mismo sucede con las ovejas perdidas de la Casa de Israel que estn
regresando a la Torh.
Y es por eso que las comunidades emergentes de los nuevos hijos e hijas
de Israel requieren una proceso de instruccin especial para ayudarles en
su insercin en la comunidad.
Muchas de las cosas que te estn ocurriendo en tu vida, podran ser el
resultado directo de tus creencias.
Si ellas estn equivocadas, lo ms probable es que las cosas que estn
sucediendo hoy y de las cuales no ests satisfecho, requieran una
modificacin de esas creencias errneas sustituyndolas por aquellas que
darn los resultados esperados.
La tcnica del cambio
Rabino Shaul nos dice en nombre del Maestro: Desechad lo malo,
revestos de lo bueno.

Eso significa que podemos cambiar las cosas que ahora descubrimos son
malas, es decir, no sirven al propsito para el cual fuimos diseados.

Aun cuando hayas nacido con ciertas tendencias o formado en ciertos

valores y creencias, cuando descubres que tanto las tendencias como los
valores no estn en lnea con la Luz, tu tienes el poder de cambiarlas y
reemplazarlas por los valores y creencias apropiadas.

Y el punto de referencia para saber si un valor o creencia es kosher

(apto), no es Darwin ni Carlos Marx, ni la Corte Suprema de Estados
Unidos, es la Luz de la Torh y la enseanza de nuestro justo Mesas y la
de nuestros santos maestros de Torh.

Fuera de ellos, no existe zona de seguridad confiable para evaluar esas

creencias y principios que requieren revisin, modificacin o sustitucin.

El Maestro nos dice: Todo lo que digas, ser hecho, y tambin: Por
tus palabras ser justificado o condenado, revelando as que son
nuestras confesiones las responsables del cambio de nuestras creencias.

En trminos prcticos esto significa que tan solo de cambiar ciertas

palabras o expresiones en tu vocabulario que fueron producidas por el

motor interno y escondido de tus creencias y valores recibidos

pasivamente en tu proceso de formacin cultural, en cualquiera de los
tres crculos de influencia ya estudiados (padres-familia-cultura
nacional), comenzars a generar cambios no solo en tu estilo de vida
presente, sino en el medio ambiente que te rodea como resultado de los
cambios en tu creencia.

El primer principio de la Reprogramacin Emocional por medio de

la Torh es este:

Cambiamos las creencias equivocadas, cambiando nuestras confesiones.

Una vez que entendemos esto, entenderemos entonces por qu Mosh
repite y repite a nuestro pueblo:
Porque tu eres un pueblo santo al Seor, tu Dios, pues a ti te escogi el
Seor para que le seas un pueblo diferente, ms que todas las naciones
que hay en la faz de la tierra. No comeris ninguna cosa abominable
(Deut. 14:2,3).

Observa las expresiones que usa Mosh Rabenu:

a) Tu eres un pueblo Santo para el Seor

b) A ti te escogi el Seor.

a)

Tu eres un pueblo diferente al resto de los pueblos.

Repite conmigo:

a) Soy parte de un pueblo Santo para el Seor

b) A m me escogi el Seor.

c)

Soy parte de un pueblo diferente al resto de los pueblos.

Dgale a la persona que tienes a tu lado:

a) Tu eres un pueblo Santo para el Seor

b) A ti te escogi el Seor.

d) Tu eres un pueblo diferente al resto de los pueblos.

La Torh nos ensea que cuando cambiamos nuestras creencias

equivocadas y las reemplazamos por la correctas, podremos superar los
problemas del camino y nos elevaremos espiritualmente y entonces las
cosas comenzarn a tomar un giro totalmente diferente para ti, incluso,
cambiarn a tu favor.

Los principios y preceptos de Kashrut son parte de esa Re-Ingeniera

Mental que te ayudar en tu proceso de retorno a la Casa de Israel.

Con la mira de ayudarte a cambiar ideas y actitudes equivocadas

aprendidas en la matriz cultural donde naciste y hacer tu proceso de
retorno a Israel una experiencia de redencin integral feliz, esta
conferencia ha sido diseada.

Como vers, la Kashrut no comienza fuera de ti, comienza dentro de ti.

Los cambios no se dan de afuera para dentro, se dan de adentro para

fuera porque, como ensea el Maestro, No es lo que entra por la boca lo

que contamina espiritualmente a una persona, es lo que sale de adentro,

lo que nos contamina.

Por supuesto, las palabras del Maestro no significan que l anul las
leyes de Kashrut, dadas por medio de Moiss, como algunos podran
equivocadamente asumir.

Ya dijo el Maestro: No he venido a anular la Torh o los Profetas ni

la ms pequea mitzv de la Torh pasar ni siquiera una yod o una
marquita de una letra de la Torh pasar.

Si el Maestro dice que ni la ms pequea mitzv de la Torh, el ms

pequeo precepto de la Torh no puede ser quitado, cmo vamos a
asumir que Yeshua anul los mandamientos de la kashrut?

Ciertamente que no.

Lo que el Maestro nos dice es el cuidado que debemos tener para no caer
en el formalismo externo, pasando por algo la realidad interna.

O sea, que uno tiene que tener no solamente alimentos kasher, sino
tambin un corazn kasher, una mente kasher.

De nada vale que tengas una cocina kasher con una mente Treifa.

De nada vale que tengas una mesa kasher con un corazn Taref.

Pero al mismo tiempo, cuando la mente y el corazn son kasher,

entonces con ms razn debemos tener una cocina kasher y una mesa
kasher en nuestras casas.

Como dijo el Maestro:

Es necesario hacer esto, sin dejar de hacer lo otro.