Cultivo de lechuga

Las variedades de lechuga que utilizan son tipo iceberg, todas las que han venido
utilizando han sido de este tipo, sin embargo las variedades que no se adaptan a
las condiciones ambientales las van desechando, de esta manera los rendimientos
no se ven afectados y por lo tanto la rentabilidad de los productores.
Todas las actividades deben tenerlas planeadas para que de esta manera el
producto se siembre y se coseche temporadas que sean favorables para el cultivo
y de la misma manera donde haya precio para el producto, es as que la siembra
en invernadero la realizan en el mes de diciembre, los principales problemas que
tienen en el invernadero son las enfermedades principalmente causadas por
bacterias y hongos.
Los indicadores de cosecha son principalmente los das de trasplante a cosecha,
esto est en funcin de la variedad ya que cada una tiene diferentes periodos,
adems de que la bola debe estar compacta, esto se puede saber de una manera
sencilla, ya que el cortador al tocar las bolas de lechuga mediante el tacto
rpidamente se da cuenta de cuales estn ya en condiciones para el mercado y
cuales an no.
En base a esto la cosecha no se realiza en un solo corte, si no que se dan varios
cortes para que de esta manera se lleve un producto de buena calidad al mercado,
los cortes que se den depende de la uniformidad en que las plantas lleguen a su
madurez comercial, por lo regular se dan cuatro cortes.
La lechuga comienza a madurar del exterior hacia el interior, para ser ms exactos
y saber el da en que las lechugas estarn listas para cortar, se hace un muestreo
en la parcela, esto se hace cortando unas lechugas y viendo la consistencia de la
hoja, se cuenta el nmero de hojas que an estn flojas y esos sern los das que
se llevaran las lechugas que estn listas para el corte.

Las principales plagas que atacan a este cultivo son: pulgn verde, gusano
soldado y chicharrita esta ltima no es de mucha importancia, sin embargo afecta
la calidad del producto.