CURSO: 3 bsico

SECTOR: Ciencias Naturales

alimentos
TIEMPO: 45 minutos

CLASE: 9
EJE: Ciencias de la vida

FECHA:
UNIDAD 3: Los

Meta de la clase: Distinguir enfermedades causadas por una manipulacin inadecuada de los alimentos.

Habilidades (cognitivas y cientficas)

Distinguir
Identificar

Objetivos de Aprendizaje Transversales

Favorecer el desarrollo fsico personal y el autocuidado, en el
contexto de la valoracin de la vida y del propio cuerpo,
mediante hbitos de higiene, prevencin de riesgos y hbitos de
vida saludable.

Objetivos de Aprendizaje
Proponer, comunicar y ejercitar buenas prcticas de higiene en
la manipulacin de alimentos para prevenir enfermedades.

Contenidos
Mdulo 2: Manipulacin de los alimentos
Prevenir el contagio de enfermedades

Indicadores de evaluacin
Identifican enfermedades causadas por una manipulacin inadecuada de los alimentos.
Proponen medidas para una manipulacin correcta de los comestibles.

Inicio Motivacin (10 minutos)

Refirase a las consecuencias que puede traer una manipulacin inadecuada de los alimentos para la salud
humana y seale algunas de las enfermedades que puede provocar.
Puede preguntar: han tenido alguna enfermedad que afecte a su estmago?, cul creen que fue la causa?,
cmo creen que se podra prevenir?

Desarrollo Actividades (25 minutos)

Nombre las enfermedades que aparecen en la pgina y explique en qu consiste cada una de ellas.
Haga nfasis en la forma en que se contagian estas enfermedades y en su forma de prevencin.
Puede entregar una lmina para colorear, que represente el sistema digestivo y all sealar rganos que
pueden verse afectados por estas enfermedades, como el estmago y el intestino.
Para comprobar los aprendizajes, invtelos a resolver la actividad 1 de la pgina y comente las respuestas
con sus alumnos.
Puede complementar lo anterior proponindoles que sealen, en grupos, las normas bsicas de
manipulacin de alimentos pedidas en la actividad Sintetiza de la pgina 105. Indqueles que escriban
algunas de estas normas en sus cuadernos.

Cierre Actividades (10 minutos)

Para terminar, invtelos a desarrollar el Ponte a prueba de la misma pgina y compruebe sus aprendizajes.
Revisen las respuestas en conjunto.

Recursos requeridos
Texto del estudiante

Lmina del sistema

digestivo.