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Eduardo Amoros
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INVESTIGACION DE MERCADO
INTRODUCCIN
Por muchos aos los nctar han sido alimentos prohibidos para las personas que presentan la
enfermedad crnica y metablica llamada diabetes, ya que esta enfermedad no permite el
uso e incorporacin en las clulas de la glucosa, debido a que mantiene este compuesto en la
sangre. Es por ello que va dirigido a todo el pblico en general.
Diabetes es una enfermedad crnica que incapacita al organismo a utilizar los
alimentos adecuadamente. En nuestro cuerpo los alimentos estos se descomponen,
convirtindose en una forma de azcar denominada glucosa, este proceso de transformar los
alimentos en energa se llama metabolismo. Para metabolizar la glucosa adecuadamente, el
organismo necesita una hormona llamada insulina que permite a la glucosa alojarse en
las clulas para que stas la utilicen como combustible, manteniendo a su vez los niveles de
glucosa en la sangre dentro de lo normal (70 a 110 mg. /dl).
Las personas con diabetes no producen suficiente insulina para metabolizar la glucosa, o la
insulina que producen no trabaja eficientemente, por lo tanto la glucosa no se puede alojar en
las clulas para ser transformadas en energa (metabolismo) y se acumula en la sangre en
niveles elevados. La Diabetes es una enfermedad seria, pero las personas diabticas pueden
vivir una vida larga, saludable y feliz si la controlan bien.
En la actualidad existen una serie de edulcorantes que presentan beneficios para la salud y
que son alimentos ms acordes para los diabticos y/ o personas con diversas enfermedades,
aquellas a las que no se les permite el consumo de azcares.
Este proyecto investigativo, basado en un tipo de Plan de Negocios para un nuevo producto,
consiste en la creacin de un negocio saludable, el cual est basado en el cumplimiento de las
expectativas y necesidades de los clientes, siendo su nombre: "De frutas cada momento son
sugafor, siendo el producto bandera el NCTAR DE GUANBANA CON SUGAFOR el cual
estar dirigido a todo tipo de clientes principalmente a los diabticos y la edad promedio
INVESTIGACION DE MERCADO
ANTECEDENTES
En el mundo hay ms de 220 millones de personas con diabetes.
Se calcula que en 2005 fallecieron por diabetes 1,1 millones de personas.
Cerca del 80% de las muertes por diabetes se registran en pases de ingresos bajos y
medios.
Casi la mitad de esas muertes corresponden a personas de menos de 70 aos, y un
55% a mujeres.
En el ao 2010, se han registrado 55.4 millones de personas con Diabetes que viven en
Amrica, de los cuales 18 millones estn en Amrica Central y Sur y 37.4 millones en
Norte Amrica y El Caribe.
En el Per, diabetes mellitus, es una enfermedad que afecta a casi 2 millones de
personas y es la dcimo quinta causa de mortalidad en el Per, segn informes de la
Oficina de Estadstica e Informtica del Ministerio de Salud del ao 2003.
La OMS prev que las muertes por diabetes se multipliquen por dos entre 2005 y
2030.
La dieta saludable, la actividad fsica regular, el mantenimiento de un peso corporal
normal y la evitacin del consumo de tabaco pueden prevenir la diabetes o retrasar su
aparicin.
INVESTIGACION DE MERCADO
INVESTIGACION DE MERCADO
PRODUCTO:
OBJETIVOS:
INVESTIGACION DE MERCADO
ANLISIS FODA
Debilidades
Amenazas
Oportunidades
Fortalezas
INVESTIGACION DE MERCADO
INVESTIGACIN DE MERCADO
I.
II.
III.
DISEO DE INVESTIGACIN
Para nuestro caso estaremos realizando un diseo de investigacin estructural,
con el fin de obtener informacin y finalmente a travs de la recoleccin de datos
procesar la misma y evaluarla.
o
Tipo de investigacin:
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IV.
MTODOS DE INVESTIGACIN
Encuestas
V.
MUESTRAS
o
Poblacin Objetiva:
La poblacin que padece la enfermedad de la diabetes.
Segmento:
Hay segmentacin del mercado (B, C, D,) porque en nuestro
establecimiento, podrn consumir nuestros productos, personas diabticas
de todas edades y de todas clases sociales, adems del sector normal de
la poblacin.
Nuestra segmentacin seria demogrfica, ya que estara ubicada en la
ciudad de Chiclayo, se espera que el 90% del mercado objetivo sea de la
ciudad de Chiclayo. (Plaza objetivo Mercado Mosoqueque).
Tamao de muestra
50 personas encuestadas.
VI.
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TAREAS REALIZADAS
Estudio del trabajo.
Recopilacin de
informacin.
Investigar de precios,
productos, alquiler,
etc.
Sbado
Domingo
Lunes
Martes
X
X
Encuestas.
Adjuntar informacin.
Trabajar toda la
informacin.
X
X
X
X
Termina trabajo
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VII.
ANLISIS DE DATOS
Hemos encuestado a cincuenta personas entre las edades de 20 hasta 60 a ms.
La gran mayora de los encuestados eran de la ciudad de Chiclayo, con un 32,0%,
seguido de la Victoria y J.L.O con un 20,0%, de Lambayeque un 10,0%, de
Ferreafe un 8,0%, de Pomalca con 6,0% y tambin de otros lugares con un 4,0%.
Un 70,0% de los encuestados son hombres y un 30,0% son mujeres.
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VIII.
CONCLUSIONES
En base al estudio realizado y los resultados obtenidos se concluye lo siguiente:
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IX.
RECOMENDACIONES
Realizar una prueba piloto, respecto de los nctares para saber s las personas
lo aceptaran.
Igualmente, que el piloto incluya el precio de los nctares para conocer si las
personas estaran dispuestas a pagar por l.
Diversificar la gama de productos a ofrecer en el mercado.
Es una buena oportunidad de negocio, el mercado existe y la necesidad
tambin.
Ampliar la zona de degustacin.
Divulgar mediante folletos, radio, peridico, mismos, ferias.
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VI. ANEXOS
- Instrumentos de Promocin
Folletos publicitarios
Emisora de Radio y en uno de los canales, peridicos.
Servicio de Internet, creando para ello nuestra propia pgina web, y el tan mencionado
Facebook .
- Instrumentos de recoleccin de datos
Encuestas.
A travs de sugerencias e ideas de los clientes que se har en el mismo local.
Guanbana.
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bibliografias
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