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FACULTAD DE MEDICINA
ESCUELA DE FONOAUDIOLOGIA
TUTOR PRINCIPAL
Flga. Sra. Casandra Araya Salfate
TUTORES ASOCIADOS
Flgo. Sr. Rafael Gonzlez Victoriano
Flga. Srta. Lilian Toledo Rodrguez
Dr. Sr. Jos Luis Manterola Vince
Prof. Sra. Ilse Lpez Bravo
Santiago - Chile
2004
AGRADECIMIENTOS
1. A nuestra tutora Sra. Flga. Casandra Araya Salfate, por su constante apoyo, dedicacin
y enseanza, que sirvieron para guiarnos en el desarrollo de este seminario.
2. A nuestros asesores fonoaudiolgicos Srta. Flga. Lilian Toledo Rodrguez y Sr. Flgo.
Rafael Gonzlez Victoriano, por su valiosa ayuda y disposicin.
4. A nuestra asesora metodolgica Sra. Ilse Lpez Bravo por su orientacin y su excelente
disposicin.
5. A los siguientes fonoaudilogos: Sra. Flga. Gloria Coppa, Srta. Flga. Ins Fuentealba,
Sra. Flga. Pamela Gonzlez, Sr. Flgo. Nelson Sa, Sra. Flga. Paula Vicencio y Srta.
Flga. Michelle Casanova.
7.
A todos los pacientes que fueron evaluados, por su cooperacin y buena disposicin.
INDICE
Introduccin
Marco Terico
Definicin de Deglucin
15
Disfagia Neurognica
16
21
24
Objetivos
32
Materiales y Mtodo
32
Tipo de diseo
32
Variables
32
35
35
37
Resultados
43
45
54
Discusin
73
Conclusiones
78
Bibliografa
83
Anexos
89
RESUMEN
Los resultados obtenidos indican que la mayora de los pacientes tiene alteracin en
ms de una etapa de la deglucin y que la etapa ms afectada corresponde a la farngea. Por
otra parte se encuentra que existe cierta relacin entre las variables del proceso de deglucin
entre si y tambin con ciertas variables neurolgicas.
INTRODUCCIN
La alimentacin es una actividad bsica y necesaria para el ser humano, ya que permite
tanto la supervivencia como el crecimiento y desarrollo del individuo. Esta actividad est
relacionada no slo con la ingesta de alimento, sino que tambin con la experimentacin de
diferentes sensaciones en el momento de alimentarse.
Para llevar a cabo esta actividad, se necesita de rganos, tejidos y sistemas que acten
de forma coordinada e integrada para asegurar un funcionamiento normal, adecuado y
eficiente.
Este proceso se denomina deglucin y se define como una compleja actividad
neuromuscular producto de una serie de movimientos coordinados de distintos grupos
musculares de la cavidad bucal, faringe y esfago, cuyo fin ltimo es permitir que los lquidos y
alimentos slidos sean trasportados desde la boca al estmago ( Logemann, J. 1983, 1988)
Este complejo proceso se puede ver alterado por diferentes compromisos anatmicos,
neurolgicos y psiquitricos, lo cual puede desencadenar el trastorno de la deglucin llamado
disfagia, el que se define como un trastorno para tragar alimentos slidos, semislidos y/o
lquidos debido a una deficiencia en cualquiera de las etapas de la deglucin. (Johnson, E. y
cols., 1993).
La disfagia puede provocar distintos trastornos tales como neumona, desnutricin,
deshidratacin y obstruccin de la va area, llegando incluso a ponerse en riesgo la vida del
paciente (Gonzlez, R.y Araya, C. 2000).
La disfagia neurognica corresponde al trastorno de la deglucin de origen neurolgico.
Las causas ms frecuentes de este tipo de disfagia son traumatismo encfalo craneano,
tumores, infecciones del sistema nervioso, enfermedades degenerativas y Accidentes Cerebro
Vasculares (ACV), siendo este ltimo la causa ms comn (Groher, M., 1997).
Segn las estadsticas del Ministerio de Salud de Chile, los Accidentes Cerebro
Vasculares constituyen la primera causa de muerte en mujeres de 65 a 79 aos y la segunda
en hombres del mismo rango de edad. En total para ambos sexos constituye la segunda causa
de muerte en nuestro pas con una tasa de 52,3 por cada 100.000 habitantes. (Ministerio de
salud, 2002).
Debido a la alta tasa de mortalidad y a las secuelas que dejan estas alteraciones, entre
las cuales se encuentra la disfagia neurognica, se hace importante estudiar la relacin entre
ambas alteraciones.
A causa de lo anterior, es imprescindible hacer un manejo adecuado y oportuno de los
pacientes con disfagia, para lo cual es necesario realizar una evaluacin que permita un
diagnstico certero.
La importancia de la evaluacin del paciente con ACV en la etapa aguda se centra en
definir la va de alimentacin del paciente, permitiendo al mdico y fonoaudilogo decidir la
implementacin de un sistema alternativo como puede ser la sonda nasogstrica (SNG),
nasoyeyunal (SNY) o gastrotoma.
El propsito del presente estudio es contribuir al conocimiento que se tiene del manejo
de la deglucin por parte del profesional fonoaudilogo, constituyendo una base de informacin
importante sobre el tema, que aporte especificamente al especialista mayores recursos sobre el
manejo de los trastornos de la deglucin en el paciente agudo.
MARCO TEORICO
DEFINICION DE DEGLUCION
inervados
por
diferentes
nervios
craneales,
son
excitados
inhibidos
secuencialmente para permitir el pasaje del bolo desde la boca hasta el estmago.(Ertekin, C y
Aydogdu, I., 2003)
La deglucin es gatillada en el individuo normal aproximadamente unas 600 veces por
da; 200 veces al comer y beber, 350 mientras se est despierto sin alimento y 50 mientras se
duerme (Ganong, W., 2002). En el control de esta funcin estn involucrados diferentes niveles
del sistema nervioso central, ms de 40 msculos pares y la mayora de los huesos de la
cabeza y cuello.
De esta forma entendemos que la deglucin es un acto complejo y para su estudio se
requiere el conocimiento de los principales aspectos fisiolgicos y neurolgicos involucrados.
Para poder abordar de una mejor forma los aspectos antes mencionados es necesario
tener una visin general de la anatoma de las regiones involucradas en el acto de la deglucin,
para lo cual se recomienda revisar el Seminario de Investigacin Anlisis descriptivo de los
movimientos rotatorios y laterales de la lengua; (5) abombamiento del paladar blando hacia
delante para ampliar la cavidad nasal y ampliar el espacio bucofarngeo, evitando as la
posibilidad de escurrimiento prematuro de los alimentos hacia la faringe.
En esta etapa son fundamentales los movimientos rotatorios y laterales de la lengua,
puesto que permiten mantener el bolo en la boca y exponerlo a las superficies triturantes de los
dientes, al mismo tiempo que se va mezclando con la saliva.
Al concluir esta etapa, la lengua rene todos los fragmentos de alimento que se
encuentran en la boca en una sola masa o bolo que permite iniciar la deglucin.
Durante esta etapa participan los nervios craneales V, VII, X, XI y XII en el control y
coordinacin de las cinco acciones neuromusculares antes descritas.
ETAPA ORAL
Esta etapa se inicia cuando la lengua se mueve hacia arriba y atrs estableciendo
contacto con el paladar, lo que permite formar una cavidad central que acta como una rampa
que impulsa el bolo buscando la entrada de la faringe.
Para que esta etapa se desarrolle adecuadamente es necesario que ocurran los
siguientes eventos:
x Existencia de una musculatura labial intacta, lo cual contribuye a evitar el escape de
alimento desde la cavidad oral a travs de un adecuado sellado.
x Una buena movilidad de la lengua para propulsar el alimento hacia la regin
posterior de la cavidad oral.
x Musculatura oral intacta que asegure que el material no caiga hacia los surcos
laterales.
ETAPA FARNGEA
La etapa farngea dura aproximadamente 1 segundo y se inicia con el gatillamiento del
reflejo de la deglucin. Esto ocurre cuando el bolo alimenticio establece contacto con los pilares
anteriores del Istmo de las Fauces, lo que provoca el desencadenamiento de una serie de
movimientos neuromusculares que ocurren simultneamente.
Segn Logemann (1988), los componentes neuromusculares que participan en la etapa
farngea son:
x Cierre velofarngeo, el cual evita el pasaje de material hacia la cavidad nasal.
x Cierre larngeo, que impide la entrada de alimentos en la laringe.
x Inicio de peristaltismo farngeo por la accin de los msculos constrictores de la
faringe, lo que permite el trnsito del bolo alimenticio a travs de la faringe en
direccin al esfnter cricofarngeo.
x Estrechamiento de la laringe a nivel de sus tres esfnteres: Este estrechamiento de
la laringe ocurre desde los pliegues vocales hacia arriba y es esencial para proteger
las vas respiratorias durante la deglucin.
- Epiglotis y pliegues aritenoepiglticos.
- Bandas ventriculares.
- Cuerdas vocales.
x Elevacin y desplazamiento de la laringe hacia delante, hasta que quede bajo la
lengua y fuera del camino del bolo.
x Relajacin y apertura del esfnter cricofarngeo para permitir el paso de los alimentos
de la faringe al esfago.
Para que el reflejo de la deglucin sea adecuado, se requiere de diversos tipos de
receptores que puedan ser capaces de detectar la presencia del bolo en la boca, laringe y
faringe, ya sea por contacto, presin, movimiento, sabor, temperatura o dolor y de esta forma
enviar aferencias hacia centros de la deglucin en la Formacin Reticular del Bulbo Raqudeo.
Los nervios craneales que participan en esta etapa realizan las siguientes funciones:
- Cierre velofarngeo: IX y X
- Peristaltismo farngeo: X
- Apertura cricofarngea: X
- Cierre larngeo: X
- Elevacin larngea: XI
- Sensacin farngea: IX y X
- Sensacin larngea: XI
ETAPA ESOFGICA
La etapa esofgica es involuntaria e inconsciente y se inicia por la relajacin del esfnter
cricofarngeo. En esta etapa el desplazamiento del bolo se realiza por medio de movimientos
peristlticos, lo que permite el paso del alimento desde el esfago hacia el estmago. Esta
etapa es la que tiene mayor duracin, la cual vara de 8 a 20 segundos.
La segunda regin del bulbo raqudeo, ubicada ms ventralmente, que juega un papel
en la deglucin, es el ncleo ambiguo (NA). La estimulacin del NA produce la fase esofgica
pero no la fase farngea de la deglucin. El NA recibe inputs sensoriales desde el nervio
larngeo superior y de regiones corticales, estos ltimos se cree estn involucrados en la
modulacin de la actividad durante la deglucin. El NA posee mltiples conexiones sinpticas
con ncleos ipsi y contralaterales y con regiones del tronco cerebral que estn involucradas en
la deglucin (Plant, R., 1998)
El NA ha sido nombrado como el interruptor o switch de la deglucin, comparado con
las neuronas maestras que se encuentran ubicadas en el NTS.
A nivel sensorial propiamente tal ya se ha mencionado la presencia de mecanoreceptores, quimioreceptores y termo-receptores en la cavidad oral, lengua, y faringe, que
proveen la informacin esencial para la identificacin del bolo. Los inputs sensoriales pueden
ser iniciados y continuados por los receptores mucosos de la orofarnge, y/o linguales, y/o los
mecanoreceptores palatofarngeos durante la deglucin de saliva, lquidos o alimentos slidos.
Es as como inputs sensoriales desde la regin orofarngea, especialmente desde los pilares
tonsilares, la base de la lengua y la mucosa orofarngea tienen como propsito ms importante
el generar el gatillamiento de la deglucin. (Ertekin, C. y cols., 2000).
Se ha determinado que al deglutir pequeos volmenes (1 2 ml.), como la saliva, no
existe preparacin oral y las etapas oral y farngea ocurren en forma secuencial. En contraste,
cuando se toma un gran volumen de bolo lquido, las etapas oral y farngea se sobreponen una
con la otra, ocurriendo simultneamente. El tamao del bolo no altera la secuencia de los
eventos durante la deglucin orofarngea, pero modula el tiempo de cada parte de la deglucin
(Ertekin, C. y cols.1997).
Del mismo modo al aumentar el tamao del bolo (1 20ml.) el tiempo de trnsito
farngeo aumenta, como tambin el cierre y la elevacin larngea (Ertekin, C. y cols, 1997), lo
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posterior medial del tlamo y con el ncleo del tracto solitario. Todas estas zonas cumplen un
papel importante en la mediacin de la deglucin orofarngea.
CORTEZA TEMPORAL
La corteza temporal ha sido implicada en gran nmero de funciones que estn
relacionadas con la deglucin. Estudios mediante la tcnica de emisin de positrones PET,
sugieren que la zona anteromedial del lbulo temporal est involucrada en la capacidad de
reconocer la sustancia que se esta tragando. (Small, D. y cols., 1997).
Se ha propuesto que la activacin del lbulo temporal podra reflejar el procesamiento
auditivo que tiene lugar mientras se deglute y el anlisis de los sonidos audibles de la deglucin
por parte de la corteza auditiva. (Martn, R. y cols., 2001). Otra mirada, es que la corteza
temporal junto con la corteza prefrontal podran jugar un rol suplementario en la regulacin de la
deglucin y la alimentacin debido a la relacin entre estas reas y el gusto y la imagen cortical
de las distintas comidas. (Hamdy, S. y cols., 1999).
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DISFAGIA NEUROGNICA
existir
adems
dificultades
para
manejar
las
secreciones,
generalmente
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6) Disfuncin cricofarngea: En este caso el bolo llegar a los senos piriformes durante la
etapa farngea que ha sido eficiente y como consecuencia de esta disfuncin no se
abrir la regin cricofarngea para permitirle el trnsito al bolo hacia el esfago. De esta
forma, los residuos se acumularan a nivel de los senos piriformes y pueden rebosar
hacia las vas respiratorias despus de la deglucin y aspirarse hacia ellas.
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El trmino accidente cerebro vascular (ACV) es utilizado para definir clnicamente una
disfuncin neurolgica aguda de origen vascular caracterizada por la instalacin brusca (en
segundos) o al menos rpida (en horas) de sntomas y signos correspondientes al dao de un
rea focal de cerebro. El trmino ACV es usado en forma genrica para representar cualquiera
de los grupos de trastornos cerebrovasculares, incluyendo infarto cerebral, hemorragia
intracerebral o hemorragia subaracnodea. (Mndez, J. y Leiguarda, R., 1994).
Hay numerosos estudios que evidencian una alta relacin entre los accidentes cerebro
vasculares y los trastornos de la deglucin. (Veis, S. y Logemann, J., 1985; Wade, D. y Hewer,
R., 1987; Horner, J. y cols., 1990; Horner, J. y cols., 1991; Albert, M. y cols., 1992; Kidd, D. y
cols., 1993; Robbins, J. y cols., 1993; Daniels, S. y Foundas, A.,1997; Smithard, D. y cols.,
1997; Daniels, S. y Foundas, A., 1999; Mann, G. y cols., 1999; Hamdy, S. y cols., 2000;
Paciaroni, M. y cols., 2004)
Al parecer la disfagia se presenta mas frecuentemente en pacientes que presentan un
ACV hemorrgico que isqumico. En estos ltimos, la afectacin del territorio de la arteria
cerebral media esta ms comnmente asociada con disfagia. (Paciaroni, M. y cols., 2004)
En un estudio realizado por Wade y Hewer (1987) estimaron que de 452 pacientes que
presentaban un ACV, un 45% evidenciaba algn grado de anormalidad en la deglucin. De
estos pacientes un 14% presentaba fuertes episodios de asfixia, un 6% presentaba patrones
anormales de deglucin y un 23% presentaba un retraso en la deglucin.
Por su parte Mann y cols. (1999) tambin encontraron una alta incidencia de trastornos
de la deglucin al evaluar mediante videofluoroscopa una muestra de 128 pacientes con ACV,
de los cuales un 51% present alguna anormalidad en alguna de las fases de la deglucin.
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Accidentes Cerebro Vasculares a nivel del tallo causan disfagia cuando el tracto crtico-bulbar,
el ncleo del tracto solitario, el ncleo del trigmino, el ncleo ambiguo, hipogloso o los centros
medulares de la deglucin se encuentran involucrados. (Horner, J. y cols., 1991)
En un trabajo realizado por Horner y cols. (1991) en el que estudiaron la deglucin en
23 pacientes que presentaban un Accidente Cerebro Vascular al nivel de tallo cerebral,
encontraron que un 65,2% de los pacientes aspiraba, la mayora tenia un accidente bilateral
con mltiples lesiones que involucraban mayormente el puente o la mdula. El anlisis
estadstico revel que exista una significativa asociacin entre aspiracin y los residuos
farngeos encontrados en videofluoroscopa como la anormalidad en el nervio craneal
glosofarngeo, debilidad de las cuerdas vocales y una severa disartria.
La aspiracin es un problema comn despus de un Accidente Cerebro Vascular, que
puede dar como resultado dificultades para comer y neumona aspirativa. Se ha estimado que
alrededor de un 43% a 54% de los pacientes que presentan disfagia producto de un ACV
experimentan aspiracin y que aproximadamente un 37% de estos pacientes desarrolla
neumona. (Smithard D. y cols., 1996)
Varios estudios han determinado que los pacientes con Accidentes Cerebro Vasculares
bilaterales aspiran ms frecuentemente que aquellos que presentan un ACV unilateral. (Kidd, D.
y cols., 1993; Daniels, S. y Foundas, A., 1999; Alberts, M. y cols., 1992)
Los pacientes que presentan mayor riesgo de aspiracin son los que tienen lesiones a
nivel anterior y de sustancia blanca subcortical periventricular, en cambio los pacientes que se
encuentran en menor riesgo de aspirar son los que presentan lesiones posteriores y lesiones de
las estructuras de sustancia gris subcortical. Esto demuestra que es ms importante la
localizacin de la lesin, ya sea a nivel cortical, subcortical, anterior o posterior, que el tamao
de la lesin o hemisferio en que sta se encuentre, como predictor del riesgo de aspiracin.
(Daniels, S. y Foundas, A., 1999)
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de
severidad,
los
riesgos
para
el
paciente,
el
manejo
teraputico
la
EXAMEN CLNICO
Consiste en una serie de procedimientos organizados que permiten evaluar la
deglucin y obtener un posible diagnostico. Incluye los siguientes pasos:
x Recopilacin de antecedentes: datos personales, historia mdica, exmenes,
evaluacin de otros profesionales, etc.
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EVALUACIN RADIOGRFICA:
Se dispone de diversas tcnicas para observar la actividad de la bucofaringe durante la
deglucin. Entre ellas estn la tomografa axial computarizada, ultrasonido, imgenes de
resonancia magntica nuclear, videofluoroscopa, manometra, entre otras. Algunas de estas
tcnicas tiene como finalidad hacer visibles los tejidos blandos, en tanto que otras son ms
adecuadas para e estudio de las estructuras seas y cartilaginosas. Cada tcnica tiene sus
ventajas y desventajas. El empleo de una sola tcnica ofrecer al clnico una valoracin apenas
parcial de los componentes de la deglucin. Por ejemplo, las tcnicas que ponen de manifiesto
ms claramente el sistema esqueltico hacen poco por la caracterizacin de la lengua, faringe y
otros tejidos blandos. De manera semejante, los procedimientos que permiten seguir las
funciones farngeas y esofgicas en relacin con el tiempo o con la presin, no establecen una
relacin directa entre stas y la anatoma de la cavidad bucal y faringe.
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x Ultrasonido: Se utilizan sonidos de alta frecuencia para producir imgenes dinmicas de los
tejidos blandos. La deglucin se puede medir recurriendo a las secreciones salivales, sin
necesidad de usar sustancias radiactivas. El transductor es ubicado en la regin mentoniana
y se hace girar 90, obteniendo imgenes sagitales y coronales de la cavidad bucal. Por lo
tanto, la informacin registrada hace de esta tcnica ideal para estudiar las etapas preoral y
oral de la deglucin. Permite cuantificar los retrasos en la iniciacin del reflejo deglutorio y
registrar patrones musculares alterados o compensatorios. As tambin, es posible vigilar los
movimientos del hueso hioides desde el reposo hasta finalizada la deglucin. Una de las
ventajas de este mtodo es el registro de imgenes en vdeocinta para el anlisis cuadro por
cuadro y en cmara lenta. Adems es un mtodo no invasivo y seguro, lo cual permite
realizar estudios repetidos y prolongados en individuos, sin consecuencias dainas para
ellos. Si bien posee varias ventajas, se recomienda utilizar inicialmente junto con la
videofluoroscopa para conocer de forma acabada las etapas farngea y esofgica de la
deglucin.
x Videofluorografa: Actualmente es uno de los mtodos ms utilizados en el extranjero porque
permite registrar toda la anatoma y el estado funcional de la bucofarnge al momento de
deglutir en tiempo real. Consiste en la visualizacin de la deglucin bajo una pantalla
radioscpica, cuya imagen quedar registrada en una cmara de vdeo situada frente a la
pantalla. Las imgenes son descompuestas, permitiendo regular la velocidad de proyeccin
y su posterior anlisis cuadro por cuadro y en cmara lenta. Se utiliza como medio de
contraste el Bario, el cual es administrado por va oral, en diferentes cantidades y
consistencias (el orden de stas es: lquido, semislido y slido), mientras el sujeto est de
pie en posicin anteroposterior y lateral. En este punto es importante considerar la presencia
de una posible aspiracin por parte del paciente, por lo cual es necesario conocer que
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x Nasofibroscopa: Permite visualizar las fosas nasales, nasofarnge, tuba auditiva, velo del
paladar, supraglotis y glotis.
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OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
1. Describir clnicamente el proceso de deglucin en pacientes vasculares agudos que
presentan disfagia.
2. Relacionar variables clnicas del proceso de deglucin de pacientes vasculares agudos
con variables neurolgicas del cuadro y variables de alimentacin
ESPECFICOS
1.1 Describir las etapas del proceso de deglucin en pacientes vasculares agudos que
presentan disfagia.
1.2 Establecer el grado de severidad de la disfagia que presentan los pacientes vasculares
agudos.
1.3 Establecer la presencia de aspiracin y/o penetracin en pacientes vasculares agudos
que presentan disfagia.
2.1 Relacionar variables clnicas del proceso de deglucin de pacientes vasculares agudos
con variables neurolgicas del cuadro.
2.2 Relacionar variables clnicas del proceso de deglucin de pacientes vasculares agudos.
2.3 Relacionar variables clnicas del proceso de deglucin de pacientes vasculares agudos
con variables de alimentacin
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MATERIALES Y METODO
TIPO DE DISEO
VARIABLES
Las variables utilizadas en este estudio se seleccionaron sobre la base de los aspectos
de la deglucin que evala el Protocolo de Evaluacin de Deglucin (Gonzlez, R.; Toledo, L.,
2000). Los criterios utilizados para la seleccin de estas fueron la importancia clnica de las
variables en el cuadro disfgico y la importancia que atribuye la literatura a estas.
Las definiciones operacionales de las variables del estudio son las siguientes:
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VARIABLES NEUROLGICAS
x Afasia: Presencia de este trastorno del lenguaje en el paciente vascular agudo. Este se
constata a partir de la revisin de la ficha mdica del paciente.
x Corticalidad: Nivel de la lesin segn el plano cfalo-caudal o vertical, es decir si el ACV
es a nivel cortical o subcortical. Esta variable se determina a travs de la revisin de la
ficha clnica del paciente.
x Lateralidad del ACV: Ubicacin donde ocurre el ACV segn el plano sagital.
VARIABLE
DE ALIMENTACIN
x Va de alimentacin: Esta variable se consigna como oral o no oral. Dentro de esta ltima
se considera la alimentacin mediante sonda nasogstrica o sonda nasoyeyunal.
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UNIVERSO O POBLACIN DE ESTUDIO: Todos los sujetos con diagnstico neurolgico de accidente
cerebro vascular en etapa aguda y diagnstico fonoaudiolgico de disfagia. Atendidos en los
Servicios de Salud de la Regin Metropolitana durante los meses de Mayo a Noviembre del ao
2004.
GRUPO
EN ESTUDIO:
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FORMAS DE SELECCIN
DE LAS UNIDADES DE ESTUDIO
Los 14 sujetos seleccionados para esta investigacin deban cumplir con los siguientes
requisitos:
El paciente deba tener un diagnstico neurolgico de Accidente cerebro vascular en etapa
aguda y un diagnstico fonoaudiolgico de disfagia previamente realizadas por los especialistas
pertinentes de cada servicio hospitalario.
El tiempo transcurrido entre la ocurrencia del accidente cerebro vascular y la aplicacin del
Protocolo de Evaluacin de la Deglucin no deban ser superiores a 2 semanas. Para lograr
este requisito, el equipo de investigacin se puso en contacto con el equipo fonoaudiolgico de
cada servicio de salud, para que una vez ingresado y diagnosticado el paciente fuera derivado
en el menor tiempo posible a la aplicacin del protocolo realizado por los investigadores.
El paciente deba presentar un estado de conciencia compatible con la aplicacin del
Protocolo de Evaluacin de la Deglucin, estado de conciencia vgil o con un grado de
confusin leve, lo cual se determin segn las escalas utilizadas en cada servicio de salud.
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A fin de reforzar y perfeccionar las habilidades prcticas de cada uno de los integrantes
de este grupo de seminario, se procedi a realizar un pilotaje tanto con individuos normales
como con pacientes neurolgicos con disfagia. El primer pilotaje se realiz con 20 estudiantes
de segundo y tercer ao de la carrera de fonoaudiologa de la Universidad de Chile, en un
perodo de dos semanas, durante el mes de julio del ao 2004 en las dependencias de dicha
carrera. Un segundo pilotaje se realiz en el Centro de Rehabilitacin Fsica y Mental de la Caja
de Previsin de la Defensa Nacional (CAPREDENA), con pacientes neurolgicos secuelados,
contando con la supervisin de las fonoaudilogas Sra. Pamela Gonzlez y Srta. Ins
Fuentealba. Como ltimo pilotaje se evaluaron pacientes neurolgicos agudos con disfagia en
el Hospital Clnico de la Universidad de Chile, en la Unidad Vascular Agudo, a cargo del
fonoaudilogo Sr. Rafael Gonzlez. Ambos pilotajes se realizaron en el mes de agosto, en
donde se evaluaron a 8 pacientes.
De modo de evitar que posibles diferencias en los criterios de los evaluadores al
consignar los resultados de los pacientes con el Protocolo Evaluacin de la Deglucin
(Gonzlez & Toledo, 2000) pudiesen afectar la objetividad, se realiz una prueba de
confiabilidad, durante el pilotaje realizado en el Centro de Rehabilitacin Fsica y Mental de
CAPREDENA, en donde se logr homogenizar criterios.
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PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN
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RESULTADOS
Para una mayor claridad y entendimiento se presentan las tablas sobre la base de
cada objetivo planteado, tanto general como especfico, por tanto se organizarn en dos
secciones:
(1) Descripcin Clnica del Proceso de Deglucin en Pacientes Vasculares Agudos que
presentan Disfagia.
Contempla la descripcin de:
x
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Relaciones de las caractersticas clnicas del proceso de deglucin entre si, en los
casos estudiados.
Para fines de este estudio no se aplic ningn tipo de prueba estadstica, debido a que
el tamao de la muestra (n = 14) es muy pequeo. Por tanto, slo se procede a describir el
comportamiento de la muestra, segn los objetivos planteados.
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TABLA I
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo diagnosticados con Disfagia,
segn los Procesos de Deglucin en Etapas Preparatoria Oral y Oral.
NUMERO DE PACIENTES
PROCESO DE LA DEGLUCIN
Presente
Ausente
Total (n)
5 (*)
14
14
Lentitud en el reflejo
14
Etapa Oral
(*)
Del total de casos evaluados (n = 14), slo 5 pudieron ser evaluados con consistencias
semislidas o slidas, dada la severidad de la disfagia, lo que impidi la evaluacin de la
masticacin en el resto de los casos.
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TABLA II
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo diagnosticados con Disfagia,
segn los Procesos de Deglucin en Etapa Farngea y los observados despus de Deglutir,
evaluados con Consistencia Lquida.
NUMERO DE PACIENTES
PROCESO DE LA DEGLUCIN
Presente
Ausente
Total (n)
13
14
10
14
14
14
14
Voz alterada
12
14
Secreciones
12
14
Etapa Farngea
Elevacin del hueso hioides y el cartlago
tiroides
Retardo en la elevacin del hueso hioides y
el cartlago tiroides
Tos cuando se alimenta
Refiere regurgitacin nasal
Despus de Deglutir
En la etapa farngea, al evaluar con lquidos, se observa que la mayora de los casos
presentan un retardo en la elevacin del hueso hioides y cartlago tiroides. Ninguno de los
casos refiere regurgitacin nasal. En cuanto a la presencia o ausencia de tos al alimentarse, los
casos tienden a distribuirse homogneamente.
Despus de deglutir lquidos, la mayora de los casos presenta la voz alterada y
ausencia de secreciones.
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TABLA III
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo diagnosticados con Disfagia,
segn los Procesos de Deglucin en Etapa Farngea y los observados despus de Deglutir,
evaluados con Consistencia Semislida.
PROCESO DE LA
DEGLUCIN
Etapa Farngea
Elevacin del hueso hioides y el
cartlago tiroides
Retardo en la elevacin del hueso
hioides y el cartlago tiroides
Tos cuando se alimenta
Refiere regurgitacin nasal
Presente
NUMERO DE PACIENTES
No
Ausente
Evaluado (*)
Total (n)
14
14
14
14
14
14
14
14
14
Secreciones
14
Voz alterada
14
Despus de Deglutir
(*)
Del total de casos evaluados (n = 14), slo 7 pudieron ser evaluados con consistencias
semislidas, dada la severidad de la disfagia.
49
50
TABLA IV
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo diagnosticados con Disfagia,
segn los Procesos de Deglucin en Etapa Farngea y los observados despus de Deglutir,
evaluados con Consistencia Slida.
PROCESO DE LA
DEGLUCIN
Etapa Farngea
Elevacin del hueso hioides y el
cartlago tiroides
Retardo en la elevacin del
hueso hioides y el cartlago
tiroides
Tos cuando se alimenta
Refiere regurgitacin nasal
Presente
NUMERO DE PACIENTES
No
Ausente
Evaluado(*)
Total (n)
11
14
11
14
11
14
11
14
11
14
11
14
11
14
11
14
11
14
Presencia de secreciones
11
14
Voz alterada
11
14
Despus de Deglutir
(*)
Del total de casos evaluados (n = 14), slo 3 pudieron ser evaluados con consistencias
slidas, dada la severidad de la disfagia.
51
52
TABLA V
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo diagnosticados con Disfagia,
segn el Grado de Severidad del Cuadro.
GRADO DE SEVERIDAD
NMERO DE PACIENTES
LEVE
MODERADO
SEVERO
TOTAL
14
Los casos evaluados se tienden a distribuir de forma homognea entre los distintos
grados de severidad de disfagia.
53
TABLA VI
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo diagnosticados con Disfagia,
segn la posibilidad de Presencia de Aspiracin y/o Penetracin.
POSIBLE ASPIRACIN Y/ O
PENETRACIN
NMERO DE PACIENTES
SI
13
NO
TOTAL
14
Del total de casos evaluados se observa que la mayora de stos presentan una posible
aspiracin y/o penetracin.
54
55
TABLA VII
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Grado de Severidad de la Disfagia y Lateralidad del ACV.
GRADO DE SEVERIDAD
LATERALIDAD
DEL ACV
Leve
Moderado
Severo
Total
Izquierdo
Derecho
Total
14
En los casos evaluados se encontr que las lesiones a nivel del hemisferio izquierdo
producen un mayor nmero de casos de disfagia de grado leve y moderado. En cambio, las
lesiones a nivel del hemisferio derecho tienden a producir un mayor nmero de casos con
disfagia de grado moderado y severo.
56
TABLA VIII
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Grado de Severidad de la Disfagia y Corticalidad del ACV.
GRADO DE SEVERIDAD
CORTICALIDAD
DEL ACV
Leve
Moderado
Severo
Total
Cortical
Subcortical
3 (*)
Total
14
(*)
Se puede apreciar que los casos que presentan lesiones tanto a nivel cortical como
subcortical tienden a distribuirse de manera homognea entre las tres categoras de severidad
de disfagia.
Cabe destacar que los casos de disfagia leve por dao subcortical corresponden todas
a lesiones a nivel tlamo capsular.
57
TABLA IX
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Grado de Severidad de la Disfagia y Afasia.
GRADO DE SEVERIDAD
AFASIA
Leve
Moderado
Severo
Total
Presente
Ausente
11
Total
14
En el total de casos evaluados se encontr una baja incidencia de afasia. En los casos
en que si coexisten estas 2 patologas se observan que el grado de severidad de la disfagia
tiende a ser leve a moderado.
58
TABLA X
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Movimiento Larngeo y Lateralidad del ACV.
MOVIMIENTO LARINGEO
LATERALIDAD
DEL ACV
Normal
Alterado
Total
Derecho
Izquierdo
Total
14
59
TABLA XI
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Movimiento Larngeo y Corticalidad del ACV.
MOVIMIENTO LARNGEO
CORTICALIDAD
DEL ACV
Normal
Alterado
Total
Cortical
Subcortical
Total
14
La mayora de los casos con lesin a nivel cortical presentan un movimiento larngeo
normal. En cambio, en los casos con lesin subcortical se observa que la distribucin entre
movimiento larngeo normal y movimiento larngeo alterado tiende a ser homognea.
60
TABLA XII
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables Sensibilidad y Corticalidad del ACV.
SENSIBILIDAD
CORTICALIDAD
DEL ACV
Conservada
Alterada
Total
Cortical
Subcortical
Total
14
61
TABLA XIII
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Control Lingual y Corticalidad del ACV.
CONTROL LINGUAL
CORTICALIDA
D DEL ACV
Eficiente
Deficiente
Total
Cortical
Subcortical
Total
14
La mayora de los casos con lesin cortical presentan un control lingual deficiente. A
diferencia de la mayora de los casos con lesin subcortical que presentan un control lingual
eficiente.
62
TABLA XIV
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Postura Lingual en Protrusin y Sensibilidad
SENSIBILIDAD
POSTURA
LINGUAL EN
PROTRUSIN
Conservada
Alterada
Total
Desviada
Normal
11
Total
14
Se encontr que todos los casos que presentan una postura lingual en protrusin
desviada, tienen una sensibilidad alterada. En cambio, los casos que presentan una postura
lingual en protrusin normal tienden a distribuirse de forma homognea entre sensibilidad
conservada y alterada.
63
TABLA XV
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Postura Labial en Reposo y Sensibilidad.
SENSIBILIDAD
POSTURA
LABIAL EN
REPOSO
Conservada
Alterada
Total
Desviacin
Normal
Total
14
Se observa que la mayora de los casos que presentan postura labial en reposo
desviada tienen alterada la sensibilidad. En cambio, los casos que presentan una postura labial
en reposo normal tienen mayoritariamente conservada la sensibilidad.
64
TABLA XVI
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Control Lingual y Sensibilidad.
SENSIBILIDAD
CONTROL
LINGUAL
Conservada
Alterada
Total
Eficiente
Deficiente
Total
14
Se observa que los casos que presentan un control lingual eficiente se distribuyen de
forma similar entre sensibilidad conservada y alterada. En cambio, la mayora de los casos que
presentan un control lingual deficiente presentan la sensibilidad alterada.
65
TABLA XVII
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Salida del Alimento y Sensibilidad.
SENSIBILIDAD
SALIDA DEL
ALIMENTO
Conservada
Alterada
Total
Presente
Ausente
Total
14
Se observa que la mayora de los casos que presentan salida de alimento poseen una
sensibilidad alterada. En cambio, la sensibilidad se encuentra conservada en la mayora de los
casos en que no existe salida de alimento.
66
TABLA XVIII
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Lentitud en el Reflejo y Sensibilidad.
SENSIBILIDAD
LENTITUD EN
EL REFLEJO
Conservada
Alterada
Total
Presente
Ausente
Total
14
Se observa que tanto los casos que presentan una lentitud en el reflejo como los casos
que no la presentan, se tienden a distribuir de forma homognea entre sensibilidad conservada
y alterada.
67
TABLA XIX
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Tos y Sensibilidad.
SENSIBILIDAD
TOS
Conservada
Alterada
Total
Presente
Ausente
Total
14
Se observa que la mayora de los casos en que existe tos se presenta una sensibilidad
alterada. En cambio, la tos est ausente en la mayora de los casos que poseen conservada la
sensibilidad.
68
TABLA XX
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Voz Hmeda antes del proceso de Deglucin y Sensibilidad.
SENSIBILIDAD
VOZ HUMEDA
Conservada
Alterada
Total
Presente
Ausente
Total
14
La mayora de los casos que presentan voz hmeda antes de deglutir tienen alterada la
sensibilidad. En cambio, en los casos en que no existe voz hmeda antes de deglutir, la
distribucin es homognea entre sensibilidad conservada y alterada.
69
TABLA XXI
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Voz Hmeda despus del proceso de Deglucin y Sensibilidad.
SENSIBILIDAD
VOZ HUMEDA
Conservada
Alterada
Total
Presente
12
Ausente
Total
14
La mayora de los casos que presentan voz hmeda despus de deglutir poseen
alterada la sensibilidad. En cambio en todos los casos en que no se presenta voz hmeda
despus de deglutir la sensibilidad se encuentra conservada.
70
TABLA XXII
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Grado de Severidad de la Disfagia y el Movimiento Larngeo.
GRADO DE SEVERIDAD
MOVIMIENTO
LARNGEO
Leve
Moderado
Severo
Total
Normal
Alterado
Total
14
La mayora de los casos que presenta un movimiento larngeo normal tienen una
disfagia de grado leve. En cambio, todos los casos que presentan movimiento larngeo alterado
se distribuyen homogneamente entre disfagia de grado moderado y severo.
71
TABLA XXIII
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Grado de Severidad de la Disfagia y Sensibilidad.
GRADO DE SEVERIDAD
SENSIBILIDAD
Leve
Moderado
Severo
Total
Conservada
Alterada
Total
14
72
TABLA XXIV
Distribucin de 14 casos con Accidente Cerebro Vascular Agudo,
de acuerdo a las variables de Grado de Severidad de la Disfagia y el Tipo de Alimentacin.
GRADO DE SEVERIDAD
TIPO DE
ALIMENTACION
Leve
Moderado
Severo
Total
Oral
SNG
SNY
Total
14
Casi la totalidad de los casos con alimentacin de tipo oral tienen una disfagia de grado
moderado. Todos los casos con alimentacin va SNG presentan una disfagia de grado leve. En
cambio, la mayora de los casos con alimentacin va SNY presentan disfagia de grado severo.
73
DISCUSION
De acuerdo a los resultados obtenidos en este estudio y en comparacin con la
literatura e investigaciones internacionales realizadas en torno a la disfagia neurognica en
pacientes con accidente vascular agudo, es posible
resultados.
En cuanto a las caractersticas del proceso de deglucin en sujetos con disfagia
neurognica producto de un accidente cerebro vascular, Veis y cols.(1985) plantean que la
etapa de la deglucin que ms se afecta en estos sujetos es la farngea. En su estudio
encuentran que los principales componentes alterados dentro de sta son el gatillamiento del
reflejo y la movilidad larngea. En nuestra experiencia, al analizar cualitativamente el proceso de
deglucin en cada uno de los casos evaluados, se encontr que la etapa ms afectada
corresponda precisamente a la etapa farngea, coincidentemente tambin se encontr que el
componente ms afectado en esta etapa corresponde a la movilidad larngea, lo cual se
manifiesta principalmente como un retraso en la elevacin del hueso hioides y el cartlago
tiroides. Esto podra deberse a que esta etapa es involuntaria y en ella ocurren de forma
simultnea una serie de eventos neuromusculares que estn bajo control y coordinacin de
estructuras tantos corticales como subcorticales. Por lo tanto, lesiones en cualquiera de estos
dos niveles podran provocar una alteracin o disfuncin en el funcionamiento normal de esta
etapa.
En cuanto a la prevalencia de aspiracin en los pacientes con disfagia neurognica
producto de un ACV, la literatura seala que entre el 43% a 57% de estos pacientes
experimenta aspiracin (Smithard D. y cols., 1996). Se ha planteado que las causas ms
frecuentes de esta condicin son la ausencia o retardo en el inicio del reflejo y alteraciones a
74
nivel de la funcin larngea. (Horner, J. y cols., 1991; Jonhson, E. y cols., 1993; Kidd, D. y cols.,
1993).
Los resultados obtenidos en este estudio revelan que prcticamente todos los pacientes
evaluados presentan posibilidad de aspiracin. Se puede especular, dado el alto nmero de
pacientes de la muestra que presentan retardo en la elevacin larngea, que esta alteracin es
una de las causas ms posibles de aspiracin, tal como es propuesto en las investigaciones
mencionadas.
En torno a la relacin entre grado de severidad de la disfagia y lateralidad del ACV, los
resultados de la presente investigacin concuerdan con los descritos en la literatura
especializada ( Robbins, J. y cols., 1993; Groher, M. 1997).
Es decir, los ACV derechos tienden a producir una disfagia de grado ms severo que
los generados por ACV Izquierdos. Aunque no se consider como objetivo, creemos importante
mencionar que la mayora de los pacientes con accidente vascular derecho presentan retardo
en el desencadenamiento del reflejo, lo cual se puede relacionar segn Logemann (1998) con
la ocurrencia de disfagias de grado ms severo.
Por otra parte, tambin se ha planteado que el nivel cerebral en donde se produce el
ACV, juega un rol importante al momento de determinar la severidad del trastorno de la
deglucin. Esto ha sido descrito por diversos autores (Horner, J. y cols.,1991; Groher, M. 1997;
Smithard, D. y cols., 1997; Daniels, S. y cols., 1999; Martin, R. y cols., 2001; Ertekin, C. y cols.,
2003) los cuales a travs de sus investigaciones han demostrado que lesiones a nivel de
estructuras subcorticales generan en la mayora de los casos disfagias de grado severo aun
cuando las lesiones estn circunscritas a zonas bastante restringidas. A su vez las lesiones
corticales, por lo general, producen disfagias de menor grado de severidad.
Esta investigacin concuerda con dichos resultados, no obstante, se debe mencionar la
particularidad de las disfagias producto de un dao subcortical a nivel tlamo capsular las
75
76
Ertekin y cols. (2000) sealan que una adecuada sensibilidad de toda la regin
orofarngea es esencial para la propiocepcin del volumen, viscosidad y consistencia del bolo.
De esta forma plantea que alteraciones sensitivas a nivel de los rganos y estructuras de la
cavidad oral pueden provocar alteraciones en el proceso de la deglucin, puesto que estos
rganos no sern capaces de responder de forma adecuada y eficiente frente a las
caractersticas de cada tipo de bolo. Estos planteamientos se ven reflejados en los resultados
obtenidos en esta investigacin, puesto que cuando se encuentra la sensibilidad alterada se
presenta una falta de control lingual y salida de alimento durante la etapa preparatoria oral.
77
solamente con semislidos y/o semislidos y el protocolo actual no permite registrar estas
diferencias.
En relacin al tema del presente seminario, se aconseja la realizacin de nuevos
estudios con el fin de lograr profundizar en el conocimiento que se tiene sobre la disfagia
neurognica en pacientes vasculares agudos.
Sera de utilidad realizar estudios en donde se compare los resultados del proceso de
deglucin obtenidos mediante la aplicacin de este protocolo con los arrojados por un
procedimiento objetivo de evaluacin como la videofluoroscopa. Esto con el propsito de
determinar si el protocolo es o no una herramienta til y confiable para evaluar la deglucin en
pacientes vasculares agudos.
Por otro lado, tambin sera interesante complementar la informacin proveniente de
ambos procedimientos evaluativos con el fin de poder aumentar el conocimiento que existe
sobre la disfagia en pacientes vasculares. Lo anterior permitir guiar de mejor manera los
procesos de evaluacin y tratamiento de estos pacientes.
78
CONCLUSIONES
Despus de deglutir se observa que casi la totalidad de los pacientes presenta voz
alterada
79
80
4) En cuanto a las relaciones de las variables del proceso de deglucin entre s, se pueden
establecer las siguientes conclusiones entre los pacientes evaluados:
x
Todos los casos que poseen una sensibilidad oral conservada presentan una
postura lingual en protrusin normal. En cambio, cuando la sensibilidad oral se
encuentra alterada aumentan levemente los pacientes que presentan desviacin
lingual en protrusin.
En la mayora de los casos con sensibilidad oral alterada se observa una desviacin
en la postura labial en reposo. En cambio cuando la sensibilidad oral se encuentra
conservada aumentan los casos con postura labial normal en reposo.
proceso
de
evaluacin.
Esta
relacin
cambia
despus
de
la
81
deglucin,
observndose que todos los pacientes con sensibilidad alterada presentan voz
hmeda.
x
Los pacientes con disfagia leve presentan un movimiento larngeo normal, mientras
que los pacientes con disfagia moderada y severa tienden a tener con mayor
frecuencia un movimiento larngeo reducido, siendo mas ausente en pacientes con
disfagia severa
Se observa que todos los pacientes que tienen una disfagia moderada tienen
alterada la sensibilidad oral. En cuanto a los grados de severidad leve y severa, los
pacientes tienden a distribuirse de manera homognea en torno a una sensibilidad
oral conservada y alterada.
82
Con respecto a los pacientes que presentan disfagia moderada los resultados
obtenidos en esta investigacin no permiten establecer una caracterizacin clara de su cuadro.
83
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fisiopatologa
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ANEXOS
89
Fonoaudiologa
Nombre: ____________________________________________________________Edad:____Fecha:_____________
Diagnstico: _____________________________________________________________________________________
Materiales: Linterna, Espejo de Glatzel, Gua de lengua, Guantes, Jeringa 10 cc, Cuchara de t, Vaso, Agua (jugo), Smola,
Galleta (Oblea).
I. ANTECEDENTES GENERALES
(Informacin equipo de salud)
1. Neurolgica: __________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
2. O.R.L: _______________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
3. Broncopulmonar:
Secreciones (L: Leve M: Moderado S: Severo)
Se est aspirando:
Si
No
_____________________________________________________________________________________________
4. Nutricional: ___________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
Alimentacin:
Oral
No oral (sonda nasogstrica, sonda nasoyeyunal, gastrostoma)
5. Radiolgica:
Videofluroscopa
Si
No
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
6. Tratamiento Kinsico:
Si
No
_____________________________________________________________________________________________
7. Tratamiento farmacolgico: ______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
8. Otros antecedentes:
Traqueostoma:
Intubacin:
Divertculo de Zenker:
Fstula Traqueoesofgica:
Trastornos del Habla:
Tipo:
Trastornos del Lenguaje:
Tipo:
Apraxia oral:
Sialorrea:
Se alimenta en forma:
Cognicin:
Alerta:
Dficit atencional:
Impulsividad:
Agnosia para los alimentos:
Det. Intelectual Clnico:
Mini Mental:
Raven:
Si
Si
Si
Si
No
No
No
No
Cnula: Si
No
Cunto tiempo?: _____
Si
No
Disartria (L M S) Apraxia del Habla (L M S)
Si
No
Afasia (L M S) Otros: ________________________
Si (L M S)
No
Si (L M S)
No
Independiente
Semi-dependiente
Dependiente
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si (L M S)
Pje.: _____
Pje.: _____
No
Observ.: _______________________________________
Observ.: _______________________________________
1. ANATOMIA ORAL:
Denticin:
Cara:
En reposo
Sonrisa:
Conservada
Completa
Normal
Normal
Alterada
Incompleta (Placa: Si
Debilidad unilateral D
Eleva solo lado D I
No)
I
Si (D
L
L
L
L
L
I)
LP
LP
LP
LP
LP
No
NL
NL
NL
NL
NL
L
L
L
LP
LP
LP
NL
NL
NL
L
Si (D
L
L
L
L
L
L
L
L
LP
I)
LP
LP
LP
LP
LP
LP
LP
LP
NL
No
NL
NL
NL
NL
NL
NL
NL
NL
LP
NL
LP
NL
3.
SENSIBILIDAD LARINGEA:
Conservada
Deficiente
4. FUNCION LARINGEA:
4.1 Producir una /a/:
4.2 Caractersticas:
Hipernasal:
Emisin nasal:
Ronca (hmeda):
Si
No
Si
Si
Si
No
No
No
5. TOS:
5.1 Voluntaria (2 veces):
5.2 Refleja:
Si
Si
No
No
Debilidad bilateral
No eleva ambos lados
1. ETAPA PREPARATORIA-ORAL:
1.1 Mastica:
1.2 Sale alimento fuera de la boca:
Si
Si
No
No
2. ETAPA ORAL:
2.1 Dificultad para el inicio:
2.2 Lentitud:
Si
Si
No
No
3. ETAPA FARINGEA:
3.1 Retardo en la elevacin del hueso hioides y el cartlago tiroides:
3.2 Ausencia de la elevacin del hueso hioides y el cartlago tiroides:
3.3 Presencia de tos cuando se alimenta:
3.4 Refiere regurgitacin nasal:
Si
Si
Si
Si
No
No
No
No
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
No
No
No
No
No
No
No
El examen se realiz con las siguientes consistencias y cantidades: Lquido- semislido- slido
1 ml. 3m. 5ml. 10ml. Beber un sorbo de un vaso / cuchara de t (smola) /galleta (oblea)
IV.OBSERVACIONES:_____________________________________________________________________________
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V. SNTESIS:
Disfagia Orofarngea:
SI
No
Posible Aspiracin:
SI
No
Grado: L
Disfuncin cricofarngea
Disfuncin velar
VI.PLAN:________________________________________________________________________________________
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