Вы находитесь на странице: 1из 72

Kurikulum Bersepadu Sekolah Menengah

SPESIFIKASI KURIKULUM

KIMIA
TINGKATAN 5

Bahagian Pembangunan Kurikulum


Kementerian Pelajaran Malaysia
2013

Buku Spesifikasi Kurikulum Kimia Tingkatan 5 ini ialah terjemahan yang sah daripada buku Curriculum Specifications
Form 5 Chemistry terbitan Curriculum Development Centre, Ministry of Education Malaysia, Putrajaya.

BAHAGIAN PEMBANGUNAN KURIKULUM


Kementerian Pelajaran Malaysia
Aras 4-8, Blok E9
Kompleks Kerajaan Parcel E
Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan
62604 Putrajaya
Malaysia
Tel: 603-88889917
Laman Web: http//www.moe.gov.my
Cetakan Pertama 2013
Karya Terjemahan oleh Bahagian Pembangunan Kurikulum
Curriculum Development Centre, 2007

Hak cipta terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar ulang mana-mana bahagian teks, ilustrasi dan isi kandungan buku ini
dalam apa jua bentuk dan dengan apa jua cara, sama ada secara elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman, atau cara lain
kecuali dengan keizinan bertulis daripada Bahagian Pembangunan Kurikulum.

KANDUNGAN

Rukun Negara

iii

Strategi Pengajaran dan Pembelajaran

14

Falsafah Pendidikan Kebangsaan

iv

Organisasi Kandungan

19

Falsafah Pendidikan Sains Negara

TEMA: INTERAKSI ANTARA BAHAN KIMIA

Kata Pengantar

vi

Bidang Pembelajaran: 1. Kadar tindak balas

20

Pendahuluan

Bidang Pembelajaran: 2. Sebatian Karbon

26

Matlamat dan Objektif

Bidang Pembelajaran: 3. Pengoksidaan dan Penurunan

44

Kemahiran Saintifik

Bidang Pembelajaran: 4. Termokimia

52

Kemahiran Berfikir

TEMA: PENGHASILAN DAN PENGURUSAN BAHAN KIMIA

Sikap Saintifik dan Nilai Murni

12

Bidang Pembelajaran: 5. Bahan Kimia untuk Pengguna

59

iii

RUKUN NEGARA
BAHAWASANYA negara kita Malaysia mendukung cita-cita hendak mencapai perpaduan yang lebih erat di kalangan
seluruh masyarakatnya; memelihara satu cara hidup demokratik; mencipta masyarakat yang adil di mana kemakmuran
negara akan dapat dinikmati bersama secara adil dan saksama; menjamin satu cara yang liberal terhadap tradisi-tradisi
kebudayaannya yang kaya dan berbagai-bagai corak; membina satu masyarakat progresif yang akan menggunakan sains
dan teknologi moden;

MAKA KAMI, rakyat Malaysia, berikrar akan menumpukan seluruh tenaga dan usaha kami untuk mencapai cita-cita tersebut
berdasarkan atas prinsip-prinsip berikut:

KEPERCAYAAN KEPADA TUHAN


KESETIAAN KEPADA RAJA DAN NEGARA
KELUHURAN PERLEMBAGAAN
KEDAULATAN UNDANG-UNDANG
KESOPANAN DAN KESUSILAAN

FALSAFAH PENDIDIKAN KEBANGSAAN


Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan ke arah lebih memperkembangkan lagi potensi individu secara
menyeluruh dan bersepadu untuk melahirkan insan yang seimbang dan harmonis dari segi intelek, rohani, emosi dan
jasmani berdasarkan kepercayaan dan kepatuhan kepada Tuhan. Usaha ini adalah bertujuan untuk melahirkan
warganegara Malaysia yang berilmu

pengetahuan, berketerampilan, berakhlak mulia,

bertanggungjawab dan

berkeupayaan mencapai kesejahteraan diri serta memberikan sumbangan terhadap keharmonian dan kemakmuran
keluarga, masyarakat dan negara.

vii

FALSAFAH PENDIDIKAN SAINS NEGARA


Selaras dengan Falsafah Pendidikan Kebangsaan, pendidikan sains di Malaysia memupuk budaya Sains dan Teknologi
dengan memberi tumpuan kepada perkembangan individu yang kompetitif, dinamik, tangkas dan berdaya tahan serta
dapat menguasai ilmu sains dan keterampilan teknologi.

ix

PRAKATA
Aspirasi bangsa untuk menjadi masyarakat perindustrian dapat
direalisasikan melalui kemajuan dan pembangunan sains dan
teknologi secara berterusan. Demi mencapai hasrat ini
pendidikan sains yang berkualiti perlu disediakan agar negara
dapat

melahirkan

modal

insan

yang

berpengetahuan,

berkemahiran serta berkeupayaan mempelopori pesaing lain di


peringkat antarabangsa dalam kemajuan sains dan teknologi.

Bermula tahun 2012, Bahasa Malaysia boleh digunakan


sebagai

bahasa

pengantar

dalam

pengajaran

dan

pembelajaran sains dan matematik bagi murid Tingkatan 4


sehingga kohort ini tamat Tingkatan 5 pada tahun berikutnya.
Penggunaan Bahasa Inggeris dan/atau Bahasa Malaysia dalam
pengajaran dan pembelajaran sains dan matematik di peringkat
menengah atas boleh diteruskan sehingga tahun 2015, iaitu
tahun akhir peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia disediakan

untuk

dalam dwibahasa. Langkah ini bertujuan membantu guru dan

menyediakan peluang kepada murid memperolehi kemahiran

murid menyesuaikan diri dengan perubahan dari segi bahasa

dan pengetahuan sains, membina kemahiran dan strategi

pengantar

berfikir, dan membina aplikasi pengetahuan dan kemahiran

pembelajaran sains dan matematik.

Kurikulum

Kimia

direka

bentuk

bukan

sahaja

yang

digunakan

dalam

pengajaran

dan

dalam kehidupan tetapi juga menyemai nilai murni dan


semangat patriotisme. Adalah diharapkan proses pendidikan
menjadi wahana untuk mencapai matlamat menghasilkan
bangsa dan masyarakat yang seimbang, harmoni dan berjaya.

Kepada semua pihak yang terlibat menghasilkan spesifikasi


kurikulum terjemahan ini, Kementerian Pelajaran Malaysia
merakamkan setinggi-tinggi penghargaan dan ucapan terima
kasih.

Kurikulum Kimia bertujuan menghasilkan murid yang aktif


melalui aktiviti-aktiviti pembelajaran yang telah dicadangkan.
Untuk mencapai hasrat ini, murid diberi peluang yang luas
dalam

penyiasatan

saintifik

melalui

aktiviti

amali

dan

eksperimen. Justeru kurikulum Kimia menekankan pendekatan


inkuiri,

strategi berfikir dan pembelajaran berfikrah dalam

proses pengajaran dan pembelajaran.

(DATO HAJI IBRAHIM BIN MOHAMAD)


Pengarah
Bahagian Pembangunan Kurikulum
Kementerian Pelajaran Malaysia

xi

Mata pelajaran Sains Teras untuk sekolah rendah dan

PENDAHULUAN

menengah direka bentuk untuk memberi pengetahuan asas


Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan ke arah

sains, menyediakan murid celik sains dan murid mampu

memperkembangkan lagi potensi individu secara menyeluruh

mengikuti sains di peringkat menengah atas. Mata pelajaran

dan bersepadu untuk melahirkan insan yang seimbang,

Sains Teras menengah atas direka bentuk untuk menghasilkan

harmoni dan bermoral tinggi. Hasrat ini termaktub dalam

murid celik sains, inovatif dan berupaya mengaplikasikan

Falsafah Pendidikan Kebangsaan. Pendidikan sains sekolah

pengetahuan

rendah

menyelesaikan masalah dalam kehidupan harian.

dan

menengah

dibangunkan

dengan

matlamat

sains

dalam

membuat

keputusan

dan

membentuk individu seperti yang dihasrat.


Mata

pelajaran

sains

elektif

menyediakan

murid

yang

Malaysia yang menuju ke arah status negara maju, perlu

cenderung dalam bidang sains untuk menceburi kerjaya bidang

mewujudkan masyarakat yang berbudaya sains, progresif,

sains dan teknologi yang khusus dan profesional. Golongan

berilmu, berkemampuan membawa perubahan, berpandangan

murid ini akan menjadi sumber tenaga manusia dalam sains

jauh, inovatif serta menyumbang kepada pembangunan sains

dan teknologi yang akan menerajui pembangunan Negara.

dan teknologi dimasa hadapan. Selari dengan aspirasi ini,


pembangunan

warganegara

yang

kritis,

kreatif

dan

Setiap kurikulum mata pelajaran sains dihuraikan dalam dua

berketerampilan, bersifat terbuka dan berdaya saing dalam

dokumen: sukatan

pelajaran

dan spesifikasi kurikulum.

sains dan teknologi adalah diperlukan.

Sukatan Pelajaran mengandungi tujuan, objektif dan garis


panduan bagi kandungan kurikulum untuk tempoh dua tahun

Kurikulum sains Malaysia merangkumi tiga mata pelajaran

bagi mata pelajaran sains elektif dan lima tahun untuk mata

sains teras dan empat mata pelajaran sains elektif. Mata

pelajaran Sains Teras. Spesifikasi kurikulum mengandungi

pelajaran sains teras adalah

sains sekolah rendah, sains

maklumat kurikulum yang meliputi tujuan dan objektif kurikulum,

menengah rendah dan sains menengah atas. Mata pelajaran

penerangan kemahiran berfikir dan strategi berfkir, kemahiran

sains elektif ditawarkan di peringkat menengah atas dan terdiri

saintifik, sikap saintifik dan nilai murni, strategi pengajaran dan

daripada Fizik, Kimia, Biologi dan Sains Tambahan.

pembelajaran dan kandungan kurikulum. Kandungan kurikulum


mengandungi objektif pengajaran, cadangan aktiviti pengajaran,
hasil pembelajaran dan perbendaharaan kata.

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


pengetahuan ini dengan fenomena alam semulajadi dan

MATLAMAT

pengalaman harian.
Matlamat kurikulum Kimia untuk sekolah menengah adalah
bertujuan untuk membekalkan pelajar dengan pengetahuan dan

2. Memahami perkembangan dan kemajuan dalam bidang


sains dan teknologi .

kemahiran sains dan teknologi serta membolehkan mereka

3. Menguasai kemahiran saintifik dan kemahiran berfikir.

menyelesaikan masalah dan membuat keputusan dalam

4. Mengaplikasikan pengetahuan dan kemahiran secara

kehidupan seharian berdasarkan sikap saintifik dan nilai murni

kritis dan kreatif dalam penyelesaian masalah dan


membuat keputusan.

Pelajar

yang

telah

mengikuti

kurikulum

Kimia

sekolah

5. Menangani cabaran dalam dunia sains dan teknologi

menengah akan memperolehi asas sains yang membolehkan

serta

mereka memperolehi pendidikan lanjutan dalam Kimia dan

perkembangan sains dan teknologi.

teknologi secara rasmi dan tidak rasmi.

bersedia

memberi

sumbangan

kepada

6. Menilai maklumat berkaitan sains dan teknologi dengan


bijak dan berkesan.

Kurikulum ini juga bertujuan untuk membangunkan masyarakat

7. Mengamalkan dan menghayati sikap saintifik dan nilai

berbudaya sains dan teknologi yang prihatin, dinamik dan

murni.

progresif, menghargai alam semula jadi dan berusaha

8. Menyedari

memelihara dan memulihara persekitaran.

kepentingan

saling

bergantung

antara

hidupan serta pengurusan alam semulajadi

demi

kesinambungan hidup manusia sejagat.

OBJEKTIF

9. Menghargai sumbangan sains dan teknologi terhadap


pembangunan negara dan kesejahteraan manusia

Kurikulum Kimia untuk sekolah menengah membolehkan


pelajar:

sejagat.
10. Menyedari
merupakan

1. Memperoleh pengetahuan tentang konsep dan prinsip


sains

dan

teknologi

serta

menghubungkaitkan

bahawa
hasil

penemuan
usaha

sains

manusia

adalah

berasaskan

kemampuan intelek dan mental untuk memahami

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


fenomena alam kearah mencapai kesejahteraan hidup

Penerangan tentang setiap kemahiran proses sains diberi

manusia sejagat.

seperti berikut:

11. Mewujudkan kesedaran akan kepentingan kasih sayang


kepada alam sekitar dan memainkan peranan dalam

Memerhatikan

Menggunakan

pemuliharaan dan pemeliharaannya.

mengumpulkan

maklumat

tentang objek dan fenomena.

KEMAHIRAN SAINTIFIK
mengutamakan

pendengaran,

sentuhan, bau, rasa dan penglihatan


untuk

Sains

deria

kaedah

inkuiri

dan

penyelesaian

Mengkelaskan

Mengumpulkan objek atau fenomena

masalah. Dalam proses inkuiri dan menyelesaikan masalah,

berdasarkan

kemahiran

saintifik

dan

perbezaan melalui pemerhatian.

Kemahiran

saintifik

adalah

kemahiran
penting

berfikir
untuk

digunakan.

persamaan

dan

menjalankan

sebarang penyiasatan saintifik seperti menjalankan eksperimen

Mengukur

dan projek.

dan

Membuat

pemerhatian

menggunakan

kuantitatif

dengan

nombor

nombor

dan

alat

secara

menggunakan
berunit

piawai.

Kemahiran saintifik merangkumi kemahiran proses sains dan

Pengukuran menjadikan pemerhatian

kemahiran manipulatif.

lebih jitu.

Kemahiran Proses Sains

Membuat inferens

Membuat

kesimpulan

menerangkan

sesuatu

awal

dan

peristiwa

Kemahiran proses sains ialah kemahiran yang membolehkan

berasaskan pengalaman lalu atau data

murid mempersoalkan sesuatu dan mencari jawapan secara

terkumpul.

bersistem. Kemahiran proses ini terdiri daripada kemahiran


yang mudah kepada yang kompleks.

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


Meramalkan

Membuat jangkaan tentang sesuatu

Mengawal

Mengenal

peristiwa

pembolehubah

dimanipulasikan,

berdasarkan

pemerhatian

pasti

pembolehubah

dan pengalaman yang lalu atau data

bergerak balas dan pembolehubah

yang boleh dipercayai.

yang

dimalarkan.

penyiasatan,
Berkomunikasi

pembolehubah

Dalam

satu

sesuatu

pembolehubah

Menerima, memilih, menyusun dan

dimanipulasikan untuk memerhatikan

mempersembahkan

atau

hubungannya dengan pembolehubah

idea dalam pelbagai bentuk seperti

yang bergerak balas. Pada masa yang

tulisan, lisan, jadual, graf atau model.

sama

maklumat

pembolehubah

yang

lain

dimalarkan.
Menggunakan

Memperihalkan perubahan parameter

perhubungan

seperti lokasi, arah, bentuk, saiz,

Membuat

Membuat pernyataan umum tentang

ruang dan masa

isipadu, berat dan jisim sesuatu objek

Hipotesis

hubungan antara pembolehubah yang

dengan masa.

difikirkan benar bagi menerangkan


sesuatu

Mentafsirkan data

perkara
ini

atau
boleh

peristiwa.

Memberikan tafsiran tentang sesuatu

Pernyataan

diuji

konsep dengan menyatakan perkara

membuktikan kesahihannya.

untuk

yang dilakukan dan diperhatikan.


Mengeksperimen

Merancang dan menjalankan aktiviti

Mendefinasi

Memberi

secara operasi

konsep dengan menyatakan perkara

mengumpulkan

yang dilakukan dan diperhatikan.

data sehingga mendapat rumusan

tafsiran

tentang

sesuatu

untuk

menguji

sesuatu
data,

daripada aktiviti itu.

hipotesis,

mentafsirkan

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


pembelajaran berfikrah. Pengajaran dan pembelajaran yang

Kemahiran Manipulatif

menekankan
Kemahiran manipulatif merupakan kemahiran psikomotor dalam

kemahiran

berfikir

adalah

asas

kepada

pembelajaran berfikrah.

penyiasatan sains yang membolehkan murid:


Pembelajaran berfikrah boleh dicapai jika murid dilibatkan

Menggunakan dan mengendalikan peralatan sains dan

secara aktif dalam proses pengajaran dan pembelajaran.

bahan dengan betul.

Aktiviti perlu disusun untuk memberi peluang kepada murid

Mengendalikan spesimen dengan betul dan cermat.

untuk

Melakar spesimen, bahan dan peralatan sains dengan

mengkonsepsikan, menyelesaikan masalah dan membuat

tepat.

keputusan.

menggunakan

kemahiran

berfikir

dalam

Membersihkan peralatan sains dengan cara yang betul.

Menyimpan peralatan sains dan bahan dengan betul

Kemahiran berfikir boleh dikategorikan kepada pemikiran kritis

dan selamat

dan pemikiran kreatif. Seseorang yang berfikir secara kritis


akan sentiasa menilai sesuatu idea dengan sistematik sebelum
menerimanya.

KEMAHIRAN BERFIKIR

Seseorang

yang

berfikir

secara

kreatif

mempunyai daya imaginasi yang tinggi, berupaya menjana idea


yang inovatif dan asli, serta boleh mengubah suai idea dan

Berfikir merupakan

satu proses mental yang memerlukan

produk yang sedia ada.

individu menggabungjalinkan pengetahuan, kemahiran dan


sikap yang ada pada dirinya bagi membolehkannya memahami

Strategi berfikir merupakan proses berfikir tahap tinggi yang

dan mencorak alam sekeliling.

melibatkan beberapa langkah dan setiap langkah melibatkan


beberapa

kemahiran berfikir secara kritis dan kreatif.

Salah satu objektif sistem pendidikan negara adalah untuk

Kebolehan untuk membentuk strategi berfikir merupakan

mempertingkatkan daya berfikir di kalangan murid. Objektif ini

matlamat akhir kepada proses berfikir.

boleh

dicapai

melalui

kurikulum

yang

menekankan

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


atau kuantiti ciri atau sifatnya

Kemahiran Berfikir Kritis

seperti saiz, masa, bentuk atau


Penerangan ringkas tentang setiap kemahiran berfikir adalah

bilangan.

seperti yang berikut :


Mencirikan

Mengenal

pasti

kriteria

seperti

Menyusun mengikut

Menyusun objek atau maklumat

keutamaan

mengikut

ciri,sifat, kualiti dan unsur sesuatu

tertib

berdasarkan

kepentingan atau kesegeraan.

konsep atau objek.


Menganalisis
Membandingkan dan

Mencari

membezakan

perbezaan

Mengolah

maklumat

dengan

persamaan

dan

berdasarkan

kriteria

bahagian yang lebih kecil bagi

seperti ciri, sifat, kualiti dan unsur

memahami sesuatu konsep atau

sesuatu objek atau peristiwa.

peristiwa serta mencari makna

menghuraikannya

kepada

yang tersirat.
Mengumpulkan dan

Mengasingkan dan mengumpulkan

mengelaskan

objek

atau

kumpulan
berdasarkan

fenomena

kepada

masing-masing
kriteria

Mengesan

Mengesan

Kecondongan

pendapat yang berpihak kepada

tertentu

pandangan

atau

atau menentang sesuatu.

seperti ciri atau sifat. Pengumpulan


ini adalah berdasarkan ciri atau
sifat sepunya.

Menilai

Membuat

pertimbangan

tentang

sesuatu perkara dari segi kebaikan


dan keburukan, berdasarkan bukti

Membuat urutan

Menyusun objek dan maklumat


mengikut tertib berdasarkan kualiti

atau dalil yang sah.

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


Membuat kesimpulan

Membuat pernyataan tentang hasil

Meramalkan

Membuat

jangkaan

sesuatu kajian yang berdasarkan

sesuatu

peristiwa

kepada sesuatu hipotesis.

pemerhatian

dan

tentang

berdasarkan
pengalaman

yang lalu atau data yang boleh


dipercayai.

Kemahiran Berfikir Kreatif


Penerangan ringkas tentang setiap kemahiran berfikir kreatif

Mengitlakkan

adalah seperti yang berikut :

Membuat

pernyataan

terhadap sesuatu perkara untuk


keselurahan

Menjanakan idea

umum

kumpulan

Menghasilkan idea yang berkaitan

berdasarkan pemerhatian ke atas

dengan sesuatu perkara.

sampel atau beberapa maklumat


daripada kumpulan itu.

Menghubungkaitkan

Membuat perkaitan dalam sesuatu


keadaan
mencari

atau

peristiwa

sesuatu

struktur

untuk
atau

Membuat gambaran

Membuat

mental

membayangkan

corak hubungan.

tanggapan
sesuatu

atau
idea,

konsep, keadaan atau gagasan


dalam minda atau fikiran.

Membuat inferens

Membuat kesimpulan awal yang


munasabah, yang mungkin benar
atau

tidak

menerangkan

benar

untuk

sesuatu peristiwa

atau pemerhatian.

Mensintesiskan

Menggabungkan

unsur

berasingan

menghasilkan

untuk

yang

satu gambaran menyeluruh dalam


bentuk seperti pernyataan, lukisan
dan artifak.

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


Membuat hipotesis

Membuat suatu pernyataan umum


tentang

hubungan

Strategi Berfikir

antara

pemboleh ubah yang difikirkan

Penerangan tentang setiap strategi berfikir adalah seperti yang

benar bagi menerangkan sesuatu

berikut :

perkara atau peristiwa. Pernyataan


ini boleh diuji untuk membuktikan

Mengkonsepsikan

Membuat pengitlakkan ke arah


membina pengertian, konsep atau

kesahihannya.

model berdasarkan ciri spesifik


Menganalogikan

Membentuk

kefahaman

sepunya yang saling berhubung

tentang

kait.

sesuatu konsep yang kompleks


atau abstrak secara mengaitkan
konsep itu dengan konsep yang

Membuat

Memilih

mudah

keputusan

penyelesaian

atau

maujud

yang

satu

daripada

mempunyai ciri yang serupa.

alternatif

yang

beberapa

terbaik
alternatif

berdasarkan kriteria tertentu bagi


Mereka cipta

Menghasilkan sesuatu yang baru

mencapai

matlamat

atau melakukan pengubahsuaian

ditetapkan.

yang

kepada sesuatu yang sedia ada


untuk mengatasi masalah secara

Menyelesaikan

Mencari penyelesaian yang tepat

terancang.

masalah

secara terancang terhadap situasi


yang tidak pasti atau mencabar
ataupun

kesulitan

dijangkakan.

yang

tidak

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


Selain daripada kemahiran berfikir dan strategi berfikir yang

Kemahiran Berfikir

tersebut, kemahiran menaakul merupakan satu lagi kemahiran


yang diutamakan. Kemahiran menaakul ialah kemahiran yang
digunakan

untuk

membuat

pertimbangan

seccara

logik,

rasional, adil dan saksama. Penguasaan kemahiran berfikir

Kritis

kritis, kreatif dan strategi berfikir menjadi lebih mudah jika


seseorang itu berkebolehan membuat penaakulan secara
induktif dan deduktif. Rajah 1 memberi gambaran keseluruhan
tentang kemahiran berfikir dan strategi berfikir.

Penguasaan kemahiran berfikir dan strategi berfikir (KBSB)


melalui

pengajaran

dan

pembelajaran

sains

boleh

dikembangkan melalui peringkat berikut :

1. KBSB diperkenalkan.
2. KBSB dipraktikkan dengan bimbingan guru.
3. KBSB dipraktikkan tanpa bimbingan guru.
4. KBSB

diaplikasikan

ke

situasi

baru

dan

diperkembangkan dengan bimbingan guru.

Kreatif

Mencirikan
Membandingkan
& membezakan
Mengumpulkan &
mengelaskan
Membuat urutan
Menyusun
mengikut
keutamaan
Menganalisis
Mengesan
kecondongan
Menilai
Membuat
kesimpulan

Menaakul

Menjana idea
Menghubungkait
Membuat
inferens
Meramalkan
Membuat
hipotesis
Mensintesiskan
Mengitlakan
Membuat
gambaran
mental
Menganalogikan
Mereka cipta

5. KBSB digunakan bersama dengan kemahiran yang lain

Strategi Berfikir

untuk mencapai tugasan berfikir.


Penerangan lanjut tentang peringkat penerapan KBSB dalam
sains diberi dalam Buku Panduan Penerapan Kemahiran
Berfikir

dan

Strategi

Berfikir

dalam

Pengajaran

dan

Pembelajaran Sains ( Pusat Pembangunan Kurikulum, 1999).

Mengkonsepsikan
Membuat keputusan
Menyelesaikan
masalah

Rajah 1 : Model KBSB dalam Sains

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


Kemahiran Proses

Kemahiran Berfikir

Sains
Perkaitan antara kemahiran Berfikir dan Kemahiran Proses
sains

Mengelaskan

Mencirikan
Membandingkan dan membezakan

Kemahiran proses sains ialah kemahiran yang diperlukan untuk

Mengumpulkan dan mengelaskan

mencari jawapan kepada sesuatu masalah atau membuat


keputusan secara bersistem. Ia merupakan satu proses mental

Mengukur dan

Menghubungkaitkan

yang menggalakkan pemikiran secara, kreatif, analitis dan

menggunakan nombor

Membandingkan dan membezakan

Membuat inferens

Menghubungkaitkan

sistematik. Penguasaan kemahiran proses sains bersama


dengan sikap dan pengetahuan yang sesuai menjamin
keupayaan murid untuk berfikir secara berkesan.

Membandingkan dan membezakan


Menganalisis

Untuk menguasai kemahiran proses sains, seseorang perlu

Membuat inferens

menguasai kemahiran berfikir yang berkaitan. Kemahiran


berfikir utama yang berkaitan dengan setiap kemahiran proses

Meramalkan

sains adalah seperti berikut :


Kemahiran Proses

Membuat gambaran mental

Kemahiran Berfikir

Sains

Memerhatikan

Menghubungkaitkan

Mencirikan

Menggunakan

Membuat urutan

perhubungan ruang

Menyusun mengikut keutamaan

dan masa

Membandingkan dan membezakan


Menghubungkaitkan

Mentafsir data

Membandingkan dan membezakan


Menganalisis

10

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


Kemahiran Proses

Kemahiran Berfikir

Sains

Kemahiran Proses

Kemahiran Berfikir

Sains
Mengesan kecondongan
Membuat kesimpulan

Mengeksperimen

Semua kemahiran berfikir

Berkomunikasi

Semua kemahiran berfikir

Mengitlakkan
Menilai

Mendefinisi secara

Menghubungkaitkan

operasi

Menganalogikan

Pengajaran dan Pembelajaran yang Berteraskan Kemahiran

Membuat gambaran mental

Berfikir dan Kemahiran Saintifik

Menganalisis
Kurikulum sains ini menekankan pembelajaran berfikrah yang
Mengawal pemboleh

Mencirikan

ubah

Membandingkan dan membezakan


Menghubungkaitkan
Menganalisis

berteraskan kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik. Dalam


kurikulum ini,hasil pembelajaran yang dihasratkan ditulis secara
mengintegrasikan

pemerolehan

pengetahuan

dengan

penguasaan kemahiran iaitu kemahiran berfikir dan kemahiran


saintifik. Dalam pengajaran dan pembelajaran, guru perlu

Membuat hipotesis

Mencirikan
Menghubungkaitkan
Membandingkan dan membezakan
Menjana idea
Membuat hipotesis
Meramalkan

menitikberatkan

penguasan

kemahiran

bersama

dengan

pemerolehan pengetahuan, di samping penerapan nilai murni


dan sikap saintifik.
Berikut diberi contoh hasil pembelajaran yang berkaitan dengan
pengajaran dan pembelajaran yang berteraskan kemahiran
berfikir dan kemahiran saintifik serta penerangannya.

Mensintesiskan

11

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5

Contoh :

Bertanggungjawab ke atas keselamatan diri dan rakan


serta terhadap alam sekitar.

Hasil Pembelajaran: Membanding dan membeza unsur-unsur

logam dan unsur-unsur bukan logam.


Kemahiran berfikir:

Membanding dan membeza

Menyedari bahawa sains merupakan satu daripada cara


untuk memahami alam.

Menghargai dan mengamalkan kehidupan yang bersih


dan sihat.

Menghargai keseimbangan alam semula jadi.

Berhemah tinggi dan hormat menghormati.

Untuk mencapai hasil pembelajaran tersebut, pengetahuan

Menghargai sumbangan sains dan teknologi.

mengenai ciri-ciri dan kegunaan logam dan bukan logam dalam

Mensyukuri nikmat yang dikurniakan Tuhan.

kehidupan seharian dipelajari melalui aktiviti membandingkan

Berfikiran kritikal dan analitis.

dan membezakan. Penguasaan kemahiran membandingkan

Luwes dan berfikiran terbuka.

dan membezakan adalah sama penting dengan pengetahuan

Baik hati dan penyayang.

mengenai unsur-unsur logam dan unsur-unsur bukan logam

Bersikap objektif.

Sistematik.

Bekerjasama.

Adil dan saksama.

Pengalaman pembelajaran sains boleh memupuk sikap dan

Berani mencuba.

nilai positif dalam diri murid. Sikap dan nilai positif yang dipupuk

Berfikir secara rasional.

adalah seperti berikut :

Yakin dan berdikari.

Penerangan:

SIKAP SAINTIFIK DAN NILAI MURNI

12

Minat dan bersifat ingin tahu tentang alam sekeliling.

Jujur dan tepat dalam merekod dan mengesahkan data.

Rajindan tabah.

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


Penerapan sikap saintifik dan nilai murni secara umum berlaku

Berikut adalah contoh hasil pembelajaran yang berkaitan

mengikut peringkat berikut :

dengan pengajaran dan pembelajaran yang berteraskan sikap


saintifik dan nilai murni.

Menyedari dan memahami kepentingan dan keperluan


sikap saintifik dan nilai murni.

Memberi penekanan kepada sikap dan nilai murni.

Menghayati dan mengamalkan sikap saintifik dan nilai


murni.

Peringkat ini perlu diambil kira oleh guru semasa merancang


aktiviti pengajaran dan pembelajaran sains agar penerapan

Contoh :
Tahun:

Tingkatan 5

Bidang Pembelajaran:

1.

Objektif Pembelajaran:

1.4 Mempraktikkan pengetahuan

sikap saintifik dan nilai murni berlaku secara berkesan dan

Kadar Tindak Balas

saintifik untuk kehidupan berkualiti

berterusan. Sebagai contoh, semasa pengajaran yang


melibatkan kerja amali guru perlu sentiasa mengingatkan murid

Hasil Pembelajaran:

Murid

dapat

mengaplikasi

dan memastikan mereka menjalankan eksperimen secara

pengetahuan tentang faktor yang

berhati-hati, bekerjasama dan jujur.

mempengaruhi kadar tindak balas


dalam

Perancangan yang rapi adalah diperlukan untuk


mengoptimumkan penerapan sikap saintifik dan nilai murni
semasa pelajaran sains. Guru perlu meneliti semua hasil
pembelajaran dan cadangan aktiviti yang boleh memberi ruang

aktiviti

mengambil
penyelesaian
membuat

harian

dan

pendekatan
masalah
keputusan

serta
yang

rasional.

untuk menyemai sikap tersebut.

13

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


Aktiviti

Menjalankan aktiviti harian yang

Pembelajaran

berkaitan

yang dicadangkan:

mempengaruhi kadar tindak balas.

dengan

faktor

Penerapan Unsur Patriotisme

yang
Kurikulum sains dapat mengukuhkan dan memupuk unsur
patriotisme dan nilai kewarganegaraan dikalangan murid bagi

Mengumpul dan mentafsir data

meningkatkan komitmen individu terhadap bangsa dan negara.

tentang

Melalui tajuk yang berkaitan dengan sumber bumi, kekayaan

sumbangan

ahli

sains

dalam meningkatkan kualiti hidup.

dan kepelbagaian hidupan serta perkembangan sains dan


teknologi di negara kita, semangat cintai negara dapat

Menjalankan aktiviti penyelesaian

dikukuhkan.

masalah berkaitan kadar tindak


balas dalam bidang sains dan
teknologi

melalui

kajian

STRATEGI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN

dan
Strategi pengajaran dan pembelajaran dalam kurikulum sains

eksperimen.

mengutamakan pembelajaran berfikrah. Pembelajaran berfikrah


Sikap saintifik dan

Mensyukuri

dan

menghargai

nilai murni:

sumbangan sains dan teknologi.

adalah satu proses pemerolehan dan penguasaan kemahiran


dan ilmu pengetahuan yang dapat mengembangkan minda
seseorang murid ke tahap yang optimum. Pembelajaran

Mempunyai pemikiran yang kritis


dan kreatif.
Jujur dan tepat dalam merekod
dan mengesahkan data.

berfikrah

dapat

mencetuskan

pelbagai

pendekatan

pembelajaran seperti inkuiri, konstruktivisme, pembelajaran


kontekstual

dan

pembelajaran

masteri.Aktiviti

yang

dirancangkan dalam pembelajaran berfikrah mesti yang dapat


mencetuskan pemikiran kritis dan kreatif murid dan bukan
berbentuk rutin.Murid perlu sedar secara eksplisit kemahiran
berfikir

dan

strategi

berfikir

yang

digunakan

dalam

pembelajaran. Soalan atau masalah yang beraras tinggi

14

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


ditanyakan kepada murid dan murid diminta menyelesaikan

pembelajaran. Beberapa konsep dan prinsip lebih sesuai

masalah menggunakan daya kreatif dan kritis mereka. Murid

didedahkan secara langsung oleh guru atau melalui inkuiri

dilibatkan secara aktif dalam pengajaran dan pembelajaran

terbimbing.

yang

mengintegrasikan

pemerolehan

pengetahuan,

penguasaan kemahiran dan penerapan nilai murni dan sikap

Konstruktivisme

saintifik.
Konstruktivisme adalah satu fahaman yang mencadangkan
murid belajar sesuatu cuma bila mereka membina pemahaman
Pendekatan Pengajaran dan Pembelajaran Sains

mereka sendiri. Antara unsur penting dalam konstruktivisme


ialah:

Penemuan Inkuiri
Penemuan inkuiri merupakan pendekatan yang mementingkan
pembelajaran

melalui

pengalaman.

Inkuiri

secara

am

Guru mengambil kira pengetahuan sedia ada murid

Pembelajaran adalah hasil usaha murid itu sendiri.

Pembelajaran berlaku bila murid menghubungkan idea


asal dengan idea baru bagi menstrukturkan semula idea

bermaksud mencari maklumat, menyoal dan menyiasat sesuatu


fenomena yang berlaku di sekeliling. Penemuan merupakan
sifat utama inkuiri. Pembelajaran secara penemuan berlaku

mereka.

pengalaman serta membuat refleksi.

apabila konsep dan prinsip utama dikaji dan ditemui oleh murid
sendiri.

Murid

melalui

aktiviti

seperti

eksperimen

akan

Murid berpeluang bekerjasama, berkongsi idea dan

Sains, Teknologi dan Masyarakat.

menyiasat sesuatu fenomena dan mencapai kesimpulan


sendiri. Guru kemudian membimbing murid untuk memahami

Pembelajaran yang bermakna akan berlaku jika murid dapat

konsep sains melalui hasil inkuiri tersebut. Kemahiran berfikir

menghubungkaitkan apa yang dipelajari dengan kehidupan

dan kemahiran saintifik dikembangkan semasa proses inkuiri

harian

ini. Namun demikian, perlu diingat bahawa pendekatan inkuiri

pendekatan seperti pembelajaran kontekstual dan Pendekatan

tidak sesuai digunakan dalam semua situasi pengajaran dan

Sains, Teknologi dan Masyarakat (STM). Tema dan objektif

mereka.

Pembelajaran

bermakna

berlaku

dalam

15

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


pembelajaran yang berunsurkan STM diwujudkan dalam
kurikulum ini. Pendekatan STM mengesyorkan pembelajaran

Kaedah Pengajaran dan Pembelajaran

sains melalui penyiasatan dan perbincangan berlandaskan isu


sains dan teknologi dalam masyarakat. Pengetahuan sains dan

Pendekatan pengajaran dan pembelajaran tersebut boleh

teknologi dipelajari bersama dengan aplikasi, sains dan

dilaksanakan

teknologi serta implikasi kepada masyarakat.

pembelajaran seperti eksperimen, perbincangan, simulasi,

melalui

pelbagai

kaedah

pengajaran

dan

projek dan lawatan. Dalam kurikulum ini, cadangan kaedah


Pembelajaran Kontekstual

pengajaran

dan

pembelajaran

untuk

mencapai

objektif

pembelajaran yang tertentu dinyatakan secara eksplisit dalam


Pembelajaran kontekstual adalah pembelajaran yang dikaitkan

bentuk Cadangan Aktiviti Pembelajaran. Walaubagaimanapun,

dengan kehidupan murid. Dalam konteks ini murid tidak belajar

guru

secara teori sahaja tetapi dapat menghargai kerelevanan

pembelajaran jika perlu.

pembelajaran sains dengan kehidupan mereka. Pendekatan

Kaedah pengajaran dan pembelajaran yang pelbagai dapat

kontekstual digunakan di mana murid belajar secara menyiasat

meningkatkan minat murid terhadap sains. Pelajaran sains

seperti dalam pendekatan inkuiri penemuan.

yang tidak menarik akan membosankan murid dan seterusnya

boleh

mengubahsuaikan

cadangan

pengalaman

mempegaruhi pencapaian murid dalam sains. Penentuan


Pembelajaran Masteri
Pembelajaran masteri merupakan satu pendekatan yang
memastikan semua murid menguasai objektif pembelajaran
yang ditetapkan. Pendekatan ini berpegang kepada prinsip
bahawa setiap murid mampu belajar jika diberi peluang.
Peluang perlu diberi kepada murid untuk belajar mengikut
kadarnya, tindakan pengayaan dan pemulihan perlu dijadikan
sebahagian daripada proses pengajaran dan pembelajaran.

16

kaedah pengajaran dan pembelajaran seharusnya berdasarkan


kandungan kurikulum, kebolehan dan kepelbagaian jenis
kecerdasan murid serta sumber dan prasarana yang ada. Di
samping berperanan sebagai penyampai pengetahuan dan
pakar rujuk bidang pengajarannya, guru juga berperanan
sebagai fasilitator dalam pengajaran dan pembelajaran. Guru
perlu prihatin terhadap kepelbagaian jenis kecerdasan di
kalangan murid. Kaedah dan aktiviti yang berbeza perlu

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


-

dirancang untuk murid yang mempunyai cara belajar dan

Menentukan

langkah

menjalankan

eksperimen,

kaedah mengumpulkan data dan menganalisis data

kecerdasan yang berbeza.


Berikut diberi penerangan ringkas tentang beberapa kaedah

Menjalankan eksperimen

Mengumpulkan data

Menganalisis data

Mentafsirkan data

penyiasatan untuk menemui konsep dan prinsip sains tertentu

Membuat kesimpulan

secara

Membuat pelaporan

pengajaran dan pembelajaran.

Eksperimen
Kaedah eksperimen adalah satu kaedah yang lazim dijalankan
dalam pembelajaran sains. Murid menguji hipotesis melalui

saintifik.

kemahiran

Menjalankan

berfikir,

kemahiran

eksperimen
saintifik

menggunakan

dan

kemahiran

manipulatif.

Dalam kurikulum ini, adalah dicadangkan selain daripada


eksperimen yang dibimbing oleh guru, murid diberi peluang

Secara kebiasaan, langkah yang diikuti secara eksperimen

merekabentuk eksperimen, iaitu mereka sendiri yang merangka

adalah seperti berikut:

cara eksperimen yang berkenaan, data yang boleh diukur dan


bagaimana

Mengenal pasti masalah

Membuat hipotesis

Merancang eksperimen
-

Mengawal pembolehubah

Menentukan peralatan dan bahan yang diperlukan

menganalisis

data

serta

bagaimana

membentangkan hasil eksperimen mereka.


Perbincangan
Aktiviti di mana murid menyoal dan mengemukakan pendapat
berlandaskan alasan yang sahih. Perbincangan perlu dijalankan
sebelum, semasa dan selepas menjalankan aktiviti. Guru
bertindak sebagai fasilitator dan mengetuai perbincangan

17

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


dengan bertanyakan soalan yang merangsang murid untuk

Lawatan dan Penggunaan Sumber Luar

mempamer kebolehan diri.

Pembelajaran sains tidak hanya terhad di sekolah sahaja.


Pembelajaran sains boleh melalui lawatan ke tempat seperti

Simulasi

zoo, muzium, pusat sains, institut penyelidikan, paya bakau dan

Aktiviti yang dijalankan menyerupai yang sebenarnya. Contoh

kilang.

simulasi yang utama ialah main peranan, permainan dan

menjadikan pembelajaran lebih berkesan, menyeronokkan dan

penggunaan model. Dalam main peranan, murid melakonkan

bermakna. Untuk mengoptimumkan pembelajaran melalui

sesuatu peranan secara spontan berdasarkan beberapa syarat

lawatan,

yang telah ditentukan. Permainan pula mempunyai peraturan

menjalankan aktiviti atau melaksanakan tugasan semasa

yang harus dipatuhi. Murid bermain untuk mempelajari sesuatu

lawatan. Perbincangan selepas lawatan perlu diadakan.

Lawatan

ia

ke

mesti

tempat-tempat

dirancang

secara

sedemikian

rapi.

boleh

Murid

perlu

prinsip ataupun untuk memahami proses untuk membuat


keputusan. Model boleh digunakan untuk mewakili objek atau

Penggunaan Teknologi

keadaan sebenar. Murid dapat membayangkan situasi tersebut

Teknologi merupakan alat yang amat berkesan dan mempunyai

dan seterusnya memahami konsep dan prinsip yang dipelajari.

potensi

yang

tinggi

untuk

meningkatkan

minat

dalam

pembelajaran sains. Melalui penggunaan teknologi seperti


Projek

televisyen, radio, video, komputer dan internet, pengajaran dan

Aktiviti yang dijalankan oleh individu atau sekumpulan murid

pembelajaran sains boleh menjadi lebih menarik dan berkesan.

untuk mencapai sesuatu tujuan tertentu. Projek mengambil

Simulasi dan animasi berkomputer merupakan alat yang

masa yang panjang serta menjangkau waktu pembelajaran

berkesan untuk menjelaskan pengajaran dan pembelajaran

yang formal untuk dilengkapkan. Hasil projek dalam bentuk

yang abstrak atau konsep sains yang sukar. Simulasi dan

laporan, artifak atau lain-lain perlu dibentangkan kepada guru

animasi berkomputer juga boleh dipersembahkan dalam bentuk

dan murid lain. Kerja projek menggalakkan perkembangan

perisian atau melalui laman web. Perkakasan aplikasi seperti

kemahiran penyelesaian masalah, kemahiran pengurusan

pemprosesan

masa dan pembelajaran kendiri.

persembahan grafik (graphic presentation softwear) dan


hamparan

18

perkataan

elektronik

(word

(electronic

processers)

spreadsheets)

perisian

adalah

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


merupakan satu alat yang bernilai untuk menganalisis dan
seperti

HP ditulis dalam bentuk objektif perlakuan yang boleh diukur.

data loggers dan antara muka berkomputer dalam eksperimen

Secara am, HP dalam sesuatu OP disusun secara berurutan

dan projek dapat membantu pengajaran dan pembelajaran

daripada

sains berkesan.

Walaubagaimanapun,

mempersembahkan data. Penggunaan teknologi lain

mudah

kepada
dalam

yang

lebih

kompleks.

proses

pengajaran

dan

pembelajaran, aktiviti pembelajaran perlu dirancang dalam


ORGANISASI KANDUNGAN

perlakuan holistik dan integrasi yang membolehkan pelbagai


HP di capai mengikut keperluan dan konteks. Guru perlu

Kurikulum sains ini disusun atur mengikut beberapa tema.

menggunakan strategi pengajaran untuk cuba mencapai HP

Setiap tema mengandungi beberapa Bidang Pembelajaran

secara bersepadu mengikut susunan dalam Huraian Sukatan

(BP). Setiap BP mempunyai beberapa Objektif Pembelajaran

Pelajaran.

(OP). OP mempunyai satu atau lebih Hasil Pembelajaran (HP).


Cadangan

Aktiviti

Pembelajaran

memberi

cadangan

HP ditulis mengikut peringkat dalam domain kognitif dan afektif.

pengalaman pembelajaran dan maklumat tentang skop dan

Peringkat

mengetahui,

kedalaman sesuatu hasil pembelajaran. Cadangan Aktiviti

memahami, mengaplikasi, menganalisis, mensintesis dan

Pembelajaran diberi untuk membantu guru merancang aktiviti

menilai. Peringkat dalam domain afektif adalah menyedari,

yang perlu dijalankan bagi mencapai HP yang berkaitan. Satu

menghargai,

menyayangi,

aktiviti mungkin dicadangkan untuk mencapai satu atau lebih

mensyukuri, mendalami dan mengamalkan. HP dalam domain

hasil pembelajaran. Pada masa yang sama, lebih daripada satu

afektif adalah tersirat dalam aktiviti pembelajaran yang

aktiviti mungkin dicadangkan untuk satu hasil pembelajaran.

dicadangkan. Penerapan sikap saintifik dan nilai murni perlu

Guru boleh mengubahsuai cadangan aktiviti ini sesuai dengan

dijadikan teras dalam setiap aktiviti pembelajaran. Ini adalah

jenis kecerdasan, tahap kebolehan murid dan juga keadaan

untuk memastikan penerapan nilai dan sikap secara spontan

sekeliling mereka. Guru digalakkan merekabentuk aktiviti

dan semulajadi. HP dalam domain psikomotor adalah tersurat

tambahan yang inovatif dan berkesan untuk meningkatkan

dalam aktiviti pembelajaran.

mutu pengajaran dan pembelajaran sains.

dalam

domain

menghayati,

kognitif

adalah

mengagumi,

19

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


TEMA

INTERAKSI ANTARA BAHAN KIMIA

BIDANG PEMBELAJARAN

1. KADAR TINDAK BALAS

Objektif
Pembelajaran
1.1

Cadangan Aktiviti
Membincangkan:

Menganalisis

(a) maksud kadar tindak balas,

kadar tindak

(b) contoh tindak balas yang berlaku

balas

dengan cepat,

Hasil Pembelajaran
Murid boleh:

(c) contoh tindak balas yang berlaku


dengan perlahan.

Perbendaharaan
kata

Kadar tindak balas

Bahan tindak

menyatakan maksud

pada masa tertentu

balas- reactant

kadar tindak balas,

dikenali juga

mengenal pasti

sebagai kadar

Hasil tindak

perubahan yang dapat

tindak balas

balas- product

diperhatikan pada bahan

seketika.

atau hasil tindak balas

Kadar tindak

Menjalankan perbincangan untuk

untuk menentukan kadar

balas- rate of

mengenalpasti perubahan yang dapat

tindak balas,

reaction

diperhatikan pada bahan tindak balas

atau hasil tindak balas dan menentukan


kadar tindak balas serta kaedah

pengukurannya.

Menjalankan aktiviti tindak balas antara

menentukan kadar tindak


balas purata,

Perubahan yang

menentukan kadar tindak

dapat

balas pada masa tertentu

diperhatikan-

daripada graf,

observable

menyelesaikan masalah

change

zink dengan asid, seterusnya melukis

penghitungan berkaitan

graf untuk menghitung kadar tindak

dengan kadar tindak

balas purata dan kadar tindak balas

balas purata,

pada masa tertentu.

menyelesaikan masalah
penghitungan berkaitan

20

Nota

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif

1. KADAR TINDAK BALAS

Cadangan Aktiviti

Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Mengadakan aktiviti menyelesaikan

dengan kadar tindak

masalah penghitungan berkaitan

balas pada masa

dengan kadar tindak balas.

tertentu.

1.2

Membincangkan faktor-faktor yang

Mensintesis

mungkin mempengaruhi kadar tindak

faktor-faktor

balas.

Murid boleh:

yang

Dengan

contoh, bincangkan

Penguraian

faktor-faktor yang

makna dan sifat-

decomposition

sifat mangkin.

kadar tindak

untuk mengkaji faktor yang

balas,

balas

mempengaruhi kadar tindak balas,

memberi contoh-contoh

Saiz bahan tindak

seperti saiz bahan tindak balas,

tindak balas yang

balas mempunyai

kepekatan, suhu dan mangkin.

dipengaruhi oleh saiz bahan

hubungkait dengan

tindak balas, kepekatan,

jumlah luas

suhu dan mangkin,

permukaan.

menerangkan bagaimana

karbonat , CaCO3 dengan asid

setiap faktor mempengaruhi

hidroklorik, HCl,

kadar tindak balas,

(b) Tindak balas antara natrium

menjelaskan bagaimana

tiosulfat, Na2S2O3 dengan asid

faktor- faktor yang

sulfurik, H2SO4,

mempengaruhi kadar tindak

(c) Penguraian hidrogen peroksida,

Mangkin- catalyst

eksperimen untuk mengkaji

mempengaruhi kadar tindak

(a) Tindak balas antara kalsium

kata

menggunakan

Merekabentuk dan menjalankan aktiviti

Tindak balas yang dicadangkan:

Perbendaharaan

merekabentuk eksperimen-

mempengaruhi

Nota

balas diaplikasikan dalam

21

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif

1. KADAR TINDAK BALAS

Cadangan Aktiviti

Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

H2O2 dengan kehadiran

kehidupan harian dan dalam

mangkin.

proses industri,

Melihat simulasi komputer untuk

yang melibatkan faktor-faktor

mengkaji bagaimana pergerakan dan

yang mempengaruhi kadar

pelanggaran zarah-zarah dalam

tindak balas.

sesuatu tindak balas dipengaruhi oleh


suhu, saiz bahan tindak balas, tekanan,
kepekatan dan mangkin.

Mengumpul dan mentafsir data untuk


menerangkan faktor-faktor yang
mempengaruhi kadar tindak balas
seperti:
(a) pembakaran arang
(b) penyimpanan makanan dalam
peti sejuk.
(c) memasak makanan dalam
periuk tekanan
(d) penghasilan ammonia, asid
sulfurik dan asid nitrik dalam

22

menyelesaikan masalah

Nota

Perbendaharaan
kata

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

1. KADAR TINDAK BALAS

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
kata

industri.

Menyelesaikan masalah yang


melibatkan kadar tindak balas.
1.3
Mensintesiskan

Menjalankan simulasi berikut:


(a) pergerakan dan perlanggaran

Murid boleh:

menghubungkaitkan tindak

berkesaneffective collision

idea tentang

zarah-zarah dalam tindak balas

balas dengan tenaga yang

teori

kimia

terhasil daripada

perlanggaran

(b) pergerakan dan perlanggaran


zarah-zarah dalam tindak balas
yang dipengaruhi oleh suhu, saiz

bahan tindak balas, tekanan,


kepekatan dan mangkin.

Mengumpulkan , mentafsirkan data dan

Perlanggaran

pergerakan dan

Tenaga

perlanggaran berkesan,

pengaktifan

menerangkan tenaga

activation energy

pengaktifan,

membincangkan perkara berikut:

melakar dan menerangkan

Frekuensi-

gambar rajah profil tenaga,

frequency

menghubungkaitkan
frekuensi perlanggaran

Rajah profil

(a) perlanggaran

berkesan dengan kadar

tenaga- energy

(b) perlanggaran berkesan

tindak balas,

profile diagram

(c) tenaga pengaktifan

menghubungkaitkan

(d) frekuensi perlanggaran

frekuensi perlanggaran

(e) frekuensi perlanggaran berkesan

berkesan dengan faktor-

23

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

1. KADAR TINDAK BALAS

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

(f) gambar rajah profil tenaga.

faktor yang mempengaruhi


kadar tindak balas,

Menjalankan perbincangan untuk

mengkonsepsikan teori perlanggaran.

menerangkan bagaimana
faktor tertentu
mempengaruhi
perlanggaran zarah-zarah
dalam sesuatu tindak
balas.

Murid boleh:

1.4

Menjalankan beberapa aktiviti

Mempraktikkan

kehidupan harian yang berkaitan

pengetahuan

dengan faktor-faktor yang

pengetahuan tentang faktor-

saintifik untuk

mempengaruhi kadar tindak balas.

faktor yang mempengaruhi

meningkatkan
kualiti kehidupan

mengaplikasikan

kadar tindak balas dalam


Mengumpul dan mentafsirkan data
tentang sumbangan ahli sains dalam
meningkatkan kualiti kehidupan.

aktiviti kehidupan harian,

mengambil pendekatan
penyelesaian masalah dan
membuat keputusan rasional

Menjalankan aktiviti penyelesaian


masalah yang melibatkan kadar tindak
balas dalam bidang teknologi sains
melalui eksperimen dan penyelidikan.

24

berdasarkan penyelidikan.

Nota

Perbendaharaan
kata

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


TEMA

BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

INTERAKSI ANTARA BAHAN KIMIA


2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Pembelajaran

Kata

2.1

Mengumpul dan mentafsir data tentang

Memahami

berikut:

sebatian karbon

Perbendaharaan

Murid boleh :

Istilah organik

Tepu saturated

menyatakan maksud sebatian

sepatutnya tidak

karbon,

terhad kepada

Tak tepu

menyatakan sebatian karbon

sebatian karbon

unsaturated

segi sumber, kandungan dan

boleh dikelaskan kepada dua

yang diperolehi dari

hasil pembakarannya,

kumpulan, iaitu, sebatian

organisma hidup

Pembakaran -

organik dan sebatian tak

sahaja.

combustion

(a) maksud sebatian karbon,


(b) maksud sebatian organik dari

(c) maksud hidrokarbon, termasuk


hidrokarbon tepu dan
hidrokarbon tak tepu,

organik,

(d) sumber-sumber hidrokarbon,


(e) contoh-contoh sebatian organik

menyatakan maksud sebatian


organik,

dan sebatian tak organik.

memberikan contoh sebatian


karbon organik dan sebatian
karbon tak organik,

Menjalankan aktiviti untuk

mengenalpasti hasil pembakaran


sebatian organik, iaitu, karbon dioksida

menyatakan maksud
hidrokarbon,

dan air.

menyenaraikan sumbersumber hidrokarbon,

mengenalpasti hasil
pembakaran sebatian karbon
organik.

25

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Pembelajaran

Kata

2.2

Mengumpul dan mentafsir data tentang

Menganalisis

berikut:

alkana

(a) maksud alkana.


(b) maksud formula struktur.

Murid boleh:

Metana boleh

Alkana rantai

menyatakan maksud alkana,

dijadikan contoh

lurus straight-

menyatakan maksud formula

untuk tindakbalas

chain alkane

struktur,
mendeduksikan formula

Menjalankan aktiviti membina model

molekul sepuluh ahli pertama

molekul dan melukis formula struktur

alkana,

sepuluh ahli pertama alkana rantai


lurus.

melukis formula struktur bagi


sepuluh ahli pertama alkana
rantai lurus,

Membina jadual untuk menunjukkan


nama, formula molekul, formula struktur
dan sifat fizik sepuluh ahlli pertama
alkana rantai lurus.

mendeduksikan formula am
alkana,
menamakan sepuluh ahli
pertama alkana,
menghubungkaitkan

Mengumpul dan mentafsir data tentang

perubahan sifat fizik alkana

berikut:

dengan pertambahan bilangan

(a) sifat fizik alkana, iaitu, takat


lebur dan takat didih,
ketumpatan, keadaan fizikal
pada suhu bilik, keterlarutan

26

Perbendaharaan

atom karbon dalam molekul


alkana,
menerangkan kesan
pertambahan bilangan atom

pembakaran dan
tidakbalas

Penukargantian

penukargantian.

substitution

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
Kata

dalam air dan kekonduksian

karbon dalam molekul alkana

elektrik.

terhadap takat didihnya,

(b) sifat kimia alkana, iaitu,

menghuraikan pembakaran

tindakbalas pembakaran dan

lengkap dan pembakaran tak

tindak balas penukargantian

lengkap alkana,

dengan halogen.

menghuraikan tindakbalas
penukargantian alkana,

Membincangkan:

(a) hubungkait antara perubahan

menulis persamaan kimia bagi


tindakbalas pembakaran dan

sifat fizik dengan pertambahan

tindakbalas penukargantian

bilangan atom karbon dalam

metana,

molekul alkana.
(b) kesan pertambahan bilangan
atom karbon dalam molekul

menghuraikan bagaimana
metana memberi kesan dalam
kehidupan seharian.

alkana terhadap takat didihnya.


(c) pembakaran lengkap dan
pembakaran tak lengkap alkana.
(d) tindakbalas penukargantian bagi
alkana.

Menulis persamaan kimia bagi

27

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Pembelajaran

Perbendaharaan
Kata

tindakbalas pembakaran dan


tindakbalas penukargantian bagi
metana.

Membincangkan bahawa penguraian


bahan organik menghasilkan metana
dan bagaimana ia boleh menyebabkan
kebakaran di tempat pembuangan
sampah dan paya bakau.
2.3

Mengumpul dan mentafsir data tentang

Menganalisis

maksud alkena.

alkena.

Murid boleh:

menyatakan maksud alkena,

mendeduksikan formula

Penambahan

ahli pertama alkena.

addition

Menjalankan aktiviti membina model

molekul sembilan ahli

Heksena atau

Kejelagaan

molekul dan melukis formula struktur

pertama alkena,

sikloheksena boleh

sootiness

mendeduksikan formula am

digunakan.

sembilan ahli pertama alkena rantai

lurus dengan satu ikatan ganda dua.

alkena,

Membina jadual yang menunjukkan


nama, formula molekul, formula struktur

28

Terhad kepada tiga

menamakan sembilan ahli


pertama alkena,

melukis formula struktur

dan sifat fizik bagi sembilan ahli

sembilan ahli pertama alkena

pertama alkena rantai lurus.

rantai lurus,

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
Kata

menghubungkaitkan
perubahan sifat fizik alkena

Mengumpul dan mentafsir data tentang:

dengan pertambahan

(a) sifat fizik alkena, iaitu, takat


lebur dan takat didih,

bilangan atom karbon dalam

ketumpatan, keadaan fizikal

molekul alkena,

pada suhu bilik, keterlarutan

menerangkan kesan

dalam air dan kekonduksian

pertambahan bilangan atom

elektrik,

karbon dalam molekul alkena

(b) sifat kimia alkena, iaitu,


pembakaran, tindakbalas

terhadap takat didihnya,

penambahan dan
pempolimeran.

menghuraikan sifat kimia


alkena,

membanding dan
membezakan alkana dan

Membincangkan :
(a) hubungkait antara perubahan

alkena,

menghubungkait kereaktifan

sifat fizik alkena dengan

tindak balas alkana dan

pertambahan bilangan atom

alkena dengan ikatannya,

karbon dalam molekul alkena,


(b) bagaimana pertambahan
bilangan atom karbon dalam

mengitlak ciri-ciri siri homolog


berdasarkan alkana dan
alkena.

molekul alkena terhadap takat

29

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
Kata

didih alkena,
(c) pembakaran alkena,
(d) tindakbalas penambahan
alkena,
(e) pempolimeran alkena.

Menulis persamaan kimia bagi


tindakbalas pembakaran, tindakbalas
penambahan, dan tindakbalas
pempolimeran alkena.

Mengkaji tindakbalas penambahan


alkena melalui simulasi komputer.

Menjalankan aktiviti untuk


membandingkan sifat alkana dan
alkena yang sepadan seperti heksana,
C6H14, dan heksena, C6H12, dari segi:
(a) kejelagaan nyalaan,
(b) tindakbalas dengan air bromin,
Br2 .

30

Hasil Pembelajaran

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Pembelajaran

Perbendaharaan
Kata

(c) tindakbalas dengan larutan


kalium manganat (VII) berasid,
KMnO4 .
Membandingkan secara kualitatif,
kejelagaan nyalaan semasa
pembakaran alkana dan alkena yang
sepadan.

Menjalankan perbincangan untuk


mengitlak sifat-sifat siri homolog dari
segi mempunyai formula umum yang
sama, boleh dihasilkan melalui kaedah
yang sama, perubahan sifat fizik yang
seragam dan sifat kimia yang sama.
2.4

Membina model dan melukis pelbagai

Mensintesiskan

formula struktur yang mungkin bagi

idea isomerisme

sesuatu alkana dan alkena.

Membina jadual yang menunjukkan


nama dan formula kumpulan alkil.

Murid boleh:

Sistem

membina pelbagai formula

penamaan

struktur bagi sesuatu alkana

IUPAC IUPAC

dan alkena,

nomenclature

menerangkan maksud
isomerisme,

(a)Contoh isomer

31

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Pembelajaran

Perbendaharaan
Kata

Membincangkan konsep isomerisme.

menggunakan sistem

tidak termasuk

penamaan IUPAC untuk

sebatian karbon

menamakan isomer.

siklik
(b)Contoh alkana

Membincangkan tentang kewujudan

dan alkena tidak

isomer.

melebihi lima
atom karbon.

Melukis dan menamakan formula


struktur bagi isomer alkana dan alkena.

Mengkaji isomerisme melalui model


atau simulasi komputer.
2.5

Menjalankan aktiviti untuk merumuskan

Menganalisis

formula am alkohol dan mengenalpasti

alkohol

kumpulan berfungsinya.

Murid boleh:

Membina jadual untuk menunjukkan


nama dan formula molekul empat ahli
pertama alkohol.

Menjalankan aktiviti melukis pelbagai


formula struktur yang mungkin bagi

32

menyatakan formula am

berfungsi

alkohol,

functional group

mengenalpasti kumpulan
berfungsi alkohol,

Kumpulan

Bau odour

menyenaraikan formula
molekul dan nama empat ahli

Penapaian

pertama alkohol,

fermentation

melukis formula struktur


isomer bagi propanol

Penyulingan

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
Kata

empat ahli pertama alkohol dan

(C3H7OH ) dan butanol

menamakan isomernya.

(C4H9OH ),

distillation

menamakan isomer bagi

Kemeruapan -

Mengumpul dan mentafsir data tentang

propanol dan butanol

volatility

penghasilan etanol dalam industri.

menggunakan sistem

Menjalankan aktiviti penyediaan etanol

melalui proses penapaian dan


penyulingan di dalam makmal.

penamaan IUPAC,

Pendehidratan -

menerangkan pembuatan

dehydration

etanol secara industri,

menghuraikan penyediaan
etanol dalam makmal.

Mengumpul dan mentafsir data tentang

menyatakan sifat fizik etanol,

sifat fizik etanol ( C2H5OH ), iaitu,

menghuraikan sifat kimia

warna, bau, takat didih, keadaan fizikal


pada suhu bilik, kemeruapan dan

etanol,

keterlarutan.

meramal sifat kimia bagi ahli


alkohol yang lain,

menjelaskan dengan contoh

Menjalankan aktiviti untuk mengkaji

kegunaan alkohol dalam

sifat kimia bagi etanol berdasarkan:

kehidupan seharian,

(a) Pembakaran,
(b) Pengoksidaan,

menghuraikan kesan
penyalahgunaan alkohol.

(c) pendehidratan.

33

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Pembelajaran

Perbendaharaan
Kata

Menulis persamaan kimia bagi


kesemua tindakbalas di atas yang
melibatkan etanol, propanol dan
butanol.

Menjalankan aktiviti untuk meramal sifat


kimia bagi ahli alkohol yang lain.

Mengumpul dan mentafsir data tentang:


(a) kegunaan alkohol dalam
kehidupan seharian,
(b) kesan penyalahgunaan alkohol.
2.6

Menjalankan aktiviti untuk merumuskan

Menganalisis

formula am asid karboksilik dan

asid karboksilik

mengenalpasti kumpulan berfungsinya.

Murid boleh:

Membina jadual untuk menunjukkan


nama dan formula molekul empat ahli

menyatakan formula am asid


karboksilik,

34

Nota

mengenalpasti kumpulan
berfungsi asid karboksilik,

menyenaraikan nama dan

pertama asid karboksilik serta melukis

formula molekul empat ahli

formula strukturnya.

pertama asid karboksilik,

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
Kata

melukis formula struktur

Mengumpul dan mentafsir data tentang

empat ahli pertama asid

penyediaan asid etanoik ( CH3COOH )

karboksilik dan

di dalam makmal.

menamakannya
menggunakan sistem

Mengumpul dan mentafsir data tentang


sifat fizik asid etanoik, iaitu, warna, bau,
takat didih, keadaan fizikal pada suhu
bilik dan keterlarutan dalam air.

penamaan IUPAC,
menghuraikan penyediaan
asid etanoik dalam makmal,
menyatakan sifat fizik asid
karboksilik,

Menjalankan aktiviti untuk mengkaji

menyatakan tindak balas kimia

sifat kimia asid etanoik melalui tindak

asid etanoik dengan bahan

balas dengan :

kimia yang lain,

(a) bes
(b) karbonat logam

meramal sifat kimia bagi ahli


asid karboksilik yang lain,

(c) logam

menjelaskan dengan contoh

(d) alkohol

kegunaan asid karboksilik


dalam kehidupan seharian.

Menjalankan aktiviti menulis persamaan


kimia bagi tindak-tindak balas di atas
yang melibatkan asid propanoik,

35

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Pembelajaran

Perbendaharaan
Kata

(C2H5COOH), dan asid butanoik,


(C3H7COOH).
Menjalankan aktiviti untuk meramalkan
sifat kimia bagi ahli asid karboksilik
yang lain.

Mengumpul dan mentafsir data tentang


penggunaan asid karboksilik dalam
kehidupan seharian.
2.7

Menjalankan aktiviti untuk merumuskan

Menganalisis

formula am ester dan mengenalpasti

ester

kumpulan berfungsinya.

Membina jadual menunjukkan nama

Pengesteran

menyatakan formula am

tidak diperlukan

esterification

ester,

dalam penyediaan

mengenalpasti kumpulan

etil etanoat.

Pengesteran

formula molekul ester ringkas,

melibatkan molekul

melukis formula struktur ester

pemangkin manakala

etanoat, ( CH3COOC2H5 ), di dalam

ringkas dan menamakannya

peneutralan

makmal.

menggunakan sistem

melibatkan ion untuk

penamaan IUPAC,

membentuk air.

Menjalankan aktiviti penyediaan etil

Pengekstrakan
extraction

berfungsi ester,
menyenaraikan nama dan

dan formula molekul ester ringkas.

36

Proses pengasingan

Murid boleh:

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan

Pembelajaran

Kata
Menjalankan aktiviti mengkaji sifat fizik

menghuraikan penyediaan etil


etanoat dalam makmal,

Menghadkan

menyatakan sifat fizik etil

perbincangan tindak

etanoat,

balas pengesteran

meramal ester yang terhasil

kepada tindak balas

balas pengesteran antara pelbagai asid

daripada tindak balas

antara empat ahli

karboksilik dan alkohol.

pengesteran,

pertama alkohol dan

menulis persamaan tindak

empat ahli pertama

balas pengesteran,

asid karboksilik

etil etanoat, iaitu, bau dan keterlarutan.

Menjalankan aktiviti untuk meramal


ester yang terhasil daripada tindak

Menulis persamaan kimia bagi tindak


balas pengesteran.

menyatakan sumber
semulajadi ester,

Mengumpul dan mentafsir data tentang:

(a) sumber semula jadi ester,

menyatakan kegunaan ester


dalam kehidupan seharian.

(b) penggunaan ester dalam


kehidupan harian.

Menjalankan projek untuk mengekstrak


esters daripada tumbuh-tumbuhan.
2.8
Menilai lemak

Mengumpul dan mentafsir data tentang:

Murid boleh:

Asid

lemak

(a) maksud lemak dan minyak,

menyatakan maksud minyak,

dicadangkan:

(b) mengapa badan manusia

menyatakan maksud lemak,

Asid palmitik,

yang

37

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan

Pembelajaran

Kata
memerlukan minyak dan lemak,

(c) sumber dan kegunaan minyak

lemak dari segi keadaan fizikal


pada suhu bilik,

proses dalam badan,

Asid stearik

menyatakan sumber minyak

CH3(CH2)16COOH

dan lemak,

(e) formula struktur bagi molekul


lemak bagi asid lemak tertentu.

menyenaraikan kegunaan
minyak dan lemak,

menyatakan perbezaan
antara minyak dan lemak,

Mengumpul dan mentafsir data tentang:

(a) maksud lemak tepu dan lemak


tak tepu,
(b) sumber dan komposisi lemak

tepu dan lemak tak tepu,


(c) perbezaan antara lemak tepu

dan lemak tak tepu,


(d) keperluan untuk menukarkan

tepu,

CH3(CH2)4CH=CHCH2CH(CH2)7COOH

Asid oleik
CH3(CH2)7CH =CH(CH2)7COOH

mengenalpasti formula
struktur molekul lemak bagi

Pelajar

asid lemak tertentu,

mengetahui

menyatakan maksud lemak

bagaimana

melukis

tepu,

formula

struktur

menyatakan maksud lemak

molekul lemak.

tidak

perlu

membanding dan

Marjerin juga boleh

membezakan antara lemak

dihasilkan

tepu dan lemak tak tepu,

cara

menyatakan proses

mekanikal.

penukaran lemak tepu

38

Asid linoleik

tak tepu,

lemak tepu kepada lemak tak

(e) kesan lemak ke atas kesihatan.

CH3(CH2)14COOH

minyak dan lemak untuk

dan lemak,
(d) perbezaan antara minyak dan

menyatakan kepentingan

melalui
pemerahan

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Pembelajaran

Perbendaharaan
Kata

kepada lemak tak tepu,

Membincangkan penghasilan majerin


melalui proses penghidrogenan.

menyatakan kesan
pengambilan lemak yang

Melawat kilang pemprosesan minyak


kelapa sawit, kilang pembuatan majerin

tinggi terhadap kesihatan,

atau institusi penyelidikan kelapa sawit.

memerihalkan proses
pengekstrakan minyak sawit
secara industri,

Membincangkan :

(a) kelebihan minyak kelapa sawit

mewajarkan penggunaan
minyak sawit dalam

berbanding dengan minyak

penghasilan makanan.

sayuran yang lain,


(b) penyelidikan minyak sawit di
Malaysia.
(c) kepentingan industri minyak
sawit kepada pembangunan
negara.
2.9

Mengumpulkan dan mentafsir data

Murid boleh:

Murid hanya perlu

Kekenyalan

Menganalisis

tentang:

menyenaraikan contoh

tahu melukis formula

elasticity

polimer semulajadi dan

struktur ringkas

monomernya,

isoprena.

getah asli

(a) polimer semulajadi iaitu getah


asli, protein dan kanji serta
monomernya,

melukis formula struktur getah

Tervulkan
vulcanised

39

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Pembelajaran

Kata
(b) sifat getah asli dari segi

asli,

Getah tak tervulkan

kekenyalan, pengoksidaan, dan

menyatakan sifat getah asli,

juga dikenali sebagai

Penggumpalan

kesan haba serta pelarut,

menyatakan kegunaan getah

getah tidak

coagulation.

asli,

divulkankan.

(c) kegunaan getah asli,


(d) formula struktur getah asli.

menghuraikan proses
penggumpalan lateks,

Menjalankan aktiviti untuk mengkaji

menghuraikan kaedah yang

proses penggumpalan lateks dan cara

digunakan untuk

mengelakkannya daripada

mengelakkan lateks dari

menggumpal.

menggumpal,

Menjalankan aktiviti untuk


menghasilkan produk lateks seperti

menghuraikan proses
pemvulkanan getah,

sarung tangan dan belon.

menghuraikan bagaimana
kehadiran atom sulfur
mengubah sifat getah

Menjalankan aktiviti untuk


menghasilkan getah tervulkan.

tervulkan,

membanding dan
membezakan sifat getah

40

Perbendaharaan

Mengkaji proses pemvulkanan getah

tervulkan dengan getah tak

melalui simulasi komputer.

tervulkan.

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
Kata

Membincangkan:
(a) bagaimana kehadiran atom
sulfur dalam getah tervulkan
mengubah sifat getah tervulkan,
(b) penyelidikan terhadap getah
asli di Malaysia.

Menjalankan aktiviti membandingkan


sifat kekenyalan getah tervulkan dan
getah tak tervulkan.

Melawat ladang getah, kilang


pemprosesan lateks, kilang
menghasilkan produk berasaskan getah
atau institut penyelidikan getah.
2.10

Membina jadual yang menunjukkan

Murid boleh:

Menyedari

nama ahli setiap siri homolog mengikut

ketertiban dalam

pertambahan bilangan atom karbon.

menerangkan pendekatan
sistematik untuk menamakan

siri homolog

ahli siri homolog,


Membincangkan ketertiban sifat fizik
dan sifat kimia sebatian dalam siri

memerihalkan ketertiban sifat


fizik dan sifat kimia sebatian

41

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN :
Objektif

2. SEBATIAN KARBON

Cadangan Aktiviti Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
Kata

homolog

dalam siri homolog

2.11

Mengumpul dan mentafsir data tentang

Murid boleh:

Kesyukuran

Mensyukuri

kewujudan pelbagai bahan organik

gratefulness

kewujudan

dalam barangan pengguna.

memerihalkan kewujudan
pelbagai bahan organik dan

pelbagai bahan

kegunaannya dalam

organik dalam

Menghadiri aktiviti (ceramah ,forum,

alam.

pameran) yang berkaitan dengan

kehidupan harian,

pemakanan yang baik untuk kesihatan.

mempraktikkan pemakanan
yang baik untuk kesihatan,

menghubungkaitkan

Mengadakan forum berkaitan dengan

sumbangan industri minyak

sumbangan industri minyak sawit dan

sawit dan getah asli dengan

getah asli terhadap ekonomi negara.

perkembangan ekonomi
negara.

42

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


TEMA

BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

INTERAKSI ANTARA BAHAN KIMIA


3. PENGOKSIDAAN DAN PENURUNAN

Cadangan Aktiviti

3.1

Mengumpulkan dan mentafsirkan data

Menganalisis

tentang pengoksidaan, penurunan,

tindak balas

tindak balas redoks, agen

redoks

pengoksidaan dan agen penurunan

Hasil Pembelajaran
Murid boleh:

berdasarkan:
(a) kehilangan dan penambahan

oksigen,
(b) kehilangan dan penambahan

(d) perubahan nombor


pengoksidaan.

Agen

menyatakan maksud

redoks mesti

Pengoksidaan-

pengoksidaan,

dijelaskan melalui

oxidising agent

menyatakan maksud

persamaan

penurunan,

setengah dan

Agen penurunan-

menerangkan maksud

persamaan ion.

reducing agent

menyatakan maksud agen

Nombor

Keadaan

pengoksidaan,

pengoksidaan

pengoksidaan-

menyatakan maksud agen

dikenali juga

oxidation state

penurunan,

sebagai keadaan

menghitung nombor

pengoksidaan.

Gunakan

menghubungkaitkan

1, 1, 1-

nombor pengoksidaan

trikloroetana,

Menjalankan aktiviti mengenal pasti

unsur dengan nama

CH3CCl3, sebagai

nombor pengoksidaan unsur dalam

sebatian mengikut sistem

pelarut bagi

suatu sebatian dan menyatakan nama

penamaan IUPAC,

menggantikan

menjelaskan dengan

Penyesaran
logam-metal

dalam sebatian,

Menghitung nombor pengoksidaan

sebatian mengikut sistem penamaan

kata

Tindak balas

pengoksidaan bagi unsur


unsur dalam suatu sebatian.

Perbendaharaan

tindak balas redoks,

hydrogen,
(c) pemindahan elektron,

Nota

displacement

tetraklorometana

43

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif

3. PENGOKSIDAAN DAN PENURUNAN

Cadangan Aktiviti

Pembelajaran

Hasil Pembelajaran
contoh, proses

CCl4 untuk

pengoksidaan dan

mengesahkan

Menjalankan aktiviti mengenal pasti

penurunan dari segi

penyesaran

proses pengoksidaan dan penurunan

perubahan nombor

halogen telah

dalam persamaan kimia:

pengoksidaan,

berlaku.

IUPAC.

(a) dengan menggunakan nombor

pengoksidaan,

menjelaskan dengan
contoh, proses

(b) dari segi pemindahan elektron.

pengoksidaan dan
penurunan dari segi

Menjalankan aktiviti untuk mengkaji


proses pengoksidaan dan penurunan

pemindahan electron,

dalam tindak balas berikut:

pengoksidaan dan agen

oksigen atau klorin,

penurunan dalam tindak

(b) pemanasan oksida logam


2+

(c) pertukaran ion Fe kepada ion


3+

balas redoks,

dengan karbon,
3+

Fe dan ion Fe kepada ion


2+

Fe ,
(d) tindak balas penyesaran logam
daripada larutan garamnya,

menjelaskan dengan
contoh, agen

(a) pembakaran logam dalam

44

Nota

menulis persamaan
setengah pengoksidaan
dan penurunan, dan
persamaan ion.

Perbendaharaan
kata

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

3. PENGOKSIDAAN DAN PENURUNAN

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
kata

(e) tindak balas penyesaran


halogen daripada larutan
halidanya,
(f) pemindahan elektron pada
suatu jarak (pelbagai jenis
larutan digunakan)

Menjalankan aktiviti menulis


persamaan setengah pengoksidaan
dan penurunan dan persamaan ion
untuk tindak-tindak balas di atas.
3.2

Mengumpulkan dan mentafsir data

Menganalisis

tentang berikut:

pengaratan

(a) syarat pengaratan besi,

sebagai tindak

(b) maksud kakisan logam,

balas redoks

(c) proses pengaratan dari segi


pengoksidaan dan penurunan.

Murid boleh:

Kakisan-corrosion

menyatakan syarat
pengaratan besi,

Pengaratan-

menyatakan maksud

rusting

kakisan logam,

menerangkan proses
pengaratan dari segi

Membincangkan tindak balas redoks

pengoksidaan dan

dalam kakisan logam termasuk

penurunan,

pengaratan.

menjana idea untuk

45

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

3. PENGOKSIDAAN DAN PENURUNAN

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
kata

mengawal pengaratan
Membincangkan kegunaan logam lain

dengan menggunakan

untuk mengawal pengaratan.

logam lain,

menjelaskan dengan

Menjalankan eksperimen untuk

contoh, kegunaan logam

mengkaji kesan pengaratan terhadap

lebih elektropositif dalam

paku besi apabila bersentuhan dengan

mengawal kakisan logam,

logam lain.

menerangkan dengan
contoh, kegunaan logam

Mengumpulkan dan mentafsirkan data

kurang elektropositif dalam

tentang cara-cara mengawal kakisan

mengawal kakisaan

logam dengan menggunakan suatu

logam.

logam yang lebih elektropositif atau


kurang elektropositif.
3.3

Menjalankan aktiviti untuk mengkaji

Memahami siri

kereaktifan logam terhadap oksigen.

Murid boleh:

kereaktifan logam
dan aplikasinya

reactivity series

perbezaan kecergasan
Menyusun logam berdasarkan

tindak balas beberapa

Kecergasan -

kecergasannya terhadap oksigen.

logam terhadap oksigen,

vigour

Menjalankan aktiviti untuk menentukan

46

membandingkan

Siri kereaktifan -

mendeduksikan siri
kereaktifan logam,

Pengekstrakan -

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

3. PENGOKSIDAAN DAN PENURUNAN

Cadangan Aktiviti
kedudukan karbon dan hidrogen dalam

Hasil Pembelajaran

siri kereaktifan logam.

menentukan kedudukan

Nota

Perbendaharaan
kata
extraction

karbon dan hidrogen


dalam siri kereaktifan

Mejalankan perbincangan untuk


meramalkan kedudukan logam lain

logam,

dalam siri kereaktifan.

menyatakan maksud siri


kereaktifan logam,

menghuraikan proses

Mengumpulkan dan mentafsirkan data

pengekstrakan logam besi

tentang pengekstrakan besi dan timah.

dan timah daripada


bijihnya,

Melawat kilang pengekstrakan logam

menerangkan penggunaan

atau melihat video tentang

karbon sebagai agen

pengekstrakan logam.

penurunan utama dalam


pengekstrakan logam,

Membincangkan kegunaan siri

menggunakan siri

kereaktifan logam untuk meramalkan

kereatifan logam untuk

tindak balas yang mungkin bagi logam.

meramalkan tindak balas


yang mungkin bagi logam.

3.4

Menjalankan aktiviti untuk mengkaji

Menganalisis

proses pengoksidaan dan penurunan

tindak balas

dalam sel elektrolisis dan sel kimia.

Murid boleh:

menjelaskan dengan

Sel elektrolisis electrolytic cell

contoh, proses

47

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

3. PENGOKSIDAAN DAN PENURUNAN

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

redoks dalam sel

Nota

Perbendaharaan
kata

pengoksidaan dan

Sel kimia chemical cell

elektrolisis dan

Menggunakan komputer simulasi,

penurunan yang berlaku

sel kimia

mengkaji dan membincangkan tindak

pada elektrod dalam

balas redoks dalam perbagai jenis sel.

pelbagai sel kimia,

Pertukaran

menjelaskan dengan

tenaga - energy

Membincangkan perbezaan antara sel

contoh, proses

conversion

elektrolisis dan sel kimia dari segi:

pengoksidaan dan

(a) struktur asas, perubahan

penurunan yang berlaku

tenaga dan pemindahan

pada elektrod dalam

elektron pada elektrod,

pelbagai sel elektrolisis,

(b) proses pengoksidaan dan

penurunan

menyatakan perbezaan
antara sel elektrolisis dan
sel kimia dari segi struktur
asas, perubahan tenaga
dan pemindahan elektron
pada elektrod,

membanding dan
membezakan sel
elektrolisis dengan sel
kimia dari segi
pengoksidaan dan

48

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif

3. PENGOKSIDAAN DAN PENURUNAN

Cadangan Aktiviti

Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
kata

penurunan.
3.5

Membincangkan applikasi perubahan

Menghargai

nombor pengoksidaan bahan dalam

kebolehan unsur

proses berikut:

mengubah
nombor
pengoksidaannya

Murid boleh:

(a) pengekstrakan logam daripada

sel/teknologi

aplikasi perubahan

seperti:

suatu bahan,

boleh dicas
semula,

menerangkan kewujudan

alkali,

(c) mencegah kakisan logam,

pelbagai bijih dalam

litium,

(d) menjana tenaga elektrik dengan

negara kita,

cahaya /

(b) kakisan logam,

menggunakan sel,

pada

menerangkan pelbagai

nombor pengoksidaan

bijihnya,

Lihat

(e) kitar semula logam.

memerihalkan usaha

solar

dalam mencegah kakisan


logam,

Mengumpul dan mentafsir data

tentang:

industri pengekstrakan

(a) kewujudan pelbagai jenis bijih

logam dalam

dalam negara kita,

meningkatkan ekonomi

(b) kaedah mencegah kakisan


logam,

memerihalkan sumbangan

negara kita,

menghargai sel kimia

(c) kepelbagaian sel kimia,

sebagai sumber tenaga

(d) kitar semula logam.

yang boleh diperbaharui.

49

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

3. PENGOKSIDAAN DAN PENURUNAN

Cadangan Aktiviti
Membincangkan:
(a) sumbangan industri
pengekstrakan logam terhadap
ekonomi negara kita,
(b) potensi sel kimia baharu
dibangunkan sebagai satu
sumber alternatif tenaga yang
boleh diperbaharui.

50

Hasil Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
kata

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


TEMA

BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

INTERAKSI ANTARA BAHAN KIMIA


4. TERMOKIMIA

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

4.1 Menilai

Membincangkan maksud tindak

Murid boleh:

perubahan

balas eksotermik dan endotermik.

menyatakan maksud tindak

tenaga dalam

Nota

Perbendaharaan
kata

balas eksotermik,

tindak balas

Menjalankan aktiviti untuk mengkaji

kimia.

tindak balas eksotermik dan


endotermik dalam:
(a) tindak balas antara natrium
hydrogen karbonat, NaHCO3,
dengan asid,
(b) tindak balas antara natrium
hidroksida, NaOH, dengan asid
hidroklorik, HCl,
(c) melarutkan natrium hidroksida
dalam air,
(d) melarutkan garam ammonium
seperti ammonium klorida,
NH4Cl, ammonium nitrat,

menyatakan maksud tindak


balas endotermik,
mengenalpasti tindak balas
eksotermik,
mengenalpasti tindak balas
endotermik,
memberikan contoh-contoh
tindak balas eksotermik,
memberikan contoh-contoh
tindak balas endotermik,
membina gambarajah aras
tenaga untuk tindak balas
eksotermik,
membina gambarajah aras

NH4NO3, dan ammonium sulfat,

tenaga untuk tindak balas

(NH4)2SO4 dalam air.

endotermik,
mentafsir gambarajah aras

51

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

4. TERMOKIMIA

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
kata

tenaga,

Menjalankan aktiviti untuk membina

menghubungkaitkan

gambarajah aras tenaga bagi tindak


balas eksotermik dan endotermik.

perubahan tenaga dengan


pembentukan dan

Berbincang untuk mentafsirkan

pemecahan ikatan,
menghuraikan aplikasi

gambarajah aras tenaga.

pengetahuan tindak balas


eksotermik dan endotermik
Membincangkan pembebasan atau

dalam kehidupan seharian.

penyerapan tenaga semasa


pembentukan dan pemecahan
ikatan melalui simulasi dan animasi
berkomputer, permainan atau
kaedah lain.

Tunjuk dan membincangkan aplikasi


tindak balas eksotermik dan
endotermik seperti pek sejuk dan
pek panas.
4.2

Membincangkan maksud haba

Memahami haba

tindak balas dalam tindak balas

52

Murid boleh:

menyatakan maksud haba

Unit bagi tenaga

Pemendakan-

ialah joule(J).

precipitation

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran
pemendakan

4. TERMOKIMIA

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

(b) penyesaran,
(c) peneutralan,

(d) pembakaran.

Menjalankan aktiviti untuk

Perbendaharaan
kata

tindak balas,

berikut;
(a) pemendakan,

Nota

menyatakan maksud haba

Perhitungan dibuat

Penyesaran-

pemendakan,

berdasarkan

displacement

menentukan haba

anggapan bahawa

pemendakan bagi suatu

tiada kehilangan

Peneutralan-

tindak balas,

haba ke

neutralisation

membina gambarajah aras

persekitaran.

menentukan haba pemendakan bagi

tenaga untuk tindak balas

Persamaan

suatu tindak balas dan membina

pemendakan,

termokima-

menyelesaikan masalah

thermochemical

perhitungan yang melibatkan

equation

gambarajah aras tenaga.

Menjalankan aktiviti menyelesaikan

haba pemendakan.

masalah perhitungan yang

Muatan haba

melibatkan haba pemendakan

tentu-specific

berdasarkan maklumat dari

heat capacity

persamaan termokimia.
4.3

Membincangkan maksud haba

Murid boleh:

Memahami

penyesaran.

menyatakan maksud haba

haba
penyesaran

penyesaran,
Menjalankan aktiviti untuk
menentukan haba penyesaran bagi

menentukan haba
penyesaran,

53

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

4. TERMOKIMIA

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

suatu tindak balas dan membina

membina gambarajah aras

gambarajah aras tenaga.

tenaga untuk tindak balas


penyesaran,

Menghitungkan haba penyesaran

menyelesaikan masalah

berdasarkan maklumat dari

perhitungan yang melibatkan

persamaan termokimia.

haba penyesaran.

Menjalankan aktiviti menyelesaikan


masalah perhitungan yang
melibatkan haba penyesaran
berdasarkan maklumat dari
persamaan termokimia.
4.4

Membincangkan maksud haba

Murid boleh:

Memahami

peneutralan

menyatakan maksud haba

haba
peneutralan

peneutralan,
Menjalankan aktiviti untuk
menentukan haba peneutralan dan
membina gambarajah aras tenaga

peneutralan,
membina gambarajah aras

untuk tindak balas berikut:

tenaga untuk pelbagai jenis

(a) asid kuat dan alkali kuat

tindak balas peneutralan,

(b) asid lemah dan alkali kuat

54

menentukan haba

membandingkan haba

Nota

Perbendaharaan
kata

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif

4. TERMOKIMIA

Cadangan Aktiviti

Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

(c) asid kuat dan alkali lemah

peneutralan bagi tindak balas

(d) asid lemah dan alkali lemah

antara asid kuat dan alkali

Nota

Perbendaharaan
kata

kuat dengan haba


Membincangkan perbezaan antara

peneutralan bagi tindak balas

haba peneutralan asid kuat dan/atau

antara asid lemah dan/atau

alkali kuat dengan haba peneutralan

alkali lemah,

bagi suatu tindak balas yang

menerangkan perbezaan

melibatkan asid lemah dan alkali

haba peneutralan asid kuat

lemah.

dan alkali kuat dengan haba


peneutralan asid lemah

Menjalankan aktiviti menyelesaikan


masalah perhitungan yang

dan/atau alkali lemah,


menyelesaikan masalah

melibatkan haba peneutralan

perhitungan yang melibatkan

berdasarkan maklumat dari

haba peneutralan.

persamaan termokimia.
4.5

Membincangkan maksud haba

Murid boleh:

Nilai bahan api -

Memahami

pembakaran

menyatakan maksud haba

fuel value

haba
pembakaran

pembakaran,
Menjalankan aktiviti untuk

menentukan haba

menentukan haba pembakaran bagi

pembakaran bagi suatu

pelbagai jenis alkohol.

tindak balas,

55

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

4. TERMOKIMIA

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
kata

membina gambarajah aras


Membincangkan:

tenaga untuk tindak balas

(a) perbezaan haba pembakaran

pembakaran,

pelbagai jenis alkohol,


(b) perbezaan nilai bahan api
beberapa jenis bahan api,
(c) pemilihan bahan api yang sesuai
untuk tujuan tertentu.

membandingkan haba
pembakaran pelbagai jenis
akohol,
menyatakan maksud nilai
bahan api,
menghuraikan perbezaan

Nilai bahan api juga


dikenali sebagai
nilai haba. Unit

Menjalankan aktiviti menyelesaikan

haba pembakaran pelbagai

yang digunakan

masalah perhitungan yang

jenis alkohol,

ialah kJ.

melibatkan haba pembakaran


berdasarkan maklumat dari
persamaan termokimia.

menghuraikan aplikasi nilai


bahan api,
membanding dan
membezakan nilai bahan api
pelbagai bahan api,
menyelesaikan masalah
perhitungan yang melibatkan
haba pembakaran.

4.6

Menjalankan kerja kumpulan di mana

Menghargai

setiap kumpulan :

56

Murid boleh:
menghuraikan pelbagai

Memanfaatkan
sumber tenaga

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif

4. TERMOKIMIA

Cadangan Aktiviti

Pembelajaran
kewujudan

a)

mengadakan sumbangsaran dan

Hasil Pembelajaran
sumber tenaga,
mengenalpasti pelbagai

Nota

Perbendaharaan
kata
harnessing

pelbagai sumber

mengenalpasti pelbagai sumber

tenaga.

tenaga,

teknologi untuk

b)

memilih satu sumber tenaga,

memanfaatkan sumber

Pencemaran

c)

mengenalpasti teknologi untuk

tenaga,

alam

memanfaatkan sumber tenaga ini,


d)

membincangkan kebaikan dan

mewajarkan kegunaan
sumber tenaga tertentu.

energy sources

environmental
pollution.

keburukan penggunaan sumber


tenaga ini.

Membincangkan kegunaan pelbagai


sumber tenaga dan kesannya ke atas
manusia dan persekitaran.

57

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


TEMA

BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif

PENGHASILAN DAN PENGURUSAN BAHAN KIMIA


5. BAHAN KIMIA UNTUK PENGGUNA

Cadangan Aktiviti

Pembelajaran
5.1

Mengumpul dan mentafsir data tentang

Menganalisis

berikut:

sabun dan

(a) sejarah pembuatan sabun,

detergen

(b) maksud sabun dan detergen,


(c) bahan tambah dalam detergen

Hasil Pembelajaran
Murid boleh:

alkil benzena

detergen,

sulfonat untuk

Enzim biologi

menghuraikan proses

penyediaan

biological enzym

penyediaan sabun,

detergen perlu

menghuraikan proses

dielakkan.

penyediaan detergen,
menghuraikan tindakan
pencucian sabun,

menghuraikan tindakan

membandingdan

detergen melalui simulasi dan animasi

membezakan keberkesanan

komputer.

tindakan pencucian sabun


dan detergen,

detergen,
(b) perbezaan keberkesanan

58

additive

menyatakan maksud

pencucian detergen,

(a) tindakan pencucian sabun dan

Bahan tambah

Menjalankan aktiviti penyediaan sabun

Membincangkan :

Penggunaan bahan
terlarang seperti

Mengkaji tindakan pencucian sabun dan

kata

menyatakan maksud sabun,

(d) penyediaan detergen.

melalui proses saponifikasi.

Perbendaharaan

seperti enzim biologi dan agen


pemutih,

Nota

mengenalpasti bahan tambah


dalam detergen dan
fungsinya.

Saponifikasi
saponification

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif

5. BAHAN KIMIA UNTUK PENGGUNA

Cadangan Aktiviti

Pembelajaran

Hasil Pembelajaran

Nota

Perbendaharaan
kata

tindakan pencucian sabun dan


detergen.

Menganjurkan pertandingan atau


menjalankan projek berkaitan dengan
berikut:
(a) pembuatan sabun,
(b) penyediaan detergen untuk
pelbagai kegunaan seperti
syampu dan pencuci pinggan.
5.2

Mengumpul dan mentafsir data tentang

Menilai

pelbagai jenis bahan tambah makanan

penggunaan

dalam pasaran.

Murid boleh:

Mengumpul dan mentafsir data tentang

preservative

tambah makanan dan

bahan tambah
makanan

menyatakan jenis bahan

Pengawet

contohnya,

Antipengoksida

menyatakan fungsi setiap

antioxidant

jenis bahan kimia dalam bahan tambah

jenis bahan tambah

makanan dan fungsinya seperti:

makanan,

Perisa

mewajarkan penggunaan

flavouring agent

(a) pengawet dan antipengoksida

seperti natrium nitrit, natrium

bahan tambah makanan,

benzoat dan asid askorbik,


(b) perisa seperti mononatrium

Penstabil

menghuraikan kesan bahan

Stabiliser

59

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

5. BAHAN KIMIA UNTUK PENGGUNA

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

Nota

kesihatan dan persekitaran.

(c) penstabil dan pemekat seperti

Agen pemekat

gelatin dan gam akasia,

thickening agent

(d) pewarna seperti sebatian azo


dan sebatian trifenil.

Menjalankan projek untuk mengumpul


dan memerhati label pada bungkusan
makanan dan mengenalpasti bahan
tambah yang digunakan.

Membincangkan :
(a) rasional penggunaan bahan
tambah makanan,
(b) kesan bahan tambah makanan
terhadap kesihatan dan
persekitaran,
(c) kehidupan tanpa bahan tambah
makanan.
Mengumpul dan mentafsir data tentang

Memahami ubat.

pelbagai jenis dan funsi ubat seperti:

60

kata

tambah makanan terhadap

glutamat (MSG) dan aspartam,

5.3

Perbendaharaan

Murid boleh:

menyatakan contoh ubat

Mana-mana bahan
semulajadi atau

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

5. BAHAN KIMIA UNTUK PENGGUNA

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

(a) ubat tradisional yang diperolehi


daripada tumbuhan dan haiwan.
(b) analgesik seperti aspirin,

parasetamol dan kodeina,


(c) antibiotik seperti penisilin dan
streptomisin,

antipsikotik.

Mengumpul dan mentafsir data tentang:


(a) kesan sampingan ubat

tradisional, sumber dan

tiruan yang

kegunaannya,

digunakan sebagai

menyatakan jenis ubat

ubat digelar

moden dan contoh-

sebagai dadah.

Perbendaharaan
kata

contohnya,

(d) ubat psikoteraputik seperti


stimulan, antidepresan dan

Nota

tradisional dan ubat moden,

menyatakan fungsi setiap

Guru juga harus

jenis ubat moden,

membincangkan

memerihalkan kesan

dadah yang

sampingan yang mungkin

berkaitan seperti

dari penggunaan ubat moden

viagra, pil ecstacy

dan ubat tradisional,

dan seumpamanya.

memerihalkan cara yang


betul dalam penggunaan ubat

(b) penggunaan ubat tradisional dan

tradisional dan ubat moden.

moden dengan cara yang betul.


5.4

Mengumpul dan mentafsir data tentang:

Murid boleh:

Menghargai

(a) penemuan bahan kimia yang

kewujudan

dapat memperbaiki mutu

bahan kimia memperbaiki

bahan kimia.

kehidupan seperti antibiotik dan

kualiti kehidupan,

detergen,
(b) kesan sampingan bahan kimia

memerihalkan penemuan

menyatakan kesan
sampingan bahan kimia

61

SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5


BIDANG PEMBELAJARAN
Objektif
Pembelajaran

5. BAHAN KIMIA UNTUK PENGGUNA

Cadangan Aktiviti

Hasil Pembelajaran

kepada kehidupan dan

terhadap manusia dan

persekitaran,

persekitaran,

(c) menghuraikan sifat lazim saintis

memerihalkan sifat lazim

dalam menjalankan penyelidikan

saintis semasa menjalankan

seperti sabar, teliti dan tekun.

penyelidikan,

Menjalankan aktiviti untuk membincang


dan meramalkan kehidupan tanpa
bahan kimia.

memerihalkan kehidupan
tanpa bahan kimia,

menyatakan penghargaan
dan sokongan terhadap
pengurusan bahan kimia

Membincang dan mengaplikasikan


pengurusan bahan kimia yang betul
dalam meningkatkan kehidupan,
menjaga kebersihan dan kesihatan diri.

62

yang betul

Nota

Perbendaharaan
kata

Вам также может понравиться