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-

02.00.02

2014

4
10

I.
1.1. ,

1.2.

16

1.3.

21

1.4.

25

II.

10

28

2.1.

28

2.2.

33

2.3.

42

2.4.

46


2.5.

48

2.6.

50

2.7.

50

III. -

52

3.1.

52

3.1.1.

57

3.1.2.

62

3.2.

65

3.2.1.

68

3.2.2.

71

3.3.

74

IV. -

78

4.1.

81

4.2.

87

4.2.1.

87

4.2.2. ,

89


4.3.

91

4.3.1.

93

4.3.2.

95

4.3.3.

4.4.
4.5.

99
102
104

108

110

133


. , ,
. (, , , , ) , ,
, .
. , , - (, ).

, ,
; .
. -
, ,
. (, ) .

( ) ,
, .
,

.
,
, , ,
. (2,3910-2) 2-
(6,0210-6), (201).
, ( D, R).
- 2009-2013 . (/ 2264
13.11.2009).



, , ,
,

- .

:
- ,
;

, - , ,
;
-

( , , , ).

- , .

- .

.

.
. .


, (93 %- ) (
2429471 2471806).
, .
30-40 , 10 %.
- , , .
.
, , , .
,

.
.
, :

- ;

;

- , 5
- ;
, ,
( , , , ).

IV - (, 2010), XI
( 2010), XXXXIV , ( 20102014); III (, 2010), 7681 i i XXI ii (, 20102014),
(, 2011), XII
(, 2011),
- XXI (, 2010-2013);

(, 2010), I -
(, 2010), V-VI
(-,
2011, 2012), XXI , 150- .. (, 2011), (, 2012), IX i -

ii i (, 2013), IV
,
,
(, 2013), (, 20102014).

7
, , 8 , 3 ,
.

, ,
, (210 )
(

). 159
, 27 26 .

I.
1.1. ,


[1]. , ,
,
,
[2]. 40-50- ,

[3 8].

. ,

[9 16].

[17 19].


() [20
24].
, ,
(
) [21, 25 28].


(, , , ) [23 25, 29
32]. , ,
(
) [33].
110-1,
.
.

,
, ,
, ,
,

[34, 35].

[36].

[37].

,
(, ).
:

,
,
[38].

. ,

10

( ),
,
[39].


.
. (0,3 /) Al/AgCl
90 .

,

[40].


[41, 42].

(17 /, 540 ,
0,006 0,19 / , 110 ,
2 5 , 20 700 C).
, ,
7 /,
. 20 7 / (3,9 /)
7 1,6 20 400 C .

. 80 %
60 400
70 C 7 / [43].

11

.

25 50 %.
,
. ,
[44].
.

. 35 - 45 %
[45].
. ,

( 55%
) [46].
-
[47].

[48].

.
, ,
,
, [49].

[50],

;
,

12

.
,
[51].



(,

),


, - [52 54].

[55].

- , .
6 .
, [56].

.

[57].

in vitro ,

2-,

.
- .
95 %- 20 66

13

26 % .


[58].

ED

"MEGA"

(),

"Ralex".
NaCl 2,0 4,6 % 5,70 5,85.
(44 48,6 %).
,

( ) [59].
-

- .

[60, 61],
.
(

.

,


[62].

[63, 64].
,

14

.
25 450 C
(, , )
, 45 % [65].

, ,
-
. 0,450 H2SO4
(3,0 3,2) 750 C. [66].
,
-
(, , )

1.2.

[67 69].
, ,
[70, 71] ( )
[72].
, ,


- [73, 74].

~ 5 , (1,0 3/.),
(82:18); 10

15

; 35.

[75, 76].

( 45) . : -1,
120x2 , ( 8 ),
: (8 : 2), 100 /,
[77].

() .
: -5;
3 3 , (120/140 )

(-6), - , 60 3/,
170 250 .
[78].
- (-) [79]. , ,
-
,
( ).
Dd{13}C [ ], Dd{13}C [ ] Dd{13}C
[ ] 110 %
, ,
.
[80, 81].

pH . ,
(80:20)

16

,
.

(pH<3) [82].
, ,
-1
-

[83]

[84].


-. , ,

75 55 . %,
15 .
2256 2253 -1.
0,75 /3 [85].
,
,

[86].
-
[87, 88].



; [89].


.
, MeCN (80 : 20),

17

.
10
0,005 [90].
.
Biosan 817 ()
, , , [91].
(, , , ,
,


(
).
- 0.1-0.6 /, - 0.1-0.6 % .

[92].
,
N,O-u()
.

- (). D D- . ,


n 10-10 n 10-8 /-1 [93].
,

.

.

18

(),


[94].
1958 [95], 1961
[96], -

, ,
.

[97].


, , ,
[98].

.

) [99].

.
. (9
: 6 : 3 : 1), (30 60
) ( ) [100, 101].


[102 104].


.
(3 : 1 : 1) Silufol.
,

19

0,93 1,66 - 100 3 . .



10 105.

.

[105].

,
.

3,3,5,5-

(II, III).
(Rf ~ 0,5).
- 110-5 /3.

[106].


. (7 : 1 : 2) [107, 108].


(,

),

.
1.3.

- [99, 109], -
[110] - [111].

20

, , - , - [112]. - [113, 114]. : , . ;


, , , .
-
, Cu2+ .
0,02 0,6 /3, 0,010, 0,013, 0,016 /3.
[115].
-
Padusserotina
(Ehrh.) Agardh ( ).

H2SO4. P. serotina (Ehrh.)
Agardh 13,34 0,36 %. HCl ( ).
P. serotina (Ehrh.) Agardh 3,54 0,04 % [116].
[117 123]. ( , , ) [124 127]. -

21

(3-(2-)-1-). ,
[128]. , , , .

13

-. - , . -/- .
, [111].

-. -

[112]. , ,
[129]. , (1262 /3) 8001100 . 0,03 [130].
.
. , -: 1560
1750 2090 2190 [131].
.
,
Au- 11
. 80

22

2,7 [132].
[133].

. ,
, [134].

-. [135].

().
. [136].
.
8 /3.
, . [137].
- (
) , , .

23

1.4.
,
,
.
, , -
. 0,03-1,0 /3,
- 90 /. , ( ) [138].

: , , . .
[139].

,
[140]. -
(Na2B40).
. 6 % 2,0 20,0 /3 [141].
( ). 2 %, 10 [142].

24

, . ,
, [143]. ,
- , .

.
[144 151], [152
158] [159] .
[138, 144], [145, 150], [148,
149], [144, 151, 154].
[149], , . [153].
2 33%.
(, ),
,

.
. , , .

on-line
[160].
25

( : 1 Cu2+, 20)
(, , )
( , , ).

- [161]. ,

.
, -. 30 5 . 15 , 0,1 /3 [162].

***
, ,
.
- , .

,
.

26

2.
2.1.
3/4 ,
, [163].

-, - [164, 165].
, , , , (. 1)
(.
2) [166, 167].

, [169].
( )
8 %, 56 %; 36 % (. 2), [170].
. ( , , ),
. ,
,
.
7,8 /3 [171]. , .

27

1. - [163, 168, 181]

, /100 3

, /

t,

180,2

146

180,2

118120

68

0,6

180,2

95105

375

6,7

CH2OH
O

-D-
()

HO
HO

OH

82

2,0

OH

OH CH2OH
O

-D-
()

HO

OH

-D-
()

O
HO

HO

-D--D-
()

OH

CH2OH

CH2OH

OH
OH CH2OH
O
HO

OH

CH2OH

OH

CH2OH

HO
HO

342,3

186

211

342,3

207210

16

CH2OH
O

OH
HO

0,9

HO
O

4-(D-)D-
()

OH

OH
CH2OH

28

0,09

2.
[113, 126, 165]

, /100

, /100

11,2

15

3:2

11,2
11,9

0,5 3

2:1
3:1

15,9

1:1

11,5

2,5 8

1:1

11,2

1:2

3,5

01

7,0

2 :1

10,5

2:3

82

06

4 :3 1:1

76

0 10

5:8


,
, , [172 175].
. ,
, , [176].
( )
.
, [177, 178]. ,
,
29

, . , , .. ,
[179].
. ,
, [180].

. .
(
20 %) (1020 %) [181]. (. 2), ,
, , .
( )
.
Achrassapota
Torsythia [182]. , , ,
[183]. , ,
. , [184,
185]. , . 30

10 %
, ,
[186]. 4,5 . (. 3)
0,8 1,9 ( ) 6,2 7,0 ( ).
, , ;
,
[187].
3. [186]

, %

6,67,0
4,6
4,5
4,8
6,4
6,2

, %

4,1
3,84,1
3,5
3,8
5,0
3,2

1,82,8

0,81

1,35
1,89

2,02,8
2,9

XXI , .

31

2.2.

(,

., ) (., ,
.) , 1,2- (, , ), (), ., . . ;
. , [188, 189]. . 4.
.... , [190, 29,
31].
(
1770 74), 50 100 3.
"Microvibro" (), 120 140 .
( ,
, , ).
- -
10 30 /3.
10; 5; 1; 510-1; 110-1 110-2 /3
- . ;
-130 .
15 3 1 3 , 201 ( -1/20).

32

4. -
[181, 188, 195]

n,
20

d25, /3

25,

,
. %, 25

97

1,3856

0,7995

2,00

()

83

1,3776

1,3747

1,76

.
()

118

1,3992

0,8134

2,27

7,45

()

108

1,3902

0,7944

3,91

9,50

.
()

82

1,3878

0,7887

4,21

.
()

138

1,4103

0,8146

3,68

2,24

.
()

157

1,4136

0,8222

4,59

0,71

.
()

195

1,4292

0,8264

7,36

0,05

.
()

203

1,4300

0,8273

0,12

()

58

1,3591

0,7908

0,33

()

80

1,3785

0,7995

0,36

26,30

1,4-
()

103

1,2426

1,4224

1,00

8,50

()

77

1,3724

0,8946

0,42

8,08

()

127

1,3873

0,8756

0,67

0,50

()

149

1,4012

0,8818

0,73

0,24

()

61

1,4486

1,4891

0,57

0,88

t,

.
()

33

(23 )
.

.
, ,
[191].

-
22 [192].
, ,
: 1 (f) ; 2 , t, . , . 5.
f (. 5).
5.

12,5

10,0

7,5

5,0

20,0

15,0

5,0

5,0

21,1

15,5

3,5

1,3

37

6.


1
2
-1
-1

-1

-1

-1,414

1,414

-1,414

1,414

10

11

12

13


. (1).

y = 21,51 + 7,07x1 + 1,31x2 + 1,47 x1 x2 5,39 x12 8,57 x22

(1)

,
- .
[191].
, (1)
.
38

. 1. , (1)
xis , ,
(1) X1,X2,
. xis, (1) : Ys = 24,0
x1 = 0,674 x2 = 0,134.
, :
17,6, 16,7. .
24,0.
.
,
, .
5 %.


. (. 2). ,
4,0 5,0,
39

- .
,
.
[97].

1
0

. 2. (lgD)
. pH (1) (2).
(D) (R, %)
(2) (3)
[21]:
c0
,
cB

(2)

D
100 %,
D+r

(3)

D =
R =

0 () () ; r
.
. 15 3 - 1 3 (
- 15:1),
5 . ,
. (23
40

) , .
-
0,1 20 /3.
20
4,7.
.
(V1 V2, 3) (4) (5) [21]:
V1 = M1/1,

(4)

V2 = M2/2;

(5)

1, 2 , /; 1, 2 , /3.
(Vm1, Vm2, 3) (6) (7):
Vm1 = n1V1,
Vm2 = (1 n1)V2 = n2V2,

(6)
(7)

n1 n2 1 2; n1 + n2 = 1.
.
1 3 , , .
. (D)
(), (R), (), (s), (q p).
(8):
= [100D/R] D,
R = 97 99 %.
(9):
41

(8)

= D1/D2,

(9)

D1 D2 1 2.

(10):
Ks = lg(D/D),

(10)

D D , (11):
D = D1n1 + D2(1 n1),

(11)

D1 D2 ; n1 .

K q p (12) (13) [19]:
(12)
(13)
D D
; .
q p (12) (13).
2.3.

-
,
[193].
10 /3.
42

1,00000,0100 , 1 3 .
100 3
0,1 1,0 /3.
( ).
(10 3) , 5
3 0,2 %- 10 3
(d = 1,189 /3).
8 80
.
-2 , = 490
, l = 0,5 . ()
(, /3).
= 1,8094
0,0124, R = 0,9864.


:

.
, ,
:
CH2OH

OH

CH2OH
O

CH2OH

HO

HO

CH2OH

CHO

-2 H2O

HH
SO4 4 ()
2 2SO

OH

CH(CH3)2

O
CH3

CH(CH 3)2
HOSO2

CH(CH 3) 2
CH3 H3C


43

1 3 0,5 3 4 % 15 3
(d = 1,3 /3). 951 20 . , max = 490
(. 3), l = 0,5 .

1
2
3

. 3. (1), (2) (3) .


(. 4).
1
2
3

. 4.
(1), (2) (3).
44

(,

. 25 3
5 3 , 10 3
.
10 .
-
(max = 540 , l = 0,5 ),
(. 5).

1
2

. 5. (1) (2)
.
(. 6).

45

1
2

. 6. (1) (2).

2.4.

Silufol
Sorbfil, 1
. , 8 10 .
1,5 2 . 0,001 3 , , ,
40 .

.
5 : 5 : 1 : 1 : 3. . 46


. 1 3 85 %-
10 3 , 1,0 , 57 100110 [72].
Rf, (14):
Rf = /f,

(14)

f .

.
. (S) S = f(C) (. 7).
1
2
3
4
5

. 7. (1), (2), (3), (4) (5).

2.5.
47

[142] . - , . , - .

pH .

,
() [194]. . : , .
(. 8), -130.

1
2
3

4
5
6

. 8. :
1 ; 2 ; 3 ; 4 ; 5 30 3; 6 .

48

(. 8).
(. 9).


.

2
1
0

. 9.
(1)
(2)
(3) .
.
(0,025 0,5 3) 10
30 .
.

2.6.

49

, -
, - .
1 .
= f() 10 103 /3 (. 10).

1
2
3, 4

. 10. () (1), (2), (3), (4) (5).

2.7.

Sn,
[60].
i=n

Sn =

x 2

+ x 2 2 + .... + x 2
=
n1
50

( x 2 i
i =1

n1

(15)

x1 = x1 x , x 2 = x 2 x

(16)

. .
. n,
:

p ,n =

t p ,n S n
n

(17)

n = 3 = 0,95 t,n = 3,18


x (%):

x = ( p , n / x ) 100

(18)

x, %

51

3. -

3.1.



, , , [9].
- (, ,
, , )
(, ) - ().
- 6
.
(lgD)


. CH2-
lgD [195].
(. 11).

52


-
()

()
1

1
3

1
1

5
3

1
3
3

6
5
5

5
6

7
8

7
7

. 11. (lgD)
() (1), (2), (3) () (4), (5) ,
.
,
, ,
1,5 .
.
(), () ()
(. 7), (lgD).
( ) .
53

7.

[181, 196]

.
()

()

1
2

. ()


()
.
()

4
5


, /

20,10

1,64

23,70

18,30

1,68

21,51

17,51

1,63

24,57

17,93

1,63

22,98

13,9

0,80

9,45

. ()

13,3

9,14

. ()

9,87

8,76

. ()

8,54

()

20,56

2,70

20,90

10

1,4- (O)

13,10

1,54

20,70

11

()

6,02

1,81

23,75

12

()

5,01

1,91

14,53

13

()

4,75

1,84

12,00

-
(. 12).

54

()

11
2
3

11

1
1
3

11
12 11
13
12

1
1

2
3

1312

13

5
5

4
11

5
3

12 11
13

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5

12
6

13
5
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() (1), (2), (3) () (4) (5) ()
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. 4.
lgD

()

> 10 / (., , ., ), (. 13).


55

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6
65
7 5

2
3

()
11 1
11

12
13

12

13

12

2
3

13

6
7
87
8

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5
13
55
6
7

()
11

11

12

13

. 13. (lgD)
() (1), (2) (3), () (4) (5) ()
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, 56

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3.1.1.

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, f = 15 (. 8).
,
[21, 25, 27, 28].
, -
[195].
8. ; n = 3, P
= 0,95.

1,4 -

11,1 0,7

17,8 0,9

13,1 0,7

30,9 1,5

52,6 2,6

19,5 1,1

23,6 1,2

14,2 0,7

34,6 1,7

65,1 3,3

12,7 0,7

15,7 0,8

9,7 0,5

20,4 1,0

34,5 1,7

9,5 0,5

13,0 0,5

6,6 0,3

10,4 0,5

18,4 0,9

16,5 0,9

23,4 1,2

15,2 0,8

35,3 1,8

60,6 3,0

57

, . - , [189].
:
CH2OH
O
H3C
H3C

O H
H

CH3
CH3

H O
O

H O
H

OH

OH
O H
H

O
H3C

CH3

- (. 14)
(. 14). -
, .
(-1) 3550-3200 -.
3300 3200 -1 (. 14)
,
- .
.
80 70 % .

58

()

1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0
-0,2

()

1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0
-0,2

. 14. - () ().

59


.
[97]. (15,2).
[195].
, -
1,4-.
- :
C2H5
O
CH2OH

H3C

O
O
C2H5

H O HO
H
HO

O H
H

O
CH3

OH

OH
O H
H

O
H3C

C2H5

,
,
[189].
, ,
- (. 15)
3400 3200 -1, O-H, (-1) 3650-3590, OH-.
60

()

2,0
1,6

1,2
0,8
0,4

()

2,0
1,6
1,2
0,8
0,4
0
-0,4

. 15. - () ().
1,4- - [195]. , ,
61

,
.
3.1.2.

(,

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.
, .


- - ,
()
- , 2
, [197, 198]. ,
:
H H
H2C O
O

H
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OH O

O HO C3H7

O
H

OH

OH

O
H
O
C3H7

. 16 - .

62

2,0
1,6

1,2
0,8
0,4

. 16. - .
(-1) 3400 3200 -1,
O-H, .
1650 1690 -1 () -
.
[189],

[195].

, (. 9).

< < <
< .

63

9.
; n = 3, P = 0,95.

16,9 0,9

24,7 1,3

14,8 0,7

47,0 2,4

83,0 4,2

11,9 0,7

22,0 1,2

10,7 0,5

25,9 1,3

56,6 2,8

9,3 0,6

16,2 0,8

8,0 0,4

10,6 0,5

30,0 1,5

8,8 0,4

12,2 0,6

4,9 0,2

4,6 0,2

10,6 0,5

4,5 0,2

7,8 0,4

3,3 0,2

0,9 0,1

5,0 0,3

3,4 0,2

6,2 0,3

2,6 0,1

0,5 0,1

3,3 0,2

9,5 0,6

13,3 0,7

10,0 0,5

35,3 1,8

67,3 3,4

7,4 0,5

11,8 0,6

7,7 0,4

18,4 0,9

43,0 2,1

6,0 0,3

9,5 0,5

6,2 0,3

8,3 0,4

22,7 1,1

()

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(. 17), . lgD T (18
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64

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.
3.2.

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. [21] (9). (, ) (3
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65

10. .
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2
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0,4 0,6

0,8

0,2

0,4
0,6

0,8

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0,4
0,6

0,37

0,31 0,26 0,18

0,03

0,06 0,04 0,01

0,07

0,09

0,13

0,10

0,05

0,06

0,05

0,04

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0,04

0,03

0,01

0,36

0,33 0,29 0,25

0,02

0,05 0,03 0,01

0,06

0,13

0,17

0,17

0,04

0,04

0,03

0,01

0,01

0,01

0,01

0,02

0,18

0,43 0,49 0,73

0,34

0,41 0,36 0,16

0,16

0,33

0,37

0,26

0,18

0,18

0,15

0,09

0,24

0,21

0,17

0,11

0,10

0,40 0,52 0,63

0,29

0,40 0,34 0,15

0,15

0,33

0,17

0,17

0,16

0,16

0,10

0,05

0,22

0,18

0,13

0,07

0,29

0,28 0,21 0,06

0,15

0,22 0,25 0,20

0,06

0,08

0,11

0,09

0,04

0,05

0,04

0,03

0,03

0,03

0,03

0,01

0,16

0,21 0,16 0,11

0,11

0,20 0,22 0,18

0,05

0,11

0,14

0,14

0,03

0,03

0,03

0,01

0,01

0,01

0,01

0,02

0,52

0,53 0,45 0,32

0,15

0,27 0,35 0,35

0,14

0,28

0,31

0,22

0,15

0,15

0,13

0,08

0,20

0,18

0,14

0,09

0,35

0,38 0,35 0,31

0,13

0,21 0,26 0,27

0,13

0,28

0,14

0,14

0,14

0,14

0,09

0,04

0,19

0,15

0,11

0,06

66

0,8

0,2

0,4
0,6

0,8

0,2

0,4
0,6

0,8

. 10
N
9
10

11

12

13

14

15

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(1)
.
(2)
(1)

(2)
(1)

(2)
(1)

(2)
.
(1)
(2)
.
(1)
.
(2)

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0,6

0,8

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0,6

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0,2
0,4
0,6
0,8
0,2

0,40

0,60

0,76

0,83

0,22

0,29

0,31

0,23

0,21

0,26

0,21

0,10

-0,11 -0,10 -0,06 -0,03 -0,02 -0,04 -0,04 -0,00

0,22

0,43

0,54

0,46

0,10

0,19

0,27

0,31

0,07

0,15

0,21

0,18

0,03

0,04

0,03

0,02

0,02

0,03

0,03

0,04

0,20

0,39

0,49

0,41

0,09

0,17

0,24

0,28

0,05

0,13

0,19

0,16

0,03

0,04

0,03

0,02

0,02

0,01

0,03

0,04

0,35

0,55

0,52

0,43

0,19

0,23

0,34

0,24

0,21

0,26

0,21

0,10

0,22

0,25

0,21

0,14

0,26

0,23

0,26

0,21

0,32

0,50

0,47

0,39

0,17

0,21

0,31

0,22

0,04

0,17

0,26

0,24

0,21

0,23

0,18

0,11

0,24

0,26

0,25

0,24

0,12

0,34

0,48

0,53

0,03

0,09

0,19

0,25

0,13

0,14

0,00

0,00

0,01

0,02

0,02

0,02

0,02

0,02

0,03

0,02

0,02

0,16

0,33

0,38

0,02

0,05

0,04

0,01

0,00

0,03

0,09

0,14

0,00

0,02

0,01

0,01

0,02

0,02

0,02

0,02

67

0,4
0,6

0,8

0,2

0,4
0,6

0,8

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2. > 0 ,
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3.2.1.
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68

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2

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69

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(. 18)
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- D .
().
- .

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,
.

12
13
10
11

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; . 10.
.

.
3.2.2.
: ,
71

D
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(. 20). ,
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0,2) D . ( 0,2 0,6) .

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1
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13

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. 10.
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72

(. 21).
, 0 0,8.

3
1
4
2

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, ,
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,
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(. 11). (65 %)
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73

11.

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(2)
0,2
0,4
0,6
0,8
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78,1
80,6

(1)
(2)
0,2
0,4
0,6
0,8
71,7
81,9
82,3
76,7

67,9

73,6

73,5

67,9

67,0

72,4

75,5

73,3

57,0

64,6

64,8

56,9

54,5

59,3

63,1

62,0

75,2

78,5

78,6

77,7

79,7

81,5

82,2

80,3

88,3

87,6

86,4

85,0

89,3

88,8

88,5

87,8

(. 11).
(2 : 3). , 82 %. ,
R , .
()
2 : 3; 79 82 %
.
(88 89 %) () 4 : 1 (. 11).
3.3.
(. 12).
74

12.
- .
, .

R, %

R, %

R, %

R, %

R, %

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57,0

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13,3

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81,3

16,5

52,4

23,3

60,8

15,2

50,3 39,1 72,3 60,6

80,2

9,2

38,0

13,4

47,2

10,1

40,2 37,6 71,5 67,4

81,8

0,5

0,5

97,5

86,7

39,7

72,6

25,7

63,1 33,5 69,1 58,5

79,5

0,5

0,5

47,8

76,1

44,0

74,6

29,2

0,5

0,5

54,7

78,5

35,5

70,3

23,6

66,1 53,7 78,2 100,4 87,0


61,1 62,6 80,7 121,9 89,0

0,2

0,4

0,4

50,5

77,1

130,2

89,7

30,7

67,2 25,7 63,1 49,5

76,7

0,4

0,3

0,3

100,8

87,0

147,7

90,8

32,7

68,6 28,7 65,7 54,7

78,5

0,6

0,2

0,2

156,7

91,3

157,6

91,3

43,2

74,2 31,6 67,8 60,6

80,2

0,8

0,1

0,1

86,0

85,1

171,2

91,9

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77,2 36,0 70,6 64,2

81,1

75

,
, , .
(, )
. ,
.

0,1 . . ,
, 20 : 1 : 4 ,
(R = 96, 94 78 % ).
,
(. 22).

. 22. (1)
(2)
(. ):
0,2 () 0,4 ().
76

,
D . . (. 12).

77

4. -


( , , , )
( , )
[112114, 163, 199200]. , [124]. [6770].
(
3) [201204] ,
[205].
,
.
,
, , .
, ,
- (. 25).
,
(, ).

78

. 25.

; :
, , ,
. .

79

.
, , , .
,
-.
(, , ) (, , )
- (. 13) [206].

13. ,
-
(1 : 4)

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D2

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75

0,15

83

1,0

500

86

0,14

85

0,9

614

72

0,1

83

0,7

720

55

0,26

79

1,7

212

65

0,22

81

1,4

295

52

0,27

78

1,8

193

83

0,13

85

0,9

638

96

0,11

86

0,7

873

79

0,09

84

0,6

878

25 3 7,5
3 - - ( = 1 10
80

/3), 1 3 (1 : 4). .
- . - (SHIMADZU UV
MINI-1240, , l = 1 , = 257, 275 279 , ) [21]. - [21].
, 878. 84 %,
, 0,6 %.
,
, , 614 720 .
-
2 %.
4.1.
.
(, , ) [127].
.

,
,
(2 : 3).
, ,
81

).
(~10 ) ,
75 3 , (90 ), ( )
.
100 3 . 20 3 2 3
. (2 : 3), .
, , Silufol
Sorbfil.
,
(. 24).

. 24. :

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() ;
( ) ;
.

,
.
82

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9.
150 200

[207].


.
,
( ) ,
, .
.,
. , , , .
,
(.)
.
.
, ,
.
.

5 : 5 : 1 : 1 : 3
.
.

.

Silufol

Sorbfil

- .
83

Sorbfil 1
, 202 .

.
1 3 85 %- 10 3 , 100110 .
(. 25).

. 25. (1)
(2) (3).
( )
, . 84

Delphi 7
. ( BMP) ,
, .
, (S)
.
. ( 14) ( 15) :
S = 3567c 1,09 (14),

S = 3964c 1,20 (15).

(Q, ) (Y, ) 100 :


Q=

1,08 S 66,7
1,92 S 33,4
, Y=
,
3567
3964

1,08 (1,92) ,
; S ; 66,7 (33,4)
() 100 ; 3567 (3964)
,
() .
- (. 14).
. 15 ,
() ( , , ).

85

14.
; n = 3, P = 0,95
, ,

1,00
0,990,07

5,00
5,000,36
50,00
49,810,59
1,00
0,980,09

5,00
4,950,37
50,00
49,470,45

x, %

S
0,04
0,20
0,32
0,05
0,20
0,25

0,07
0,36
0,59
0,09
0,37
0,45

7,0
7,4
1,2
9,2
7,4
0,9

15. ,
; n = 3, P = 0,95


,


,


,




, ,
/100 3
/100 3
54,5

52,32,1

32,31,4

15,90,6

62,5

62,01,9

39,21,3

12,70,5

67,6

66,62,5

26,20,9

7,60,5

67,7

65,22,3

11,80,9

9,80,3

,
() 30 50 (10 30) /100
10 16 (7 10) /100 .

50,5 100 .
86

50 60 .
5 7%
0,5 50 /100 .


.

4.2.

,


5124098 [113]. 50 80
() 0,1 1,0 /3, S = 0,3 1,0.

[199].

4.2.1.

(2 3), 18 3 2 3 (
) 25 3 .
.

87


[193]. (1 3),
, 9 3 , 5 3 0,2 %-
10 3 (d = 1,189
/3 ).
8 80 .
2 , = 490 , l = 0,5 . (, /3 ) :
X=

1,06 500 185


,
336,47

1,06 , ; ; 500
100 ; 185 ,
/; 336,47 .
, , ,
.
(, /3 ) :
X =

1,09 d20 100 V


,
112

1,09 , ; d20 ; 100


100 3 ; V , ;
112 .

88


94 % 91 % , 10 %.
10,5 % (. 16).
16.
; n = 3, P = 0,95

, ,

1,00
5,00
10,00
1,00
5,00
10,00

1,000,10
4,820,46
9,830,99
0,960,10
4,870,42
9,891,04

x, %

S
0,06
0,25
0,54
0,07
0,22
0,52

0,10
0,46
0,99
0,10
0,42
1,04

10,0
9,5
10,0
10,0
8,7
10,5


- 30 40 ,
-

20 30 .

4.2.2. ,

,
4.2.1. , 90 % ( 4.2.1.), .
(, /3 ) :
89

X=

1,1 500
,
136,8

1,1 , ;
; 500 100 ; 342 , /
136,8 ( 2).
, , ,
(. 17).
17. ; n = 3, P = 0,95
,

,

,


,

,

,
,

,
/100 3

, /100

11,2

5,20,4

4,60,3

1,20,1

11,0

5,60,4

4,20,3

1,00,1

11,3

5,40,5

4,40,4

1,50,1

11,0

4,80,4

4,70,3

0,80,1

11,2

6,00,5

3,90,2

1,10,1

90

, , , , , .

3 /3.
5 %.
(30 40 ),
.
10 % (S = 0,05 0,6).
4.3.
- , , ,
- [208].
0,01 /3. (lg/(a = 9,28, 20 ), , - , - , , -, - . [194]. - 1:1 () 1 :2 ().

91

, - ,
.

. , , (. 26),
.
()
1

2
3

()
3
1
2

. 26. , (1), (2) (3), -


() , ().
-
, 5
.
92

4.3.1.
2,2
9,4 /100 . ~ 4,8 /100 ; 3,33,7
/100 ; 5,09,4 /100 [209].
51259-99 [200]

( 60 90
1,0 10,0 /100 , S = 0,1 0,8, = 0,1 0,5, = 3 6 %).

1 : 4, 96 %, .
10
. -
[21].
10
, 0,1/3
.
.
(Q, ) :
Q = 1,04 0,1 V 342 10 10 ,

1,04 , ; 0,1
, /3; V , , 3; 342 , /; 10
93

; 10 .

. 18.
18. ; n = 3, P = 0,95
,

-,
,

,

,

,

,

,

,

,
,

,
,

,
/100

,
/100

x, %

4,8

4,70,3

0,1

4,1

4,7

4,40,3

0,1

3,9

4,7

4,80,3

0,2

4,8

4,7

4,50,3

0,2

4,4

4,7

4,60,3

0,2

4,6

4,7

4,70,2

0,1

4,2

,
5 100 ,
4 %.
: (
94

30 35 ), ( 5
%, S = 0,1 0,2), ,
.
OOO ,
. .
4.3.2.

, . , () - [210].
51258-99 [114]
51259-99 [200] ( 60
90 0,05 1,0 /3, S
= 0,2 0,8).


.
(10 ) (200 3), 90 3 .
20 3 2 3 (2 : 3), .
95

, 4.3.1. (Q, )
(, ) :
Q = 1,15 0,1 V 342 10 10 ,

= 1,04 0,1 V 342 10 10,

1,15 (1,04) , ()
; 0,1 , /3; V , , 3; 342 (), /; 10 ; 10
.

(. 19).
19.
; n = 3, P = 0,95

1,00
5,00
10,00
1,00
5,00
10,00

0,980,05
4,900,18
9,880,47
0,970,04
4,930,22
9,920,33

0,03
0,10
0,25
0,03
0,12
0,17

x, %
0,05
0,18
0,47
0,04
0,22
0,33

5,0
3,7
4,8
4,1
4,5
3,3

8
( 1), (2), Fruttis (3), (4), (5), BioMax (6), Bio (7), (8),
(9), (10) (. 20).

96

20. ; n = 3, P = 0,95

,
,
/100 3

, /100 3

,
13,7
1
,
4,60,4
(8,0)*

,
14,1
2
,
6,20,4
(5,2)*

Fruttis,
14,1
3
,
6,20,5
(5,2)*

,
" 13,7
15,70,5
4
",
(7,7)*

,
14,7
--
11,10,8
5
(8,1)*
,
...
BioMax,
13,7
--
10,52,1
6
(7,7)*
,
...
Bio,
14,7
" 7,40,8
7
",
(8,1)*
.
,
" 11,5
6,60,5
8
",
(7,9)*

,
" 11,3
9
3,50,2
",
(7,7)

,
12,8
10
,
6,20,4
(6,5)

* , /100 3
97

10,3
1,2
5,2 0,5

6,6 0,5

9,8 0,5

8,6 0,5

7,4 0,9

5,9 0,8

8,9 0,9

8,0 0,7

6,6 0,7

1 3, 9 10 . , 1 9,
100 3 ,
(3,5 /100 3), .
4 8 , .
(. 27)
0 1,5 3 ( 2 5 8)
,
(. 27).
()

3
1

()
2

. 27
, (1), (2) (3)
,
() () 1 : 4
98



(.27).

,
,
2 (3545 ) . 5 % (. 20)
0,1 100 .
OOO , . .

4.3.3.

, ,
[210].
.
. ,
51258-99 [114]
51259-99 [200] ( -
60 95 ,
0,05 1,0 /3, S = 0,2 0,9).
99

,
.
, 4.3.1, , 4.3.2.
.
(, ), (Y, ) (Q, ) :
= 1,14 0,1 V 185 10 10,

Y = 1, 23 0,1 V 185 10 10

Q = 1,05 0,1 V 342 10 10

1,14; 1,23 1,05 , , ; 0,1 ,


/3;V , , 3; 185 (342)
(), /; 10
; 10 .
, (.
21).
5 %, 10 %.
4 , , Valio (. 22).

100

21.
; n = 3, P = 0,95.

5,00
10,00
5,00
10,00
5,00
10,00

4,870,26
9,920,46
4,820,48
9,840,65
4,880,23
9,800,44

0,18
0,30
0,24
0,36
0,13
0,22

x, %
0,26
0,46
0,48
0,65
0,23
0,44

5,1
4,6
9,9
6,6
4,7
4,5

22.
Valio; n = 3, P = 0,95.

, ,
/100 3
3,1
(0,0)*

, /100 3

1,5 %
1,60,2
1,5 0,1

2,7
1,40,1
1,4 0,1
38 % (0,0)*

4,6

(4,6)*

17,9
1,10,1
1,2 0,2
7 %
* , /100 3

4,5 0,3
15,5 0,5

100 3
.
Valio .


, .
101

, 40 , 50 , 5
10 % , 1 50 (. 21).

4.4.

, ,
51880-2002 [67]. , 0,3 %,
(
20 30 ).
,
(1 : 4) .
10 3 1 3 , , .
, 4.3.1.
(Q, ) :
Q = 1,05 0,1 V M 100 ,

1,05 , ;
0,1 ; V ,
, 3; , /; 100 102

, .
, 10 % (. 23).

23.
; n = 3, P = 0,95.

, ,
5,00
10,00
5,00
10,00
5,00
10,00

4,820,46
9,880,56
4,870,32
9,910,58
4,880,23
9,830,43

x, %

S
0,25
0,30
0,18
0,35
0,13
0,22

0,46
0,56
0,32
0,58
0,23
0,43

9,5
5,7
6,6
5,9
4,7
4,4

, : Adrenaline nature (
), Adrenalinerush ( ), Jaguar (
), Strike ( ), Coca-cola ( ).
Adrenalinenature, Adrenalinerush,
Jaguar Strike 12 100
3.
. 24.

103

24. ;
n = 3, P = 0,95

, /100 3
, /100
3

Adrenaline
nature,

Adrenalinerush,

Jaguar,

Strike,
.
Coca-cola,

12,4

4,260,43 1,230,31 5,670,26

12,5

2,030,40 1,220,22 8,200,34

11,5

0,790,38 0,800,25 9,480,38

11,5

1,510,41 1,180,26 8,830,30

10,6

2,870,39 2,840,32 4,810,29


,
. , , -
.
.
, ( 30 40 ) .
10 % (S = 0,13 0,30), 0,1 /100 3 (. 23).
4.5.
19792-2001 [167].
-
104

7682 /100 ,
610 /100 , 8090 %
[165, 166]. . .
, -
(1 : 1) .
(10 ) 200 3, 50 3
(50 ) . 100 3
. 25 3 20 3 - ,
2 3 , .
, 4.3.1.
, (Q, ) :
Q = K 0,1 V M 10 10 ,

K ,
( 1,20; 1,25; 1,06); 0,1 , /3; V , , 3;
, /; 10
; 10
.
105


(. 25).
25. ; n= 3, P = 0,95

, ,
5,00
10,00
50,00
5,00
10,00
50,00
5,00
10,00
50,00

4,980,23
10,000,21
48,470,79
4,870,17
9,800,40
49,330,73
4,930,12
9,910,22
49,450,56

x, %

S
0,13
0,13
0,45
0,09
0,21
0,35
0,06
0,12
0,29

0,23
0,21
0,79
0,17
0,40
0,73
0,12
0,22
0,56

4,4
2,1
1,7
3,4
4,1
1,5
2,4
2,2
1,1

( , ), . 26.
26. ; n = 3, P = 0,95
,


, -
,

,
. -
,
,
.

, /100
,

/100
7983

40,51,9 29,71,2

6,50,3

82

34,91,6 33,61,3

8,00,4

81

39,01,7 16,00,7

6,00,2

106

, 8 /100 , [167].
,
1 100 /100 3, 7 % (. 25), 40
50 .

107


1.
-
( , , , ).

(, , ,
) . ,
- (85 %) -

.
15 : 1.
2. .
, --
(> 90 %)
.
3.
:
.
(5 : 5 : 1 : 1 : 3); - Silufol Sorbfil, 1 /3 .
4. - .
( , ; 0,1 /3
). 10 %.
108

5. --
- , , , ,
, . 0,5 2 /3.

109


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.. , .. // . 2011. . 15, 1.
. 96 101.
30. ,

..

[] / ..
, .. // . 2010. . 47, 1. .
25 33.
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31. , ..

[] / .. , .. , .. //
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32. , ..
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: korenman@vgta.vrn.ru
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: cnti@intercon.ru

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: (473) 255-18-90
: (473) 255-17-12
: ntdcnti@mail.ru

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150




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: cnti@intercon.ru

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: ntdcnti@mail.ru

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: (473) 255-17-12
: ntdcnti@mail.ru

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17.11.2011

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: cnti@intercon.ru

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: (473) 255-18-90
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: ntdcnti@mail.ru

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: (473) 252-72-98
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: (473) 255-18-90
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: ntdcnti@mail.ru

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: (473) 255-17-12
: (473) 255-17-12
: ntdcnti@mail.ru

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: (473) 255-17-12
: ntdcnti@mail.ru

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: (473) 252-72-98
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: cnti@intercon.ru

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: (473) 255-17-12
: (473) 255-17-12
: ntdcnti@mail.ru

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