Flores de marshmallows | Ideas para Decoracion

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Flores de marshmallows
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July 19, 2013
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Esta tcnica esta siendo bastante utilizada en repostera, consiste en

la utilizacin de marshmallows o malvaviscos para hacer flores, flores
similares a las flores de loto pero definitivamente una opcin hermosa
para decorar y adems muy deliciosa.
La tcnica consiste en realizar cortes con el uso de una tijera, de este
modo se van sacando los ptalos de las flores. Dependiendo del
tamao de malvavisco que utilices, saldrn flores sencillas (con los
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grandes) y con los mini malvaviscos las flores de loto. En las

siguientes imagenes te las mostramos.

Con malvaviscos grandes

Con malvaviscos pequeos (mini malvaviscos)

Cortes de malvaviscos

La decoracin simplemente se trata de organizar cada ptalo para

formar la flor, para adherirlos al cupcake debe usarse un frosting para
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sostener el arreglo. Adicionalmente usa colorantes vegetales y

escarchas de repostera o azcar coloreada para decorar.
En los siguientes links puedes ver las recetas que necesites.
Receta de cupcakes de vainilla
Receta de frosting de vainilla
Receta de frosting de chocolate
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