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TESIS
Presenta:
INDICE GENERAL
1.
INTRODUCCIN ..................................................................................................... 9
2.
OBJETIVOS ............................................................................................................ 10
3.
REVISIN DE LITERATURA............................................................................... 11
3.1 Generalidades de la especie. ...................................................................................... 11
3.1.1. Taxonoma. ........................................................................................................ 11
3.1.1.1. Subespecies de venado cola blanca en Mxico. ......................................... 11
3.1.2. Distribucin geogrfica. .................................................................................... 12
3.1.3. Anatoma y morfologa...................................................................................... 12
3.1.3.1. Medidas. ..................................................................................................... 14
3.1.3.2. Presencia de dimorfismos. .......................................................................... 14
3.1.4. Etologa.............................................................................................................. 14
3.1.5. Hbitat. .............................................................................................................. 22
3.1.6. Importancia ecolgica. ...................................................................................... 25
3.2. Aparato digestivo del venado. .................................................................................. 25
3.2.1. La Saliva. ........................................................................................................... 27
3.2.2. Digestin de alimentos y microorganismos. ..................................................... 27
3.3. Requerimientos nutricionales. .................................................................................. 28
3.3.1. Agua. ................................................................................................................. 28
3.3.2. Protena. ............................................................................................................. 28
3.3.3. Materia seca y energa. ...................................................................................... 30
3.3.4. Minerales. .......................................................................................................... 31
3.3.5. Vitaminas. .......................................................................................................... 32
3.4. Hbitos alimenticios. ................................................................................................ 33
3.5. Plantas txicas. ......................................................................................................... 37
3.5.1. Componente txico. ........................................................................................... 37
3.5.2. Compuestos antinutricionales. ........................................................................... 37
3.5.3. Especies txicas. ................................................................................................ 38
3.5.4. Especies tanferas. ............................................................................................. 39
3.6. Reproduccin. ........................................................................................................... 39
3.6.1. Fisiologa de la reproduccin. ........................................................................... 39
3.6.2. Reproduccin en hembras. ................................................................................ 41
3.6.2.1. Pubertad. ..................................................................................................... 41
3.6.2.2. Ciclo estral. ................................................................................................. 41
3.6.2.3. Concepcin. ................................................................................................ 42
3.6.2.4. Gestacin. ................................................................................................... 42
3.6.2.5. Parto y lactancia.......................................................................................... 42
3.6.2.6. Patrones de comportamiento reproductivo. ................................................ 44
3.6.3. Reproduccin en machos. .................................................................................. 45
3.6.3.1. Pubertad. ..................................................................................................... 45
3.6.3.2. Ciclo de astas. ............................................................................................. 45
3.6.3.3. Cambios morfolgicos y hormonales. ........................................................ 45
2
3.11.
4.
5.
RESULTADOS ........................................................................................................ 58
5.1. Plan de manejo de la UMA....................................................................................... 58
5.1.1. Objetivos del Plan de Manejo............................................................................ 58
5.1.2. Metas. ................................................................................................................ 59
5.1.3. Indicadores de xito. .......................................................................................... 60
5.1.4. Ubicacin. .......................................................................................................... 61
5.1.5. Aspectos abiticos. ............................................................................................ 62
5.1.6. Geologa y geomorfologa. ................................................................................ 62
5.1.7. Tipo de suelo. .................................................................................................... 63
5.1.8. Uso Actual de suelo. .......................................................................................... 63
5.1.9. Hidrologa. ......................................................................................................... 63
5.1.10. Aspectos biticos. ............................................................................................ 64
5.2. Plano de la UMA sealando las diferentes reas de manejo para los ejemplares de vida
silvestre. ................................................................................................................... 67
5.2.1. Distribucin de las construcciones en el predio. ............................................... 67
5.2.2. Tipo de cercado de los corrales de cra. ............................................................ 71
5.2.3. Dimensiones y caractersticas de corrales, encierros y reas de cuarentena. .... 71
5.2.4. Caractersticas de los comederos y bebederos................................................... 75
5.2.5. Puertas. .............................................................................................................. 76
5.2.6. Sealizacin. ...................................................................................................... 76
5.2.7. Contenedores. .................................................................................................... 76
5.2.8. Torres de vigilancia y observacin. ................................................................... 77
5.2.9. Estacionamiento. ............................................................................................... 79
5.2.10. Programa de mantenimiento para cerca perimetral y corrales de crianza. ...... 79
5.3. Programa de conservacin y manejo. ....................................................................... 79
5.3.1. Ciclo biolgico de la Especie. ........................................................................... 79
5.3.2. Obtencin del pie de cra. .................................................................................. 80
5.3.3. Manejo pre reproductivo. .................................................................................. 81
5.3.4. Manejo reproductivo. ........................................................................................ 82
5.3.5. Manejo de neonatos. .......................................................................................... 87
5.3.6. Destete. .............................................................................................................. 91
5.3.7. Manejo nutricional............................................................................................. 91
5.3.8. Identificacin individual y registros. ............................................................... 100
5.3.9. Manejo sanitario y medicina preventiva.......................................................... 103
3
7.
8.
9.
10.
NDICE DE CUADROS
Cuadro 1. Requerimientos de Protena Cruda (PC) en venado cola blanca. ....................... 29
Cuadro 2. Requerimientos de calcio y fsforo en venado cola blanca (Odocoileus virginianus).
............................................................................................................................ 31
Cuadro 3. Consumo por da de protena cruda, energa, calcio y fsforo, recomendados para el
venado cola blanca (Odocoileus virginianus) durante el invierno. .................... 50
Cuadro 4. Nmero de tomas, cantidad y suplemento ofrecido a diferentes edades. ........... 52
Cuadro 5. Manejo y ciclo biolgico de la especie. .............................................................. 79
Cuadro 6. Proyeccin del crecimiento poblacional con dos hatos reproductivos con una
relacin de macho: hembra 1:2. .......................................................................... 83
Cuadro 7. Proyeccin del crecimiento poblacional con un hato reproductivo con una relacin
de macho: hembra 1:3......................................................................................... 84
Cuadro 8. Calendario de lactancia para la cra artificial de cervatillos. .............................. 90
Cuadro 9. Requerimientos nutricionales del venado cola blanca. ....................................... 92
Cuadro 10. Tipos de vegetacin y especies existentes en el rea de estudio. ..................... 97
Cuadro 11. Valor nutritivo de las plantas que son potencialmente consumidas por el venado
cola blanca con un contenido de protena mayor al 18%. ............................... 98
Cuadro 12. Valor nutritivo de las plantas que son potencialmente consumidas por el venado
cola blanca con un contenido de protena mayor al 15%. ............................... 99
Cuadro 13. Valor nutritivo de las plantas que son potencialmente consumidas por el venado
cola blanca con un contenido de protena mayor al 13%. ............................... 99
Cuadro 14. Valor nutritivo de las plantas que son potencialmente consumidas por el venado
cola blanca con un contenido de protena mayor al 13%. ............................... 99
Cuadro 15. Registro de nacimientos. ................................................................................. 102
Cuadro 16. Registro general. ............................................................................................. 102
Cuadro 17. Registro de altas y bajas.................................................................................. 102
Cuadro 18. Registro para hembras reproductoras. ............................................................ 103
Cuadro 19. Actividades de medicina preventiva. .............................................................. 105
Cuadro 20. Control de enfermedades causadas por bacterias. .......................................... 108
Cuadro 21. Control de enfermedades causadas por virus. ................................................. 110
Cuadro 22. Control de endo y ectoparsitos. ..................................................................... 110
Cuadro 23. Medidas de prevencin y respuesta ante emergencias para incendios forestales.
....................................................................................................................... 122
Cuadro 24. Medidas de prevencin y respuesta ante emergencias para incendios en
instalaciones de trabajo. ................................................................................. 122
Cuadro 25. Medidas de prevencin frente a contaminacin de suelo y agua. ................... 124
NDICE DE FIGURAS
Figura 1. Huellas y excretas de Venado Cola Blanca.......................................................... 22
Figura 2. Aparato digestivo del venado. .............................................................................. 26
Figura 3. Ubicacin del proyecto en la Reserva de Biosfera Barranca de Metztiln. ......... 61
Figura 4. Dristribucin de las construcciones en la UMA. ................................................. 69
Figura 5. Manga de manejo. ................................................................................................ 74
Figura 6. Paca de alfalfa acicalada de 30 Kg. ...................................................................... 75
Figura 7. Comederos de madera para venados. ................................................................... 75
Figura 8. Bebedero de metal para venados. ......................................................................... 76
Figura 9. Contenedores para residuos slidos. .................................................................... 77
Figura 10. Caseta de la torre de vigilancia y observacin. .................................................. 78
Figura 11. Ubicacin del ICAP, Tulancingo. Hidalgo. ..................................................... 113
Figura 12. Caja transportadora para venado. ..................................................................... 114
Figura 13. Barra lateral para cargar la caja y reforzar la estructura general de la misma. 114
Figura 14. Ranuras para la insercin de identificadores. ................................................... 115
Figura 15. Abertura en la parte superior. ........................................................................... 115
Figura 16. Venado en caja transportadora. ........................................................................ 115
Figura 17. Cajas transportadoras listas para el traslado..................................................... 115
RESUMEN
El presente Plan de manejo de venado cola blanca (Odocoileus virginianus mexicanus) es
requisito indispensable, ante SEMARNAT, para lograr la aprobacin del establecimiento de la
Unidad de Manejo para la Conservacin de Vida Silvestre (UMA), en el desarrollo
ecoturstico Turismo Alternativo Barranca de Aguacatitla, ubicado en la comunidad de
Aguacatitla, municipio de Huasca de Ocampo, estado de Hidalgo. Es un plan de manejo de
tipo adaptativo, que pretende ser herramienta y gua de consulta para los interesados en
UMAs de tipo intensivo; promueve la conservacin en confinamiento del venado cola blanca
mediante un manejo y aprovechamiento sustentable de carcter no extractivo y comercial de
sus derivados, y; considera a la observacin de fauna silvestre como recurso natural turstico
susceptible de generar el desarrollo sustentable comunitario en reas incluidas especialmente
en espacios naturales de inters para la conservacin como lo son reas Naturales Protegidas
(ANP). Para su desarrollo se realiz revisin bibliogrfica sobre los distintos aspectos y
necesidades del venado cola blanca, se realizaron salidas de campo para conocer las
condiciones tanto fsicas como ambientales en las que se establecern las instalaciones de la
UMA. Las diferentes reas de manejo para los ejemplares de vida silvestre estn planeadas y
diseadas para causar el mnimo impacto ambiental posible a la UMA; el programa de
conservacin y manejo del venado cola blanca se basa principalmente en la formacin de
hatos reproductivos y en satisfacer las necesidades alimenticias de los ejemplares de vida
silvestre en sus distintas etapas de vida y reproduccin. En base a los recursos materiales y
econmicos, disponibles, se plante la formacin de dos hatos formadores del pie de cra,
integrados cada uno con un macho y dos hembras, teniendo como mximo 25 individuos en
los corrales, hasta que se conozca la capacidad de carga del predio. La liberacin de los
venados haca el interior de la UMA se realizar entre el tercer y cuarto ao de manejo.
ABSTRACT
The present white-tailed deer (Odocoileus virginianus mexicanus) management plan is a
indispensable requirement before SEMARNAT to have succeeded in the authorization of an
establishment in the management unit for the conservation of wildlife (UMA), in the
ecotourism development "Turismo Alternativo Barranca de Aguacatitla", located in the
community of Aguacatitla, municipality of Huasca de Ocampo, State of Hidalgo. It is a
management of Adaptive type plan which intends to be a tool and reference guide for those
who are interested in UMA's intensive type; it promotes the conservation in confinement of
white tail deer through a management and sustainable utilization of non-extractive and
commercial nature of its derivatives, and Wildlife observation is considered as natural
resource for tourists which is capable of generate sustainable community development in
natural areas including especially those for conservation such as natural protected areas
(ANP). For its development was a huge number of literature were reviewed on different
aspects and needs of the white-tailed deer, field work was carried out field to know the
physical and environmental conditions in which UMA installations must be established.
Different areas of management for wildlife samples are planned and designed to cause the
least possible environmental impact to the UMA; the conservation and management
programme of the white-tailed deer relies mainly on the formation of reproductive herds and
the dietary needs of the samples of wildlife in their various stages of life and reproduction.
Based on material and economic available resources, raised two herds of breeding integrated
each one with one male and two females taking a maximum of 25 individuals in each pen,
until the carrying capacity of the premises is known until the release of the deer made the
interior of the UMA will take place between the third and fourth year of management.
Keywords: natural protected areas (ANP), handling units for the conservation of wildlife
(UMA), intensive management plan, white - tailed deer (Odocoileus virginianus mexicanus),
not extractive use of natural resources, ecotourism, sustainable community development, and
repopulation.
1. INTRODUCCIN
Una de las aproximaciones hacia la conservacin de los ecosistemas se dio a travs de la
creacin de las reas Naturales Protegidas (ANP). El objetivo fundamental de las ANP es la
conservacin de la diversidad biolgica que albergan y de acuerdo con Bocco et al. (2000) las
comunidades indgenas y campesinas, en el marco de las estrategias de conservacin y manejo
de los sistemas naturales, pueden operar como aliadas de la proteccin biolgica y ser
fundamentales para preservar los agro ecosistemas tradicionales y la diversidad gentica in
situ. El manejo de los recursos por parte de estas comunidades definir en buena medida la
conservacin de los ecosistemas forestales en Mxico (Carabias et al., 1994).
La percepcin antrpica sobre los valores de la vida silvestre es dinmica y tiene capacidad
para influir en la conservacin de las poblaciones silvestres. El uso irracional y el
desconocimiento de alternativas de aprovechamiento sustentable, han llevado al borde de la
desaparicin a las poblaciones locales de especies como el venado cola blanca Odocoileus
virginianus (Villarreal, 1999). Esta especie representa la fuente de alimento para diversos
depredadores, adems interviene como dispersor de semillas (Villareal, 1996; 1997;
Rodrguez-Soto et al., 1998). En Mxico, Odocoileus virginianus tiene valor econmico,
esttico y cultural (Mandujano & Rico-Gray 1991; Naranjo et al. 2004), presenta una amplia
distribucin y es altamente apreciado por su valor cinegtico, tiene una imagen carismtica y
contribuye como fuente alimenticia de las poblaciones rurales; razones por las que es
incorporada cada vez ms en las actividades productivas tanto privadas como comunales
(Reyna, 1997; Villarreal, 1999). La posibilidad legal de obtener beneficios econmicos
derivados del aprovechamiento del venado cola blanca, influye en el cambio de actitud para
cuidar y recuperar el hbitat y sus poblaciones locales en algunas comunidades rurales del
pas.
evaluacin del hbitat, apoya la planeacin de actividades para mejorar sus condiciones y
promover el incremento poblacional.
Turismo Alternativo Barranca de Aguacatitla ubicado en la Comunidad de Aguacatitla,
Municipio de Huasca de Ocampo, dentro de la Reserva de la Biosfera Barranca de Metztitlan,
estado de Hidalgo, en la bsqueda de alternativas que favorezcan la proteccin, conservacin,
uso y manejo sustentable de sus recursos naturales, pretende establecer un criadero de venado
cola blanca (VCB) con fines de ecoturismo y reproduccin del mismo y su posterior
reintroduccin en distintas reas de la misma comunidad.
2. OBJETIVOS
1. Elaborar el Plan de Manejo tipo intensivo para el establecimiento de una UMA de
venado cola blanca (Odocoileus virginianus mexicanus) con fines ecotursticos y de
repoblamiento, en el desarrollo ecoturstico Turismo Alternativo Barranca de
Aguacatitla comunidad de Aguacatitla, Municipio Huasca de Ocampo, Reserva de la
Biosfera Barranca de Metztitlan, Estado de Hidalgo.
2. Realizar un manual que incluya diferentes aspectos del manejo y reproduccin del
venado cola blanca, para que sirva como herramienta de consulta a los interesados,
especialmente en Unidades de Manejo para la Conservacin de Vida Silvestre (UMA)
de tipo intensivo y carcter no extractivo.
10
3. REVISIN DE LITERATURA
3.1 Generalidades de la especie.
3.1.1. Taxonoma.
El venado cola blanca pertenece al Orden de los Artiodctilos Ungulados, cuya caracterstica
es la poseer pezua con dedos pares. Se enmarca adems dentro del Suborden de los
Rumiantes, perteneciente al grupo de los mamferos herbvoros terrestres que rumian. Se ubica
dentro de la familia Cervidae (Villareal, 1986).
Mxico posee 5 especies de venados: el ciervo rojo wapiti (Cervus elaphus) ya extinto, el
venado bura (Odocoileus hemionus) el cola blanca (Odocoileus virginianus), el temazate rojo
(Mazama americana) y el temazate gris (Mazama pandora) (Galindo-Leal y Weber, 1998).
Reino: Animalia
Phylum: Chordata
Clase: Mamamlia Linnaeus, 1758
Orden: Artiodactyla Owen, 1841
Familia: Cervidae Goldfuss, 1820
Subfamilia: Capreolinae Brookes, 1828
Gnero: Odocoileus Rafinesque, 1832
Nombre cientfico: Odocoileus virginianus (Zimmermann, 1780)
Nombre comn: Venado cola blanca. Espaol.
White-tailed deer. Ingls.
11
Su cuerpo es esbelto, con el cuello largo, bien desarrollado, grueso y robusto (Ceballos, 1986),
tiene orejas de tamao regular (140 229 mm), lanceoladas, erectas y mviles (Siegmund,
1981), hocico alargado (Galindo-Leal y Weber, 1998) debajo de los ojos tiene una glndula
preorbitaria pequea que desemboca en el saco lagrimal (Ceballos, 1986).
Tienen extremidades largas, delgadas y muy fuertes, cada una posee cuatro dedos, de los
cuales dos estn reducidos y los otros dos se encuentran bien desarrollados como pezuas
estrechas y agudas, las cuales sostienen el peso del cuerpo (Siegmund, 1981; Roa, 1986).
Presenta una glndula metatarsal en las patas traseras colocada exteriormente sobre el centro
del hueso tarsal (Siegmund, 1981; Roa, 1986).
Los machos estn provistos de un par de astas iguales caducas, formada cada una por una
rama principal de hasta 30 cm de longitud que se curva hacia adelante y de la cual salen de dos
a cinco puntas sin ramificar. Las astas se encuentran en la parte superior de la cabeza, a la
12
altura de las orejas, son prolongaciones seas de los huesos frontales que se caen y renuevan
cada ao (Ceballos, 1986). En ocasiones algunos ejemplares presentan astas sencillas, sin
ramificaciones, los cuales son llamados comnmente aleznillos (Aranda, 2000). Existe gran
variacin, sobre todo de talla, en las diferentes subespecies de este venado. Estas adquieren su
talla mxima entre los 4 y 5 aos de edad.
El pelaje del venado es denso, corto y de textura suave; en los adultos es de color pardo
grisceo en otoo e invierno y de color caf castao o rojizo brillante en primavera y verano;
el vientre, la cara interna de los miembros, la grupa, la garganta, un anillo alrededor del morro
y de los ojos y la parte inferior de la cola son de color blanco todo el ao (Ceballos, 1986;
Roa, 1986), su morro generalmente es de color negro (Ojeda, 1984). El pelo en invierno es
tubular, algo grueso, rgido y quebradizo. Los cervatillos nacen con el pelo color caf rojizo
con pintas blancas en el dorso y los costados (moteados). Dicho pelaje se pierde entre los 3.5 y
5 meses de edad (Ojeda, 1984; Ceballos, 1986; Roa, 1986).
La cola es corta pero ancha, cubierta de abundante pelo color caf en la cara dorsal y blanco en
la ventral, de ah su nombre de venado cola blanca (Ceballos, 1986).
Cuando corren pueden alcanzar velocidades de 45Km. Hr.-1. Sus sentidos del olfato y odo son
muy agudos, adems son buenos nadadores (Roa, 1986).
La edad mxima del venado puede ser de 12 aos. Sin embargo, en condiciones naturales es
comn que esto no suceda, ya que la dentadura del venado despus del sexto ao se encuentra
tan desgastada que es posible que muera por inanicin o bien, que la falta de una nutricin
adecuada lo haga presa fcil de los predadores. La edad del venado se puede calcular por el
mtodo de desgaste dental (Karstad, 1972).
13
media luna) presentan cada uno cuatro islotes de marfil rodeados de esmalte en la superficie de
desgaste, para proveer al animal de un trituracin completa del alimento. La frmula dentaria
es (I 0/3, C 0/1, P 3/3, M 3/3) 2 = 32 (Romerowski, 1991).
3.1.3.1. Medidas.
La longitud de la nariz a la cola va de 1.30 a 1.80 m; con un peso corporal de 36 a 70 Kg. en
machos y de 22 a 25 Kg. en hembras, variando notablemente en ambos casos, de una estacin
a otra segn la abundancia de alimento (Siegmund, 1981). El peso de los cervatillos al nacer
oscila entre 1.5 y 3.5 Kg., llegando a pesar 6Kg. algunos machos (Ceballos, 1986).
3.1.4. Etologa.
El venado cola blanca presenta una mayor frecuencia de actividad durante las primeras horas
de la maana y en el crepsculo (Marchinton y Hirth, 1984). Sin embargo las actividades de
los venados se ven influenciadas por el sexo (Clutton-Brock et al., 1982), edad (Schwede et
al., 1992), poca reproductiva (Ozoga y Verme, 1975; Hlzenbein y Schwede, 1989),
caractersticas del hbitat, disponibilidad de alimento (Hirth, 1977), patrones de actividad de
los depredadores (Nelson y Melch, 1984) y actividades humanas, entre los factores ms
14
importantes. Estos factores modifican las actividades y movimientos de los venados en forma
constante, estacionalmente o por periodos determinados de tiempo. No obstante, el venado
cola blanca tiende a presentar ciclos circadianos de actividad relativamente constantes en
tiempo y espacio en comparacin con otras especies. (Galindo-Leal y Weber, 1998).
Los cervatillos de hasta cuatro semanas de edad presentan patrones tpicos de actividad
durante la maana y al atardecer, aumentando su actividad nocturna en la medida que van
creciendo y forrajeando (Schwede et al., 1992).
El mbito hogareo es muy variable, sin embargo, se ha podido identificar que en Arizona el
mbito hogareo promedio de la subespecie O. v. couesi es de 5.18 km2 para las hembras y de
10.57 km2 para los machos, el tamao del rea ncleo del mbito hogareo es de 1.89 km2 y
4.47 km2 respectivamente (Ockenfels et al., 1991). Esto puede variar enormemente de acuerdo
con las subespecies, rea de distribucin, condicin reproductiva, disponibilidad de recursos y
calidad del hbitat. Cuando hay escasez de alimento, agua o cobertura vegetal tienden a
incrementar su radio de accin o movimiento dentro de su hbitat.
Los echaderos son zonas de proteccin, cubiertas de vegetacin densa, miden
aproximadamente un Km.2 y es donde los venados pasan los periodos de inactividad, tanto en
el da como en la noche (Gallina, 1977).
15
A diferencia de las especies del gnero Cervus, esta especie generalmente no forma grandes
agrupaciones. El grupo social ms comn en el venado de Coues es el formado por la hembra
y sus cras de ese mismo ao. Varias hembras pueden llegar a formar grupos ms o menos
permanentes dentro de un rea determinada. Los machos se asocian en grupos mixtos de edad
durante la poca no reproductiva e incluso hasta poco antes de la poca reproductiva en la que
los machos se vuelven solitarios. Este grupo de machos normalmente consiste en uno o dos
machos adultos y dos o tres juveniles de entre 1.5 2.5 aos de edad (Knipe, 1977; Ockenfels
et al., 1977) en los que se establece una jerarqua de dominancia, mantenida por despliegues
conductuales (Nowak, 1991). Durante la estacin reproductiva, el grupo social ms comn son
las parejas heterosexuales temporales que se forman para el apareamiento (Galindo-Leal y
Weber, 1998).
El venado cola blanca se comunica con sus congneres utilizando los rganos de los sentido y
a travs de comunicacin qumica muy sofisticada y especializada. El uso del sentido de la
vista es muy importante para los venados como un medio para detectar a los depredadores y es
bien conocido el uso de la ereccin de los pelos blancos de la cola como una bandera que avisa
a otros venados un estado de alarma. El nombre comn de esta especie proviene de este patrn
fijo de conducta (Marchinton y Hirth, 1984). Las posturas corporales tambin son un medio de
comunicacin social en los Odocoilineae, en especial para comunicar actitudes de agresin,
sumisin o juego (De Vos et al., 1967).
Los venados tienden a hacer poco uso de las vocalizaciones como medio de comunicacin.
Los cervatillos recin nacidos y de hasta dos meses de edad son la clase que produce ms
vocalizaciones, haciendo uso de ligeros y agudos balidos para llamar y atraerla atencin de la
madre cuando la requieren (Galindo-Leal y Weber, 1988), la madre llega a orlo a una gran
distancia, respondiendo a su vez con un murmullo leve (Alvarado, 1970).
Las hembras con cra tambin realizan un sonido gutural repetitivo en tono bajo cuando
buscan y especialmente cuando descubren visual u olfativamente a su cra. Los machos
adultos realizan un sonido similar al balido de un carnero, pero an en tonos ms bajos cuando
cortejan a una hembra en estro. El nmero y volumen de las vocalizaciones tiende a aumentar
16
Solamente emiten un sonido fuerte y agudo cuando estn heridos. El sonido tambin es una
importante seal de alerta ante el peligro. Cuando se persigue al macho, ste deja or una
especie de breve bufido (Alvarado, 1970).
El medio ms utilizado por el venado cola blanca para comunicarse es el qumico, auxiliado
por los sentidos del olfato y el gusto. Los venados de la subfamilia Odocoilineae poseen
glndulas excrinas especializadas en varias partes del cuerpo (glndulas tarsales,
metatarsales, interdigitales, prepuciales, lagrimales, glndulas del morro o nariz) que cumplen
con aspectos especializados de comunicacin en esta especie (Marchinton y Hirth, 1984).
Las glndulas metatarsales son esencialmente importantes en esta especie y se cree que el olor
similar al almizcle que despiden es un medio de reconocimiento individual en esta especie
(Marchinton y Hirth, 1984). El acto de examinar el olor de la glndula metatarsal de un
congnere en su primer contacto fsico, es un patrn homo y heterosexual caracterstico de los
venados.
Los venados cola blanca orinan frecuentemente entre sus patas traseras y la orina evacuada es
tallada entre sus glndulas metatarsales en otro patrn fijo de conducta de los Odocoilineae.
17
Se considera que el venado cola blanca no es una especie territorial o bien presenta lo que se
conoce como territorialidad facultativa; es decir, puede presentar ciertas caractersticas de
territorialidad de a cuerdo a cambios en la estructura de las poblaciones o variaciones del
hbitat (Marchinton y Hirth, 1984; Marchinton y Atkeson, 1985).
El concepto de territorialidad facultativa propuesto para el venado bura (Odocioleus
hemionus) (Geist, 1981) y ajustado para el venado cola blanca (Marchinton y Atkeson, 1985)
implica que los venados machos frecuentan, visitan e incluso defiende de otros venados ciertos
espacios de terreno durante la estacin reproductiva. En estos lugares, dejan sus marcas al
tallar las astas contra rboles y arbustos, rascan el suelo con sus pezuas y depositan orina en
estos agujeros (Galindo-Leal y Weber, 1998).
Los machos adultos dominantes son ms tolerantes con los machos juveniles y son agresivos y
expulsan a otros machos adultos subordinados de la cercana de sus territorios de marcaje (De
Vos et al., 1967; Marchinton y Atkeson, 1985). Fuera de la estacin reproductiva, tanto los
machos como las hembras parecen no visitar ni defender ningn tipo de territorio (Marchinton
y Atkeson, 1985). Las hembras recin paridas defienden sus territorios de parto y crianza
(Ozoga et al., 1982). Los machos no tratan de establecer un territorio o dominar a un grupo de
hembras.
18
Los machos de venado cola blanca cambian su mbito de accin a la edad de 1 a 3 aos
(Kammermeyer y Marchinton, 1976). Los animales jvenes se dispersan de su sitio de
nacimiento entre 10 y 200 km (Nowak, 1991). La dispersin puede ser el resultado de la
competencia intraespecfica o un medio para maximizar la adecuacin gentica de su
descendencia.
El patrn general de dispersin del venado cola blanca parece estar fuertemente sesgado al
sexo, siendo los machos los que regularmente forman nuevas subpoblaciones (Hlzenbein y
Marchinton, 1992). Debido a esto, la dispersin en el venado cola blanca parece ser un medio
para evitar la consanguinidad (homocigosis) siendo las madres las que fuerzan a sus hijos
machos a dejar sus mbitos hogareos natales. De esta manera se benefician con la llegada de
otros machos con alelos nuevos que fortalecen genticamente a las poblaciones (Hlzenbein y
Marchinton, 1992).
Como sucede con otras clases de mamferos polignicos, la organizacin social del venado
cola blanca, caracterizada por grupos matrilineales, ayuda a mantener la heterocigosis gentica
por medio de una elevada proporcin de dispersin de machos juveniles y la mayor
permanencia de hembras en las poblaciones (Matthews y Porter, 1993).
En esta especie, la hembra es responsable del cien por ciento del cuidado e inversin parental
(McCullough, 1979).
Al momento del parto las hembras tienden a ser agresivas hacia otras hembras. Esta conducta
se ha caracterizado como la defensa de un pequeo territorio de parto y crianza que permite
mayor oportunidad de sobrevivencia de los cervatillos (McCullough, 1979; Ozoga et al.,
1982). Una hembra con cra(s) normalmente no se asocia con otros venados hasta despus del
tercer mes posparto (Ozoga et al., 1982).
Los cervatillos tienden a mantenerse ocultos e inactivos durante las primeras tres o cuatro
semanas de edad, excepto cuando las madres los visitan para amamantarlos (Hirth, 1985). Los
cervatillos de partos gemelares se mantienen separados hasta la cuarta semana de edad (Hirth,
1985).
19
Desde el punto de vista ontognico, el venado cola blanca tiene dos estrategias
antidepredadoras bsicas: es una especie que se oculta (hider) de sus depredadores en las
etapas tempranas de su vida y posteriormente, en la edad adulta, es una especie corredora
(runner), es decir, basa su defensa en la deteccin previa del predador y en su habilidad y
velocidad de escape (Ralls et al., 1986).
Desde el punto de vista filogentico, el venado cola blanca es una especie cuya estrategia
antidepredadora se basa principalmente en el escape inmediato al ataque del predador, al igual
que la mayora de los ungulados de climas templados y de hbitats en biomasa vegetal (Lent,
1974; Ralls et al., 1986).
Los venados poseen pezuas muy eficientes para movimientos rpidos en tierra, cuyas puntas
afiladas le permiten correr sobre superficies firmes o compactas, dndole una buena fijacin
en terrenos difciles y llegando a desarrollar velocidades de 56 a 70Km. Hr.-1 durante varios
kilmetros sin flaquear (Corona, 1997).
El venado es una de las especies animales ms nerviosas, se alerta al menor ruido desconocido
para l, emitiendo seales y sonidos como defensas. Cuando el venado detecta peligro, levanta
la cola y la mantiene erecta, dejando ver la superficie inferior blanca brillante al igual que las
ancas, como una seal de alerta a sus dems compaeros. Otras actitudes de alarma son
eventos corporales como: la orientacin de la cabeza, ereccin de orejas y pelo, pateo del suelo
y bufidos (Alvarado, 1970).
20
El venado macho llega a golpear en el suelo con un miembro delantero y deja escapar un
bufido de alerta, normalmente cuando se aproxima o hay presencia de un intruso o predador.
Llegan a dar un bufido ms fuerte antes de la huida en estampida (Chapa, 1988).
El xito de la estrategia de ocultarse de los cervatillos, depende en gran medida de la
habilidad de la madre para no delatar el sitio donde se encuentra su cra. La estrategia ms
comnmente usada por las madres es alejarse rpidamente del sitio atrayendo la atencin del
predador (San Jos y Braza, 1992). Los cervatillos de cola blanca comienzan a seguir a sus
madres a partir de la cuarta semana de edad cuando se supone ya son capaces de escapar de
algunos predadores como los coyotes (Cannis latrans) (Hirth, 1989).
Los movimientos diarios que realizan los venados dentro de su hbitat, estn estrechamente
asociados e influenciados por la forma y arreglo de la vegetacin presente, es decir, segn el
tipo de componente vegetal, distribucin y cubierta de los mismos, as como de las
posibilidades que el sitio ofrezca de alimento y proteccin (Villareal, 1986).
El venado cola blanca es una especie que se desplaza por sistemas de senderos que llevan a
echaderos, a zonas de alimentacin y rutas de escape, donde es comn observar huellas y
excretas. Las huellas de las patas delanteras y traseras son prcticamente del mismo tamao y
suelen medir de 5 a 6.5 cm de largo por 3 a 5 cm de ancho, normalmente slo se marcan las
dos pezuas centrales, sin embargo, durante la carrera, en pendientes pronunciadas y sobre
terreno suave pueden llegar a observarse dos dedos pequeos llamados pezuas falsas (Figura
1). Las excretas estn constituidas principalmente por material vegetal de tamao y forma
variable que normalmente no rebasan los 1.5 cm de largo, aunque pueden estar sueltas o
compactadas en paquetes de mayor tamao (Aranda, 2000).
21
Inglis et al. (1979; Citado por Villareal, 1986) indican que cuando los venados son
transportados a nuevas reas o territorios, generalmente permanecen a una distancia promedio
no mayor de dos kilmetros a partir del sitio de liberacin, la distancia depende de la escasez
de alimentos.
3.1.5. Hbitat.
El hbitat de un animal silvestre debe ser un sitio tal que le permita proveerse de nutrientes,
agua, refugio para su supervivencia y condiciones para su reproduccin (Villareal, 1986).
El venado cola blanca es uno de los pocos animales en el mundo que puede adaptarse a
condiciones muy diferentes y cambiantes (Ceballos, 1986). Es la especie ms adaptable a las
actividades humanas, persiste en bosques altamente perturbados, zonas agrcolas, ganaderas e
incluso en los alrededores de poblados y ciudades de tamao moderado siempre y cuando
existan reductos de hbitat que brinden alimento, agua y cobertura en cantidad y calidad
suficientes (Galindo-Leal y Weber, 1998).
Se distribuye en una cantidad de ecosistemas, con la nica posible excepcin de los climas
xricos ms marginales (Galindo-Leal y Weber, 1998). Como especie nativa prefiere reas
22
boscosas para refugiarse, aunque no muy densamente arboladas. Los tipos de vegetacin
ocupados por esta especie pueden ser: bosques templados y tropicales, mezquitales, bosques
espinosos, chaparrales, zonas con matorrales densos de cualquier clase, pastizales templados,
estepas, desiertos, (Nowak, 1991). Como especie extica se puede encontrar en bosque
tropical caducifolio (Rzedowski, 1978).
Leopold (1965), indica que los matorrales densos de cualquier clase son sus guaridas favoritas,
los bosquetes de encino arbustivo, mezquite, manzanita, acacia y el monte en general de
segundo crecimiento de los trpicos constituye un refugio para el venado y no propiamente el
bosque. Su preferencia es por bosques y matorrales debido a que le proporcionan su principal
alimento y el refugio necesario para ocultarse de sus predadores; la vegetacin que aparece
despus de los desmontes ha resultado ser de las predilectas para el venado cola blanca
(Romerowski, 1991).
23
Hirth (1977), menciona algunas de las principales diferencias en la conducta social del venado
entre un hbitat abierto y uno cerrado:
a) En hbitats abiertos, el tamao de los grupos multifamiliares de hembras, hembras con
cras y machos, tiende a ser significativamente mayor que en hbitats cerrados donde
predominan los grupos separados por clases de edad y sexo.
b) El tamao de los grupos sociales vara de manera importante entre tipos de hbitat para
hbitats abiertos y no vara entre tipos de hbitat en hbitats cerrados.
c) La tasa de interacciones sociales entre venados es de 10 a 100 veces ms alta en
hbitats cerrados que en habitis abiertos.
d) Los niveles de comportamientos agonsticos (agresivos) heterosexual, homosexual y
entre clases de edad, tienden a ser mayores en hbitats cerrados que en hbitats
abiertos.
e) Los bajos niveles de agresin en hbitats abiertos permiten la formacin de grupos
sociales de mayor tamao.
f) En hbitats abiertos, el sistema de apareamiento parece estar en un punto intermedio
entre la polignia por formacin de parejas temporales (como sucede con el venado
cola blanca en habitis cerrados) y la por formacin de "harems" donde un solo macho
dominante controla a un grupo de hembras.
En hbitats abiertos con una actividad humana alta de ganadera, caza o talas y desmontes, los
venados tienden a ser ms tmidos y prefieren los habitis mas cerrados como los matorrales
de manzanita que les brindan mayor cobertura de proteccin (Galindo-Leal et al., 1998). Es
probable que los patrones de actividad de los venados cambien en estas reas, ajustndose a
las horas de menor actividad humana; los venados tienden a tener actividades casi
exclusivamente nocturnas, prefieren los reductos de hbitat ms cerrados y terrenos escabrosos
y con mucha pendiente, evitan al ganado domstico por asociacin con el humano, y nunca se
encuentran en grupos sociales, sino que tanto machos como hembras tienden a ser solitarios a
los largo del ao, con excepcin de la poca reproductiva. El xito reproductivo
(reclutamiento de cervatillos) puede ser sumamente bajo en estas zonas.
24
En Mxico los principales depredadores de venados son el humano, el puma (Puma concolor),
el jaguar (Panthera onca) que depreda principalmente adultos y juveniles, el coyote (Canis
latrans), el ocelote (Leopardus pardalis) y el gato montes (Lynx rufus) que depredan a
cervatillos (Knipe, 1977; Ockenfels et al., 1991). Los osos negros (Ursus americanus) y las
guila real (Aquila chrysaetos) tambin hacen presa ocasionales de algn cervatillo o venado
juvenil. El venado de Coues fue la presa del casi extinto lobo mexicano (Canis lupus baileyi).
Es una especie de gran valor para el mantenimiento de otras especies cuya conservacin
resulta prioritaria, por lo que la presencia y abundancia de esta especie es fundamental para la
integridad ecolgica de los hbitats y ecosistemas.
25
El rumen es un gran compartimento que desempea una funcin de absorcin de los productos
derivados de la accin microbiana y de transferencia al sistema sanguneo de los mismos
(Wallmo, 1981; Reinken, 1990). Al retculo se considera como una cmara anexa al rumen, de
tamao pequeo, sin funcin secretora, pero capaz de contracciones muy activas (Agraz,
1984). El omaso tiene una accin completamente mecnica y no secretora; su funcin parece
ser la de aumentar la divisin de las sustancias y exprimirlas para despojarlas de su parte
lquida constituida de cidos grasos voltiles, sales minerales y CO2 (Wallmo, 1981; Reinken,
1990). En el abomaso cesa la accin mecnica y empieza la verdadera digestin, produce un
jugo que tiene una fuerte reaccin cida debido al cido clorhdrico que contiene. El material
alimenticio que sale del abomaso es de naturaleza altamente fluida (aminocidos,
monosacridos y cidos grasos voltiles) y es utilizado en diferentes funciones del cuerpo,
como la produccin de grasa, carne o leche cuando la hembra esta lactando. En este rgano
ocurre nula o poca digestin de grasa, celulosa o almidn (Agraz, 1984; Reinken, 1990).
26
3.2.1. La Saliva.
La saliva en los rumiantes ayuda a la masticacin y deglucin del alimento, al desdoblamiento
de triglicridos por accin de las enzimas estereasas pregstricas o lipasa, acta como
amortiguador contra cidos producidos durante la fermentacin en el rumen, sirve como
medio para el reciclaje de nutrientes minerales rpidamente disponibles para los
microorganismos del rumen y del Nitrgeno (N-rico) y adems funciona como un agente
anti-espuma para evitar el timpanismo (Zaragoza, 1994a).
27
Los requisitos del venado se consideran en base a los cambios estacionales, dado que
corresponden a los cambios fisiolgicos en el venado y los nutrientes disponibles. Los
diferentes nutrientes requeridos por el venado, en una determinada estacin del ao, pueden
agruparse en las siguientes categoras: 1) agua, 2) protena: compuestos nitrogenados proteicos
y no proteicos, 3) energa (cidos grasos esenciales), 4) minerales (macrominerales y
elementos traza), 5) vitaminas (liposolubles e hidrosolubles) (Browm, 1994) y fibra (Verme y
Ullrey, 1974).
3.3.1. Agua.
La ingesta de agua tiende a estar relacionada con las condiciones ambientales (temperatura
ambiente), la cantidad y tipo de alimento y contenido de humedad en los alimentos. En
inviernos con escarcha y periodos de nieve el venado consume 1 litro de agua al da,
aumentando 0.5 litros de agua en primavera y 1 litro de agua en verano (Reinken, 1990).
Owen (1977) reporta que en los Estados Unidos Americanos un venado consume 1 litro de
agua por cada 50 Kg. de peso vivo. Corona (1997) reporta que en Mxico los venados adultos
consumen 4 litros de agua al da. Reinken (1990) cita que cuando consumen ensilaje con un
75% de humedad los animales necesitan lquido en menor cantidad.
3.3.2. Protena.
El requerimiento de protena del venado vara de acuerdo con la edad, ciclo reproductivo y
estacin del ao (Olvera, 1991). Se considera que el venado requiere un 7% de protena solo
para mantenerse vivo, un 9.5% para crecimiento moderado y un 13% para crecimiento y
capacidad reproductiva ptimos (Villareal, 1982). Cuando el contenido de protena es menor o
igual a 6 7% la actividad ruminal puede ser gravemente afectada causando alteracin
reproductiva.
28
El requisito de Protena Cruda (PC) del venado es aproximadamente de 130 a 200 g PC/Kg. de
Materia Seca (MS) (Smith et al., 1997). Los alimentos que contienen alrededor de 170 g
PC/Kg. de MS favorecen un ptimo crecimiento y desarrollo, sin embargo cuando el forraje
que consume tiene niveles menor o igual a 70 g PC/Kg. de MS el venado se desarrolla
lentamente y su tasa reproductiva se ve afectada (Ramrez, 2003). Ramrez (2004) menciona
que este nivel en un forraje es considerado como conveniente para mantener la actividad
microbial en el rumen del venado. Un menor consumo de PC promover un crecimiento lento
de las bacterias celuloliticas.
Las hembras preadas, durante los dos primeros tercios de gestacin, requieren de 180 g
PC/Kg. de MS. Durante la lactancia, que es cuando hay una mayor demanda de protena,
especialmente cuando tienen dos cras (Brown, 1994), Perkins (1991) seala que las hembras
requieren alimento adicional para maximizar las tasas de crecimiento de sus cras.
Las astas del venado macho adulto contienen 450 g PC/Kg. de peso; el desarrollo y tamao de
las astas est directamente relacionado con el nivel de consumo de protena. Aparentemente el
venado consume de 150 g PC/Kg. de MS para un ptimo crecimiento de sus astas (Brown,
1994).
29
Cuando la protena es limitada para los animales, se pueden producir sntomas de deficiencia
como anorexia, disminucin en el crecimiento, balance negativo del nitrgeno, disminucin en
la utilizacin del alimento, bajo peso e las cras al nacer y reduccin en la sntesis de algunas
enzimas (Church, 1988).
Es recomendable ofrecer suficiente fibra en la dieta del venado para fomentar una funcin
adecuada del colon (Villareal, 1982).
La energa de los alimentos que el venado utiliza depende esencialmente de los cidos grasos
voltiles producidos por la fermentacin ruminal de los carbohidratos que se encuentran en
gran cantidad en los tejidos de las plantas. El principal cido graso que se produce en el
rumen es el actico, que quiz constituye hasta el 70% de la composicin molar de los cidos
grasos voltiles producidos durante la fermentacin de la celulosa (Van Soest, 1994). El cido
propinico es la fuente principal de glucosa para los rumiantes. Las necesidades energticas de
los rumiantes generalmente estn relacionadas con la cantidad de protenas de la dieta para
proporcionar un ptimo crecimiento microbial (McDonald et al., 1995). Verme y Ullrey
(1984) indican que los requerimientos energticos se incrementan durante el ltimo tercio de
preez y durante la lactancia.
30
Las deficiencias de energa pueden resultar en el retardo del crecimiento, prdida de peso,
fallas en la reproduccin y disfuncin ruminal; en las hembras gestantes y lactantes puede
resultar en un bajo peso de las cras al nacer y muerte prematura de cervatos que dependen de
la leche materna para su desarrollo. Los machos adultos pueden crecer con astas muy
pequeas si durante su crecimiento padecieron deficiencias energticas (Richardson, 1999).
3.3.4. Minerales.
Al igual que en los rumiantes domsticos, en el venado las necesidades de minerales estn en
funcin de sus actividades fisiolgicas. El Calcio (Ca) y el Fsforo (P) han recibido mxima
atencin, debido a que los crvidos producen un par de astas que cambian anualmente, las
cuales tienen aproximadamente 22% de Ca y 11% de P, siendo protena el resto de su
composicin (Robbins, 1983).
Los requerimientos de Ca y P en la dieta del venado cuando ste presenta astas en desarrollo
varan entre 0.40 y 0.60%, respectivamente. Se ha sugerido que el vendado requiere 5.9 g /Kg.
MS de Ca en la dieta para obtener un ptimo crecimiento de sus astas (Ramrez, 2003). Ver
cuadro 2.
Cuadro 2. Requerimientos de calcio y fsforo en venado cola blanca (Odocoileus virginianus).
Etapa
Calcio (%)
Fsforo (%)
Fuente
0.59
0.54
Stephen et al., 1992
Joven/crecimiento
0.25 0.50
0.20 - 0.50
Preada/lactando
0.25 0.50
0.25 - 0.30
Villareal, 1982
Macho adulto
0.20 0.50
0.16 - 0.25
Corona Pacheco, 1977.
El contenido de P en el forraje es muy variable, pero generalmente es alto durante los periodos
de crecimiento vegetativo activo. Despus se reduce hasta un nivel que permanece estable por
el resto del ao (Everitt y Gonzlez, 1981).
Verme y Ullrey (1974) establecen un supuesto sobre los minerales que probablemente requiere
el venado el cual incluye adems del Calcio (Ca) y Fsforo (P): Nitrgeno (N), Sodio (Na),
Cloro (Cl), Potasio (K), Azufre (S), Hierro (Fe), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Cobalto (Co),
Zinc (Zn), Iodo (Y), Molibdeno (Mb), Selenio (Se), Flor (Fl), Cromo (Cr) y probablemente
Estao (Es).
31
Si la dieta del venado cola blanca no cubre los requerimientos ser una limitante para el
crecimiento y desarrollo de huesos y cornamenta normal. Las hembras preadas
frecuentemente abortarn sus embriones por la deficiencia de Ca. Cuando un venado consume
cantidades de fsforo inferiores a sus requerimientos mnimos, puede presentar enfermedades
como el raquitismo y la anorexia, lo cual viene siendo el primer sntoma clnico de la
deficiencia de este elemento. En animales cuya deficiencia de fsforo no es muy es muy
drstica su apariencia es deslucida, con un pelaje basto y seco; en animales jvenes en
crecimiento, tanto los huesos como los dientes son menos densos y estn menos mineralizados
que en los animales no deficientes. Otros sntomas de deficiencia de fsforo son la baja
produccin, la cantidad de leche y la ganancia en peso.
Cuando el Nitrgeno (N) es limitante para los animales se pueden producir sntomas de
deficiencia como: anorexia, disminucin en el crecimiento, balance negativo del N,
disminucin en la utilizacin del alimento, disminucin en la concentracin srica de protena,
anemia, acumulacin de grasa en el hgado, edema en casos severos, bajo peso de cras al
nacer, disminucin en la produccin de leche y reduccin en la sntesis de algunas enzimas y
hormonas (Church, 1988).
3.3.5. Vitaminas.
Los componentes de las plantas (hojas, semillas y frutos) que tpicamente consume el venado,
sobre todo en las estaciones de primavera, verano y otoo, proporcionan las cantidades de
vitaminas necesarias para su crecimiento y desarrollo (Browm, 1994). Sin embargo, durante la
poca de secas, las plantas no tienen follaje con adecuada cantidad nutritiva para proporcionar
los nutrientes requeridos para el venado, sobre todo para los cervatos recin destetados (Yerex
y Spiers, 1987).
El grupo de las vitaminas hidrosolubles del complejo B y vitamina K son sintetizadas por la
microflora del rumen y desde all es repartido a todos los sistemas del cuerpo. Las vitaminas
liposolubles (A y E) son necesarias agregar en la dieta. La vitamina A es esencial para el
mantenimiento de las membranas respiratorias y el tracto digestivo y para mejorar el sistema
inmunolgico del cuerpo. A falta de vitamina A, el cuerpo es ms susceptible al ataque por
infeccin de virus y bacterias; en animales jvenes puede causar crecimiento retardado; en
32
Los venados son animales ramoneadores, ya que no poseen incisivos y caninos en el maxilar
superior, por lo que para comer presionan el alimento entre los filos de los incisivos inferiores
y una almohadilla parecida a la piel de su maxilar superior, para que de esta manera, con un
tirn violento jalar el alimento, dejando una marca de desgarre (Villareal, 1982).
33
La condicin perenne de muchos arbustos les permite mantenerse verdes durante la seca y no
disminuye notablemente su valor nutritivo, como es el caso de zacates y hierbas con ciclo
vegetativo anual, ya que al madurar disminuyen la disponibilidad de sus nutrientes accesibles
para el animal que los consume (Varner y Blankenship, 1987). Las hojas de arbustos y rboles
contienen altos niveles de calcio y protena cruda (Blair, 1997). El valor nutritivo del forraje
de arbustos y especialmente de rboles es utilizado como complemento en las dietas del
venado debido al suministro de N, energa, minerales y vitaminas en las dietas.
La dieta del venado cola blanca vara enormemente estacional y localmente de una regin a
otra y es quiz la caracterstica de adaptabilidad ms notables de esta especie a un medio
ambiente en constante cambio (McCullough, 1985; Ockenfels et al., 1992; Spalinger, 1994).
Los hbitos alimenticios del venado se ven afectados por factores como el clima, especies
vegetales disponibles, densidad de las especies forrajeras, refugio, estructura social, calidad
del forraje, entre otros (Jackson, 1974).
La estacionalidad del medio ambiente influencia la dieta del venado cola blanca mediante los
cambios en la disponibilidad de alimento. El sexo, la edad y la densidad de poblacin tambin
tienen injerencia en su dieta (McCullough, 1985).
El venado cola blanca presenta tres picos de actividad de forrajeo ms o menos constantes
durante el da; en la maana (05:00 a 08:00 h), en la tarde (17:00 a 19:00 h) y por la noche y
madrugada (22:00 a 01:00 h) (Marchinton y Hirth, 1984).
34
La dieta del venado cola blanca bsicamente se compone de arbustos, seguidos de hierbas y
algunos rboles; dependiendo de la disponibilidad y poca del ao, teniendo preferencia por
un mayor consumo de arbustos. Tal preferencia del venado cola blanca por arbustos seguido
de herbceas parece ser un patrn que se conserva todo el ao y es la razn para agruparlo
como una especie animal ramoneadora.
Haciendo una comparacin por grupos de plantas consumidas por el venado con la dieta de
algunas otras especies de animales domsticos, se puede ver que no representa un competidor
por forrajeras para cuatro de los herbvoros domsticos (bovinos, ovinos, caprinos y equinos)
ms utilizados en el aprovechamiento de la vegetacin forrajera nativa. Por lo tanto, la
diversificacin en la planeacin del uso de la vegetacin en tierras de pastizal, es benfica para
el aprovechamiento integral de los recursos forrajeros.
Una combinacin perfecta para un rancho cinegtico es venado y ganado bovino, ya que el
venado prefiere rboles y arbustos en su dieta (85%) y los bovinos prefieren a los pastos
(61%). Sin embargo, esta proporcin vara con respecto a la estacionalidad, disponibilidad y
calidad de forrajes (Gallina, 1993).
35
Su preferencia por arbustos lo ubica como una buena combinacin con bovinos y ovinos y un
posible competidor con las cabras.
Algunas de las plantas ms importantes para el venado de la Sierra Madre como elementos de
su dieta son los encinos (Quercus spp.) de los cuales consume las bellotas y las hojas, los
mesquites (Prosopis spp.), los amates (Cercocarpus spp.), la manzanita (Arctostaphylus
pungens), guasapol (Ceanothus sp.), la mimosa o guajillo (Mimosa) y muchas hierbas
estacionales suculentas (ms de 20 especies) entre las que destacan la dalea (Dalea spp.), el
astrgalo (Astragalus spp.), el lupino (Lupinus spp.) entre otras (Leopold, 1959; Knipe, 1977;
Morales, 1985; Ockenfels et al., 1992).
Para los venados que habitan en Cohahuila, Zambrano (1993) reporta que la composicin
botnica de su dieta est dominada por plantas arbustivas reportndose como ramoneables
importantes el encino (Quercus canbyi, Q. laceyi, Q. virginiana), madroo (Arbustos
xalapensis), palmito (Yucca sp.) y como gramnea preferida el Elimus sp.
Moreno (1991), encontr que en libre pastoreo el venado cola blanca prefiri races de
plntulas de Yucca filifera, frutos en muy pequeas cantidades de
la plntula txica
Mandujano y Hernndez (1986), observaron en el parque de los leones (estado de Mxico) que
el venado prefiere ocho especies arbreas destacando Abies religiosa, Salix cana, Garrya
laurifolia, Quercus sp., 18 especies arbustivas donde las ms importantes son: Berberis
trifolia, Ribes sp., Rubus schiedeanus, Acaena elongata, Fuchsia microphylla, Chimapyla
ciliata, 20 herbceas de las cuales las principales son; Fragaria indica, Geranium mexicanum,
Euphorbia campestri, Angelica nelsoni, Stachys coccinea, Salvia sp., S. cardinalis, S. elegans,
Physalis acuminata y 5 gramneas siendo importantes: Muhlenbergia alamosae, Trisetum sp.
36
farnesiana, herbceas; Aloysia sp., Polianthes sp. y cuatro especies de gramieas (Cenchrus
ciliaris, Setaria macrostachya, Panicum hallii y Aristida sp).
Para el Estado de Oaxaca, Chargoy (1977) reporta que el cola blanca consume uva silvestre,
pastos, chile, frijol (Phaseolus vulgaris), sacabuche, higos silvestres, ciruela acida silvestre,
tejoruco, nanche y macuil; y que al Norte de Yucatn aprovecha las especies corno Dalbergia
sp., Celtis sp., Lageronia sicerata, Piscidia piscipula, Phitecellobium albicans, Cochospermon
sp. y Brosimun alicastrum.
ciangenos,
saponinas,
aminocidos
no
37
Los taninos son otros compuestos con caractersticas antinutricionales, que cuando se
encuentran presentes en la dieta de algunos mamferos disminuye la digestibilidad de la
protena y de la materia seca. Bryan et al (1992), seala que los taninos reducen la
digestibilidad de la protena y la fibra; y que los monoterpenos inhiben la degradacin de la
fibra y los microorganismos del intestino. Los efectos de los taninos en la digestibilidad
cambian en grado dependiendo del tipo de taninos, especie animal y proporcin de nutrientes.
La caracterstica
de
astringencia
est
taninos y se emplea para evaluar su presencia. Las hojas de los arbustos deciduos son ms
astringentes comparadas con los tallos, as como los vstagos producidos en la mayora de las
estaciones en arbustos clareados (podados). Este comportamiento en el grado de astringencia
podra influenciar la digestibilidad de la protena y limitar el aporte de esta por el forraje
ramoneable para el venado cola blanca, y aun cuando los niveles de protena registrados sean
adecuados en la dieta no podr cubrir el requerimiento (12 a 16% de PC), cuando el animal se
vea obligado a consumir grandes cantidades de tales arbustos al reducir su capacidad de
seleccin.
38
3.6. Reproduccin.
3.6.1. Fisiologa de la reproduccin.
El venado cola blanca es considerado como una especie polistrica estacional (Verme, 1965)
sin embargo, debido a su amplio margen de distribucin la estacionalidad de esta especie es
sumamente flexible, estando relacionada por completo a la latitud geogrfica. En zonas
templadas y fras se reproduce durante un periodo menor de 70 das de octubre a diciembre, en
zonas tropicales tiende a reproducirse casi todo el ao presentando caractersticas casi propias
de una especie polistrica continua (Lincoln, 1985; 1992).
Para que ocurra la reproduccin, ambos sexos requieren de mayores aportes de energa y
nutrientes que lo normalmente necesitado para su mantenimiento corporal (Robbins, 1983). La
hembra produce el feto y leche para la crianza y el macho requiere de un gasto extra de
energa para la produccin de astas, depsitos grasos e hipertrofias musculares localizadas
(ensanchamiento del cuello), necesarios para la competencia por las hembras.
Los ciclos endocrinos de secrecin hormonal en los venados han sido estudiados ampliamente
como un indicador directo de la actividad reproductiva. Los cambios morfolgicos y de
comportamiento en la hembra del venado cola blanca y de otras especies, durante las
diferentes etapas del ciclo estral, estn directamente relacionados a los niveles sricos de
39
La reproduccin de las especies estacionales est conformada por factores exgenos (clima,
alimentacin, fotoperiodo) y por ritmos endgenos anuales (hormonal).
40
localidad geogrfica que habite (McCabe y Leopold, 1951; Knox et al., 1988; Weber y RosasBecerril, 1992).
Estudios sobre niveles de progesterona srica, han indicado que las hembras pberes de
venado cola blanca pueden presentar estros silenciosos, es decir, ovulaciones sin
manifestacin conductual de receptibilidad sexual, antes del primer estro de la estacin
reproductiva (Knox et al., 1992). Este descubrimiento apoya la idea de que las hembras
pberes son frtiles antes de llegar a la estacin reproductiva con 1.5 aos de edad.
El venado cola blanca puede presentar hasta 7 ciclos estrales recurrentes durante una estacin
reproductiva antes de entrar en anestro estacional. Esto explica los registros de nacimientos
tardos en esta especie (Knox et al., 1988; Wong y Parker, 1988). La presencia constante de un
macho en celo antes, durante y despus de presentacin de los primeros estros, induce
ovulaciones tempranas en las hembras de venado cola blanca en cautiverio. A este fenmeno
se le ha denominado efecto macho. La presencia de ciclos estrales excesivamente cortos en
41
3.6.2.3. Concepcin.
Las etapas de mayor demanda de energa para las hembras son el ltimo tercio de la gestacin,
el parto y la lactancia (Clutton-Brock et al., 1982; Robbins, 1983; Lincoln, 1992). Esta fase de
la reproduccin se encuentra sincronizada con mayor calidad y abundancia de alimento
(Clutton-Brock y Albon, 1989). De esta forma, el tiempo en el cul las hembras conciben su
progenie, es un resultado de la seleccin natural, controlado por factores mediatos e
inmediatos, lo que permite un mayor xito reproductivo (Clutton-Brock et al., 1982).
3.6.2.4. Gestacin.
El periodo de gestacin para la especie de venado cola blanca es de 196-205 das. No existen
diferencias estadsticas significativas entre los periodos de gestacin de venadas adultas y los
de venadas juveniles. Por el contrario, existe una diferencia significativa entre la duracin de
las gestaciones sencillas (promedio= 197.3 das) y las gemelares (promedio= 200.3 das).
Las venadas que se encuentran cercanas al momento del parto, se aslan del resto de sus
congneres, buscando lugares apartados y con buena cubierta vegetal sobre todo del estrato
bajo, como son los pastos altos y densos los cuales funcionan como una excelente fuente de
cobijo y proteccin para los cervatillos recin nacidos.
42
Este hecho puede ser muy significativo, debido que la disminucin de la cobertura de este
estrato vegetal por sobrepastoreo del ganado bovino, puede aumentarla susceptibilidad de las
cras a la depredacin afectando la mortalidad natural de cervatillos (Loft et al., 1987;
Galindo-Leal et al., 1993).
Se ha registrado una mortalidad de alrededor del 50% en los cervatillo nacidos en cautiverio
durante condiciones climticas adversas (granizadas, lluvias tempestuosas). Dichas
condiciones climticas son factores predisponentes para la presentacin de neumonas agudas,
presumiblemente por infecciones de la bacteria Pasteurella spp. Es posible que algunos
cervatillos mueran sobre todo si nacen durante la noche y la temperatura disminuye debido al
granizo.
La lactancia se lleva a cabo desde pocos minutos despus del nacimiento con la produccin de
calostro, hasta que las cras tienen 4 5 meses de edad (Haugen y Speake, 1957). A partir de
entonces la madre comienza el destete. En enero y febrero la mayora de las cras ya han sido
destetadas completamente y se rompe el anestro lactacional, permitiendo a las madres entrar
en estro nuevamente.
En algunos casos, si una hembra no queda gestante, la lactancia se prolonga hasta la poca de
celo incluso hasta que la cra tiene 7 u 8 meses de edad. En estos casos la prolongacin
voluntaria de la lactancia por parte de la medre, puede mantener el anestro lactacional an
hasta despus de la estacin reproductiva.
43
En invierno (diciembre a febrero) cuando se forman las parejas reproductivas, los machos
comienzan el comportamiento de cortejo. Estas parejas no son permanentes, ya que una vez
que la hembra entra en estro y se aparea con el macho, ste la abandonar rpidamente para ir
en busca de otras hembras prximas a ciclar (Hirth, 1977).
La hembra de venado cola blanca slo permite la cercana directa de un macho en pleno
comportamiento de cortejo, cuando se encuentra muy prxima a entrar en estro (Hirth, 1977).
La monta y cpula por parte del macho es permitida nicamente en el momento exacto del
estro (Warren et al., 1978; Knox et al., 1988).
Los patrones tpicos de comportamiento de cortejo de los machos (Hirth, 1977; Warren et al.,
1978) son un indicio de que la hembra que esta siendo cortejada est prxima a entrar en estro.
Sin embargo, en algunas ocasiones, un macho con disponibilidad a varias hembras al mismo
tiempo, puede presentar preferencias sexuales hacia alguna de ellas, sin que exista una relacin
entre estas preferencias y el orden en el cual las hembras entran en estro (Rosas-Becerril,
1992).
Se ha demostrado que las hembras de venado cola blanca tienden a ser hasta 28 veces ms
activas durante el proestro (24-48 horas antes del estro) que despus del estro (Ozoga y
Verme, 1975). Sin embargo, las hembras tienden a pasar ms tiempo en las reas ncleo de su
mbito hogareo durante el periodo en el que se forman los vnculos reproductivos con los
machos, que en otras pocas (Hlzenbein y Schwede, 1989).
44
Los indicadores ms importantes para notar el inicio de la pubertad de los venados juveniles,
son la precocidad, la formacin y pulimento de las astas infantiles, cuando stas se
presentan, y un moderado engrosamiento o hipertrofia de los msculos del cuello (Hirth, 1977;
Marchinton y Hirth, 1984; Miller, et al., 1987c).
comienzan a crecer los botones que darn origen al nuevo juego de astas.
En los machos de ms de 3.5 aos, el terciopelo que recubre las astas en desarrollo, se
desprende del asta ya totalmente calcificada durante la primera y segunda semana de octubre.
El terciopelo puede permanecer incluso hasta la primera semana de noviembre en algunos
venados juveniles (1.5 aos).
45
En enero y febrero los machos, se encuentran en el punto ptimo de condiciones fsicoreproductivas; presentan el mximo grosor del cuello, el pelo es lustroso y graso y tienen un
comportamiento agresivo hacia otros machos y de acoso sexual hacia las hembras.
En abril y mayo los machos comienzan a perder peso paulatinamente, debido al agotamiento
y anorexia de la poca de celo. Para mediados de junio, los machos pueden haber perdido
hasta un 30% de su peso corporal de invierno. En esta poca pasan la mayor parte de su
tiempo comiendo y descansando. En agosto, a la mitad de la poca de lluvias, con la mayor
abundancia y calidad de alimento, los venados comienzan de nuevo a ganar peso.
Estos cambios corporales, as como el ciclo de las astas, estn correlacionados con los pulsos
de secrecin de testosterona en los testculos y de hormona luteinizante (LH) en la hipfisis
(McMillin et al., 1974; Miller et al., 1987c).
Una segunda forma de este comportamiento es el tallado de las astas contra el tronco de
rboles y arbustos de entre 5 y 10 cm. de dimetro, el cual lo realizan los machos
violentamente ante la vista de cualquier otro miembro del mismo sexo (Miller et al., 1987b).
46
Por ltimo, la tercera forma de presentacin del tallado de las astas es aquella que los machos
realizan al frotar la frente, testuz, nariz y lengua, contra alguna rama colgante o tronco grueso.
Al mismo tiempo el animal hace una pequea depresin en el suelo, rascando con sus patas
delanteras y orina sobre la misma (scraping) (Marchinton y Hirth, 1984).
Se ha demostrado que la mayor frecuencia de presentacin de rubbing y scraping en la
poca de celo coincide con la poca de mayor nmero de concepciones o estros (Miller et al.,
1987b; Rosas-Becerril, 1992).
Los machos permanecen en grupos del mismo sexo hasta noviembre, cuando comienzan las
primeras pelas ritualizadas (sparring) entre los machos dominantes y los juveniles. Las
peleas formales entre machos dominantes por la posesin de alguna hembra, se presentan
desde enero hasta abril (Schwede et al., 1990). Los machos adultos comienzan a observarse
solos o en compaa de alguna hembra en diciembre, pero no es hasta enero y febrero cuando
las parejas se consolidan. Los machos juveniles (>1.5 aos) pueden permanecer en grupos del
mismo sexo durante toda esa temporada de celo ya que tienen pocas oportunidades de cortejar
y cubrir a las hembras.
47
3.7. Enfermedades.
Al igual que otras especies animales, el venado cola blanca, est sujeto al padecimiento de
diversas enfermedades infectocontagiosas y parasitarias, que pueden mermar su salud o
causarle la muerte (Villareal, 1986). Algunas de las principales enfermedades y parsitos que
pueden presentarse en el venado cola blanca son las siguientes:
El estro de la garganta es la fase larval de la mosca de la nariz (Oestrus ovis). Aunque esta
plaga produce estornudos y tos causada por la irritacin e inflamacin de las fosas nasales,
cornetes y tabiques, en apariencia molestos, la mayora de los animales los toleran sin excesiva
molestia, mueven continuamente la cabeza, se ponen inquietos y dejan de comer, hay descarga
nasal mucopurulenta y disnea. (Villareal, 1986; Paras, 1990; Roa, 1990).
La duela del hgado la provoca el organismo infeccioso Fascioloides magna. No es mortal; sin
embargo, hace que el venado sea susceptible a la inanicin (Villareal, 1986).
La Brucelosis y Leptospirosis son causadas por las bacterias de los gneros Brucella y
Leptospira respectivamente. Las infecciones ms fuertes se presentan cuando la poblacin de
venados llega a sus mximos niveles o sobrepoblacin y el hbitat se encuentra sujeto a fuerte
presin de ramoneo. Ambas enfermedades generalmente originan abortos a las hembras
48
La septicemia hemorrgica es causada por la bacteria del gnero Pasteurella. Esta enfermedad
infecciosa, generalmente se caracteriza por altas fiebres y neumona. Es comn que se
presenten hemorragias en las mucosas, postracin y diarrea. Se presenta cuando al venado se
le somete a un estrs, como sera el transporte, escasez de alimento, hacinamiento, infecciones
virales, cirugas y otros. Se suprimen sus mecanismos de defensa aumentando rpidamente la
ablacin bacteriana, invadiendo el pulmn (Villareal, 1986; Clarence, 1988; Cubero, 1988).
Tambin
se
presenta
Salmonelosis,
Los principales ectoparsitos que atacan al venado cola blanca son: la garrapata, caros y
moscas. Cuando la invasin de estos parsitos es alta, pueden causar anemia o bien ser
vectores de otros agentes causales de enfermedades (Villareal, 1986).
El nivel de cosecha corresponde a la tasa de incremento anual por nacimientos. Segn Nixon
(1971) el manejo a establecer tomar en cuenta que la mortalidad en los tres primeros meses es
alta (11.5%). Las poblaciones de venado bien establecidas pueden soportar cosechas anuales
de 30 a 40% (Leopold, 1965).
Las raciones consideran la edad, sexo y peso vivo del animal, estan calculadas en base a los
requerimientos de materia seca, protena cruda, energa, calcio y fsforo (Cuadro 3). Una
racin para venado cola blanca se puede elaborar con ingredientes usados generalmente en la
alimentacin de otras especies de rumiantes como el caprino y ovino (frutas, cereales, forrajes,
ensilados, subproductos agroindustriales) por la similitud de sus hbitos alimenticios y su
sistema digestivo (Reinken, 1990) (Anexo1: Cuadros 4-5).
Cuadro 3. Consumo por da de protena cruda, energa, calcio y fsforo, recomendados para el venado cola
blanca (Odocoileus virginianus) durante el invierno.
Edad
Peso vivo
Protena
Energa
Calcio
Fsforo
(aos)
(Kg)
Cruda (g)
(Mcal)
(g)
(g)
1
1-2
2-3
4-5
H 22
M 20
H 31
M 43
H 38
M 50
M 70
60
60
80
110
85
110
10
1 720
1 620
2 390
3 230
2 630
3 350
3 800
2.2
2.0
3.1
4.3
3.8
5.0
7.0
1.6
1.5
2.3
3.1
2.8
3.7
5.1
Reinken, 1990.
50
En cautiverio el calostro se ofrece 6 veces al da, durante los dos primeros das de vida, si el
calostro de venado no es disponible, puede utilizarse el calostro de vaca recin parida. El
calostro sobrante se puede refrigerar, representando una buena fuente de
calostro para el
Otra propuesta para elaborar un sustituto es: enriquecer la leche de vaca con grasa y protena,
mezclando leche condensada (4:1), adelgazar la leche condensada con sustituto de leche, usar
sustitutos de leche elaborados para ganado o corderos y la compra de una formula especial de
sustituto de leche. La composicin de la leche es muy importante, especialmente en los
primeros das y semanas de lactancia ya que tiene: 22.6% de M.S., 3.0% de Minerales, 10.4%,
P.C., 2.0% de Grasa, y 2.4% de azucares (Reinkein, 1990). El nmero de tomas, cantidad y
suplemento ofrecido a diferentes edades se presenta en el Cuadro 4.
51
Contencin qumica.
Se conoce como contencin qumica al uso de productos qumicos generalmente anestsicos y
tranquilizantes, para lograr la inmovilizacin temporal de un animal. (Galindo-Leal y Weber,
1998).
52
La mayora de las veces es necesario estimar la edad y peso del animal, para dosificar la
cantidad de anestsico necesario en la inmovilizacin. Los machos tienden a presentar un
aumento constante de peso hasta los cinco aos, mientras que las hembras tienden a estabilizar
su aumento de peso alrededor de los tres aos (Galindo-Leal y Weber, 1998).
53
Los tiempos de induccin, es decir, cuando los animales entran en la fase III del plano
quirrgico anestsico, se alcanza 8 o 10 minutos despus de la inyeccin por va
intramuscular. Las dosis excedentes no aumentan la intensidad de la sedacin sino la duracin
del efecto (Palazuelos et al, 1986). Los tiempos de recuperacin son variables, no hay ninguna
relacin entre el peso del venado y la cantidad de KHCL-XHCL con el tiempo requerido para
eliminar totalmente los efectos anestsicos. Estos efectos parecen estar regulados por otros
factores como pueden ser el carcter, temperamento, condicin fsica y estado fisiolgicoreproductivo (Galindo-Leal y Weber, 1998).
54
Algunos efectos del uso de la xilacina en los venados son: temblor muscular, bradicardia,
taquicardia, bloqueo aurculoventricular, hipotermia, taquipnea, anorexia, salivacin, apnea,
parlisis de la lengua, diarrea, prdida parcial del reflejo palpebral, corneal y podal,
vocalizaciones por lo que cuando se utilice se tendr el equipo de asistencia mdico adecuado.
No se le ha encontrado efecto negativo sobre la gestacin, fecha de parto, peso al nacer o
supervivencia, pudindose utilizar en hembras gestantes (Sandoval, 1990).
No se recomienda que esta droga se use sola para la inmovilizacin de venados, dado que su
aplicacin dosis excesivamente altas (<100mg/kg) produce un profundo estado de medio
inconsciencia, pero los animales no son inmovilizados totalmente, permaneciendo de pie y en
ocasiones dando vueltas en crculos.
Antagonistas.
Entre los antdotos comnmente utilizados para la xilacina se encuentra la yohimbina, su uso
reduce el tiempo de postracin; se emplean dosis de 0.1-0.2mg/kg va intravenosa para revertir
la xilacina y dosis de 152mcg/kg para revertir la medetomidina. La tolazolina, agente
vasopresor y bloqueador antiadrenrgico, tiene un efecto de la misma intensidad que la
yohimbina (Sandoval, 1990), se emplea en dosis de 2 a 4mg/kg intravenosa o intramuscular
para revertir xilacina y la misma dosis para revertir medetomidina (Pars, 1991); la Yohimbina
e Idasoxan pueden revertir efectivamente el efecto de la xilacina y detomidina, pero no son tan
efectivos para medetomidina. Otro antagnico es Atipamezole a 1mg por 8 a 12 mg de
55
3.11.Plan de Manejo.
El plan de manejo es un documento tcnico operativo de las UMAs sujeto a aprobacin de la
SEMARNAT antes de su funcionamiento. Servir como gua del Responsable Tcnico de la
UMA. Incluiye objetivos especficos, metas a corto, mediano y largo plazo, e indicadores de
xitos; as como la descripcin fsica y biolgica e infraestructura del rea; calendario de
actividades; medidas de manejo del hbitat, poblaciones y ejemplares, medidas de
contingencia; mecanismos de vigilancia; mtodos de muestreo; medios y formas de
aprovechamiento y sistema de marcaje para identificar a los ejemplares, partes y derivados que
sean aprovechables de manera sustentable. Va acompaado de una Bitcora en la cual se
registren todas las actividades y eventos ocurridos que permitan evaluar el cumplimiento de
los objetivos y las metas planteados en el plan de manejo, o en su caso modificar las
estrategias del manejo, si se considera necesario, para lograr el xito de la UMA.
Para que el plan de manejo sea aprobado y autorizado, debe garantizar la conservacin de los
ecosistemas, sus elementos y la viabilidad de las poblaciones de especies existentes dentro de
la UMA, con nfasis en aquellas que sern sujetas a algn tipo de manejo y/o
aprovechamiento. El incumplimiento de los criterios que se requieren para registrar y
desarrollar la UMA reciben como sancin inmediata la cancelacin, suspensin o en su caso la
revocacin de la tasa de aprovechamiento (LGVS, 2000).
56
4. MATERIALES Y MTODOS.
La elaboracin del plan de manejo de venado cola blanca consisti en dos fases, una de
gabinete y una de campo. La primera comprendi revisin de literatura acerca de las
generalidades de la especie, se identific qu subespecie corresponde al rea de
establecimiento de la UMA y se procedi a investigar acerca de sus requerimientos
nutricionales, hbitos alimentacios, reproduccin, enfermedades, manejo, contencin fsica y
qumica, traslado y movimiento de ejemplares. Esta informacin se consult en libros, tesis,
memorias de simposios y boletines de la biblioteca de la Universidad Autnoma Chapingo
(UACh); posteriormente, en Internet, en fuentes oficiales de Mxico, se procedi a revisar la
normatividad oficial relacionada al Registro de Plan de Manejo de las UMA, para desarrollar
correctamente el plan de manejo y cumplir a detalle cada una de los puntos establecidos y no
omitir algn requisito, asimismo se consultaron los requerimientos en cuanto a construccin
de instalaciones y planes de contingencia. Posteriormente se investigaron los aspectos fsicos,
biolgicos y ambientales de la zona de establecimiento.
5. RESULTADOS
5.1. Plan de manejo de la UMA.
El plan de manejo es de tipo adaptativo, es decir con la flexibilidad de mejorarse segn
cambien las condiciones tanto de las poblaciones bajo manejo como ambientales, y de acuerdo
a los reglamentos y lineamientos legales correspondientes.
Objetivos especficos:
1.1 Reproducir en condiciones de semi cautiverio la especie de venado cola blanca
(Odocoileus virginianus mexicanus) con fines de repoblacin en la regin.
2.1 Aprovechar de manera sustentable y de forma no extractiva el venado cola blanca
(Odocoileus virginianus mexicanus) con fines de ecoturismo y educacin ambiental.
2.2 Obtener ingresos econmicos alternativos por la venta de las cornamentas del venado
cola blanca.
3.1 Atraer al turismo de naturaleza mediante el servicio turstico observacin de fauna
silvestre que muestra la variedad tanto faunstica como paisajstica del lugar.
58
5.1.2. Metas.
Corto plazo (1-2 aos):
Construccin y equipamiento de la infraestructura mnima necesaria (camino de
acceso, rea administrativa, rea de almacenes, cisterna y corral de cuarentena) en el
rea de la UMA destinada al establecimiento de dichas instalaciones.
Establecimiento confinado de dos hatos reproductivos de venado cola blanca
(Odocoileus virginianus mexicanus) conformados cada uno por dos hembras
reproductivas (una madura y una primeriza) y un macho reproductor.
Sobrevivencia mayor al 90% de los venados formadores del pie de cra inicial.
Realizacin mensual de dos plticas relacionadas a educacin ambiental, a las
poblaciones cercanas al establecimiento de la UMA, haciendo nfasis en la
importancia de la conservacin y aprovechamiento no extractivo de los recursos
naturales, principalmente de la fauna silvestre local y la especie establecida en la UMA
(Odocoileus virginianus mexicanus).
60
Econmicos:
Percepcin de ingresos econmicos a la UMA por concepto del cobro de visitas
mensuales de observacin y fotografa de venados en cautiverio.
Ingresos por venta anual del total de cornamentas producidas en la UMA.
Sociales:
Creacin de cinco empleos temporales semestralmente.
Contratacin en un 80% del personal de la UMA aledaas a la UMA.
Integracin de manera semestral de un grupo de voluntarios de 5 personas interesadas
en el cuidado y manejo del venado cola blanca.
Audiencia mnima de 40 personas en cada pltica impartida a las comunidades
aledaas a la UMA sobre la importancia de la conservacin y aprovechamiento no
extractivo de los recursos naturales.
5.1.4. Ubicacin.
El predio de la UMA en el que se establecern las instalaciones para la crianza de venado cola
blanca (Odocoileus virginianus) se ubica cerca de la ex Planta Hidroelctrica de Coacoyunga,
parte media o zona principal de servicios del Turismo Alternativo Barranca de Aguacatitla
en la comunidad de Aguacatitla, Municipio de Huasca de Ocampo; dentro de la zona de
amortiguamiento de la RBBM, en la subzona de Aprovechamiento Sustentable de Recursos
Naturales. (Figura 3). En el mbito regional, el predio se encuentra incluido en lo que se
denomina el Corredor Turstico de la Montaa.
61
62
63
Fauna. La fauna silvestre es poco visible en el predio; sin embargo, su presencia se evidencia
porque es posible encontrar rastros de algunas especies en distintos lugares. La fauna
invertebrada est integrada por una gran variedad de insectos y arcnidos, mientras que la
vertebrada que se encuentra presente incluye peces, anfibios, reptiles, aves y mamferos.
En relacin a los anfibios, se encuentran tres familias, con una especie cada una: Pelobatidae
(Spea hammondi multiplicata) y Leptodactylidae (Hylactophryne a. augustini) propias de
64
Los reptiles caractersticos del rea, pertenecen al orden Squamata, subrdenes Lacertilia y
Ophidia. Su distribucin es amplia debido a que sus ciclos de vida y tipo de actividad los
hacen comunes a regiones de clima seco semihmedo, de suelos pedregosos, con topografa
accidentada, escasa vegetacin y reas abiertas, como las de la zona, ya que estas condiciones
les permiten hallar microhbitats adecuados que facilitan su alimentacin y reproduccin. Se
encuentran asociados principalmente a vegetacin herbcea y sustrato rocoso. Los reptiles ms
frecuentes son las culebras (Thamnophis proximus rutiloris) y vboras de cascabel (Crotalus
atrox) (CONANP, 2003).
Las aves es el grupo de vertebrados mejor representado, ya que de acuerdo al trabajo de campo
y al listado faunstico realizado por Mancilla (1988) cuenta con 188 especies
aproximadamente. La diversidad de este grupo en el rea de la Reserva se puede atribuir a que
muchas de ellas son migratorias, lo cual se confirma con el registro de aves con hbitos
acuticos. Las caractersticas del rea de la Reserva, especficamente la Laguna de Metztitln,
le permiten aparecer como una zona de resguardo temporal apropiada para la avifauna
migratoria acutica. La distribucin de estas 188 especies es variada, ya que abarca reas
peascosas y montaosas, lugares cercanos a cuerpos de agua, sitios propiamente acuticos y
en las zonas agrcolas, dependiendo de los tipos de vegetacin para su supervivencia,
encontrando sitios para anidar, descansar y alimentarse. Algunas especies participan en la
polinizacin y dispersin de semillas de las plantas de las que se alimentan. Est representada
entre otras especies por: zopilote comn (Coragyps atratus), zopilote aura (Cathartes aura),
gaviln de cooper (Accipiter cooperi), gaviln pecho rufo (Accipiter striatus), aguililla cola
roja (Buteo jamaicenis), carncalo americano (Falco sperverius), paloma ala blanca (Zenaida
asiatica), paloma huilota (Zenaida macroura), trtola cola larga (Columbina inca), trtola
coquita (Columbina passerina), bho carnudo (Bubo virginianus), colibr pico ancho
(Cynanthus latirostris), colibr lucifer (Calothorax lucifer), carpintero mexicano (Picoides
scalaris), mosquero lampio (Camptostoma imberbe), pib tengo fro (Contopus pertinax ),
65
pertenecientes a la familia
66
Cabe sealar que los murcilagos Pteronotus parnelli y Leptonycteris nivalis, as como las
ardillas Sciurus aureogaster y Spermophilus mexicanus, presentes en el rea del proyecto son
especies endmicas de Mesoamrica resaltando la importancia de la conservacin de esta
zona, como reservorio gentico de sus poblaciones (CONANP, 2003).
Aunque los habitantes de la zona mencionan la presencia ocasional de otras ms, como el
puma (Puma concolor) y el tigrillo (Leopardus wiedii), no se tienen evidencias de ellos
(CONANP, 2003).
5.2. Plano de la UMA sealando las diferentes reas de manejo para los ejemplares de
vida silvestre.
5.2.1. Distribucin de las construcciones en el predio.
Para mantener venados en cautiverio se requiere de instalaciones adecuadas que eviten la
salida de los venados, pero que proporcionen un ambiente seguro y agradable para los mismos,
eviten la entrada de depredadores, faciliten las actividades de manejo de los animales con un
mnimo de perturbacin, y sean accesibles y de fcil mantenimiento para las personas que
harn uso de las mismas. Generalmente, se busca que su construccin y mantenimiento sean
econmicos. Un buen diseo de instalaciones para cautiverio permitir reducir al mnimo las
lesiones y traumatismos que son una de las causas principales de muerte (Galindo-Leal y
Weber, 1998).
Aun cuando se les considera como animales que requieren de amplias extensiones, en realidad
pueden compartir un corral con varios individuos de su misma especie cuando estos crecen
juntos, por lo que es necesario definir una densidad poblacional apropiada para brindar
comodidad y seguridad (Villareal, 2000). Segn Verme y Ullrey (1984) cada venado requiere
de un espacio vital de 32m2. en cautiverio.
67
El predio contar con los servicios de energa elctrica, abasto de agua potable, telfono, si
hay disponibilidad, u otro medio de comunicacin, fosa sptica y se construirn las siguientes
instalaciones:
68
a los animales
Para el sostn de la malla pueden utilizarse tubos de acero, o bien, los postes de la tela pueden
hacerse con materiales de la regin con maderas de larga duracin a la intemperie como son el
cedro (Cupressus spp.) o el junpero (Juniperus spp.). La distancia entre los postes no ser
mayor de 3 metros para lograr una correcta tensin de la tela. Es importante reforzar los postes
de cada esquina para mantener firme la cerca, para lo cual se recomienda colocar soportes por
fuera de la cerca para evitar que el venado trate de escalar.
71
Con este manejo se reducen en gran medida las peleas que protagonizan los machos, por
ocupar un territorio y por la posesin de las hembras que estn en celo. Cada corral tendr un
rea adicional para brindar un mejor espacio vital, para la realizacin de su reproduccin y
movilidad (rea de esparcimiento o ejercicio).
Los corrales estarn dispuestos de tal manera que cada lote quede colindante pero aislado de
los otros por medio de la misma malla con que se construyan dichos corrales para que se evite
el contacto entre animales de un corral a otro; y cada corral tendr acceso individual a la
manga de manejo, evitando tambin posibles contactos con animales que circulen por los
pasillos de conduccin. Tendrn superficie mnima a razn de 32 m2 de espacio por animal,
contarn con comederos, bebederos, sombreaderos, desages y letreros para su identificacin,
entre corral y corral, contarn con sus respectivas puertas para manejo y conduccin de los
venados.
Los pisos de los corrales sern de tierra mezclada con arcilla (hojarasca, paja) tendrn la
compactacin, pendiente y permeabilidad necesaria para evitar encharcamientos o lodazales,
72
asimismo tendrn declives adecuados hacia canaletas de desage que confluyan a los drenajes.
La desinfeccin se realizar cada mes por medio del rociado de lquido anti ecto parsitos de
ganado bovino (Neguvon de Bayer).
Los pasillos que conducirn a los venados a los corrales de estancia o a alguna trampa (caja
transporte), sern de 0.45-0.40 mts. de ancho, lo que evitar que se den la vuelta, la altura a
manejarse de la malla ser como mximo 2.5 mts., con puertas abatibles con medidas
similares de longitud.
Corrales de cra: Se construirn dos corrales de cra para el establecimiento de los venados,
de los cuales uno ser para las hembras reproductoras y el otro para los machos reproductores
(sementales).
Corral de lactancia y observacin: Consistir en un corral el cual ser utilizado para alojar a
los jvenes recin destetados (neonatos), a los venados de un ao de edad en adelante
(cervatillos) y para realizar experimentacin de estudios complementarios sobre fisiologa,
gentica y nutricin.
Corrales individuales: Se construirn dos corrales individuales de 36m2., en los cuales se
colocarn a los recin nacidos para realizar su crianza artificial en caso de ser necesaria, a los
animales sumamente agresivos, lesionados o sementales. Cabe hacer mencin que ciertos
venados que no estn acostumbrados al encierro, pueden ponerse nerviosos, y en algunos
casos no logran acostumbrarse, as que no estarn mucho tiempo en estos corrales, 2 das
mximo puede ser lo aconsejable para darse cuenta si se acostumbran.
73
corrales donde sern criados aparte. Para el destete el manejo de los cervatillos se realizar en
base a grupos del mismo sexo y edad, con lo que se disminuyen los ataques de los machos
dominantes hacia los dems machos y hembras, comportamiento que describe Meliani (1991)
en venados en cautiverio.
Rampa de embarque al exterior: Esta rea contar con una rampa propia y no podr ser
utilizada por otros animales que no provengan del rea limpia.
rea de cuarentena: El rea de aislamiento contar con una rampa para desembarque de los
animales que arriban a las instalaciones, la cual desembocar en un corral de recepcin
individual de 18 x 18 mts., el cual ser construido con el mismo material y procedimiento que
se indic para los corrales de cra. Esta rampa se lavar y desinfectar despus de cada lote
desembarcado, al igual que el corral en el cual permaneci dicho lote.
74
75
5.2.5. Puertas.
Las puertas de acceso a los corrales estarn construidas con materiales de buena calidad ya que
estas estructuras presentarn movimiento continuo, adems de que algunas sufrirn el embate
de los machos en la poca de apareamiento al pulir sus astas; por lo que estarn reforzadas con
un tirante. Por funcionalidad, durabilidad y poco mantenimiento requerido sern de tipo
abatibles. Sern de 0.80 a 1.20 mts. de ancho y de 2.20 mts. de alto.
5.2.6. Sealizacin.
En las colindancias del predio se colocarn letreros de lmina que indiquen los lmites del
predio, en todos estos se indicar el nombre de la UMA, su clave de registro ante la
SEMARNAT y la leyenda Prohibido el paso. A la entrada del predio se colocar un letrero
de 1.80 x 2.5 m indicando la zonificacin del mismo, ubicacin del rea administrativa, rea
de almacenes, rea de servicio a los animales y rea de servicios generales a los animales, a la
entrada de cada rea antes mencionada, se colocarn letreros de madera con el nombre de cada
una. Dentro del rea de la UMA se colocaran letreros que indiquen las actividades permitidas,
informacin relevante y reas restringidas, en las cuales se colocar la leyenda Prohibido el
paso a personal no autorizado por el Responsable Tcnico de esta Unidad.
5.2.7. Contenedores.
Con la finalidad de tener un manejo eficiente de los residuos slidos, dentro de las
instalaciones de la UMA se colocarn contenedores de madera con letreros que indiquen el
tipo de residuos que sern depositados al interior de cada uno. De esta manera existirn
contenedores de para residuos slidos orgnicos e inorgnicos cuya capacidad ser de 90 litros
(Figura 9).
76
La ubicacin de cada una de estas torres tendr en cuenta la seguridad, comodidad, algn
medio de acceso y principalmente una alta visibilidad que libre cualquier objeto que se
encuentra por debajo de ella y que impida la visibilidad del rea para su completa observacin.
Por este motivo se escogern puntos de altura evitando la presencia de demasiados puntos
ciegos o reas no visibles que se encuentran ubicadas detrs de cerros u otros accidentes
naturales. Una de las torres se ubicar al noreste de las instaciones, a un costado de la entrada
principal y el rea administrativa para que desde ella se pueda vigilar principalmente el acceso
a las instalaciones y el corral de cuarentena. La otra torre se ubicar al suroeste de las
instalaciones para desde ella observar tanto los corrales de crianza como el resto del rea de la
UMA en la que los animales liberados se refugiarn. Su estructura ser de la mejor calidad de
tubo de hierro galvanizado de 2 pulgadas como mnimo, de hierro angular preferentemente
con mayor grado de acero o hierro con estructura de costanera, la forma de la torre puede ser
cuadrangular (2 x 2 metros) con sus respectivos tensores o piramidal truncado (que es la mas
77
comn). Con respectiva escalera y sus debidos descansos dependiendo de la altura de estas. La
escalera ser de tubo de hierro galvanizado de de pulgada, hierro angular o madera con
baranda protectora, plataforma de descanso. Su altura ser de 15 metros. La cimentacin en las
torres de deteccin ser de base de concreto reforzado de 2.5 x 2.5 x 0.50 metros, como
mnimo. Sobre la estructura se construir una caseta preferentemente de madera de larga
duracin a la intemperie (Junniperus sp.) y resistente a las condiciones climatolgicas del
lugar o en su defecto metlica, donde permanente se encontrar un observador. La caseta de
observacin tendr las siguientes caractersticas: el alto ser como mximo de 2.45 metros,
con un piso de madera o hierro corrugado con dimensiones mnimas de 3 x 3 metros, el techo
ser de madera o lmina galvanizada calibre 26 de 4 x 4 metros; con baranda perimetral de 1.2
metros de alto. Para las paredes se puede utilizar madera bien tratada o metal con ventanas
levadizas de madera o metal, tambin se pueden utilizar ventanas secundarias corredizas de
vidrio y una puerta de acceso a la baranda. Cada torre de observacin debe poseer comodidad
para el alojamiento tanto del vigilante como de los visitantes observadores y el equipo
necesario para que el vigilante pueda observar el terreno, y en caso de incendio ubicar su
origen y comunicar su existencia al Representante Tcnico de la UMA. Por este motivo es
imprescindible que en cada torre existan binoculares y/o telescopios, brjula de agrimensor,
hojas cartogrficas, mapas y equipo de comunicacin (Radiotransmisor).
Tomadas de http://birdingeuskadi.blogspot.com/
78
5.2.9. Estacionamiento.
Las instalaciones contarn con un estacionamiento a la entrada del acceso principal. A dicho
estacionamiento tendrn acceso tanto los trabajadores de la UMA como los visitantes de la
misma, adems tambin funcionar como patio de maniobras para el desembarque de animales
que lleguen a la UMA pues a partir de l se crear el acceso al rea de cuarentena.
EVENTO
Reproduccin
Gestacin
Nacimiento
Destete
Crecimiento
Aprovechamiento
Relacin de censos
79
Los animales que formarn el hato inicial se obtendrn mediante compra directa a unidades de
manejo para la conservacin, manejo y aprovechamiento sustentable de la vida silvestre
(UMAs) registradas ante SEMARNAT (con autorizacin para la venta de animales de esta
especie de fauna silvestre) o mediante solicitud de donacin a PROFEPA (animales
decomisados) o a zoolgicos. Para contactarse con las UMAs puede solicitarse en la
Delegacin Federal de la Secretara del Medio Ambiente y Recursos Naturales en el Estado de
Hidalgo, el listado de las UMAs registradas, que indican el municipio, telfono y correo
electrnico para la comunicacin con el propietario o asesor tcnico.
80
Se registrar la informacin que permita un seguimiento del estado fsico y de salud de los
animales decomisados, por, ejemplo: convivencia anterior con otras especies animales. As
mismo, es deseable que los animales recin decomisados se mantengan en cuarentena y se
observen peridicamente durante los primeros 90 das despus del decomiso.
81
Las astas de todos los machos incluyendo los "aleznillos", slo si fuera necesario, se cortan en
octubre, inmediatamente despus del desprendimiento natural del terciopelo de las astas, para
evitar lesiones y traumatismos durante las peleas ritualizadas y formales de la poca
reproductiva. Si bien dicho corte evita lesiones graves entre los machos durante las peleas por
las hembras y se tiene mayor seguridad al realizar cualquier manipulacin fsica de los machos
dominantes, este manejo se realizar lo ms mnimo posible ya que implica un manejo
constante de anestesia y no es necesario en todos los casos. El corte de las astas se realiza bajo
anestesia profunda y el venado no siente absolutamente ningn dolor, ya que las astas son
tejido muerto calcificado. Las astas una vez que se desprenden de manera natural
(preferentemente) o bien son cortadas, se pueden recolectan y verse como un recurso de
aprovechamiento econmico para obtener algn ingreso monetario para la UMA, mediante la
venta legalizada de las mismas.
Se recomienda que durante los primeros das del mes de apareamiento, se integre un grupo de
cinco hembras, en un corral continuo al corral de los machos con la finalidad de acelerar la
presencia de celo en ambos sexos. Otra opcin de manejo reproductivo es la formacin de
grupos compuestos por cinco hembras y un macho, ubicando a cada grupo en un corral, y de
esta manera tambin se busca acelerar la presencia de celo en ambos sexos.
82
Los cervatos hembras y machos pasarn a un corral comn donde esperarn dos aos para
reemplazar a las hembras y machos reproductivos o ser liberados.
Cuadro 6. Proyeccin del crecimiento poblacional con dos hatos reproductivos con una relacin de macho:
hembra 1:2.
Rreproductores
P.T.c
P.
Celo
C
P P.T.c. Maduros
Primerizos
Juveniles
Cervatillos
T.
M
H
M
H
M
H
M
H
M
H
1
2
4
8
14
2
12
2
4
3
3
2
2
4
8
20
2
18
2
4
3
3
3
3
3
2I
4
8
26
3
23
2
4
3
3
3
3
3
2
4
2
4I
8
31
3
28
5
7
3
3
3
2
2
3
5
2
4
8
36
4
32
8
10
3
2
2
3
2
2
2
6
2I
4
8
40
4
36
11
12
2
3
2
2
2
M: Macho.
H: Hembra.
C: Cras.
I: Intercambio.
Para el tercer ciclo reproductivo se recomienda intercambiar con otras UMAs dos machos
jvenes producidos en la UMA por otros dos machos reproductivos maduros, con la finalidad
de reemplazar a los machos fundadores del pie de cra y renovar la sangre de las lneas
progenitoras paternas de la UMA. Es en este ciclo reproductivo en el que tambin se iniciar
la liberacin de los venados al interior de la UMA (2machos fundadores, 2 hembras
fundadoras, 1primeriza y 1 juvenil producidas en la UMA).
Para el cuarto ciclo reproductivo se recomienda intercambiar con otras UMAs tres hembras (2
primerizas y 1 juvenil) producidos en la UMA por otras tres hembras reproductivas maduras,
con la finalidad de reemplazar a las hembras fundadoras del pie de cra y renovar la sangre de
las lneas progenitoras maternas de la UMA.
En el quinto ciclo reproductivo se formarn dos nuevos hatos reproductivos conformados por
la misma relacin de macho:hembra que los hatos fundadores del pie de cra. Las hembras
(maduras y primerizas) producidas en la UMA pasarn a formar parte de los hatos
reproductivos.
83
En este momento se recomienda hacer una evaluacin del modelo de crecimiento poblacional.
Para cada hato reproductivo se llevar a cabo un registro de ascendencia-descendencia para
evitar consanguinidad.
Otra opcin en cuanto a la relacin macho: hembra para un hato reproductivo es de 1:3, o bien
2:3, el segundo macho ser un macho joven con la finalidad de que si el primer macho sufre
alguna lesin o enfermedad, el segundo sea el reemplazo, ver cuadro 7.
Cuadro 7. Proyeccin del crecimiento poblacional con un hato reproductivo con una relacin de macho:
hembra 1:3.
Rreproductores
P.T.c
P.
Celo
C
P P.T.c. Maduros
Primerizos
Juveniles
Cervatillos
T.
M
H
M
H
M
H
M
H
M
H
1
1
3
6
10
1
9
1
3
2
3
2
1
3
6
15
2
13
1
3
2
3
2
2
3
1I
3
6
19
2
17
1
3
2
3
2
2
2
2
4
1
3I
6
23
2
21
3
6
2
2
2
2
1
2
5
1
3
6
27
3
24
5
8
2
2
1
2
2
1
6
1I
3
6
30
3
27
7
10
1
2
2
1
2
1
M: Macho.
H: Hembra.
C: Cras.
I: Intercambio.
La seleccin de machos estar basada en su buen porte, tamao, peso y fertilidad comprobada.
En cuando a las hembras, se recomienda tener 2 y 1 3 y 0 hembras maduras y primerizas. El
nmero de ejemplares puede aumentar si las dimensiones de los corrales e instalaciones lo
permiten, conservando siempre la relacin de 3 hembras por 1 macho.
Las hembras que servirn como reposicin del hato se mantendrn en corrales separados de las
hembras reproductoras y en su segunda poca de apareamiento ingresan al grupo de las
hembras maduras. Dicho reemplazamiento se realizar cada ao, cuando las hembras
experimentadas cumplan 4 o 5 aos de edad; ests hembras sern reemplazadas por hembras
jvenes, que con el tiempo hayan adquirido experiencia, formando un ciclo; de ah la idea de
integrar un grupo reproductor por hembras experimentadas y hembras primerizas, para que las
segundas reemplacen a las primeras que sern liberadas para la repoblacin de la UMA.
84
Cada hato reproductivo estar en un encierro separado de los otros, cambiando al macho en
cada poca reproductiva, aunque los machos y las hembras puedan estar en contacto fuera de
las pocas de parto y amamantamiento de cras.
Si se quiere adquirir un venado adulto, se recomienda nunca juntar ejemplares machos que no
crecieron juntos, porque en el periodo reproductivo las agresiones por establecer un rango
social son ms frecuentes y pueden perder la vida.
El manejo reproductivo de los venados machos ser dirigido, es decir, se escogern aquellos
machos con caractersticas fsicas saludables (buen tamao y peso) o con fertilidad
comprobada por concepciones anteriores. Por otro lado, todas las hembras se considerarn
aptas para la reproduccin. Despus de cortar las astas, slo en caso necesario, se separan los
machos reproductivos con grupos de hembras cada uno. Estos grupos estn generalmente
formados por 1 macho y 2 3 hembras.
Durante la estacin reproductiva del venado cola blanca es importante no juntar aquellos
machos dominantes de los diferentes grupos reproductivos hasta finales de la misma, cuando
las probabilidades de agresin disminuyen. Cuando la mayora de los machos hayan tirado ya
los muones de las astas y los botones del nuevo juego de astas estn en desarrollo, se pueden
juntar de nuevo en grupos del mismo sexo.
Empadres.
Las hembras estarn separadas de los grupos de cervatillos del ao anterior y de los animales
juveniles antes de que los machos sean manejados. Esto facilita la formacin de los grupos
reproductivos para los empadres y evita la agresin ("bulling") por parte de los machos
dominantes hacia los machos de menor jerarqua social (Fletcher, 1994).
85
En algunas ocasiones se requiere conocer la fecha exacta del empadre para investigaciones de
fisiologa reproductiva o para predecir las fechas de parto de las hembras. Para ello, se pueden
utilizar machos celadores con desviacin de pene o epididectomizados. La utilizacin de petos
marcadores o del arns marcador diseado para estos fines facilita la deteccin de estros y
permite realizar los apareamientos dirigidos (Weber, 1992c; Weber y Rosas-Becerril, 1992).
Gestacin.
Es recomendable no realizar ningn tipo de manejo fsico de las hembras durante la gestacin.
Por ningn motivo se utilizarn mtodos de contencin fsica que provoquen tensin y
malestar a las venadas, especialmente durante el primer y ltimo tercio de la gestacin, para
evitar abortos o reabsorciones embrionarias (Haigh y Hudson, 1993). En caso de requerirse
manejo, ste se llevar a cabo con el mximo cuidado posible.
El diagnstico puede ser basado en la observacin directa y peridica de las hembras para
detectar el no retorno a celo. Durante el ltimo tercio de gestacin se manifiesta un claro
incremento del abdomen, lo cual indica el avance de la gestacin (Corona, 1997). La tcnica
conocida como "peloteo del feto", puede realizarse en el ltimo tercio de la gestacin, pero
generalmente solo ser til despus de los primeros 150 das y es ms fcil realizarla en
animales con gestaciones gemelares (Galindo-Leal y Weber, 1998).
Parto.
Las hembras de venados cola blanca, cautivas, en proceso de parto no se sometern a ningn
manejo y regularmente no requiere de asistencia humana (Kirkpatrick y Scalon, 1984).
Cuando sea posible predecir con cierta exactitud la fecha probable de parto de algunas de las
venadas, es recomendable observar a los animales constantemente y revisar de manera
peridica el proceso de parto ya que puede haber complicaciones. Esto solo es posible cuando
86
se tiene la fecha exacta del apareamiento (Weber y Galindo-Leal, 1992). Uno de los signos
que indican que una venada esta cercana a parir es el agrandamiento de la ubre uno o dos das
antes del parto (Clutton-Brock y Albon 1989). Los partos distcicos pueden detectarse por un
intervalo de ms de 20 minutos entre los perodos de descanso y los perodos de contracciones
uterinas. Cuando se detecta el inicio del parto y se observa que no se ha llevado a cabo en un
perodo de dos horas, es probable que exista alguna complicacin; la distocia se tratar con
tcnicas similares a las utilizadas en animales domsticos (Haigh, 1986; Weber y GalindoLeal 1992; Galindo-Leal y Weber, 1994). El personal se preparar para intervenir a partir de
una hora de que haya iniciado el parto.
Por otro lado, si se desea tener un grupo considerable de animales mansos para investigaciones
intensivas, o como en este caso para ecoturismo, stos se criarn mediante lactancia artificial,
pues la constante cercana y manejo diario de los animales hace que estos alcancen un grado
87
de amanzamiento aceptable para que se dejen observar de cerca sin estar nerviosos o interferir
en su comportamiento.
88
los rganos genitales y el ano con papel sanitario hmedo o mediante frotamiento en el
rea perianal con una compresa hmeda y caliente.
10. Las diarreas mecnicas se tratarn inmediatamente con pectinas y caoln (Kaopectate)
oral (dosis/efecto) comenzando con una dosis de 3 ml/3 veces al da, aplicada con una
jeringa y una mamcnula. La mayora de los rumiantes neonatos son altamente
susceptibles a diarreas infecciosas por colibacilos. Estas pueden ser detectadas si el
animal pierde el apetito, presenta fiebre y la diarrea es blanco-amarillenta o verdosa
con olor ftido. Se aplican antibiticos, suero oral y la leche se diluiye con agua
hervida a una proporcin de 50:50 (Galindo y Weber, 1998).
La alimentacin de los cervatillos nacidos en la UMA preferentemente la realizar la madre,
nicamente en casos excepcionales como los mencionados al principio, se realizar de manera
artificial. En este caso la alimentacin consistir en proporcionar durante los primeros tres das
de vida calostro de venado, en caso de que ste no est disponible se utilizar el calostro de
vaca. A partir del tercer o cuarto da la alimentacin se realizar con el sustituto de calostro
elaborado por el Consejo de Agricultura de New Zeland (Reinkein, 1990) que consiste en 0.7
litros de leche pasteurizada de vaca, un huevo, una cucharada de aceite de hgado de bacalao y
una cucharada de glucosa, todos los ingredientes son mezclado y ofrecidos al cervato recin
nacido usando como recipiente un biberon de plstico para beb el cual se lava con agua y
jabn despus de cada comida y posteriormente se hierve durante 10 minutos. Cada cervato
recin nacido recibir un huevo por da, en los primeros cinco das tomar una cucharadita por
da de una preparacin con sulfonamidas. El cuadro 8 indica el nmero de tomas, el horario de
alimentacin y la cantidad de leche para la alimentacin de los cervatillos segn su edad
(semanas o das).
Las cras deben estar alertas y activas. Todas las cras deben parecer contentas y satisfechas,
cierta ansiedad y llanto antes de la hora de la comida son normales, pero si estos persisten
despus de comer, evidentemente es anormal. Las heces deben tener forma y consistencia
homognea. Las cras alimentadas con leche eliminan heces color amarillo-caf, a excepcin
del meconio; el color verdoso o con consistencia no uniforme es anormal.
89
Alimento
Tratamiento
especial
Masaje en
intestino y
recto.
Observar
presencia de
diarreas.
Pastos
Concentrados
El destete parece ser parcialmente instintivo y una conducta aprendida, en todos los casos el
proceso ser gradual. La mayora de los artiodctilos comienzan a ingerir alimentos slidos
antes de los dos meses de edad si los tienen a su alcance. Conforme van incorporando
voluntariamente los slidos a sus dietas, la cantidad de leche puede irse reduciendo
gradualmente hasta que la dieta consista completamente en alimentos slidos.
La duracin del perodo de crianza en este grupo depende de la eleccin entre un ms rpido
desarrollo del rumen por un destete precoz o una lactancia ms prolongada como ocurre en la
naturaleza.
A partir de la cuarta semana de vida se puede comenzar a ofrecer alimento slido como son
frutas de temporada de la regin, alfalfa acicalada, concentrados para vacas lecheras con
18%PC, brotes tiernos del forraje proporcionado a los venados adultos y agua ad limitum.
Para un mejor manejo de los cervatillos se realizarn las siguientes actividades: diariamente
registrar tanto la ganancia de peso como el consumo de leche de cada ejemplar de vida
silvestre; para la primera actividad, los cervatillos, se pesarn diariamente en una bscula
comercial de pedestal (hasta gramos) ensendolos por acondicionamiento a entrar a una caja
de pesaje, siempre a la misma hora y antes de consumir su leche. Una vez a la semana se
tomarn los patrones de crecimiento seo con las siguientes medidas mastozoolgicas (en
centmetros): largo total, largo del metatarzo, largo del metacarpo y largo de la oreja. As
como establecer un programa de medicina preventiva (manejo de diarreas mecnicas
90
5.3.6. Destete.
Para lograr el destete con facilidad se aconseja manejar una lactancia de 3 meses con una
suplementacin pre-destete. Para lograr este objetivo, se aprovechar el comportamiento
natural de las madres de esconder a sus cras de sus depredadores en el periodo de 0-90 das de
edad. A partir de dicho periodo, en los corrales pre-destete se comenzar a proporcionar a los
cervatillos alimento concentrado al que solo ellos tendrn acceso, las puertas de dichos
corrales siempre estarn abiertas para que los cervatillos se acostumbren a pasar por ellas al
corral pre-destete y cuando se desee hacer el destete simplemente se cerrarn las puertas
atrapndolos en los corrales donde sern criados aparte.
Requerimientos alimenticios.
Uno de los aspectos ms importantes del manejo de venados en cautiverio es el nutricional.
La alimentacin de los venados cubre los requerimientos nutricionales de protenas, materia
seca, energa, vitaminas, minerales, fibra y agua de estos rumiantes (Cuadro 9). Una dieta
balanceada permitir que los animales se encuentren en buen estado de salud, contribuir al
xito de la reproduccin en cautiverio, permitir una mayor proporcin de partos gemelares y
permitir que el potencial gentico de los machos se exprese al mximo en el desarrollo y
"calidad" de las astas.
91
El requerimiento de protena del venado vara de acuerdo con la edad, ciclo reproductivo y
estacin del ao. El venado requiere un 7% de protena slo para mantenerse vivo, este nivel
en un forraje es considerado como conveniente para mantener la actividad microbial en el
rumen del venado, un menor consumo de protena (6 7%) promover un crecimiento lento
de las bacterias celuloliticas, la actividad ruminal puede ser gravemente afectada causando
alteracin reproductiva; un 9.5% para crecimiento moderado y un 13% para crecimiento y
capacidad reproductiva ptimos. El venado requiere 15% de protena para un ptimo
crecimiento de sus astas. Las hembras preadas, durante los dos primeros tercios de gestacin,
requieren de 18% de protena. Durante la lactancia, que es cuando hay una mayor demanda de
protena, especialmente cuando tienen dos cras las hembras requieren alimento adicional para
maximizar las tasas de crecimiento de sus cras. La privacin de protena durante la gestacin
provoca abortos o cras pequeas.
20%
4% PV/da
97 Kcal/Kg0.75 EN
153 Kcal/Kg0.75 EM
Dic.-Abril
Energa
Minerales
Vitaminas
Fibra
Agua
Suplementos
125 Kcal/Kg0.75 EN
102 Kcal/Kg0.75 EM
Mayo-Octubre
Ca
P
A
E
D
Jvenes
(crecimiento)
13%
3% PV/da
3600
Kcal/da
23-27 Kg
6300-9900
Kcal/da
45-68 Kg
0.25 0.5 %
0.2 0.5 %
5000 UI
400 UI
200 UI
Crecimiento
de astas
15%
Adulto
Capacidad
Cortejo o
reproductiva Apareamiento
15%
2% PV/da
5000-6000
Kcal/da
(Oct.)
0.40%
0.60%
Gestacin y
lactancia
18%
3500-4000
Kcal/da
(Dic.)
0.2 - 0.5 %
0.16 - 0.25%
0.25-0.5 %
0.2 - 0.5 %
7%
1.5 Lts/da
2.5 Lts/da
3-4 Lts/da
10 gramos/da/Kg. de peso vivo
35
gramos/da/
Kg. de P. V.
El aparato digestivo del venado cola blanca alcanza las proporciones de adulto a los 3-4
meses, inicialmente consumen 4% de su PV en materia seca y cuando son adultos el 2%.
92
Al igual que en los rumiantes domsticos, en el venado las necesidades de minerales estn en
funcin de sus actividades fisiolgicas. Los minerales ms importantes para el desarrollo
corporal de los venados son el Calcio (Ca) y el Fsforo (P) y han recibido mxima atencin
por el par de astas que cambian anualmente, las cuales tienen aproximadamente 22% de Ca y
11% de P, siendo protena el resto de su composicin.
minerales es de 1:1 o 2:1, los niveles mnimos son 0.45 % de Calcio (Ca) y 0.35 % de Fsforo
(P) (Mendoza, 2003). Los requerimientos de Ca y P en la dieta del venado cuando ste
presenta astas en desarrollo varan entre 0.40 y 0.60% respectivamente. Si la dieta del venado
cola blanca no cubre estos requerimientos ser una limitante para el crecimiento y desarrollo
de huesos y cornamenta normal. En el mercado no existen sales minerales en block para
venado, por lo que se optar por los disponibles para los animales domsticos (piedra de sal
yodada, piedra de sal azufrada), cada lote tendr un block mineral.
Es necesario agregar en la dieta del venado cola blanca las vitaminas liposolubles A y E. La
vitamina A es esencial para el mantenimiento de las membranas respiratorias y el tracto
digestivo y para mejorar el sistema inmunolgico del cuerpo. A falta de vitamina A, el cuerpo
es ms susceptible al ataque por infeccin de virus y bacterias; en animales jvenes puede
causar crecimiento retardado; en hembras preadas puede ocasionar malformacin de fetos,
abortos o nacimientos prematuros. Yerex y Spiers (1987) recomiendan 5000 UI, 400 UI y 200
UI al da de vitaminas A, D y E respectivamente. La dieta antes de la etapa reproductiva se
complementar con suplementos vitamnicos como Fervinac con selenio granulado
(Laboratorios Brovel).
Es recomendable ofrecer suficiente fibra (7.0%) en la dieta del venado para fomentar una
funcin adecuada del colon.
La cantidad de agua que bebe un venado es variable, sin embargo, se procurar que cada
venado beba al menos entre 3 y 4 litros de agua al da para no afectar su consumo y
comportamiento productivo. El agua se proporcionar ad limitum para cada lote.
93
El ofrecer alimentos concentrados balanceados para animales domsticos como nica fuente
alimenticia, no es recomendable, slo se usarn para complementar las necesidades
alimenticias de los venados. La suplementacin se recomienda en la poca de escasez de
alimento, poca de apareamiento y en el ltimo tercio de la gestacin. La asignacin de
concentrado ser de 10 gramos/da/Kg. de peso vivo como mximo. Durante el ltimo tercio
de gestacin y la lactancia la asignacin de concentrado sugerida puede elevarse hasta 35
g/d/Kg. de p.v. El alimento comercial para ganado bovino lechero cumple con las necesidades
nutritivas del venado cola blanca (Corona, 1997).
La asignacin diaria de este forraje para los animales que estn en confinamiento se considera
de acuerdo a su edad y peso, se dar a libre acceso, ya que es muy difcil controlar la cantidad
de alimento consumido por ejemplar, siendo en promedio una cantidad de de 2 kg de forraje
por da por animal. El alimento se ofrecer en un 15-20 % por arriba del consumo, lo cual
implica alimento extra y rechazo. El consumo es afectado por la calidad del alimento, estado
fisiolgico, demanda energtica y sexo del animal. Se ofrecer dos veces al da, una por la
94
maana y otra por la tarde, de forma que se distribuya a lo largo de los comederos, o en el
suelo de la mayor parte de corral, para evitar competencia entre los venados por consumir
dicho forraje. En ejemplares cras, al proporcionar una cantidad de alimento suficiente a las
madres, se asegura que la cra se desarrolle normalmente, ya que esta consumir el alimento
ms la leche materna, y el destete ocurrir de manera natural.
Fuentes de alimento.
Los alimentos se dividen en concentrados y forrajes, pero no existe una clara separacin entre
stos. Los concentrados son de alta calidad, bajo contenido de fibra (menos de 18%) y
contienen una alta concentracin de energa y/o protena digestible por unidad de peso y
volumen. Por su parte, los forrajes poseen un valor nutritivo en funcin de su composicin,
principalmente por la cantidad de fibra que contienen, misma que esta influenciada por el
ambiente y manejo en que se producen (Mendoza, 2003).
El venado cola blanca es un animal de gran adaptabilidad a todo tipo de climas y por lo tanto a
diversos tipos de vegetacin; por esta razn se encuentra distribuido en toda la Repblica
Mexicana. Esta adaptabilidad se expresa en la gran diversidad de plantas que pueden servirle
de alimento, por lo cual la dieta del venado vara enormemente en cada regin. Entonces, es
muy importante que se realicen anlisis de composicin botnica para cada regin de la
repblica en particular; pero esto no es suficiente, porque aunque es de gran ayuda el
conocimiento de los tipos de plantas que consume este animal; tambin es de vital importancia
95
el conocimiento de los nutrientes de cada especie de planta que se clasifique dentro de la dieta
del venado cola blanca. Cuando se tienen los datos del contenido nutrimental o nutricional,
aunado a qu tanto estos nutrientes se encuentran disponibles para el animal, es decir, en qu
proporcin puede el animal aprovecharlos; puede hablarse de una riqueza o pobreza de una
dieta regional y de esta manera poder plantear o descartar una suplementacin; y si esta se
considera necesaria, establecer de que tipo sera (e.g. mineral, energtica, protenica).
El matorral xerfilo ha sido sometido a una fuerte presin antropognica en donde el hombre
lleva a cabo sus actividades con fines agrcolas de manera intensiva, aunado a la agricultura, la
cra de ganado caprino y bovino, as como la recoleccin de especies de plantas para satisfacer
algunas necesidades primarias ha ocasionado la destruccin de amplias reas de matorrales y
su sustitucin por la vegetacin secundaria, por lo que es comn observar en las cercanas de
las poblaciones amplias franjas de pastizales o matorrales de tipo sucesional. En la mayora de
los casos el bosque tropical caducifolio ha sido perturbado a tal grado que es difcil
reconocerlo a no ser por la presencia de algunas especies indicadoras y que son propias de este
ambiente.
96
Pastizal
Aristida
Buchle
Bouteloua
Eragrostis
Lycurus
Agave spp.
(magueyes)
Hechtia sp.
(Guapilla)
97
consumidas por el venado cola blanca. En la medida en que se logre combinar mayor nmero
de plantas en la racin, se aporta una dieta ms nutritiva para el venado, el cual tendr mayor
posibilidad de seleccionar su alimento para una mejor respuesta en la ganancia de peso, salud,
reproduccin y confort. Lo ms importante a considerar en el cultivo de los rboles forrajeros,
es que pasar por lo menos ao y medio para empezar a obtener producto, sin embargo, una
vez establecida la plantacin, si se maneja adecuadamente est garantizada la produccin por
mucho tiempo.
Cuadro 11. Valor nutritivo de las plantas que son potencialmente consumidas por el venado cola blanca
con un contenido de protena mayor al 18%.
Nombre cientfico
Lasiacis divaricata (L) Hitchcock.
Waltheria americana L.
Acacia farnesiana L.
Phaseolus vulgaris L.
Nissolia fruticosa Jacq
Mimosa polyantha Benth.
Leucaena glauca (L) Benth in Hook.
Leucaena collinsii Britton & Rose.
Mimosa polyantha Benth.
Adenocalymna calderonii (St.) Seibert
Euphorbia schlechtendalii Boissier.
Oxalis latifolia HBK.
Roudia watsoni Robenson.
Componente
Hoja
Hoja
Hoja
Hoja
Hoja
Fruto
Fruto
Fruto
Hoja
Hoja
Hoja
Hoja
Flor
%P *
21.50
20.98
20.55
19.75
18.20
24.33
20.17
19.57
30.18
29.61
23.16
18.08
18.94
%L**
53.48
31.44
33.45
61.56
75.07
35.33
60.06
60.90
85.10
73.49
67.41
77.61
54.64
%DIMS
53.10
61.14
58.92
76.30
76.20
52.84
44.72
43.84
47.96
49.94
54.98
54.94
61.82
poca
Seca
Seca
Seca
Seca
Seca
Seca
Seca
Seca
Lluvia
Lluvia
Lluvia
Lluvia
Lluvia
98
Cuadro 12. Valor nutritivo de las plantas que son potencialmente consumidas por el venado cola blanca
con un contenido de protena mayor al 15%.
Nombre cientfico
Verbesina crocata (Cav.) Ness.
Lysiloma divarcata (Jacq) McBride.
Cassia biflora L.
Commelina diffusa Burn.
Cyperus odoratus L.
Componente
Hoja
Fruto
Hoja
Hoja
Hoja
%P *
15.32
15.66
17.83
17.41
16.71
%L**
59.12
33.56
75.98
63.59
56.61
%DIMS
57.95
46.02
32.19
43.01
39.41
poca
Seca
Seca
Lluvia
Lluvia
Lluvia
Cuadro 13. Valor nutritivo de las plantas que son potencialmente consumidas por el venado cola blanca
con un contenido de protena mayor al 13%.
Nombre cientfico
Ipomea bracteatum (Cav) Choisy.
Ipomea wolcottiana Rose.
Acacia farnesiana L.
Phaseolus vulgaris L.
Ceiba parvifolia Rose.
Componente
Flor
Flor
Fruto
Fruto
Flor
%P *
14.80
13.07
13.14
13.13
14.09
%L**
39.36
63.96
61.99
67.50
57.13
%DIMS
64.70
57.73
63.84
81.03
65.45
poca
Seca
Seca
Seca
Seca
Lluvia
Cuadro 14. Valor nutritivo de las plantas que son potencialmente consumidas por el venado cola blanca
con un contenido de protena mayor al 13%.
Nombre cientfico
Acacia cochliacantha Humb & Bomplex ex Wlld. L
Desmodium procumbens (Mili) Hitchc.
Agave angustifolia Haw.
Desmodium urarioides (Blake) Schubert & McVaugh,
Ruprechtia fusca Fernald.
Crescentia cujete L
Mimosa benthami Mcbride.
Componente
Hoja
Hoja
Semilla
Hoja
Flor
Flor
Hoja
%P *
12.54
12.00
11.21
10.80
10.74
12.18
10.21
%L**
57.49
58.33
38.15
45.57
55.35
68.55
56.07
%DIMS
32.54
37.02
22.94
35.39
25.74
22.81
44.05
poca
Seca
Seca
Seca
Seca
Seca
Lluvia
Lluvia
Adems del forraje natural disponible dentro o fuera de los corrales de la UMA, los venados
consumirn algunos frutos de la regin como lo son el mango, naranja, zapote, uva, higo,
zanahoria, ciruela silvestre, nanche, tejocote, alfalfa.
En caso de no cubrir con la cantidad necesaria de forraje para alimentar a los animales, en
poca de sequa o simplemente para variar su alimentacin, se puede proporcionar una o dos
veces a la semana la siguiente dieta, que propone Delgado (2008) y que consiste en:
Alfalfa achicalada . . . . . . 1 a 1.5 % del peso corporal del individuo, tomando en cuanta poca
del ao, edad, estado fisiolgico y posible consumo de plantas nativas.
Purina sostn bovina. . .1 a 1.5 % del peso corporal del individuo, introduciendo
paulatinamente el alimento a aquellos ejemplares que no estn habituados a su consumo.
99
Otra opcin para diversificar su alimentacin consiste en la elaboracin de una dieta a base de
avena (15%), cebada (24%), trigo (14%), salvado (19%), alfalfa (9%), cacahuate quebrado
(9%), soya (11%), sal (1%) y (2.5%) de vehculo de (agua) de tal manera que proporcione
niveles de 18% de protena cruda, 7.0% de fibra, 2.4% de grasa, 2.0% de fosfatos, 1.2% de Ca,
0.8% de vitaminas y 0.7% de P (Clarance, 1988).
Identificacin individual.
Los venados son difciles de identificarse por caractersticas fsicas y cuando se tienen varios
animales resulta ms complicado. Por normatividad es indispensable marcar e identificar a los
animales por medio de un sistema sencillo; dicho marcaje facilitar los registros de parmetros
productivos y reproductivos.
La edad de marcaje es de suma importancia, porque a mayor edad, los venados se vuelven ms
difciles de manejar manualmente, independientemente del mtodo que se elija, por lo que la
identificacin se realizar antes de que cumplan un mes de edad.
criados artificialmente, debido a que se tornan extremadamente agresivos y peligrosos para los
seres humanos durante la poca de celo porque pierden totalmente el miedo a los humanos
(Kirkpatrick y Scanlon, 1984).
Los animales fundadores del pie de cra llevan el arete en la oreja derecha y los animales
nacidos en la UMA lo portan en la izquierda. Los aretes son grandes y se pueden leer con la
ayuda de binoculares incluso a distancias considerables. Esto permite un mejor registro de
datos para el desarrollo de genealogas, reportes tcnicos y manejo en general del hato.
Asimismo, facilita la identificacin individual en investigaciones de grupos de animales.
Hojas de registros.
El formato individual de registro tanto de los venados que forman el pie de cra como de los
que nacen en confinamiento en la UMA tendr la informacin general del animal (origen,
procedencia, forma de obtencin, edad, sexo, caractersticas fsicas, nmero de identificacin,
nombre y temperamento); los animales fundadores del pie de cra sern registrados desde el
inicio. Dichos registros se mantendrn actualizados con toda la informacin de manejo: pesos,
control de parsitos, enfermedades y muestreos serolgicos, as como aquellos datos
biolgicos relevantes como desprendimiento de terciopelo de las astas, muda de las astas,
apareamientos, mudas de pelo, destetes, etc., con el fin de que esta informacin est siempre
disponible como base general de informacin de la poblacin.
Con la finalidad de llevar a cabo un registro genealgico, se anotarn los empadres, partos y
los animales criados exitosamente, bien sea por sus propias madres o en forma artificial. Cada
registro individual tendr las relaciones de parentesco de ese individuo con el resto de la
poblacin para evitar, en lo posibles, cruzamientos consanguneos.
101
Observaciones
Registros generales.
En el registro general por animal se anotarn los datos del desarrollo que tiene el animal
conforme avanza su estada en las instalaciones de la UMA. Cuadro 16.
Identificacin
I.C.
Sexo
Vacunas
Desparasitacin
Enfermedades
y tratamiento
Observaciones
Alta
C
Baja
V
Total
Corral_____________
Observaciones
102
Semental
I.C.
Sexo
Peso (N)
I.C2.
Cras
Sexo
Peso (N)
Observaciones
103
Todo venado recin obtenido se mantendr en "cuarentena" por un perodo variable no menor
de 30 das, durante el cual se llevarn a cabo los siguientes procedimientos de revisin fsica
con los animales, los cuales estarn bajo la supervisin de un mdico veterinario: peso,
muestras serolgicas, exmenes coproparasitoscpicos y pruebas de tuberculosis (tendrn que
ser negativos antes de que el ejemplar correspondiente termine su periodo cuarentenario),
vacunas y desparasitaciones. Opcionalmente se pueden realizar pruebas hematolgicas,
qumica sangunea y obtencin de muestras para conformar un banco de suero.
Ningn ejemplar podr salir del rea de cuarentena si resulta positivo a cualquier parasitosis y
se les realizar una prueba de tuberculina negativa si no cuentan con la misma. En caso de que
un ejemplar salga positivo en dos ocasiones a las pruebas de tuberculina se sacrificar y se
realizar una necropsia completa. Si algn animal se detectara con alguna enfermedad se
iniciar el tratamiento de inmediato. Esto es motivo para alargar el tiempo de cuarentena
segn se crea necesario, un promedio sera a 30 das de recuperarse de su tratamiento. Si algn
ejemplar llegara a fallecer por cualquier causa, se realizar una necropsia y un examen
histopatolgico. Lo anterior es motivo para alargar la cuarentena del resto del grupo que se
haya encontrado con el animal que muri. La prdida de peso durante la cuarentena puede ser
normal siempre y cuando no sobrepase el 20% del peso corporal, si el ejemplar llegar a sobre
104
MES
6
7
10
11
12
Cuarentena
Muestreos
coproparasitoscpicos1
Colecta e identificacin
de ectoparsitos2
Muestreos serolgicos
para enfermedades3
virales y bacterianas
Pruebas de
tuberculosis4
Desparasitaciones5
Vacunaciones6
Tratamiento de
enfermedades
Corte de pezuas con
excesivo crecimiento7
Tratamiento de lesiones
Eliminacin de animales
de tratamiento difcil,
costoso o incurable.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Huevecillos de nemtodos, tremtodos y cstodos pueden ser detectados mediante anlisis coproparasitoscpicos por las tcnicas
de flotacin, sedimentacin y McMaster. En caso necesario de profundizar en el diagnstico de alguna especie de parsito, se
procede a realizar coprocultivos.
Las garrapatas del gnero Boophilus sp. y las larva nasales de la mosca Cephenemyia sp. son quiz dos de los ectoparsitos ms
importante por sus efectos hematfagos e irritantes respectivamente. Los piojos representan una molestia considerable cuando se
presentan en abundancia.
La revisin serolgica peridica de los venados cautivos y de nuevo ingreso, as como del ganado ser lo que determine el
establecimiento de programas de vacunacin en el futuro.
Es importante realizar una revisin peridica de tuberculosis (Tb) por medio de pruebas intradrmicas con derivados protenicos
purificados (DPP) de Mycobacterium spp. una vez cada ao. Es recomendable realizar exmenes comparativos con DPP de M.
bovis/M. avium, ya que esta prueba ha demostrado mucha mayor sensibilidad y la ventaja de poder tener menos animales falsospositivos. La aplicacin del DPP intradrmico se realizar en una zona previamente rasurada de la piel del cuello (Brelurunt et al.,
1990).
Se realizarn dos desparasitaciones anuales a base de Ivermectina, utilizando una dosis de 200 mcg/kg. p.v. (equivalente a 1mL
por cada 50 Kg de peso vivo, en presentaciones de 1g /100 mL de ivermectina). La Ivermectina es un mtodo seguro de control de
la miasis cavitaria en los venados, parasitosis causada por larvas de la mosca Cephencmyia spp. (Weber, 1992a). El tratamiento
contra las larvas de estas moscas nasales se realizar previo o durante la poca de lluvias (junio), pues aparentemente estas moscas
comienzan la larviposicin en esta poca. As mismo, esta droga permite un adecuado control de piojos y garrapatas, que
representan una molestia considerable a los venados durante el invierno y parte de la primavera (Weber, 1992b). El tratamiento se
aplicar en el otoo (octubre) y un segundo tratamiento es deseable a principios de la primavera (marzo), cuando la abundancia de
estos ectoparstos es mayor. Tambin controla la mayora de las infestaciones por nemtodos (Weber, 1992a). Los cstodos y
tremtodos no son afectados en el espectro farmacolgico de la Ivermectina. El Thiabendazol (50 mg/kg.), Mebendazol (10
mg/kg.) o Albendazol (10 mg/kg.) en dosis nicas pueden ser los medicamentos de primera eleccin en caso de detectar este tipo
de parasitosis. Sin embargo, su aplicacin oral es difcil en venados y su dosificacin para grupos heterogneos (edad, peso) es
prcticamente imposible sin correr el riesgo de alguna sobredosificacin.
Para la elaboracin de un calendario de vacunacin, es necesario tener identificadas las enfermedades que pueden provocar un alto
ndice de mortalidad en la poblacin. Las enfermedades infecciosas de los animales domsticos del rea, principalmente los
bovinos, no se consideran de alto riesgo para los venados de la UMA. Existen diferentes presentaciones comerciales de vacunacin
bacteriana para la prevencin de enfermedades producidas por Pasteurella spp. y Clostridium spp. (en animales que sufren
traumatismos debido a la captura y que pudieran ser susceptibles a infecciones por bacterias de este gnero puede ser necesaria una
vacunacin con bacterinas clostridiales polivalentes). Las vacunas de virus vivo y virus vivo modificado se evitarn ya que existe
el riesgo de inducir la enfermedad por la vacuna. La posibilidad de contagio tambin existe al usar vacunas vivas modificadas. Se
cuidarn todos los aspectos relativos a la vacunacin que son tomados en cuenta en especies domsticas, as como los aspectos
particulares para la especie e individuo silvestre.
Este manejo se realiza bajo anestesia profunda. El sobrecrecimiento de sus pezuas es un fenmeno raro, cuando los venados
viven en condiciones casi naturales y en corrales con un tamao relativamente grande. Las pezuas de los animales adultos que
presenten problemas de crecimiento excesivo, se recortarn cuando se considere necesario, debido a que estos venados pueden
tener problemas locomotores (Sikarskie et al., 1988) adems de ser un factor predisponente a pododermatitis (Jubb et al., 1985;
Boever, 1986). Para ello, se pueden utilizar cuchillos especiales o la sierra de alambre "de Liess".
105
pasar dicho porcentaje de prdida de peso, no se dar de alta hasta realizar una segunda
revisin completa.
De ser posible, al final de la cuarentena se repetir un manejo fsico para verificar la condicin
del animal; dicho procedimiento se basar en el criterio de buscar el bienestar de los
ejemplares, evitando en todo lo posible tomar riesgos innecesarios, sin embargo, se pensar en
el bienestar de la poblacin, por lo que cuando se requieran realizar ciertas pruebas, se
someter, con todo cuidado, a los ejemplares a dichos procedimientos.
Los cervatillos capturados en el campo seguirn el mismo procedimiento de revisin que los
venados adultos, mientras dura el perodo de lactancia artificial. Si el animal pasa
satisfactoriamente este periodo de cuarentena, podr integrarse, a las instalaciones
permanentes, con el resto de los individuos. Las instalaciones sern desinfectadas y encaladas
despus de desalojar al animal.
Las personas que realicen el manejo de los animales en cuarentena tomarn en cuenta las
siguientes consideraciones:
El aseo y alimentacin de los animales en cuarentena se realizar por una persona que
no entre en contacto con los dems animales de la UMA.
La vestimenta recomendada para las personas que se encarguen del manejo de
animales en los corrales es overol y botas de hule, los cuales se utilizarn
primeramente en los corrales de cra y posteriormente en el rea de cuarentena y se
lavarn y desinfectarn diariamente al final de su uso.
En caso de que la limpieza y la alimentacin de los animales en cuarentena se realice
por la misma persona, ests se llevarn a cabo al final del da, procediendo a
desinfectar la vestimenta de la persona, as como todo aquel utensilio que al da
siguiente entrar al resto de los encierros.
Se realizar la construccin de tapetes sanitarios y vados para vehculos, en los cuales
es importante que siempre exista la presencia de una solucin desinfectante con agua,
con la finalidad de que cada persona que entre a un encierro moje la suela de sus
106
zapatos, y en el caso de vehculos sean las llantas las que entren en la solucin
desinfectante.
El tapete ser construido a la entrada de cada encierro, mientras que el vado se ubica en
la entrada general a las instalaciones.
Las personas que visiten las instalaciones, al entrar y salir, pasarn por los tapetes.
Los cuadros 20, 21 y 22 contienen informacin sobre los principales agentes etiolgicos que
afectan el venado cola blanca, las enfermedades y parasitosis que provocan, sintomatologas y
signos clnicos que pueden generar, posibles tratamientos y sobretodo el control que se deber
llevar a cabo para evitar la presencia/reincidencia de dichos agentes.
107
Leptospira sp.
Salmonella sp.
S. Dubln,
S. Typhimurium
Mycobacterium
Bovis,
M. tuberculosis
Leptospirosis
Salmonelosis
Tuberculosis
Tratamiento
Control
El veterinario har el
diagnostico e indicara
el
tratamiento
(antibiticos) adecuado.
Dentro de la medicacin
aconsejada esta el uso de
sulfas por va oral,
combinado
con
un
astringente y soluciones
electrolticas
para
hidratar
el
animal.
Siempre es preciso hacer
la consulta al mdico
veterinario.
No se deben realizar
tratamientos
por
razones
epizootiolgicas.
ser usadas en
se sabe van a
de estrs como
viajes
muy
El mtodo ms adecuado es la
eliminacin de todo animal enfermo del
hato con destino a sacrificio.
Mycobacterium
paratuberculosis
Pasteurella multocida,
P. multocida A,
P. haemolitica
Clostridium chauvoei
Clostridium septicum
Clostridium novyi A,
Clostridium novyi B
Clostridium perfringes D
Clostridium perfringes E
Clostridium spp.,
Cl. sordelli,
Enfermedad
Paratuberculosis
Enfermedad de Johne
Septicemia hemorrgica
Mancha o
Carbunclo sintomtico
Edema maligno
Gangrena gaseosa
Hepatitis necrtica
infecciosa
Enfermedad del rin.
Enterotoxemia,
Clostridiosis
Tratamiento
No existe tratamiento
posible para esta
enfermedad por lo
extenso y costoso que
esto significara.
Control
Cuidar el contacto con ganado vacuno.
El mtodo ms adecuado es la eliminacin
de todo animal enfermo del hato con
destino a sacrificio.
De acuerdo a la
recomendacin del
mdico veterinario, el
uso de antibiticos es
la forma de corregir
esta enfermedad.
La
forma
recomendada
de
recuperar
a
los
animales es con dosis
muy altas del uso de
antibitico
(penicilinas,
tetraciclinas) que el
medico
veterinario
indique.
109
Lyssavirus sp.
Rabia
Vesiculovirus sp.
Estomatitis
vesicular
Orbivirus sp.
Lengua Azul
1.
Tratamiento
De acuerdo a las
indicaciones
del
medico veterinario
el
uso
de
antibiticos
de
amplio espectro es
lo indicado.
Tambin se hay
drogas que actan
como expectorantes.
No
existe
tratamiento con lo
cual la prevencin
con la vacunacin de
los animales en las
zonas donde
la
enfermedad
es
endmica es muy
importante. El virus
per se no es mortal,
lo
son
las
complicaiones
posteriores
mal
atendidas, aunado al
debilitamiento fsico
del venado.
Control
Evitar el hacinamiento es lo mejor,
esto consiste en no tenerlos
encerrados en corrales sin sombra que
los proteja y en donde la higiene de
dichos lugares no es la adecuada.
Cualquier animal que tiene acceso al
consumo de pastos verdes en cantidad
y calidad suficiente difcilmente
contrair este cuadro. Actualmente
existen vacunas que pueden ser usadas
para la prevencin realizando las
vacunaciones de las hembras antes del
parto.
Vigilar la presencia de murcilagos
hematfagos y mamferos en general.
Informacin obtenidad de: La rabia paresiante bovina: definicin del problema y metodologa del control. UNAM. En lnea. Disponible en:
http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/cienciavet/revistas/CVvol1/CV1v1c05.pdf
110
Eimera Zrni,
E. bovis y
E. Ellipsoidalis.
Parasitosis
Coccidiosis
Isospora spp.
Haemoncus spp.,
Cooperia spp. y
Gastroenteritis
verminosa
Trichuris spp.
Moniezia trigonophora,
M. benedeni y
M. denticulada.
Teniasis
Fascioloides magna
Escherichia coli
Strongyloides
Boophilus microplus
Hematopinus spp.
(chupadores)
Bovicola spp.
(masticadores)
Oestrus ovis
Cochliomia hominivorax
Cephenemyia sp.
Garrapata
Piojosis
Estro de garganta
Gusano
barrenador
Medicamento veterinario
(Sustancia activa)
La utilizacin de sulfas de
acuerdo a las indicaciones
del mdico veterinario es
el adecuado. En los casos
en que la deshidratacin
es muy severa se debe
rehidratar los animales.
Abamectina 1%
Albendazol
De
acuerdo
a
las
indicaciones del mdico
veterinario el uso de
bencimidazoles sera lo
indicado.
Control
El manejo de los animales de
corta edad y sobre todo los
stress del destete sera lo
indicado para evitar la
coccidiosis.
Abamectina 1%1
Albendazol2
Abamectina 1%
Abamectina 1%
Abamectina 1%
Abamectina 1%
Larvas nasales de
la mosca
1. http://agrovetmarket.com/folletos%20pdf/antiparasitario%20inyectable/ABAMEXIN%20final.pdf
2. file:///C:/Users/Dell/Desktop/tesis-%20plan%20vcb-V/articulos%20en%20l%C3%ADnea/desparasitantes/albendazol.htm
111
5.3.10. Bitcora.
Los registros y su correcto llenado se compilar en un solo documento denominado Bitcora
de manejo en el cual el administrador del rea concentrarn todos los datos de cada animal
relacionados a sus antecedentes, movimientos de ingreso y egreso. De manera semanal se
registrarn todas las actividades de manejo y servicios zoosanitarios efectuados
que se
realicen dentro de las instalaciones de la UMA. Los registros indicarn la actividad realizada,
el personal que la realiz, fecha y hora en que se realiz dicha actividad, corral o lugar donde
se efectu el manejo y, animales a los que se manejo.
Los residuos de manejo especial: desechos producto del manejo veterinario, sern manejados
en contenedores especiales y por separado para su incineracin; los restos de los animales
(vsceras, restos de piel u otros) que por alguna razn mueran, se colocarn en contenedores
especiales de plstico para su trasladarlo inmediato al Instituto de Ciencias Agropecuarias
(IACP) en Tulancingo, Hidalgo, donde un Mdico Veterinario Zootecnista realizar la
necropsia y determinar la causa de muerte del ejemplar (accidente y/o enfermedades sean o
no infecto-contagiosas), tal como lo indica la clusula de operacin dcima primera del
funcionamiento de una UMA.
El ICAP depende directamente de la Universidad Autnoma del Estado del Hidalgo, su rea
Acadmica de Medicina Veterinaria y Zootecnia cuenta con un Laboratorio de Diagnstico y
Patologa, en donde se realizan necropsias y estudios de histopatologa, el costo de dichos
servicios es de $300.00 M.N. para necropsias de animales con un peso mayor a 50 Kg. y de
$200.00 M.N. para pruebas de histopatologa con 1-5 laminillas, en caso de requerirse ms
lamillas este costo se duplica. Dicha instituto cuenta con control biolgico, por lo que al
ingresar un ejemplar para necropsia, ya no sale del Instituto. El horario de atencin es de 8:00
16:00 horas de lunes a viernes, y el horario de recepcin de animales para necropsia es de
8:00 14:00 horas. El ICAP se encuentra ubicado en Rancho Universitario, Av. Universidad,
Km. 1. Exhacienda de Aquetzalpa, AP. 32, C.P. 43600, Santiago Tulantepec de Lugo
Guerrero, Hidalgo, Mxico. Tel. rea Veterinaria del ICAP: (01 771) 71 72 000 Ext. 4641.
Fig. 11.
SEMARNAT, como Sanidad Animal (SAGARPA) o Aduana que permiten que la caja
permanezca serrada (Figura 14). Las cajas vacas tienen un peso de 50 Kilogramos.
114
Los venados sern colocados en las cajas de transporte una vez realizada la contencin
qumica. La caja posee una abertura en la parte superior que permite verificar que el animal
haya sido colocado de manera adecuada para reducir riesgos, observar la condicin del animal
o realizar actividades de marcaje, toma de muestras o aplicacin de medicamentos, en caso de
requerirse. Las astas de los machos, slo si es necesario sern cortadas, de lo contario se
sujetarn a su cabeza para facilitar de esta manera el acomodo del animal en las jaulas y
reducir cualquier riesgo de accidentes para el manejador de los animales (Figuras 15 y 16).
Una vez en el vehculo se estabilizan y aseguran para el traslado (Figura 17).
115
A su llegada los animales se mantendrn tranquilos, evitando factores estresantes como ruidos,
personas (en exceso en el lugar), objetos punzo cortantes en el corral, para as mantenerlos
tranquilos por unos das; se recomienda no ofrecerles alimento hasta el da siguiente de su
desembarco; es conveniente que por una semana se les ofrezca alimento del que consuman y
agua suficiente.
116
ruidos que produce la persona que se aproxima. Debido a ello, si el animal lo detecta,
se detendr completamente y esperar a que el animal se calme para reiniciar la
aproximacin.
3. La mejor forma de contener a un animal en este estado es sujetarlo por el cuello con
una mano y derribarlo inmediatamente con la otra, cogindolo por el pliegue de la
barbilla. Posteriormente al derribo, la persona recargar el peso de su cuerpo sobre el
cuerpo y ancas del animal hasta que lo asistan. Este tipo de derribo se realizar por la
espalda del venado cuidndose de las pezuas delanteras del animal.
4. Una vez que el animal logra contenerse, se amarrar de las cuatro patas aborregado y
se le taparn los ojos con un pao. Se procurar hablar lo menos posible y en voz baja.
Contencin qumica.
Cuando se carece de instalaciones suficientes para lograr una manipulacin fsica adecuada de
los animales, el manejo de los venados se basar en el uso de drogas tranquilizantes y
anestsicas.
Para lograr una inmovilizacin adecuada se tendr en cuenta tanto el peso como el
temperamento del animal, sabiendo que animales de difcil manejo, a mayor peso, mayor ser
el tiempo de induccin.
Antes de intentar capturar cualquier animal salvaje o administrar una droga, la primera
preocupacin ser el humano y la segunda, asegurar la buena salud del animal. La persona
responsable de administrar cualquier droga simultneamente asume la responsabilidad de la
vida del animal.
Existen muchos tipos y diseos de dispositivos para la administracin de frmacos, pero no
hay uno que sea el mejor, se elegirn de acuerdo a cada situacin; las pistolas se consideran de
corto alcance y de poco uso prctico en el campo, en cambio, los rifles son considerados de
largo alcance y poco prcticos cuando hay que aplicar frmacos a un animal en un rango corto,
como cuando est en una jaula (Campos, 2000).
117
118
119
5.3.14. Sacrificio.
El mtodo de sacrificio se har en consideracin a lo establecido en la Norma Oficial
Mexicana NOM-033-ZOO-1995, que para el caso de los venados especifica emplear para
insensibilizacin una pistola de perno cautivo de penetracin del calibre utilizado para ganado
bovino pequeo. El sitio de disparo corresponde al cruce de dos lneas imaginarias que van
respectivamente de la base caudal (posterior) de una oreja, a la base rostral (anterior) de la
oreja contraria, siempre sobre la regin de la frente. La potencia de los cartuchos depender
del equipo utilizado y de las recomendaciones del fabricante.
Los agentes perturbadores que pudieran afectar a la UMA son principalmente de cuatro tipos:
geolgico, hidrometeorolgico, qumico o sanitario; entre los cuales se encuentran derrumbes,
lluvias intensas, granizadas, vientos fuertes, incendios forestales y posiblemente algunas
plagas y enfermedades. Cabe mencionar que afortunadamente este tipo de agentes
perturbadores no tienen grado de afectabilidad severo y se pueden presentar de manera
ocasional, por lo que se recomienda realizar acciones preventivas, ms que correctivas.
120
La magnitud de los daos que generan los agentes perturbadores de tipo hidrometereolgico
difiere ampliamente por su origen, naturaleza, grado de predictibilidad, probabilidad y control,
as como por la velocidad con la que aparecen, por su alcance y por los efectos destructivos en
la poblacin, en los bienes materiales y en la naturaleza.
Para prevenir incendios forestales se limpiar la zona de material inflamable con punto de
ignicin bajo, se evitarn las fogatas y se contar con extinguidores en sitios apropiados, as
como cisternas de agua y escobas tipo hawaianas para sofocar o apagar los pastizales. Se
constituir una brigada de incendios compuesta por 20 trabajadores (propios o contratistas),
los que sern capacitados al inicio del proyecto en tcnicas de lucha contra el fuego, en
coordinacin con las compaas de bomberos del Municipio y oficinas de CONAFOR. En el
cuadro 23 se mencionan algunas medidas de prevencin y medidas de respuesta ante
emergencias de incendios forestales.
121
Cuadro 23. Medidas de prevencin y respuesta ante emergencias para incendios forestales.
Riesgo
Prdida de
vegetacin,
fauna, suelos
Medida de prevencin
No se realizarn trabajos con llama abierta en sectores cercanos a la
vegetacin. Se mantendr un radio de seguridad de 10 mts como
mnimo.
En todo frente de obra, se dispondr de un extintor de polvo qumico
seco con un contenido mnimo de 10 Kg. en condiciones de operar.
Los frentes de obra estarn cercados para evitar acceso a sectores
ajenos a ellos.
Normas Internas: prohibido fumar en los frentes de obra.
Normas Internas: prohibida la quema de cualquier material o especie
vegetal.
Normas Internas: prohibido abandonar en el bosque botellas u
objetos de vidrio.
Se realizar capacitacin y sensibilizacin a los trabajadores y
usuarios de la UMA respecto de la prevencin de incendios
forestales.
Se instalar sealtica con mensajes, por ejemplo: no realizar
fogatas; evite botar basuras, cigarrillos, fsforos, etc.
Construccin de cortafuegos en el permetro de la instalacin de
faenas y del frente de obra mayor.
Cuadro 24. Medidas de prevencin y respuesta ante emergencias para incendios en instalaciones de
trabajo.
Riesgo
Prdida de
Infraestructura,
vidas humanas
Medida de prevencin
Almacenamiento de combustibles y lquidos inflamables en
bodega exclusiva.
En los sitios de almacenamiento temporal o sitios de uso de
elementos combustibles o inflamables, se considerar un rea de
seguridad de 5 metros alrededor de los envases, donde se
prohibir la existencia de fuegos abiertos y fumar.
En los sitios de almacenamiento temporal se dispondr de un
tambor de arena y palas.
En todo lugar de trabajo donde se manipulen sustancias
combustibles o inflamables, se dispondr de un extintor de polvo
qumico seco con un contenido mnimo de 10 Kg. o bien un
extintor de anhdrido carbnico con un contenido mnimo de 5
Kg., ambos en condiciones de operar.
El sector destinado a instalaciones de faena, ser desprovisto de
toda vegetacin y ser mantenido libre de malezas y pastos
secos.
Normas Internas: prohibido fumar en los frentes de obra.
Normas Internas: prohibida la quema de cualquier material o
especie vegetal.
122
Para apagar fuegos que se producen en combustible lquido, derivados del petrleo e
inflamables como: gasolina, diesel, alcohol, tiner, lubricantes y grasa; se emplearn mtodos
de eliminacin de oxgeno por medio de productos qumicos o espumas sufocantes, pues de
estos lquidos lo que arde son vapores. El empleo de agua en forma de chorro no extingue el
fuego, ms bien alienta su propagacin; en cambio la aplicacin de agua a presin en forma de
roco, ayuda para extinguirlo.
Para extinguir el fuego que se produce en equipo y maquinaria que funciona por medio de
electricidad como motores, alternadores, generadores, subestaciones, maquinaria de soldar,
etc., es necesario cortar la corriente elctrica y utilizar extinguidores de polvo qumico
(universal), de bixido de carbono.
Para el fuego que se produce en cierto tipo de materiales combustibles como: magnesio,
titanio, sodio, litio, potasio, aluminio, o zinc en polvo, entre otros, no se recomienda usar
extintores comunes pues existe el peligro de aumentar el fuego por reacciones qumicas entre
el agente extintor y el metal ardiente. Los metales ms peligrosos son el magnesio, el sodio y
el potasio ya que generan su propio oxgeno y al contacto con el agua producen reacciones
violentas y hasta explosivas. Estos incendios se combatirn con extintores de polvo qumico.
123
atendiendo al tamao o extensin fsica, al tipo de fuego y agente que lo origina ser la
magnitud del posible dao.
Al igual que en los fenmenos por envenenamiento, para poder brindar una atencin oportuna
y eficaz en fenmenos por intoxicacin, habr de tomarse en cuenta el tipo de txico, el
tiempo transcurrido, la dosis ingerida y la va de intoxicacin (ingestin de alimentos,
medicamentos o lquidos; inhalacin de gas, humo, vapores; por inyeccin de medicamentos,
picaduras de insectos, mordeduras de serpiente, etc.; y cutnea, por contacto con vegetales,
cidos y productos qumicos).
Para definir la intensidad con que una epidemia se presenta, se tomar en cuenta el tipo de
enfermedad, la cantidad de individuos a los que afecta, as como espacio y tiempo en el que se
propaga.
Riesgo
Derrame de
combustibles,
lubricantes,
pinturas
Contaminacin
de suelos y
Contaminacin
de aguas
Derrame de
residuos
Slidos
Contaminacin
de suelos y
Contaminacin
de aguas
Derrame de lodos
de PTAS
Contaminacin
de suelos y
Contaminacin
de aguas
Medida de prevencin
Uso de bandejas colectoras para todos los equipos mviles que posean sistemas
hidrulicos.
Uso de superficies impermeables para almacenamiento temporal de
combustibles/lubricantes/pinturas.
Mantenimiento preventivo de equipos y vehculos, para evitar rotura de mangueras u otras
piezas o sistemas hidrulicos.
Normas Internas: Queda estrictamente prohibido el vaciado a cauces naturales o artificiales
de agua, o a tierra en planos abiertos, quebradas, caminos, accesos y cualquier otro lugar
no definido para ello, productos nocivos (jabones o detergentes, combustibles, solventes,
aceites, productos qumicos, etc.).
Uso de contenedores sellados al trasportar o mover residuos.
Uso de camiones encarpados para transportar residuos.
Normas Internas: Queda estrictamente prohibido depositar residuos en planos abiertos,
quebradas, caminos, accesos y cualquier otro lugar no definido para ello.
Uso de contenedores sellados al trasportar o mover lodos.
Uso de camiones encarpados para transportar lodos.
Reduccin de humedad al 40% previo a su transporte a destino final.
Normas Internas: Queda estrictamente prohibido el vaciado a cauces naturales o artificiales
de agua, o a tierra en planos abiertos, quebradas, caminos, accesos y cualquier otro lugar
no definido para ello, de productos nocivos (jabones o detergentes, combustibles,
solventes, aceites, productos qumicos, etc.).
124
El control de las enfermedades puede ser preventivo o curativo; el primero se efecta antes de
que se establezca el ataque del patgeno; y el segundo cuando la enfermedad ya esta
establecida en el cultivo. Atendiendo a los daos que pueden ocasionar plagas y enfermedades
en el rendimiento de los individuos, en la calidad de los productos; y en el deterioro y
decrecimiento de los ejemplares en la zona, ser la respuesta que a nivel interinstitucional,
corresponda dar.
Estrategias:
1. Establecer y definir responsabilidades.
Es responsabilidad del Responsable Tcnico de la UMA:
Velar y cautelar la permanente aplicacin del presente documento, en todas y cada una
de las actividades comprendidas en el mismo.
Actuar de acuerdo a este procedimiento y notificar cualquier desviacin
oportunamente.
Asegurar la disponibilidad de materiales y equipos para la adecuada implementacin
del Plan de Manejo, as como asegurar los recursos necesarios para las actividades a
desarrollar.
Capacitar al personal en la correcta ejecucin de este Plan.
Coordinar las comunicaciones al interior de la UMA y con organismos de apoyo
externos.
Actuar como lder del equipo de contingencias.
125
2. Comunicaciones.
Se mantendr comunicacin permanente mediante radios transmisores como wooki tokis al
interior de la UMA. Se mantendr en un lugar centralizado y accesible (oficinas de faena u
oficinas centrales de la UMA) un listado con telfonos externos de emergencia. Cualquier
trabajador que descubra una situacin de emergencia utilizar su buen criterio para determinar
si es que puede en forma segura y sin riesgo personal adicional corregir o aliviar la situacin.
En caso afirmativo, ste tomar de inmediato la accin apropiada y luego informar la
situacin al Responsable Tcnico de la UMA. En caso contrario, ste notificar de inmediato
al Responsable Tcnico, proporcionando detalles acerca de la contingencia y existencia de
riesgos. Calificada la contingencia, el personal se pondr a disposicin del Responsable
Tcnico, con el fin de iniciar las tareas de control del evento, minimizacin de los daos, etc.
3. Veracidad en la informacin.
Existir informacin confiable, veraz y oportuna acerca de los riesgos, recursos, organizacin
y actuacin, para salvaguardar a los ejemplares, trabajadores, instalaciones de la UMA, sus
bienes y su entorno.
4. Coordinacin y complementacin.
La Coordinacin de planes y recursos es imprescindible en la prestacin del auxilio. Para
conseguir una respuesta eficaz ante una emergencia, la coordinacin ser establecida de tal
manera que no se produzca dualidad en las lneas jerrquicas de mando, ni desperdicio en la
utilizacin de medios y recursos de las dependencias, organismos e instituciones que
participan en el Plan. La complementacin se aplica con el propsito de evitar la duplicidad o
ausencia de medios para conseguir que las actuaciones garanticen la eficacia en la atencin de
la emergencia.
5. Telfonos de emergencia.
Seguridad Pblica de Huasca de Ocampo.
Proteccin Civil de Huasca de Ocampo.
Bomberos de Huasca de Ocampo.
Delegacin Estatal de la SEMARNAT en el Estado de Hidalgo.
126
Cruz roja.
127
6) Salud: sta funcin tiene como fin primordial brindar asistencia mdica, fsica y
psicolgica a las personas que hubiesen resultado afectadas.
7) Aprovisionamiento: Proveer los elementos necesarios para satisfacer las necesidades vitales
de las personas afectadas.
8) Evaluacin de daos: Esta accin es la determinacin de la magnitud de los efectos de
catstrofe sobre los individuos, los bienes y el entorno, las necesidades iniciales y los posibles
riesgos que podran generarse o encadenarse, debido a la evolucin del evento.
9) Servicios Estratgicos, Equipamiento y Bienes: El propsito de sta funcin es rehabilitar y
reparar los daos materiales y los servicios vitales, as como apoyar las labores de respuesta en
primera instancia.
10) Vuelta a la Normalidad: ltima funcin de las acciones de auxilio. Constituye un perodo
de transicin entre el estado de emergencia y un estado nuevo, ya que luego se efecta la
reconstruccin de los sistemas afectados para que operen normalmente.
8. Situaciones de emergencia.
Es necesario disponer de los elementos bsicos para organizar y coordinar junto con los
grupos de la comunidad, del estado y la federacin, las tareas de auxilio y rescate; as como
establecer medidas de abasto, vveres, ropa, equipo, maquinaria, refugio temporal, aspectos de
saneamiento bsico y reconstruccin para la vuelta a la normalidad de las instalaciones.
9. Grupos de Trabajo.
Es el grupo de personas pertenecientes a la UMA que se agrupan en equipos especializados
para cooperar en las tareas que enfrenten las situaciones de emergencia antes, durante y
despus de que se presentan. La base de su formacin puede ser el oficio, las habilidades o la
especializacin (Mdicos, Ingenieros, Arquitectos, Enfermeras, etc.)
Los grupos de trabajo dependen del Responsable de la UMA. Se proponen los siguientes
grupos de trabajo: funcin de evaluacin de daos, funcin de seguridad, funcin de bsqueda,
salvamento y asistencia, funcin de servicios estratgicos, equipamiento y bienes, funcin de
salud, funcin de aprovisionamiento, funcin de comunicacin social de emergencia, funcin
de reconstruccin inicial y vuelta a la normalidad.
128
129
6. DISCUSIN GENERAL.
El desarrollo ecoturstico Turismo Alternativo Barranca de Aguacatitla, para lograr un
aprovechamiento sustentable de la vida silvestre, dentro de la zona de amortiguamiento del
rea Natural Protegida (ANP) Reserva de la Biosfera Barranca de Metztitln y en la
subzona de Aprovechamiento Sustentable de Recursos Naturales, tal y como lo establece el
Art. 47 BIS de la Ley General del Equilibrio Ecolgico y Proteccin al Ambiente (LGEEPA)
ha optado por el establecimiento de una Unidad de Manejo para la Conservacin de Vida
Silvestre (UMA) de venado cola blanca (Odocoileus virginianus) de tipo confinado y carcter
no extractivo, para que adems de garantizar su reproduccin controlada y el hbitat del que
dependen, sea una va para la conservacin de los ecosistemas presentes en el rea de
establecimiento de la UMA. Se opt por el tipo de UMA en confinamiento, y no en vida libre
o semi confinado, para tener un mejor manejo y control tanto de los ejemplares de vida
silvestre como de los recursos naturales (vegetacin y suelo principalmente) existentes en la
UMA, durante al menos los primeros cinco aos de establecimiento del criadero de venados
en el predio.
Una caracterstica particular de este plan de manejo es su aprovechamiento de carcter no
extractivo con fines de ecoturismo, educacin ambiental, pero sobre todo con fines de
repoblacin de una superficie que se encuentra dentro un NP. La produccin de venados
como tal, pasa a segundo trmino (principal diferencia con otras UMAs en confinamiento
cuyo principal objetivo es la produccin de venado ya sea para cacera o para alimento
principalmente), pues un aspecto importante en este plan de manejo es llegar lo ms despacio
que se pueda a la posible capacidad de carga animal (25-30 venados) del predio para no alterar
la vegetacin del mismo como la reproduccin del venado cola blanca en condiciones
naturales.
130
Los beneficios de tipo econmico sern por concepto de venta de astas o artesanas elaboradas
a partir de las mismas, pero principalmente por visita de turistas, pues las probabilidades de
xito de la UMA son altas dado que la ubicacin del predio tiene una cercana con el pueblo
de Huasca, destino turstico consolidado y en el cual existe una demanda cautiva a la que el
proyecto puede acceder, por formar parte del Corredor Turstico de Montaa del estado de
Hidalgo, adems de la tendencia nacional e internacional de la actividad turstica a
desarrollarse sobre nuevos destinos caracterizados por la riqueza natural y/o cultural con que
cuentan. Los beneficios de tipo social sern de tres maneras: la primera, la generacin empleos
para los pobladores cercanos al establecimiento de la UMA; la segunda, el fortalecimiento de
la educacin ambiental, al aprovechar la principal caracterstica paisajstica del predio, la
transicin de ecosistemas que presenta el sitio y su conservacin por el uso restringido del
suelo, para transmitir mensajes sobre el uso y aprovechamiento no extractivo de los recursos
naturales, principalmente de la flora y fauna silvestre, y; la tercera, la generacin de
investigacin cientfica sobre el manejo venado cola blanca (Odocoileus virginianus) en esta
zona del pas. Los beneficios ambientales sern la repoblacin del rea que incluye la UMA, y
de la zona a largo plazo, con venado cola blanca; y el bajo impacto ambiental en el predio por
el modelo alternativo (o amigable con el medio ambiente) de desarrollo turstico y comunitario
con el que se pretende funcione el desarrollo ecoturstico Turismo Alternativo Barranca de
Aguacatitla. Los beneficios de tipo empresarial que se generarn en la comunidad sern el
fortalecimiento interno de la empresa Turismo Alternativo Barranca de Aguacatitla,
sociedad cooperativa con una organizacin slida y muy buenas relaciones pblicas
(Comisin Federal de Electricidad (CFE), Sindicato nico de Trabajadores de la Energa
Elctrica de la Repblica Mexicana), que facilita el xito del proyecto en el aspecto
econmico, al brindarles la oportunidad de acceder a ese mercado como demanda potencial.
Es importante mencionar que la cooperativa est integrada por personal que pertenece al
segmento de jubilados de CFE, aspecto que hace atractiva este tipo de organizacin al permitir
el desarrollo continuo del ser humano hasta sus etapas ms avanzadas de vida.
Como an no se cuenta con un listado florstico completo del predio, se desconoce tanto las
especies existentes que posiblemente sean alimento potencial para el venado cola blanca como
la fenologa de las mismas, por lo que no se puede saber la cantidad y la calidad de alimento
131
del que puede disponer el venado cola blanca para cubrir sus requerimientos nutricionales
necesarios a lo largo de todo el ao para su buen desarrollo en sus distintas etapas fisiolgicas;
as que para cubrir dichos requerimientos, se recomend alimentacin complementaria con
forrajes, principalmente, y concentrados comerciales mientras se realizan los estudios
correspondientes. Se da prioridad a los forrajes, y no a los concentrados, como alimento
complementario en la dieta del venado cola blanca por tres razones principalmente: auto
sustentabilidad del proyecto, autorregulacin de la poblacin y ofrecer comida lo ms natural
posible (no procesada, que no implique grandes insumos para la UMA), acorde al origen y
tipo de proyecto. La alimentacin con concentrados comerciales balanceados para animales
domsticos nicamente se realizar cuando la ocasin lo amerite y sea realmente necesario,
(escasez de forraje) de lo contrario debe evitarse tanto como sea posible. Se recomendaron
concentrados para ganado bovino y no para otro tipo de ganado porque presentan bajo
contenido de fibra (menos de 18%) y contienen una alta concentracin de energa y/o protena
digestible por unidad de peso y volumen. El tipo y cantidad de alimento se cambiar de
acuerdo a la etapa de crecimiento y desarrollo en que se encuentren los ejemplares, con la
finalidad de evitar deficiencias o descompensaciones nutricionales de los venados que estn en
confinamiento.
La razn principal para plantear 2 hatos formadores del pe de cra con una relacin macho
hembra 1:2, y no slo 1 macho para las 4 hembras (que perfectamente las puede cubrir), fue el
manejo reproductivo, pensado en tener mayor variabilidad gentica y poder as en el segundo
ciclo reproductivo intercambiar a las hembras de cada hato reproductivo con el macho del otro
hato del que no forma parte y de esta manera tener dos lneas genticas y no slo una (que
ocurrira si nicamente se tiene un macho) (ver proyeccin). Esto permitir que en el tercer
ciclo reproductivo, si se desea, se puedan formar dos nuevos hatos de reproduccin (con la
misma relacin de macho: hembra que los hatos fundadores) con las hembras nacidas en la
UMA, pues cada macho fundador del pie de cra podr reproducirse tanto con las hembras
fundadoras del pie de cra como con las hembras nacidas en la UMA que no son de su lnea
gentica. La formacin de nuevos hatos reproductivos, aunque se puede realizar en este ciclo
reproductivo, no se recomienda sino hasta el quinto ciclo reproductivo con la finalidad de no
132
Otras razones para planear los hatos con la relacin antes mencionada fueron: el aspecto
econmico, pues el desarrollo ecoturstico no cuenta, por ahora, con los recursos econmicos
para adquirir 10 venados cola blanca, y; el espacio con el que dispone la UMA, tanto para el
criadero de venado como para la capacidad de carga animal total del predio.
Por las condiciones fsicas de la UMA (ubicacin sobre una ladera, dificultad de acceso por lo
accidentado del terreno, pendientes muy pronunciadas), construcciones que presenta (vasos
almacenadores de agua, un canal recolector de agua en mal estado a lo largo de la ladera, en
tramos derrumbado, en tramos azolvado) y a fin de minimizar los efectos negativos que sobre
el ambiente, pudieran causar las obras y actividades a desarrollar para el establecimiento del
rea de manejo y reproduccin del venado cola blanca, las obras propuestas, indispensables
para la conservacin y mantenimiento del ANP, en este plan de manejo se relacionan con:
133
134
7. CONCLUSIONES
El establecimiento de esta UMAs en confinamiento con fines ecoturstico
(observacin de fauna), de repoblacin y uso no consuntivo de la fauna silvestre
representa una forma distinta (amigable, sensible) de visualizar el aprovechamiento de
los recursos naturales y ayuda a sensibilizar a la poblacin local y visitante sobre la
importancia tanto de las especies de fauna silvestre per se como de su papel ecolgico
en la conservacin del ambiente en que viven.
El establecimiento de esta UMA en confinamiento es una buena estrategia para
reproducir y posteriormente reintroducir venado cola blanca (Odocoileus virginianus)
en un rea de conservacin, como lo es la Reserva de la Biosfera Barranca de
Metztitlan, adems de funcionar como un banco de germoplasma.
La subespecie de venado cola blanca que corresponde al rea geogrfica del
establecimiento de la UMA corresponde a Odocoileus virginianus mexicanus.
El rea de crianza de los venados cola blanca en cautiverio, es capaz de soportar de
manera sustentable un mximo de 30 animales en total.
Con un pie de cra inicial de 6 animales, dos hatos reproductivos conformados por un
macho y dos hembras cada uno, la capacidad de carga animal se lograr entre el tercer
y cuarto ao de manejo de los hatos reproductivos.
Con un pie de cra inicial de 4 animales, un hato reproductivo conformado por un
macho y tres hembras, la capacidad de carga animal se lograr entre el quinto y sexto
ao de manejo del hato reproductivo.
Con un pie de cra inicial de 6 animales, la liberacin de los ejemplares de fauna
silvestre con fines de repoblacin en los alrededores del predio en que se establezca el
criadero de venados cola blanca, as como el aprovechamiento de la fauna (venta de
cornamentas) se puede iniciar a partir el tercer ao del establecimiento de la UMA,
mientras que con un pie de cra inicial de 4 animales, la libracin y aprovechamiento
de la fauna silvestre se puede iniciar a partir el quinto ao, siendo este ltimo el ms
viable para garantizar la capacidad de carga del predio.
135
8. RECOMENDACIONES
Se recomienda un aprovechamiento de la especie de venado cola blanca (Odocoileus
virginianus var. mexicanus) en funcin de los diferentes eventos de su ciclo biolgico
(reproduccin, gestacin, nacimiento y destete), para as obtener el mximo de recursos
posibles (econmicos, por concepto de venta de cornamentas y visitas a la UMA) y minimizar
las prdidas que se pudieran presentar (hembras preadas). Se propone un aprovechamiento de
cornamentas de machos adultos para el mes de junio, y, un aprovechamiento de machos y
hembras reproductoras, primerizas o experimentadas, para los meses previos a la poca de
cortejo y apareamiento (octubre a diciembre). Las venadas maduras pueden ser vendidas
como pie de cra con un precio por arriba de las hembras primerizas por ser hembras ya
probadas para la reproduccin y lo suficientemente maduras para lograr 2 cras por parto por
un periodo de 3 aos ms.
Dado que la educacin ambiental juega un papel importante en la conservacin de las reas
Naturales Protegidas, se recomienda se realicen plticas de sobre la importancia de la fauna
silvestre poniendo especial atencin a la especie del venado cola blanca (Odocoileus
virginianus). Las plticas estarn dirigidas a los dueos y trabajadores de la UMA, a las
poblaciones aledaas y a escuelas y visitantes de distintos grados acadmicos.
Un aspecto importante en cualquier tipo de proyecto es la seguridad tanto del personal como
del lugar; por lo que se propone, los trabajadores de la UMA tomen un curso de primeros
auxilios y seguridad relacionado a actividades de turismo de naturaleza, para as poder actuar
acertada y correctamente en situaciones de emergencia que por alguna razn se pudieran
presentar tanto a los trabajadores como a los visitantes de la UMA. Asimismo los trabajadores
tendrn conocimiento sobre el manejo y cuidado de los venados para atenderlos
adecuadamente en algn caso de emergencia.
136
9. LITERATURA CITADA.
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10. ANEXOS
Cuadro 1. Especies consumidas frecuentemente por el venado cola blanca (Odocoileus virginianus).
Nombre Cientfico
rboles
Arbustos
Herbceas
Abies religiosa
Acacia berlandieri
Aloysia sp
Arbustus xalapensis
Acacia farnesiana
Angelica Nelson
Condalia hookeri
Acacia rigidula
Anoda cristata
Cordia boissieri
Acacia schaffneri
Asplenium castaneum
Cornus excelsa
Acacia gregii
Cirsium ehrenbergii
Dasylirion sp.
Acaena elongata
Fragaria indica
Diospyros palmeri
Amyris madrensis
Galium mexicanun
Diospyros texana
Amyris texana
Geranium mexicanum
Garrya laurifolia
Archibaccharis sp.
Lantana macropoda
Pithecellobium ebano
Bernardia myricifolia
Panicum sp.
Quercus sp.
Bumelia celastrina
Physalis acuminata
Yucca filifera
Bumelia lyciodes
Ruelia parviflora
Yucca sp.
Bacharis conferta
Rynchosia minima
Zanthoxylum fagara
Berberis trifoliolata
Salvia cardinales
Castela texana
Salvia elegans
Celtis pallida
Salvia sp.
Croton incanus
Senecio tolucans
Coldemia greggii
Stachya coccinea
Cercidium macrum
Sida sp.
Cestrum thyrsordeum
Verbesina oncophora
Chimaphyla ciliata
Verbesina sp.
Diospyrus sp.
Argythamnia neomexicana
Ephedra aspera
Cynanchum berbigerum
Eupatorium glabratum
Dysodiopsis acesora
Eysenhardtia polystachya
Hibiscus cardiophyllus
Forestiera angustifolia
Hibiscus sp.
Fucshia microphylla
Lantana sp.
Helietta parvifolia
Plecosorus speciosisimus
Ipomopsis sp.
Polianthes sp
Karwinskia humboldtiana
Rhus sp.
Larrea tridentata
Trisetum virletti
Leucophyllum frutescens
Zephyranthes arenicola
Lonicera pilosa
Zexmenia hispida
Lycium berlandieri
Cenchrus ciliaris
Mascagnia macroptera
Bothriochloa annulatum
Mimosa malacophylla
Heliotropium angiospermun
Opuntia sp.
Setaria macrostachya
Cercidium sp.
Muhlenbergia alamose
Prosopis glandulosa
Pithecellobium pallens
Porlieria angustifolia
Randia laetevirens
Ribes sp.
Rubus schiedeanus
Senecio angustifolius
Senecio Barba-johannis
Serjania brachycarpa
Siguiera stenoloba
Symphoricarpus microphillum
Urvillea ulmacea
Viguiera stenoloba
Tomado de Corona Pacheco, 1977.
152
Cuadro 2. Valor nutritivo de las plantas que son potencialmente consumidas por el venado cola blanca
(Odocoileus virginianus). (*Protena, ** Lignina y *** Digestibilidad in Vitro de la materia seca).
Nombre cientfico
Acacia cochliacantha Humb & Bomplex ex Wlld. L
Acacia cochliacantha Humb & Bomplex ex Willd.
Acacia farnesiana L.
Acacia farnesiana L.
Acacia pennatula (Schiecht & Cham) Benth.
Acacia coulteri Benth.
Acacia coulteri Benth.
Adenocalymna calderonii (St.) Seibert
Agave angustifolia Haw.
Aristida adscencionis L.
Bernoullia flammea Oliver in Hook.
Bernoullla flammea Oliver in Hook.
Cassia biflora L.
Ceiba parvifolia Rose.
Commelina diffusa Burn.
Crescentia cujete L
Cyperus odoratus L.
Desmodium procumbens (Mili) Hitchc.
Desmodium urarioides (Blake) Schubert & McVaugh,
Euphorbia schlechtendalii Boissier.
Ipomoea bracteatum (Cav) Choisy.
Ficus godmanii Standiey.
Ficus tecolutensis (Liebmann) Miguel.
Guazuma ulmifolia Lam.
Guazuma ulmifolia Lam.
Ipomea wolcottiana Rose.
Lasiacis divaricata (L) Hitchcock.
Leucaena collinsii Britton & Rose.
Leucaena glauca (L) Benth in Hook.
Lysiloma divarcata (Jacq) McBride.
Mimosa benthami Mcbride.
Mimosa polyantha Benth.
Mimosa polyantha Benth.
Nissolia fruticosa Jacq
Oxalis latifolia HBK.
Phaseolus vulgaris L.
Phaseolus vulgaris L.
Phitecellobium dulce (Roxb) Benth.
Plummera acutifolia Poir.
Psidium guajava L.
Psittacantus schiedeanus (Cham & Schechtendal) Blume.
Psittacantus schiedeanus (Cham & Schechtendal) Blume.
Roudia watsoni Robenson.
Ruprechtia fusca Fernald.
Verbesina crocata (Cav.) Ness.
Waltheria americana L.
Zea mays L
Zea mays L
Componente
Hoja
Fruto
Fruto
Hoja
Fruto
Hoja
Fruto
Hoja
Semilla
Semilla
Flor
Flor
Hoja
Flor
Hoja
Flor
Hoja
Hoja
Hoja
Hoja
Flor
Fruto
Fruto
Fruto
Hoja
Flor
Hoja
Fruto
Fruto
Fruto
Hoja
Fruto
Hoja
Hoja
Hoja
Fruto
Hoja
Fruto
Flor
Fruto
Hoja
Flor
Flor
Flor
Hoja
Hoja
Fruto
Hoja
%P *
12.54
8.82
13.14
20.55
5.45
8.52
7.54
29.61
11.21
5.55
8.25
8.30
17.83
14.09
17.41
12.18
16.71
12.00
10.80
23.16
14.80
5.39
8.29
8.06
9.71
13.07
21.50
19.57
20.17
15.66
10.21
24.33
30.18
18.20
18.08
13.13
19.75
9.39
9.31
5.06
5.35
8.88
18.94
10.74
15.32
20.98
8.62
2.47
%L**
57.49
40.35
61.99
33.45
32.93
66.20
49.66
73.49
38.15
47.00
62.67
58.84
75.98
57.13
63.59
68.55
56.61
58.33
45.57
67.41
39.36
49.67
52.21
34.26
59.21
63.96
53.48
60.90
60.06
33.56
56.07
35.33
85.10
75.07
77.61
67.50
61.56
65.15
67.65
35.78
66.90
71.26
54.64
55.35
59.12
31.44
71.61
55.44
%DIMS
32.54
25.91
63.84
58.92
33.05
32.13
27.27
49.94
22.94
24.41
64.17
63.55
32.19
65.45
43.01
22.81
39.41
37.02
35.39
54.98
64.70
50.15
44.81
47.10
46.75
57.73
53.10
43.84
44.72
46.02
44.05
52.84
47.96
76.20
54.94
81.03
76.30
45.45
46.18
33,32
58.07
55.50
61.82
25.74
57.95
61.14
62.93
46.11
153
Cuadro 3. Valor nutritivo de algunas especies consumidas por el venado cola blanca (Odocoileus virginianus).
Nombre cientfico
nombre
Valor Nutritivo
Referencia
comn
CENIZA %
PC %
FC %
EE %
RBOLES
Condalia hookeri
Cordia boissieri
Dyospyros texana
Pithecellobium ebano
Yucca sp.
Zanthoxylum fagara
Brazil
Anacahuita
Chaparro negro
Colima
14.2
15.2
10.7
25.4
13.1
26.8
14.2
----25.0
--5.6
2.3
6.0
5.3
2.6
4.5
1.7
11.01
11.11
5.11
11.71
20.01
4.02
Moreno, 91
Mandujano
21.9
19.1
16.2
20.2
11.6
11.0
20.6
18.0
16.2
24.0
18.1
15.2
20.0
18.9
5.0
17.0
6.3
13.3
15.2
17.3
----29.7
------24.4
--14.5
25.0
44.7
16.2
22.4
10.3
.1
3.6
--14.2
3.6
7.5
2.6
3.6
3.7
4.7
3.6
3.1
--4.1
4.7
1.3
8.3
4.2
2.4
1.9
1.1
4.5
6.0
2.01
5.51
13.51
5.81
7.01
20.01
2.01
8.01
--8.21
15.91
8.72
6.02
4.82
18.02
7.32
1.72
20.01
11.12
Moreno, 91
Quintanilla
Zambrano,
ARBUSTOS
Acacia berlandieri
Acacia farnesiana
Acacia rigidula
Acacia schaffneri
Bernardia miricifolia
Bumelia celastrina
Celtis pallida
Eysenhardtia polystachya
Forestiera angustifolia
Pithecellobium pallens
Porlieria angustifolia
Eupatorium glabratum
Prosopis glandulosa
Cassia greggii
Opuntia sp.
Dermanthus virgatus
Opuntia leptocaulis
Zanthoxylum fagara
Cardia boissieri
Huajillo
Huizache
Huizache chino
Oreja de ratn
Granejo
Vara dulce
Cenizo
Mezquite
Nopal
Cactus
Anacahuite
Villareal, 82
Ramrez, 89
Moreno, 91
Gramneas
Cenhrus ciliaris
Buffel
8.7
41.2
2.8
9.32
Qintanilla
Setaria macrostachy
al., 1989
Setaria
13.5
7.2
4.5
3.32
PC: Protena cruda, FC: fibra cruda, EE: extracto etreo.
1 datos reportados por autores de la referencia, 2 datos obtenidos de tablas de composicin de alimentos de Amrica Latina.
Tomado de Corona Pacheco, 1977.
et
154
Cuadro 4. Raciones propuestas para venado cola blanca (Odocoileus virginianus) segn edad y peso vivo.
Raciones
Materia
Protena
Energa
Calcio Fsforo
seca (g)
cruda (g)
(Mcal)
(g)
(g)
Racin 1: 1 ao de edad
0.2 Kg heno 1er corte
172
192
1,200
1.20
0.40
0.3 Kg trigo de invierno
263
357
4,450
0.18
0.99
0.1 Kg melaza de remolacha
91
112
1,250
0.73
0.99
526
66.1
6,900
2.11
1.48
Requerimientos de 20 -22 kg de Peso vivo
60
6800-7200
2.0-2.2 1.5-1.6
Racin 2: 1-2 ao de edad, hembras
0.3 Kg heno 2do corte
258
35.7
2,000
1.23
0.63
0.3 Kg cebada de invierno
264
31.5
4,150
0.18
1.08
1.5 Kg melaza de remolacha
276
33.0
4,100
2.70
0.30
798
100.2
10,250
4.11
2.01
Requerimientos de 31 kg de Peso vivo
80
10,000
3.1
2.3
Racin 3: 1-2 ao de edad, machos
1.0 Kg ensilado de pasto
350
53.0
3,200
2.60
1.10
0.3 Kg trigo de invierno
263
35.7
4,450
0.18
0.99
0.2 Kg melaza de remolacha
181
22.0
2,590
1.46
0.28
0.5 Kg paja de avena
430
15.0
2,600
1.75
0.60
1224
125.7
12,840
5.99
2.97
Requerimientos de 43 kg de Peso vivo
110.0
13,000
4.3
3.1
Racin 4: 2-3 ao de edad, hembras
0.5 Kg heno 2do corte
430
58.5
3,255
2.05
1.05
0.5 Kg papas
110
10.0
1,700
0.05
0.25
0.2 Kg trigo de invierno
175
23.8
1,860
0.12
0.66
0.2 Kg melaza de remolacha
183
10.8
2,820
1.78
0.20
898
103.1
10,635
4.00
2.16
Requerimientos de 38 kg de Peso vivo
85
105,00
3.8
2.8
Racin 5: 2-3 ao de edad, machos
1.0 Kg paja de trigo (NH3)
860
64.0
6,450
2.70
0.70
0.3 Kg cebada de invierno
264
31.5
4,020
0.18
1.08
1.0 Kg ensilado de maz
270
24.0
3,200
1.10
0.70
1394
119.5
13,670
3.98
2.48
Requerimientos de 50 kg de Peso vivo
110
14,000
5.0
3.7
Reinken, 1990.
155
Cuadro 5. Contenido de algunos alimentos utilizados en la elaboracin de dietas para venado cola blanca
(Odocoileus virginianus).
1,000 g alimento fresco contiene
Materia
Protena
Energa
Calcio
Fsforo
seca (g)
cruda (g)
(Mcal)
(g)
(g)
Forrajes
Heno de prado
1er corte
860
96
6,400
6.0
2.0
2do corte (4-6 semanas)
860
119
6,800
4.1
2.1
Paja de cebada
860
33
5,800
4.1
0.6
Paja de avena
860
30
5,200
3.5
1.2
Paja de trigo
860
28
5,400
2.7
0.7
Paja de trigo tratada (NH3)
860
64
6,450
2.7
0.7
Ensilados
Ensilado de pastos
1er corte
350
53
3,200
2.6
1.1
2do corte (4-6 semanas)
350
55
3,250
4.1
1.2
Centeno maduro lechoso
195
27
2,000
0.9
0.7
Maz maduro maoso
270
24
3,195
1.1
0.7
Brassica hojas (limpio)
160
21
1,990
2.1
0.4
Cereales
Cebada de invierno
880
105
13,900
0.6
3.6
Avena
884
110
12,300
1.1
3.1
Maz
879
95
16,000
0.4
2.8
Trigo de invierno
876
119
15,200
0.6
3.3
Migajas de panadera
877
106
16,800
Subproductos
Grano de cervecera fresco
237
59
2,800
0.9
1.6
Grano de cervecera ensilado
267
64
2,850
0.9
1.5
Grano de cervecera seco
904
227
9,900
4.1
6.5
Grano de malta
920
279
9,750
2.4
7.5
Extracto de soya con cscara
883
454
14,000
2.7
6.2
Azcar de betabel fresco
130
13
1,600
1.3
0.2
Azcar de betabel ensilado
184
22
2,600
1.8
0.2
Azcar de betabel seco
916
54
14,200
8.9
1.0
Melaza de betabel
907
112
13,000
7.3
0.9
Frutas y vegetales
Manzana fresca
152
3
2,590
0.1
0.1
Residuos de manzana
253
10
2,850
2.0
0.7
Hojas de coliflor
121
28
1,590
0.7
0.5
Repollo rojo (hoja y tallo)
144
31
1,900
1.3
0.5
Races y otros
Betabel forraje
146
12
2,000
3.0
0.4
Papas
219
20
3,260
0.1
0.5
Zanahoria
119
11
1,670
0.5
0.4
Calabaza verde de verano
110
25
1,620
2.1
0.5
Reinken, 1990.
156