La degradacin de Edman permite la secuenciacin total de pptidos
pequeos. Se us para obtener la secuencia de aminocidos de algunas de las unidades de la oxitocina bovina. Mediante tres pasos: 1) hidrlisis parcial cida 2) secuenciacin 3) elucidacin Se separa el residuo N-terminal, lo que permite identificar la naturaleza de los residuos y obtener el siguiente residuo con el grupo amino libre, para continuar con el siguiente ciclo de reaccin. Cada residuo es consecutivamente aislado, por reaccin con fenilisotiocianato en medio cido, posteriormente separado e identificado por comparacin con los patrones estndar. Por un lado se obtuvo la secuencia de unidades del grupo amino libre y las cadenas laterales protegidas, y por otro lado se secuenciaron las unidades libres de grupos protectores en las cadenas laterales.