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CUESTIONARIO DE NUTRICIN.

1.- Qu relacin hay entre nutricin y alimentacin?


Son un conjunto de procesos biolgicos, psicolgicos y sociolgicos.
2.-Nutrientes que requiere el organismo?
Protenas, Carbohidratos, Lpidos, Vitaminas, Minerales, Agua.
3.-Qu es un alimento?
Son los rganos, tejidos o secreciones de organismos de otras especies
que contienen concentraciones apreciables de uno o ms nutrimentos
biodisponibles
4.- caractersticas que debe cumplir un alimento?
Cantidad, adecuada, variada, accesible, inocua, suficiente.
5-Qu es y cmo debe de ser una dieta?
Es la unidad de la alimentacin y se obtiene a partir de una buena
dieta debe ser satisfactoria de tres aspectos.
Biolgico: debe de contener todos los nutrimentos en cantidades que
cubran las necesidades y completa, suficiente, mesurada, equilibrada e
higinica.
Psicoemocional: Debe haber afinidad entre los gustos y costumbres y
diversidad entre los platillos.
Sociolgico: Como vinculo social, expresin cultural

6.- Cules son los patrones caractersticos de la nutricin?


Entrada de nutrientes, transporte, utilizacin por las clulas, excrecin
de desechos.

7.- Cules son los patrones caractersticos de la alimentacin?


Digestin de los alimentos, absorcin intestinal y distribucin de los
nutrimentos, metabolismo celular, excrecin de los desechos.