Batidos crudiveganos para deportistas |

BATIDOS CRUDIVEGANOS PARA DEPORTISTAS

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Me gus

Como ya comentaba en el artculo crudiveganismo y deporte, llevar una alimentacin basada en

frutas, verduras y semillas crudas tiene enormes beneficios a la hora de practicar cualquier ejercicio
fsico, ya que cubre todas nuestras necesidades energticas, nutricionales, de salud y fsicas.
As que hoy voy a daros algunas ideas de batidos y zumos de frutas ideales para deportistas. Las
frutas contienen vitaminas, minerales, hidratos de carbono, fibra y aproximadamente un 90% de su
peso es agua. Por lo tanto, es la manera perfecta de hidratar nuestro cuerpo al mismo tiempo que le
aportamos energa en forma de azcares simples, fcilmente digeribles y asimilables.

ndice glucmico
En general, todas las frutas son perfectas, tanto para darnos energa antes del entrenamiento, como
para la recuperacin posterior. Sin embargo, es importante tambin tener en cuenta el ndice
glucmico, que mide la cantidad y la rapidez con la que un alimento aumenta la cantidad de
glucosa en la sangre (glucemia).
Antes de hacer deporte, nos interesa llenar los depsitos de energa (glucosa) para obtener mejor
rendimiento, aumentar la resistencia y mantener los niveles de glucosa hasta el final del ejercicio
fsico. Por ello, elegiremos las frutas con bajo ndice glucmicoqueaumentan la glucemia ms
lentamentey mantienen la energa, durante ms tiempo. Algunas son: fresas, manzana, cerezas,
pomelo, uvas, pera, ciruela, moras o arndanos
Despus del ejercicio, las frutas con ndice glucmico alto permitirn la carga rpida del
glucgeno muscular, ayudando en la recuperacin tras el entrenamiento. Elpltano, sanda, meln,
naranja, pasas, dtiles, mango, pia, higo, kiwi son algunas de ellas.

El pltano
Y aqu una mencin especial para el pltano. Para mi es la fruta reina de los deportistas, rico en
hidratos de carbono la convierte en la fuente de energa adecuada y muy saludable para cualquier
ejercicio fsico que realicemos. Es alta en potasio, un mineral necesario para la transmisin y
generacin del impulso nervioso y para la actividad muscular; y tambin en magnesio, mineral
relacionado con el funcionamiento de intestino, nervios y msculos.

http://eluniversodecris.com/2014/01/30/batidos-crudiveganos-para-deportistas-2/[17-01-2015 19:07:16]

Batidos crudiveganos para deportistas |

Si tuviese que elegir una fruta (no s por qu siempre me hago esta pregunta), sin duda, sera esa.

http://eluniversodecris.com/2014/01/30/batidos-crudiveganos-para-deportistas-2/[17-01-2015 19:07:16]